سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش رشته؛ به سبک مادربزرگ ها
اگر احساس کردید آب آش زیاد تر از مواد آن است، کمی زیر شعله را بالا ببرید و در قابلمه را باز کنید تا آش شما کمی آب را از دست بدهد. 6. تهیه رشته خوب و سبزی تازه می تواند برگ برنده آش شما باشد. 7. سعی کنید آرد را با آب جوش مخلوط کنید و بعد به آش اضافه کنید. 8. حبوبات را حتما از روز قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آب گرفته شود. ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
این شام رژیمی ساده عدس خیس شده، پیاز نگینی و یک سیب زمینی خرد شده را همراه با آب کافی بپزید تا به اصطلاح لعاب بیندازد. در صورت تمایل می توانید به این شام رژیمی خوشمزه قارچ و رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. نکات طلایی برای پخت عدسی چند نکته ساده در مورد پخت عدسی عبارتند از: عدس را 24 ساعت خیس کنید تا دچار نفخ نشوید. عدس تازه وقتی داخل آب ریخته می شود پایین ظرف می ماند ...
چرا باید مدام غلات کامل بخورید؟
نگه می دارند و گرسنگی را از بین می برد و غذا های ناخواسته را از بین می برد. راه خوبی برای افزایش فیبر غلات کامل یک راه عالی برای افزایش فیبر است که دارای فهرست بلند بالایی از فواید سلامتی از جمله احساس سیری طولانی مدت بعد از غذا، کمک به کاهش وزن و سهولت هضم غذا است. غلات کامل و قدرت فیبر در مورد غلات کامل کل ماجرا نیست، آن ها حاوی مواد مغذی دیگر از جمله ...
خواص باورنکردنی چای کوهی
جمله اسهال، نفخ معده و انگل معده و روده موثر می دانند. همان گونه که مطلع هستید، بیشتر نوشیدنی های گیاهی به خصوص انواع چای دارای ترکیباتی به نام "تانن" هستند. تانن مسئول عطر و طعم گس و تلخ چای و عامل رنگ برخی از انواع چای است. پژوهش های اولیه نشان داد که تانن ها ممکن است به واسطه خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارای فواید درمانی باشند. تانن برای معده خاصیت قابض کننده دارد و برای اسهال مفید است و به ...
فواید میوه ها و سبزیجات رسیده در مقایسه با انواع نارس
حمایت از یک سیستم ایمنی سالم، محافظت در برابر رادیکال های آزاد، تسریع روند بهبود طبیعی بدن و حتی کمک به جذب مؤثر آهن اثرگذار باشد. نحوه استفاده از میوه ها و سبزیجات نارس آیا به دنبال این هستید که میوه هایی با میزان رسیده بودن متفاوت را در رژیم غذایی خود بگنجانید؟ بهتر است موز سبز به صورت خام مصرف شود، زیرا فرآیند پخت، میزان قند بیشتری (بافت نرم تر) مانند موز رسیده به بدن می دهد. سعی کنید ...
به بخورید تا به بمانید
چهارم لیوان آب مخلوط کرد و پس از هم زدن و ایجاد حالت ژلاتینی برای رفع معده درد آن را استفاده کرد. جوشانده ی برگ به قابض است و در هضم مؤثر واقع می شود. آب به مخلوط با شکر نیز در معالجه معده و روده مؤثر است. به همچنین برای اسهال مزمن، خلط خونی و ورم کبد مفید و این مشکلات را در افراد دچار این بیماری ها رفع می کند. زنان باردار نیز برای رفع مشکل تهوع در این دوران ...
علت ایجاد یبوست و راه های درمان خانگی
یبوست زمانی اتفاق می افتد که فرد در تخلیه روده بزرگ مشکل دارد. درمان های خانگی و تغییر شیوه زندگی اغلب می تواند به حل آن کمک کند ، اما گاهی اوقات ، ممکن است نیاز به مراقبت پزشکی داشته باشد اما بدلیل گسترش بیماری کرونا بهتر است از خدمات پزشکی در منزل استفاده کنیم و شما عزیزان میتوانید برای استفاده از خدماتی مانند ویزیت پزشک در منزل اینجا کلیک کنید. یبوست می تواند به دلایل زیادی رخ دهد ...
نبرد خوراکی ها با افسردگی پاییزی
رویا پاک سرشت/سرویس خواندنی های انتخاب: پاییز زیبا و هزار رنگ با هوای ابری و باران های گاه و بیگاه، برای بسیاری از افراد فصلی شاد و عاشقانه است، اما تعداد افرادی که همزمان با فرارسیدن پاییز علائم افسردگی را تجربه می کنند نیز، کم نیست، مبارزه با افسردگی پاییزی شامل راهکار های متعددی می شود، یکی از این راهکار ها ایجاد تغییراتی در الگو های تغذیه افراد است، به همین دلیل، برای بررسی روش های کاهش افسردگی و خلق منفی، با انسیه تبرایی، کارشناس ارشد تغذیه گفتگو کردیم: ...
گرانی ماهی متاثر از افزایش هزینه های تولید/ سرانه مصرف پایین اصفهانی ها در ماهی!
به گزارش صاحب نیوز ؛ ماهی یکی از مهم ترین منابع پروتئین با قابلیت هضم، جذب و ارزش زیستی بالا و کاهش خطر بروز سکته های قلبی، جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز و مرغ است اما در چند سال اخیر با افزایش قیمت ها این کالای پروئینی در ردیف اقلام لاکچری جاخوش کرده و نه تنها در عید باستانی بلکه در طول سال هم از سفره و سبد خوراک خانواده های بی بضاعت و متوسط جامعه حذف شده است. بررسی ها نشان می دهد مدت ...
کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟
توانند چربی و کلسترول بالایی نیز داشته باشند؛ بنابراین فرزندان شما باید آن ها را فقط در مقادیر متوسط مصرف کنند. برش های بدون چربی گوشت را انتخاب کرده و قبل از پخت چربی را برش دهید. به همین ترتیب، پوست مرغ را قبل از سرو جدا کنید. انسان نمی تواند بدون چربی زندگی کند. اگرچه اغلب بد نشان داده می شوند، اما در واقع برای برخی از عملکردهای بدن ضروری هستند. آن ها منبع متمرکز انرژی هستند و اسیدهای ...
علایم رایج کبد چرب چیست؟
توانید از پودر چای سبز هم استفاده کنید) با شکلات و آب میوه مخلوط کنید. مکمل چای سبز نیز به شکل عصاره در مایع و کپسول موجود است. قبل از مصرف مکمل، با پزشک خود مشورت کنید. 5 . زردچوبه 1⁄4 قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در 1 تا 2 لیوان آب مخلوط کرده و آن را بجوشانید. دو بار در هفته از این نوشیدنی میل کنید. زردچوبه به سختی جذب بدن میشود. می توانید پس از مخلوط ...
برای شام، این خوارکی ایده آل است
...، در این خوراکی ها سیری بعد از شام مدت زیادی طول می کشد، هضم غذا طبیعی می شود. حبوبات همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند که به حفظ وزن و کاهش کالری کمک می کند". حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس سرشار از پروتئین و مواد معدنی هستند. شایان ذکر است که همانا مصرف لوبیای دودی توصیه می شود، زیرا تحت چنین پختی، مواد مفید آن از بین نمی رود. در رژیم غذایی برای کاهش چربی در ناحیه شکم بهتر است از مصرف موز، انجیر،انگور، ماکارونی، برنج، سیب زمینی و نان و هر نوع پاته خودداری شود. ...
این سرطان ارتباط تنگاتنگی با سیگارکشیدن دارد
صبحگاه توصیه می شود. این فوق تخصص گوارش و کبد ، خوردن هوا در هنگام نوشیدن آب و و سایر نوشیدنی ها وغذا خوردن را موجب نفخ شکمی عنوان کرد و اظهار داشت: از موارد دیگر می توان به افزایش باکتری های دستگاه گوارش و مصرف مواد غذایی نفاخ مثل حبوبات اشاره کرد. وی با اشاره به اینکه زندگی مدرن باعث شده تا بیماری کبد چرب در انسان ها افزایش یابد اظهار داشت: در حال حاضر از هر 3 نفر 1 نفر به ...
خوردنی های سالمی که نباید زیاد بخوریم
تواند منبع فوق العاده ای از پروتئین، ویتامین ب12، روی، ید و اسیدهای چرب امگا 3 باشد اما اگر بیش از حد از انواع خاصی ماهی بخورید ممکن است خطر مسمومیت با جیوه را افزایش دهید. غذاهای حاوی فیبر غذاهای سرشار از فیبر شامل دانه های چیا، انواع توت ها، لوبیا سیاه یا عدس است. خوردن بیش از حد این مواد می تواند منجر به یبوست، گاز و نفخ شود.برای مقابله با این مشکل، میزان فیبر مصرفی خود را به ...
اطلاعات کامل و مفید در مورد زینک
، ماهی آزاد حبوبات: نخود، عدس، لوبیای سیاه، لوبیای قرمز و ... آجیل: دانه کدو تنبل، بادام هندی، دانه کنف و ... محصولات لبنی: شیر، ماست و پنیر تخم مرغ غلات کامل: جو دوسر، کینوا، برنج قهوه ای سبزیجات خاص: قارچ، کلم پیچ، نخودفرنگی، مارچوبه و برگ چغندر محصولات حیوانی، مانند گوشت و صدف مقادیر زیادی روی به شکلی دارند که بدن ما به ...
چطور ابتلا به پوکی استخوان را مهار کنیم؟
. استفاده از مواد غذایی مفید برای سلامت استخوان ها 4. پرهیز از استعمال دخانیات و عدم مصرف الکل 5. لزوم مصرف پروتئین برای سلامت استخوان ها چه کسانی بیشتر به پوکی استخوان مبتلا می شوند؟ اغلب افراد در سنین بالا به پوکی استخوان دچار خواهند شد، ولی در زنان پوکی استخوان حتی ممکن است قبل از سن یائسگی آغاز شود؛ با این وجود، شکستگی های ناشی از آن در سنین بالاتر ...
معرفی فروشگاه محصولات وگان در تهران
ماده مغذی ، کلسیم می تواند مانع جذب آن شود. در مقابل ، خوردن حبوبات در ترکیب با میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین C می تواند جذب آهن شما را افزایش دهد. لوبیا ، عدس و نخود فرنگی جایگزین گیاهی غنی از مواد مغذی برای غذاهای مشتق شده از حیوانات هستند. خیساندن ، تخمیر و پخت مناسب می تواند جذب مواد مغذی را افزایش دهد. آجیل ، کره آجیل و دانه ها آجیل و دانه ها افزودنی های فوق العاده ای ...
کدام موادغذایی را برای درمان یبوست بخوریم؟
استفاده کرد. مواد غذایی مفیدی برای رهایی از بیماری یبوست وجود دارد 10 ماده غذایی جادویی برای رهایی از یبوست عبارتند از: 1 - خانواده توت ها مصرف غذاهای حاوی فیبر می تواند به هضم خوب غذا و جلوگیری از ابتلای فرد به یبوست کمک شایانی کند. خانواده توت ها در رأس میوه هایی قرار دارند که حاوی فیبر بالا هستند. این میوه ها شامل تمشک، توت، شاه توت، توت فرنگی و بلوبری می شود. هر یک ...
منابع پروتئینی غیرگوشتی را بشناسید
کالری انرژی می باشد. پروتئین تخم مرغ از نظر کیفیت بهترین بوده و بیشترین تعادل اسیدهای آمینه در بین تمام مواد غذایی را داراست. همچنین حاوی ترکیبات مغذی شامل آهن، ویتامین های A و D می باشد. فراموش نکنید پختن تخم مرغ موجب بهبود هضم و جذب آن می شود، بنابراین از مصرف سفیده تخم مرغ خام، هم به دلیل احتمال آلودگی و هم با هدف افزایش ارزش غذایی خودداری کنید. حبوبات و غلات غلات و حبوبات ...
با چه تغییراتی در سبک زندگی سلامت روده ها تامین می شود؟
داشتن فعالیت فیزیکی می تواند با بهتر کردن حس و حالتان و کمک به تندرستی، بر سلامت روده ها نیز اثر بگذارد. در نتیجه توانایی بدنتان برای جذب مواد مغذی از غذا هایی که می خورید تقویت خواهد شد. میکروبیوم روده نقش مهمی در سلامت انسان دارد و نقش آن فراتر از هضم و گوارش است. نوع باکتری هایی که در روده های شما زندگی می کنند بر جذب مواد مغذی، سلامت سیستم ایمنی و احتمالاً سلامت مغز و وزن بدن اثر ...
عادات غذایی نامناسب قبل، حین و بعد غذا
مدتی منجر به افراط در مصرف آن ماده غذایی می شود. افرادی که عادت به نوشیدن آب همراه غذا دارند، بر این باورند که مصرف آب می تواند کمک زیادی به بلع غذا نموده و در نتیجه هضم غذا را آسان تر کند. این باور نادرست موجب برقراری عادت غلط مصرف آب همراه غذا می شود. توجه داشته باشیم که بلع غذا و همچنین هضم و جذب مواد خوراکی، یک پدیده کاملاً طبیعی و غریزی است و نیاز به هیچ گونه محرکی ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
علاوه بر طعم بی نظیری که دارد، ترکیبی زیبا از رنگ های پاییزی است. به شما پیشنهاد می کنیم تا زمانی که فصل انار و نارنگی به پایان نرسیده است، دست به کار شوید و همراه با ما این سالاد خوشمزه، مقوی و سرشار از عطر و رنگ را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج اسفناج تازه: 2 دسته انار قرمز: 1 پیمانه میوه نارنگی: 1 پیمانه مغز تخمه آفتاب گردان ...
کارهایی که لاغر شدن را سخت می کنند/ این عادت ها سوخت و سازتان را کم می کنند
... به پریبیوتیک ها نیز اهمیتی نمی دهید پروبیوتیک ها برای اینکه کارشان را خوب انجام بدهند نیاز به منبعی از سوخت دارند آن پریبیوتیک ها هستند. متأسفانه خیلی از افراد غذاهایی نمی خورند که دارای این سوخت است، یعنی فیبر. خوردن کربوهیدرات های تصفیه شده، مواد مغذی و فیبر خود را از دست داده اند و دارای فیبر بسیار کمی هستند. از نور خورشید استفاده نمی کنید خیلی از ما ...
علل، علائم و روش های پیشگیری و درمان رفلاکس معده
.... بنابراین بهتر است از این ادویه به مقدار محدود استفاده کنید. برای درمان رفلاکس معده در کرونا چه کار کنیم؟ رفلاکس معده و تب می تواند از علائم بیماری کرونا باشد که معمولاً با گلو درد، سرفه و تنگی نفس نیز همراه می شود. برای کاهش علائم رفلاکس این افرادنباید از مواد حاوی نشاسته، کربوهیدرات، لبنیات، حبوبات و میوه هایی مثل آلو، سیب، هلو و گلابی استفاده کنند. توجه داشته باشید که برای درمان ...