خانه
طرز تهیه مرغ کنتاکی | فوت وفن درست کردن این فست فود خوشمزه در خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
ته چین گوشت گرمساری، خوشمزه و مجلسی
ابتدا روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا حسابی بخار کند. سپس شعله را ملایم کنید. برای اینکه ته چین بهتر بخار کند و دم بکشد نصف فنجان آب جوش روی برنج بریزید. مرحله آخر 3 الی 4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها نصف قاشق چای خوری زردچوبه و 1 قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک عدد پیاز متوسط را هم ابتدا سرخ و کاراملی کنید. سپس کشمش ها را به آن اضافه و سرخ کنید. در یک ساعت پایانی پخت به ته چین به همان ترتیب قبل اضافه کنید. ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
می شود. می توانید روی کیک ها را با خامه تزئین کنید. فوت کوزه گری: برای جدا کردن کیک ها از فنجان صبر کنید تا خنک شود، اگر داغ باشد به داخل ظرف می چسبد. شیرینی شکلاتی آلمانی مواد لازم: بیسکویت پتی بور: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد گردوی خردشده: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت می ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
برترین ها: در این مطلب 10 نوع مدل مختلف سالاد را برایتان آموزش داده ایم که به عنوان پیش غذا یا شام سبک می توانید آن ها را تهیه و سرو کنید. سالاد پیازچه مواد لازم 200 گرم سیب زمینی پخته شده 100 گرم خیارشور 200 گرم مرغ پخته شده 100 گرم شوید خرد شده چهار عدد تخم مرغ آب پز و رنده شده یک قاشق چایخوری پودر سیر 50 گرم کره 100 گرم هویج پخته و نگینی خرد شده 100 گرم پیازچه ...
طرز تهیه کوکو کلم، غذایی سبک و مقوی
مواد لازم کلم: 3 پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو کلم ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کنید. روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. سپس کلم های خرد شده را در یک صافی به اندازه دهانه قابلمه بریزید. در ...
طرز تهیه سالاد الویه
.... پس از آن باید سیب زمینی ها را داخل یک ظرف جدا با کمی آب و نمک بگذارید تا آب پز شود و خوب نرم شود. برای اینکه در طول مدتی که سیب زمینی ها می پزند پوست آن ها ترک نخورد باید مقداری نمک به آن بزنید و بعد از اینکه سیب زمینی ها پختند و همچنین تخم مرغ ها و مرغ هم پختند؛ باید همه آنها را به صورت نگینی خرد کنید یا با استفاده از رنده آنها را رنده کنید و با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
لایه لایه تا وقتی موادتان تمام شوند، ادامه دهید. مرحله دهم در انتها نصف لیوان آب به برنج اضافه کنید و به مدت چهل دقیقه روی گاز بگذارید تا دم بکشد. بعد از این مدت لوبیا پلو با سویا آماده است. چند نکته مهم اگر دوست ندارید غذای شما زیاد ادویه ای شود، پودر کاری یا ادویه پلویی را حذف کنید. ته دیگ لوبیاپلو، یکی از خوشمزه ترین ته دیگ هاست. پس در مرحله دم، کمی نان لواش زیر برنج قرار دهید. برنج را کاملا با مایه مخلوط کنید تا تکه های سفید برنج در غذا پیدا نباشد. منبع: مجله دلتا ...
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه
می شود هنگام طبخ خورش قیمه، از آب لیمو استفاده نکنید و به جای آن، از لیمو عمانی کمک بگیرید. 12- برای این که لیمو عمانی طعم ویژه ای به غذا بدهد و تلخ نشود، روی پوست آن چند سوراخ ایجاد کنید. همراه با مقداری آب، در یک شیرجوش 15 دقیقه آن را بجوشانید. 13- بلافاصله بعد از اضافه کردن لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی را در یک تابه، به همراه روغن تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. فلفل ...
کوکی گردویی یک عصرانه خوشمزه + فیلم
دهید تا خشک شود. روغن جامد یا کره را داخل کاسه همزن ریخته و پودر قند را اضافه می کنیم و بمدت 5 الی 6 دقیقه خوب با تندترین دور همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود حتما در حین هم زدن با کمک لیسک دورگیری کنید که تمام مواد هم بخورد سپس روغن مایع را افزوده و دوباره برای 1 دقیقه دیگر هم می زنیم. بعد از همزدن روغن مایع تخم مرغ ها را دانه دانه افزوده و با افزودن هر کدام 1 دقیقه دیگر هم ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
... برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی حرارت ملایم گریل کنید. یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می شود. سبزیجاتی که می توانید صورت بخارپز همراه با این غذای رژیمی برای شام مصرف کنید شامل فلفل دلمه ای، هویج، سیب زمینی و کرم بورکلی است. نکات طلایی در مورد گریل کردن مرغ گریل کردن مرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
به راحتی در خانه تهیه کنید. گوشت چرخ کرده 500 گرم پاستای جامبو شلز 1 بسته ففل دلمه ای 2 عدد پنیر پراتو رنده شده 100 گرم قارچ خرد شده 200 گرم سیر کوبیده شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم آویشن به میزان لازم یک قابلمه بیاورید و به ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
؛ ترکیب کردن سس و کباب بعد از اینکه سس کباب زردک به جوش آمد همه کباب ها را داخل یک ماهیتابه بزرگ بچینید. سپس سس را به آن ها اضافه کنید. شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید تا کباب ها به همراه سس برای نیم ساعت بجوشند تا سس کاملاً غلیظ شود. این غذا باید در انتها طوری باشد که آب سس کاملاً جمع شود و تنها کباب ها حالت سسی و طعم دار داشته باشند. کباب زردک خوشمزه تان را همراه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا
پسند داشته باشید. آرد سفید 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر 1 لیوان فرانسوی دسته دار ماست شیرین 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ 4 عدد هل 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر پسته و نارگیل برای تزیین کیک به مقدار دلخواه آب 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب 1⁄4 ...
طرز تهیه کیک کشمشی ساده و خانگی برای یک عصرانه دلچسب پاییزی
برای شروع ابتدا فر را روی حرارت 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. قالب مورد نظرتان را با کاغذ روغنی بپوشانید و یا با روغن چرب کنید. مواد را از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دما با محیط شوند. سپس در ظرفی کره را با شکر مخلوط کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا ...
بوی ماهی را چگونه از بین ببریم؟
هم زده ،آرد ،نمک وادویه غلطانده ،اقدام به طبخ نمایید. هیچ وقت قطعات ماهی را ابتدا از طرف پوست سرخ نکنید. اینکار باعث جمع شدن تکه های گوشت ماهی می شود، اول طرف گوشتی ماهی را سرخ کنید بعد طرف دیگر را. اگر ماهی را درسته می پزید جهت نفوذ حرارت و روغن به داخل بدن ماهی پیشنهاد می شود چند برش عرضی در دو طرف بدن ماهی ایجاد نمایید. جهت پوست گیری ماهی 2 شکاف عرضی نزدیک برانشی ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
% با خیال راحت آسانسور سوار شوید ثبت نام کنید حالا ماهی را خوب داخل فویل آلومینیومی بپیچید و آن را بعد از قرار دادن در یک سینی نازک، داخل طبقه وسط فر بگذارید. فر شما باید از قبل کاملا گرم شده و دمای حدود 180 تا 200 درجه سانتیگراد حرارت داشته باشد. مدت زمان پخت هم به اندازه ماهی بستگی دارد. می توانید تقریبا نیم ساعت بعد از قرار دادن ماهی در فر، فویل آن را باز ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
انواع غذاها، سوپ ها و کیک و دسرها استفاده می شود. آرد سفید شیرینی: 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ : 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی : 1 پیمانه دارچین : 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق ...
طرز تهیه کتلت مارشال، ساده و دلپذیر
بادمجان سرخ شده را درون آن می گذاریم. یک قاشق از پنیر را روی بادمجان ریخته و لبه کوبیده شده را روی لایه بالایی سینه مرغ برگردانده و می چسبانیم. در این مرحله تخم مرغ را با مقداری از زعفران مخلوط کنید. تکه های مرغ را به ترتیب در آرد سفید غلتانده و خوب می تکانیم. بعد به مخلوط تخم مرغ آغشته نموده و آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. پس از آن در روغن غوطه ور سرخ نموده و با سس دلخواه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی
شیعه نیوز : شیرینی مشهدی کمی زمان بر است اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی: کره یا روغن جامد: 100 گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شهد یا عسل: 1 قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
(بی طعم) 1.5 قاشق غذاخوری آب یک پیمانه خامه پر چرب 1⁄4 پیمانه شکر دانه درشت یک پیمانه شکلات تلخ 60 درصد رنده شده 1⁄4 پیمانه خامه پرچرب یک قاشق غذاخوری پودر شکر طرز تهیه 1. برای تهیه کارامل، در یک قابلمه متوسط، 1⁄4 خامه پرچرب، کره، شکر قهوه ای و شیره ذرت را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم اجازه دهید بجوشد. به طور مدام اطراف آن را پاک کنید تا به دیواره قابلمه نچسبند و نسوزند ...
دستور تهیه میرزا قاسمی
.... گوجه فرنی را مکعبی خرد کرده یا رنده کنید و بهمواد سس اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا آبش کشیده شود. بادمجان کبابی را خرد کرده با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید و سپس سس گوجه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخورد. تخم مرغ ها را اضافه کرده و به اندازه دلخواهتان بپزید و سپس سرو نمایید. ارزش غذایی و کالری میرزا قاسمی رژیمی ارزش غذایی میرزا قاسمی رژیمی کالری 161 پروتئین 4٫4 گرم چربی 5٫2 گرم کربوهیدرات 4 گرم ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
یا 3 عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 پیمانه خرده نان روغن نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را برای مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت زیاد در آب بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را پوست بگیرید و له کنید. 2. پیازها را نیز پوست بگیرید، رنده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. همچنین تخم مرغ ها، نمک، فلفل، جعفری و گوشت را به مواد قبلی بیفزایید. آنها را خوب با هم ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
برنج بریزید و هم بزنید که خوب با هم مخلوط و پخته شوند و وقتی که برنج از حالت استخوانی فاصله گرفت و نرم تر شد آن را آبکش کنید. سپس قابلمه ای که می خواهید غذا را داخل آن بگذارید روی شعله گاز قرار داده و کمی روغن درون آن بریزید و بعد ته دیگ سیب زمینی یا نان و چیزی که دوست دارید را ته ظرف قرار دهید و برنج ها را به کمک کفگیر درون قابلمه بریزید و بین لایه ها هم کمی دارچین بریزید و سپس دمکنی آن را ...
غذای گرم ترکیبی
کمی سرخ شد سیر، هویج و شاخه های کرفس را خردکرده و شسته و به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سیب زمینی را هم خردکرده و همراه آب مرغ به مواد اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم و وقتی جوش آمد در قابلمه را گذاشته و حرارت را کم می کنیم تا مواد بپزد. گل کلم یا کلم بروکلی خردشده را همراه نمک، فلفل و ادویه مورد نظر به سوپ اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه جوشیدن، قابلمه را از روی حرارت ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
خوری رب گوجه : یک قاشق رب گوجه سیر : سه حبه برگ بو : یک عدد فلفل قرمز : یک عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ در اولین مرحله برای درست کردن خوراک مرغ باید ظرف متوسط انتخاب کنید و سیب زمینی ها را به اندازه درشت خورد کرده و داخل آن بریزید و کمی نمک، فلفل، روغن و پودر آویشن اضافه کرده و هم بزنید تا به خورد سیب ...
حلیم گندم خانگی، صبحانه دلچسب پاییزی
مواد لازم گندم پوست کنده 300 گرم گوشت گوسفندی 200 گرم پیاز برای گرفتن بوی گوشت 1 عدد شکر و روغن به اندازه کافی زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و دارچین به اندازه کافی طرز تهیه حلیم گندم مرحله اول برای تهیه حلیم نذری خوشمزه ابتدا گندم های پوست کنده را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم. روی گندم ها را با آب پر می کنیم و اجازه می دهیم یک شب ...
دستور تهیه قیساوا
وعده غذایی استفاده می شود.. در وعده صبحانه همراه با نان در وعده ناهار همراه با برنج و در وعده شام با گردوی فراوان خورده می شود. قیساوا به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه در ماه رمضان مهمان سفره های افطار می شود. قیساوا در صورتی که بدون تخم مرغ تهیه شود حالت مربایی داشته و به عنوان دسر بعد از غذا صرف می شود ولی در صورتی که تخم مرغ به آن اضافه شود تبدیل به خاگینه شیرین و یک وعده غذایی کامل خواهد ...
طرز تهیه کباب تابه ای اناری مجلسی شمالی
ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس آب اضافی آنرا می گیریم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، زعفران دم کرده و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخلی یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله مواد را به مدت 10 دقیقه با دست ورز می دهیم تا مایه کباب کاملا منسجم و چسبناک شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار می ...
طرز تهیه سوفله مرغ با قارچ
...> پنیر پیتزا 100 گرم روغن 1 قاشق طرز تهیه 1. مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید. 2. یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت کمی تفت دهید بعد آرد سفید را اضافه و دوباره کمی تفت دهید دراین زمان نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه را در آن بریزید و آرام آرام شیر را اضافه کنید و به هم بزنید ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک خیس کاراملی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک خیس کاراملی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک خیس کاراملی : شکر 1 پیمانه سرخالی روغن مایع 1 پیمانه سرخالی شیر 1 پیمانه پودر کرم کارامل 1 عدد تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ابتدا شکر، شیر ...
