سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس مارینارا | این سس خوشمزه ایتالیایی را در خانه درست کنید
زیتون یک قاشق غذاخوری آویشن نصف قاشق غذاخوری جعفری و ریحان تازه؛ هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم 1- گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید. پوره گوجه را داخل تابه بریزید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید. 2- آب لیمو را هم به مواد اضافه کنید. 3- می توانید برای بهتر شدن رنگ سس از نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. 4- طعم دهنده ها را به سس مارینارا اضافه کنید. مواد را دوباره به ماهیتابه برگردانید و اجازه دهید 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشد. ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
نان تست به میزان لازم برای سس ماست: یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. در کاسهای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید، سپس به ترتیب مرغ ریشریش شده، تخممرغ، خیارشور ریز خرد شده، سیبزمینی حبهای خرد شده و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو میکنیم تا با هم مخلوط شوند. 2. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوفله بادمجان
و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید مقداری زردچوبه به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی را افزوده هم بزنید تا کاملا با گوشت مخلوط شود سپس یک لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت بپزد و آب اضافی آن بخار شود. در این مرحله نمک و فلفل را اضافه کنید. بادمجان های سرخ شده را یک لایه کف ظرف پیرکس یا چینی گود بچینید. سس سفید یا ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با بلال تازه در خانه
ندارد و برای آنها که رژیم هستند، پیشنهاد بهتری خواهد بود. بیشتربخوانید: طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی +ترکیب سس و ادویه مواد لازم برای ذرت آب پز بلال: 3 عدد نمک، فلفل (در صورت تمایل)، آویشن، آبلیمو یا لیموی تازه و کره یا روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت 1. ابتدا سر و ته بلال ها را بزنید و هر کدام را به سه قسمت تقسیم کنید ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
.... مهم ترین ویژگی فیله مرغ این است که بافت بسیار نرمی دارد و به سرعت می پزد. استفاده از روغن مایع یا جامد برای سرخ کردن مرغ باعث افزایش چربی و کلسترول می شود و مشکلاتی مثل کبد چرب، گرفتگی دیواره رگ ها و سکته قبلی و مغزی را به همراه دارد. پزشکان و متخصصان معتقدند گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا، به ویژه غذاهای رژیمی برای شام است و بهتر است جایگزین سرخ کردن با روغن شود. ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
ماهی با این روش، بهتر است گوشت ماهی را به صورت فیله درآورید. طرز تهیه ماهی کبابی: می توانید ماهی ها را فیله و کباب کنید اما باید با استفاده از آبلیمو، روغن، سس مخصوص یا کره آنها را نرم نگه دارید. برای این منظور، مواد را با برس روی ماهی ها بمالید یا داخل فویل بپیچید و روی گریل با چندبار این طرف و آن طرف کردن کباب کنید. البته ماهی کبابی همیشه قرار نیست خشک باشد. می توانید با سس ...
روش پخت مرغ کنتاکی با ادویه ترکیبی
مرغ سوخاری کنتاکی یکی از غذا های پرطرفدار و خوشمزه بین المللی است. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذا های فست فودی قرار می گیرد. روش پخت این غذا با مرغ سوخاری معمولی تفاوت چندانی ندارد و مهم ترین چیزی که باعث می شود این غذا به محبوبیت برسد این است که از یک ادویه ترکیبی خوشمزه در پودر سوخاری آن استفاده می شود. مواد لازم برای مرغ کنتاکی پیاز: 2 عدد سیر: 2 عدد ...
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه
می شود هنگام طبخ خورش قیمه، از آب لیمو استفاده نکنید و به جای آن، از لیمو عمانی کمک بگیرید. 12- برای این که لیمو عمانی طعم ویژه ای به غذا بدهد و تلخ نشود، روی پوست آن چند سوراخ ایجاد کنید. همراه با مقداری آب، در یک شیرجوش 15 دقیقه آن را بجوشانید. 13- بلافاصله بعد از اضافه کردن لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی را در یک تابه، به همراه روغن تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. فلفل ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
مناسبی هم دارد، قالب های گالوانیزه است که معمولاً می توانید آن ها را از همه لوازم قنادی ها تهیه کنید. این قالب ها در طرح ها و شکل های مختلف موجودند. در مرحله اول باید کدو را پوست بگیرید و سپس خرد کنید. تکه های کدو را توی یک قابلمه بریزید و نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کدوها کاملا بپزند. بعد از پخت کدو را با گوشت کوب یا چنگال له کنید. در مرحله بعد تخم مرغ، وانیل، دارچین و ...
“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری
یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و روغن و نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و گوشت چرخ شده و جعفری را در آن به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. در مرحله بعد نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و بعد از ده دقیقه رب گوجه را مخلوط می کنیم و در آخر شعله را خاموش می کنیم. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد از ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مرحله اول ابتدا برنج را بشویید و سپس خیس کنید به طوری که به اندازه یک بند انگشت، آب روی آن باقی بماند. دو قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق روغن زیتون به آن بیفزایید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. مرحله دوم لوبیا ها را به مدت 20 دقیقه درون ماهی تابه تفت دهید. به صورت هم زمان، سویا را ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر فتا در گذشته از پنیر منحصراً در سفره صبحانه استفاده می شد؛ اما امروز پنیر در تهیه و پخت انواع غذا ها کاربرد دارد. پنیر فتا (رسیده در آب نمک) یکی از انواع پنیرهاست که ریشه ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
پیاز رنده شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نمک و فلفل سیاه مواد لازم سس یک قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق چایخوری آرد یکک پیمانه آب گوجه فرنگی نمک و فلفل طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی را بپزید و پوره کنید. سپس، یک قاشق غذاخوری روغن، سویا، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل و جعفری را که در روغن کمی سرخ کرده اید به پوره اضافه کنید. 2. از خمیری که ...
دستور تهیه میرزا قاسمی
... زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن 1 قاشق غذاخوری آموزش میرزا قاسمی رژیمی طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی بادمجان ها را با پوست روی شعله پخش کن یا در فر بگذارید تا کبابی شود و پوستشان حالت نیم سوز بگیرد. بادمجان کبابی را داخل پلاستیک بپوشانید تا عرق کند و پوستش به راحتی جدا شود. سیر خرد شده را کمی روغن تفت دهید سپس رب و ادویه را به آن اضافه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک خیس کاراملی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک خیس کاراملی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک خیس کاراملی : شکر 1 پیمانه سرخالی روغن مایع 1 پیمانه سرخالی شیر 1 پیمانه پودر کرم کارامل 1 عدد تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ابتدا شکر، شیر ...
7 نمونه غذای متفاوت با قارچ
. ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می کنیم و در دیس می کشیم و با کمی جعفری خرد شده تزئین می کنیم. شاتوبریان با قارچ مواد لازم گوشت فیله 800 گرم سس قارچ یک لیوان کره 150 گرم/ روغن زیتون 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آرد 3 قاشق شیر یک لیوان طرز تهیه سس کره را با آرد تفت می دهیم سپس خامه را با شیر مخلوط کرده و به آن اضافه می کنیم. سپس خردل را افزوده و هم ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، یکی از این پلوهای خوشمزه که اصالتاً برای شهر تبریز است و جزو غذاهای سنتی آن محسوب می شود رشته پلو است که شما می توانید این غذای خوشمزه را در کنار مرغ یا در کنار کشمش و خرما یا گوشت چرخ کرده قلقلی شده و تفت داده شده میل کنید. در ادامه با طرز تهیه رشته پلو زعفرانی آشنا می شوید و قبل از اینکه دستور پخت این غذا را آموزش دهیم، مواد لازم برای تهیه رشته ...
طرز تهیه سالا ماکارونی مجلسی، سالاد سزار و سالاد اندونزی رستورانی
از سالاد های محبوب ما ایرانی ها که از ترکیب پاستا به همراه سبزیجات و مرغ یا ژامبون تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مجلسی و ما برای بیشتری مهمانی و مجالس خود این سالاد خوشمزه را تهیه کنید. سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهای می باشد که به تنهایی خود یک وعده کامل می باشد و شما می توانید برای شام یا نهار آن را تهیه کنید اما تهیه سس سالاد ماکارونی یکی از رازهای خوشمزه بودن آن می باشد که شما می توانید ...
فوزت کوزه گری درست کردن یک قیمه فوق العاده خوشمزه
برای اینکه بتوانید یک خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید باید نکات تهیه این غذا ی خوشمزه را به خوبی بدونید پس با نمناک همراه باشید تا نکات تهیه قیمه خانگی را به شما آموزش دهیم. راز تهیه خورش قیمه انتخاب ظرف مناسب: اگر می خواهید خورش قیمه خوشمزه داشته باشید آن را در قابلمه مسی بپزید، چون مزه خورش را عوض نمی کند. آماده سازی مواد اولیه: 1- لپه را قبل از ...
غذای گرم ترکیبی
مواد اولیه: هویج متوسط: 2 عدد کرفس: 2 شاخه سیب زمینی متوسط: یک عدد پیاز متوسط: یک عدد سیر تازه: 2 حبه کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده: یک لیوان آب مرغ: 4 لیوان روغن یا کره: به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی کره یا روغن روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم و وقتی ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
خوری رب گوجه : یک قاشق رب گوجه سیر : سه حبه برگ بو : یک عدد فلفل قرمز : یک عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ در اولین مرحله برای درست کردن خوراک مرغ باید ظرف متوسط انتخاب کنید و سیب زمینی ها را به اندازه درشت خورد کرده و داخل آن بریزید و کمی نمک، فلفل، روغن و پودر آویشن اضافه کرده و هم بزنید تا به خورد سیب ...
طرز تهیه سوفله مرغ با قارچ
...> پنیر پیتزا 100 گرم روغن 1 قاشق طرز تهیه 1. مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید. 2. یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت کمی تفت دهید بعد آرد سفید را اضافه و دوباره کمی تفت دهید دراین زمان نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه را در آن بریزید و آرام آرام شیر را اضافه کنید و به هم بزنید ...
طرز تهیه پاستا مرغ و اسفناج خوشمزه + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، پاستا، پرطرفدارترین غذای ایتالیایی است که به روش های متنوعی طبخ می شود و پاستا مرغ و اسفناج ، یکی از انواع آن است. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه پاستا مرغ و اسفناج که یک غذای خوشمزه و خوش عطر است را منتشر کرده ایم. طرز تهیه رول سینه مرغ در 5 دقیقه + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک بستنی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، فرهاد کثیری، کارشناس آشپزی ، طرز تهیه کیک بستنی خانگی که دسری بسیار خوشمزه و مورد علاقه کودکان است را آموزش داد. در فیلم زیر، طرز تهیه کیک بستنی خانگی را مشاهده می کنید. طرز تهیه پاستا مرغ و اسفناج خوشمزه + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
4 نوع خوراک رژیمی کدو حلوایی برای لذت بردن از بهترین طعم پاییز+ طرز تهیه
...> مواد لازم خوراک کدو حلوایی رژیمی کدو حلوایی 4 عدد بزرگ پیاز 2 عدد متوسط سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خوراک کدو حلوایی رژیمی پیاز را خرد کرده و در تابه رژیمی با کمی روغن زیتون تفت دهید. کدو ها را پوست گرفته تکه تکه کنید و به پیاز اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود. ...
چطور پیتزای حجیم و خوشمزه درست کنیم؟
بیشتری دارد، می پردازیم. خیلی از شما ممکن است دوست داشته باشید در خانه پیتزا درست کنید. اما نگرانی درباره خوشمزه بودن آن شما را منصرف کند. در ادامه شما را با طرز تهیه پیتزا ضخیم و پر مخلفات مخلوط به روش رستورانی آشنا می کنیم. اگر خمیر پیتزا را از بیرون تهیه کنید با سرعت بیشتری کارتان پیش می رود. کافی است مواد آماده شده را روی پیتزا بریزید و دستور پخت را اجرا کنید. اما اگر بخواهید ...
دلیل خشک و سفت شدن حلوا
اوقات پس از پخت حلوا، حلوا آن نرمی و لطافتی که باید داشته باشد را ندارد و سفت و خشک است. علت خشک و سفت بودن حلوا چیست؟ خشک و سفت شدن حلوا به این دلایل است که: برای تهیه حلوا شما آرد را الک نمی کنید. از روغن کمی برای تهیه حلوا استفاده می کنید. پس از پخت حلوا آن را درون ظرف بدون درب قرار می دهید. طرز تهیه یک حلوای خوشمزه آرد را دو تا ...
طرز تهیه کباب تابه ای اناری مجلسی شمالی
کباب تابه ای اناری یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که معمولا برای شب یلدا تهیه می شود. به گزارش اینتیتر به نقل از چی شی، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب تابه ای اناری در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم برای سس کباب طرز تهیه کباب تابه ای اناری مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای اناری ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت و بدون گوشت
...> تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی ها را بشویید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید ...