سایر منابع:
سایر خبرها
الگوی مصرف مواد غذایی در ایران در مقایسه با سایر کشورها
جهانی 25 کیلوگرم هم پایین تر است. پرمصرف ترین کشور جهان در برنج، تایلند است که سرانه مصرف برنج در این کشور 140 کیلوگرم است. این در حالی است که این آمار در ترکیه فقط 8 کیلوگرم است. سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو) در دسامبر 2012 سرانه مصرف گوشت ( قرمز و سفید) در جهان را 41 کیلوگرم اعلام کرد. این در حالی است که ایرانی ها سالانه حدود 36 کیلوگرم گوشت مصرف می کنند. این میزان از آمار جهانی ...
کاهش میزان تولید بازار مرغ استان آذربایجان غربی را ملتهب کرد
ارومیه است. وی افزود: امسال بیشتر شکایات مردمی به علت افزایش قیمت مواد پروتئینی و گوشت مرغ و گوشت قرمز بوده اما خوشبختانه بازار برنج و روغن به یک وضعیت قابل قبولی رسیده است. مدیر بازرسی و نظارت اصناف آذربایجان غربی گفت: در نیمه نخست امسال تعداد 43 هزار و 610 مورد بازرسی از اصناف در کل استان انجام شده که ارزش ریالی یک هزار و 668 پرونده متشکله، 52 میلیارد و 431 میلیون و 650 هزار ...
مرغ گران شد!/ بررسی قیمت کالاها در بازار قزوین
... تابلوی قیمت مرغ در فروشگاه های مرغ و ماهی بازار قزوین قیمت هر شانهٔ 30 عددی تخم مرغ نیز در بازار قزوین 45 الی 46 هزار تومان است. هم چنین قیمت هر کیلو گوشت گوسالهٔ بی چربی 175 هزار تومان، هر کیلو گوشت گوسفندی 160 الی 165 هزار تومان و هر کیلو گوشت منجمد 112 هزار تومان است. بازار افسار گسیختهٔ برنج در قزوین متأسفانه قیمت کالاها در بازار به گونه ای است که همه روزه ...
مصرف هفته ای 4 عدد تخم مرغ چربی خون را افزایش نمی دهد
...، برنج یا ترکیب آن در تهیه کوکو با سیب زمینی موجب فرآوری یک غذای کامل از نظر انرژی و مواد مغذی برای افراد می شود. دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران افزود: مانند هر غذای دیگری، مصرف تخم مرغ آب پز شده از لحاظ سلامتی بر نوع سرخ شده آن (نیمرو) ارجحیت دارد. وی ادامه داد: تخم مرغ با توجه به خواص تغذیه ای که دارد، جزو خوراکی های توصیه شده در ورزشکاران و نیز کودکان ...
کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟
ریزی و تهیه غذا برای خانواده باید به آن ها توجه کنید. فرزندان شما باید غذاهای متنوعی از پنج گروه اصلی غذایی مصرف کنند. هر گروه غذایی مواد مغذی مهمی از جمله ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند. ضرب المثل قدیمی در مورد نیاز به رژیم غذایی متعادل بسیار درست است. در اینجا یک راهنمای تغذیه سریع و آسان برای اکثر کودکان بالای 1 سال آمده است: سبزیجات: 3-5 وعده در روز. یک وعده ممکن ...
گزارش میدانی از بازار عمده فروشی مواد غذایی مشهد + جدیدترین قیمت اقلام اساسی (28 مهرماه 1400)
مصرف کننده مشهدی باتوجه به افزایش قیمت برنج ایرانی، بیشتر برنج هندی و پاکستانی است. کیسه 10 کیلویی برنج ایرانی باکیفیت زیر قیمت 500 هزار تومان پیدا نمی شود و فجر به عنوان برنج درجه 3 ایرانی به کیسه ای 480 هزار تومان رسیده است. براساس گزارش های میدانی، قیمت برنج با نرخ عمده فروشی در بازار مصلی برای کیسه 10 کیلویی طارم 480 هزار، شیرودی سرگل فریدونکار 395 هزار، لاشه استخوانی 270 هزار، فجر ...
12 گام موثر برای اینکه دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم
از 250 بیماری از طریق مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شود. علایم مسمومیت غذایی شامل تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی عضله معده، تب و کاهش آب بدن است. به دنبال این روند، راهنمایی هایی برای کاهش خطر ابتلا به مسمومیت های غذایی در خانه پیشنهاد شده است: دستان خود را بشویید: دستان خود را قبل از دست زدن به هر نوع ماده غذایی خشک یا خام مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و سبزیجات با آب گرم ...
خطر ابتلا به سرطان با مصرف گوشت طیور
به گزارش مرآت ، آندری بازیلف، سرطان شناس و شیمی دان روس گفت که گوشت مرغ و بوقلمون می تواند باعث سرطان شود. بازیلف ادامه داد: این مطالعه بر روی بیش از 500 هزار نفر که به دلیل استفاده از آنتی بیوتیک ها و سایر مواد در تولید طیور که جهت افزایش وزن و ماندگاری بیشتر گوشت، در معرض خطر قرار گرفته بودند، انجام شد؛ که درنتیجه آن 23 هزار انگلیسی را مبتلا به بیماری های مختلف سرطانی تشخیص دادند ...
کاهش قیمت برنج پرمحصول در بازار مازندران
طوری که قیمت برنج محلی طارم از 42 هزار تومان به حدود 40هزار تومان و ارقام پرمحصول ندا، فجر و شیرودی از 35هزار به 31 تا 33هزار تومان رسیده است. شهیدی فر در بخش دیگری از سخنان خود در ارتباط با بازار مرغ مازندران، بیان کرد: مرغ به وفور در بازار موجود است. وی افزود: روزانه 200 تن گوشت آماده طبخ به تهران ارسال شده و 300 تن در داخل استان توزیع می شود. رئیس سازمان جهاد ...
دلایل افزایش مصرف نان؛ گرانی برنج، مصارف دامی یا علت های دیگر
.... وی تصریح می کند: قیمت انواع برنج ایرانی از اواخر مرداد تا اواسط مهر ماه دچار نوسان بود و حتی برخی مشتریانی که توان مالی خوبی دارند و معمولا در فصل برداشت، مصرف برنج سالانه خود را یکجا می خرند، مدتی منتظر ماندند تا قیمت نهایی برنج ایرانی مشخص شود. وی می گوید: هم اکنون هر کیلو برنج هاشمی بسته به نوع رقم آن در بازار بین 49 تا 52 هزار تومان فروخته می شود، در حالی که این محصول سال گذشته ...
مرغ 17هزار تومانی کیلویی 32هزار تومان فروخته می شود
...> او افزود: نیاز کنونی شهر تهران به مرغ 1200 تن است و من نمی گویم که هر روز 1200 تن مرغ توزیع می شود اما سطح عرضه و تقاضا لب به لب است. گفتنی است، فقدان یا ضعف نظارت و وجود دلالی و سودجویی مرغ 17 هزار و 100 تومانی را به قیمت کیلویی 32 هزار تومان به دست مصرف کننده می رساند که در ماه های اخیر تا کیلویی 45 هزار تومان هم رسیده بود. برخی مرغداران و حتی مرغ فروشان میدان بهمن تهران بارها گفته ...
غافل گیری در صف سوپرمارکت و بقالی
خبرگزاری میزان - روزنامه هفت صبح نوشت: اواخر مهرماه سال 1397 اعلام نرخ دلار، سکه و طلا ممنوع اعلام شد، اما امروز یک فایل منتشر نشده پیدا کردیم که نشان می دهد در بازار پرالتهاب آن روز ها قیمت هر دلار 13 هزار 950تومان می فروختند. گزارش یک روزنامه در همان روز به قیمت خوراکی ها در فروشگاه های زنجیره ای اختصاص دارد و در آن نوشته ایم یک کیسه 10 کیلویی برنج طارم از برند گلستان را باید 165 هزار تومان خر ...
صف تخم مرغ هم تشکیل شد!
تجارت نیوز: قیمت هر شانه تخم مرغ در برخی از فروشگاه ها 60 هزار تومان است اما در میادین این کالا 17 هزار تومان ارزان تر فروخته می شود. فعالان بازار می گویند نتیجه قیمت گذاری دستوری، کمبود و تشکیل صف های طولانی است. آیا تشکیل صف تخم مرغ واقعیت دارد؟ ،قیمت تخم مرغ از بازار تا میادین اختلاف زیادی دارد. با این حال سرانه مصرف بالاست و برخی از مردم تخم مرغ را جایگزین گوشت کرده اند. ...
قیمت ها در همه اقلام رشدی چند برابری را تجربه کرده است/ کارگران با دستمزد فعلی قادر به تهیه مواد غذایی ...
مساله می توان گفت این تنها حقوق بگیران کم درآمد هستند که بیشترین خسارت را می بینند. قیمت ها در همه اقلام به نسبت سال گذشته، رشدی چند برابری را تجربه کرده است او با تاکید بر اینکه بسیاری از شهروندان اعتقاد دارند عامل افزایش چندباره قیمت اقلام مختلف خصوصا لبنیات، برنج، روغن، گوشت، مرغ، تخم مرغ و میوه و سبزیجات، کمرنگ شدن نظارت است، افزود: قیمت ها علاوه بر کالاهای اساسی، در سایر ...
از افزایش هزینه های تولید تا ارز نیمایی
به گزارش خبرنگار ایمنا ، افزایش شدید قیمت برنج به ویژه در دو ماه اخیر، توان خرید این محصول را از بسیاری گرفته است؛ محصولی که بنا بر گفته مسئولانش نسبت به سال گذشته افزایش قیمت 20 درصدی و کاهش مصرف 30 درصدی داشته است. مسئولان دلیل کاهش تولید برنج را خشکسالی و کم آبی مطرح می کنند. همچنین آسیب های ناشی از سیل زدگی دلیل دیگری برای افت تولید آن مطرح می شود. مورد دیگر، افزایش هزینه های تو ...
برنج گران است. ماکارونی بخورید!
سید یاسر احمدی عضو انجمن صنفی کارفرمایان و تولید کنندگان ماکارونی اظهار داشت: با وجود اینکه همواره قیمت ماکارونی از برنج بیشتر بوده اما گران شدن یکباره برنج تقاضای خرید ماکارونی را بیشتر کرده است و برخی افراد ماکارونی را جایگزین برنج کرده اند. به گزارش بخش اقتصادی سایت خبرمهم ، وی افزود: سرانه مصرف ماکارونی افزایش یافته است به طور میانگین سرانه مصرف این محصول در کشور به 6 تا 7 کیلو گرم ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، یکی از این پلوهای خوشمزه که اصالتاً برای شهر تبریز است و جزو غذاهای سنتی آن محسوب می شود رشته پلو است که شما می توانید این غذای خوشمزه را در کنار مرغ یا در کنار کشمش و خرما یا گوشت چرخ کرده قلقلی شده و تفت داده شده میل کنید. در ادامه با طرز تهیه رشته پلو زعفرانی آشنا می شوید و قبل از اینکه دستور پخت این غذا را آموزش دهیم، مواد لازم برای تهیه رشته ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
، گوشت و لپه چرخ کنید. 3. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران و تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ کنید. سپس آنها را با دورچین دلخواه سرو کنید. شامی کشمشی مواد لازم (8 تا 10 نفر) 300 گرم گوشت گوسفند یا گوساله بی استخوان یک پیمانه کشمش دو پیمانه نخود خیس کرده یک پیمانه برنج 2 قاشق غذاخوری ...
سوء تغذیه به سرعت دنبال ماست!
...، حتی پیش از دوره بیکاری نیز توان خرید گوشت قرمز به صورت ماهانه را نداشته اند! همچنین حدود 76 درصد از خانواده ها، کاهشی محسوس در مصرف مرغ، حدود 71 درصد از خانواده ها کاهش در مصرف برنج، 61 درصد خانواده ها کاهش مصرف در لبنیات را در دوره شیوع ویروس کرونا تجربه کرده اند. سال گذشته نیز خانواده ها ترجیح دادند به جای گوشت، از اسکلت مرغ استفاده نمیند که همه آمارها و بررسی ها نشان می دهد اگر تورم افسار گسیخته در کنار بیکاری کنترل نشود ایرانی ها در سال های آینده دچار سوتغذیه جدی خواهند شد! شهرام صادق زاده ...
اشتباه مرکز آمار و تحلیل در آمار مرغ کشتار شده
با آمار مرکز آمار ایران حدود 147 هزار تن بوده است و به معنای دیگر سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران بر این اساس حدود 1750 گرم در ماه بوده؟! و این رقم برای مصرف گوشت مرغ و برنامه ریزی های آتی کافی است! بر این مبنا می توان 2 فرض را بررسی کرد: الف- یا باید آمار ارائه شده از سوی مرکز آمار را رد کنیم و تحلیل های در این زمینه را اشتباه بدانیم. ب- یا باید آمار ارائه شده از سوی مرکز آمار ...
کمبود مرغ در مشهد!/قیمت مرغ درب مرغ داری کیلویی 30 هزارتومان است
... در چند وقت اخیر، قیمت اقلام خوراکی مورد نیاز مردم از جمله برنج، لبنیات و تخم مرغ سیر صعودی را طی کرده است و این درحالی است که قدرت خرید مردم نیز روزبه روز کم و کمتر می شود. در چند روز گذشته و در میان اخبار گرانی سایر مواد خوراکی، قیمت مرغ گرم دوباره چراغ خاموش افزایش یافته و برخلاف قیمت مصوب یعنی 24 هزار و 900 تومان با قیمت بیش از 32 هزارتومان فروخته می شود. مسئولان امر معتقدند ...
نرخ های ساعتی؛ درد مشترک رستوران دارها و مشتریان/ محدودیت های تردد رستوران ها را ورشکست کرد
ریزش مشتری ها دانسته و بیان کرد: تمامی مواد اولیه از گوشت گرفته تا حبوبات و یا روغن نسبت به سال گذشته قیمت آن سه برابر شده است درحالی که ما نمی توانیم یک پرس غذا را به سه برابر قیمت سال گذشته بفروشیم چون مشتری قدرت خرید ندارد. وی افزود: تا دو سال پیش مرغ را کیلویی 12 هزار می خریدیم و لذا قیمت یک پرس مرغ هم از 20 هزار تومان تجاوز نمی کرد اما حالا قیمت یک کیلو پاچین به 35 هزار تومان ...
قیمت یک وعده غذا از پارسال تا امسال چه تفاوتی کرده است؟
معناداری با 10.5 کیلوگرم مصرف ماهانه در سال 90 دارد. چقدر پول غذا می دهیم؟ ارزان ترین غذا ها در ایران، تخم مرغ، املت، کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی هستند که پخت هر کدام از این ها برای یک خانواده چهار نفره از 11 هزار تومان تا 17 هزار تومان هزینه در بر دارد. البته که برای محاسبه قیمت آن هزینه های خرید روغن و محصولات جانبی در نظر گرفته نشده است. برای پخت غذا های پر هزینه تر مانند زرشک پلو با مرغ با فرض قیمت هر کیلو زرشک پلویی 70 هزار تومان، حدود 60 هزار تومان و برای غذا هایی که گوشت بیشتری مصرف می کنند حدود 100 تا 130 هزار تومان می رسد. منبع: اعتمادآنلاین ...
این غذای محبوب هم از سفره مردم خداحافظی کرد؟
ماکارونی می خرند و به نوعی دهک های پایین نان را جایگزین کرده اند و همین مساله روی تولید محصولات غذایی ارزان را از دست داده اند. میراحمدی با اشاره به اینکه یکی از معضلات تولید ماکارونی در ایران قیمت گذاری سازمان حمایت از قیمت مصرف کنندگان است که غیرکارشناسی نرخ را تعیین می کند، گفت: در یک سال گذشته سازمان حمایت بعد از 7 ماه از سال که 30 درصد حقوق کارکنان، 30 درصد هزینه حمل و 40 درصد هزینه ...
پس از صرفه جویی در پوشاک و تفریح، نوبت به غذای مفید رسید / گوشت، مرغ، تخم مرغ در بندِ ناتمامِ گرانی!
ماجرای ناتمامِ افزایش قیمت محصولات پروتئینی آرام آرام در حال تبدیل شدن به یک کلاف سردرگم است. ریشه این گرانی را نیز در هر چه جست و جو کردیم باز هم به درِ بسته سوء مدیریت رسیدیم. مدیریتی مدعی که هنوز نمی داند، در خوانِ نعمتِ تولید، قیمت ها را چگونه کنترل کند! نتیجه چیست؟ اینکه مردم پس از صرفه جویی در پوشاک و تفریح، از خورد و خوراکشان هم بزنند و غذای مفید کمتر بخورند. این درد دیگر درد دهک های محروم جامعه نیست بلکه طیف گسترده ای از طبقه متوسط را نیز درگیر خود کرده است. ...
اصناف شمیرانات طی 6 ماه افزون بر 5 میلیارد تومان جریمه شدند
روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در این مدت 16 هزار و 329 واحد صنفی، تولیدی، توزیعی و خدماتی مورد بازرسی و نظارت قرار گرفتند که نسبت به نیمه اول سال گذشته 38 درصد افزایش داشته است. وی ادامه داد: عمده بازرسی ها توسط گشت مشترک (بازرسان صمت، اتاق اصناف، فرمانداری، تعزیرات، بهداشت، جهاد کشاورزی، دامپزشکی، نیروی انتظامی) با اتحادیه های ذیربط در حوزه مواد غذایی، نانوایی، مرغ ...
بیداد گرانی در نی ریز
قیمت تخم مرغ بین 2000 تا 2100 تومان در نوسان است. قیمت مرغ حدود 31 تا 32 هزار تومان فعلاً ثابت مانده است هرچند پیش بینی می کردیم این قیمت ها کاهش یابد اما به دلیل عدم اختصاص سهمیه کامل مرغ تنظیم بازار این اتفاق رخ نداد. سهراب قدم زن با اشاره به اینکه نبود میدان دام در شهرستان نی ریز عاملی است تا قیمت گوشت قرمز در نی ریز مشخص نباشد گفت: عمده تولید شهرستان گوشت بره است و در ...
افزایش 8 درصدی تولید گوشت مرغ در استان کردستان
به گزارش جام جم آنلاین کردستان، محمدفرید سپری در شورای هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی که با محوریت تنظیم بازار مرغ کردستان برگزار شد، با تاکید بر اینکه در سال جاری با تلاش همکاران، مجموعه شرایط برای تولید مرغ در استان فراهم شده، گفت: خوشبختانه امسال میزان تولید مرغ نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته و همچون گذشته مازاد بر نیاز استان مرغ تولید کرده ایم. وی با بیان اینکه عزم دولت برای ...