سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شامی پلو، راحت و خوشمزه و متفاوت
مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ترخون خشک: 1 قاشق چای خوری مرزه: 1 قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه شامی پلو ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید. سپس برنج را در غذاساز بریزید. پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. پیاز رنده شده ...
طرز پخت مرصع پلو
ای استفاده می شود. طرز تهیه مرصع پلو با گوشت : برای تهیه ی مرصع پلو با گوشت، می توانید از گوشت چرخ کرده یا گوشت خورشتی استفاده کنید. گوشت خورشتی را مانند مرغ با پیاز و ... بپزید و بعد روی برنج بریزید. اما برای پخت مرصع پلو با گوشت چرخ کرده یک پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به گوشت با نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. آن ها را به ...
سالاد اسفناج
.....................3 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان..................یک پیمانه بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه روش تهیه اسفناج را درشت خرد کنید. یکی از هویج ها را نیم پز کرده و حلقه حلقه خرد کنید. هویج دیگر را خام رنده کنید. پیاز را پوست کنده و خلالی خرد کنید. گردو را بکوبید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سرکه و روغن زیتون را مخلوط کرده و در ظرف سالاد بریزید. پنیر پارمزان را روی سالاد بپاشید. منبع : شور و شیرین ...
آموزش مرحله به مرحله پخت کیک ساده+ نکات پف کردن کیک
نارگیل به مواد اولیه اضافه کنید و اگر دوست داشتید عطر و طعم پرتقالی بگیرد مقداری پوست پرتقال را رنده ریز کنید و داخل مواد بریزید. در این مرحله قالب کیک را آماده کنید و مقداری روغن کف قالب بریزید و به تمام سطوح قالب پخش کنید و سپس مواد را درون قالب بریزید. نکته :اگه می خواهید کیک دورنگ داشته باشید می توانید 2/3 مواد را ریخته و 1/3 را با پودر کاکائو مخلوط کرده و سپس روی بقیه ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
مرغ شکم پر یک غذای مجلسی می باشد که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد اما در تهیه مرغ شکم پر مزه دار کردن مهم ترین قسمت تهیه آن می باشد که باید مزه سازی جوری باشد که بوی زهم مرغ را کامل بگیرد پس باید از شب قبل دست به کار شوید و مرغ را مزه دار کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر در قابلمه و بدون فر مرغ سایز ریز 1 عدد سرکه 2 ق غذا خوری زرشک 3 ق غذا خوری سبزی ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
می کنند تا طعم ملسی داشته باشد. شیرین کام باشید اگر در طول سال سعادت صرف غذاهایی از این دست را پیدا نکردید یا جشن بگیرید یا ازدواج کنید چون در این صورت است که حتما به مراد دلتان رسیده و آلبالو پلوی مفصلی نوش جان می کنید. از قدیم الایام رسم بر این بوده که در بین غذاهای عروسی، نامزدی یا هر جشنی، حداقل یک غذای شیرین وجود داشته باشد تا همه از آن میل کرده و کامشان شیرین شود. ...
تاثیر مخرب غذاهای فرآوری شده در حافظه سالمندان
، کنسرو گوشت و ماهی و ماهی دودی نمونه هایی از این مواد هستند. برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی به منظور افزایش رنگ، طعم و ماندگاری از نیتریت سدیم برای فرآوری گوشت استفاده می کنند. غذاهای فرآوری شده معمولا حاوی روغن هیدروژنه، امولسیفایرها (نوعی ماده چرب برای مخلوط شدن مایعات)، طعم دهنده های شیمیایی، مواد نگهدارنده و شیرینی های با فروکتوز بالا هستند. مطالعات محققان دانشگاه نورث ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
شده را اضافه کنید وقتی نرم شدند قارچ های ریز شده را اضافه کنید وقتی آب مواد تمام شد نوبت به اضافه کردن گوشت می رسد، گوشت را اضافه کنید و آن را تفت دهید. بعد از اضافه کردن گوشت، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره به تفت دادن مواد ادامه دهید، سپس فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب آن کاملا بخار شود. اول از همه باید فر را به مدت 10 دقیقه ...
روش تهیه ادویه ایتالیایی
تهیه ادویه ایتالیایی برای مرغ، گوشت و پیتزا مرحله اول: مخلوط کردن دقت کنید تمام مواد باید خشک شده باشند و مرطوب نباشند طرز تهیه این ادویه بسیار راحت است برای شروع باید داخل ظرف غذاساز یا آسیاب خود تمام مواد لازم را بریزید و مخلوط کنید. مرحله دوم: میکس کردن سپس دستگاه غذاساز یا آسیاب خود را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی میکس و پودر شوند البته میزان پودر شدن مواد به ...
طرز تهیه تارت مرغ خوش طعم با انواع سبزیجات
و فن های طرز تهیه خمیر تارت از این خمیر تارت برای انواع مختلف تارت مرغ، تارت گوشت و ... می توانید استفاده کنید. برای تهیه خمیر تارت به جای شیر از آب سرد هم می توانید استفاده کنید، اما شیر باعث ترد شدن تارت می شود. به جای کره از روغن مایع هم می توانید استفاده کنید، اما کره چربی کمتری دارد. به دلیل متفاوت بودن میزان جذب رطوبت در آرد های مختلف، ممکن است به مقدار بیشتر یا کمتری آرد نیاز داشته باشید، به همین خاطر آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید. بهتر است خمیر را از 4 تا 24 ساعت قبل درست کنید و در یخچال بگذارید تا به خوبی خودش را بگیرد. ...
طرز تهیه ته چین اسفناج، تجربه ای دلچسب و لذیذ
است از جانب کارشناسان تغذیه به صورت موکد سفارش شده است. به گزارش فرارو، از همین رو ته چین اسفناج علاوه بر طعم بی نظیری که دارد، سرشار از خاصیت و مواد مغذی است و برای گیاه خواران گزینه مناسبی خواهد بود. در این مطلب با طرز تهیه ته چین اسفناج همراه با نکات و فوت و فن های مهم مربوط به آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ته چین اسفناج برنج: 2 پیمانه برگ اسفناج ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
...> در صورت امکان، این ترکیب را دو بار چرخ کنید یا از غذاساز استفاده کنید. تخم مرغ، سبزیجات کاملا ریز و ادویه های دلخواه را به مایه همبرگر اضافه کنید و آن را ورز دهید. کمی مایه همبرگر بردارید، آن را به اندازه کف دست تان پهن کنید و هر طرف آن را چند دقیقه در روغن سرخ کنید تا شام رژیمی ساده شما آماده شود. نکات مهم در مورد همبرگر گیاهی تهیه همبرگر گیاهی به عنوان یکی از ...
طرز تهیه سالاد الویه
مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی ها اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید. توجه داشته باشید که نخودفرنگی ها هم باید مانند سایر محتویات از قبل پخته شده باشند. وقتی همه محتویات با هم ترکیب و مخلوط می شوند، می توان گفت سالاد الویه شما آماده است. ولی مقدار نمک سالاد الویه تاثیر قابل توجهی در طعم نهایی خواهد داشت. چون موقع پختن هر کدام از مواد اولیه به آن نمک اضافه کرده اید باید داخل خود سالاد نمک ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه
... 6- اگر می خواهید خورش قیمه رنگ زیبایی بگیرد، چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به گوشت اضافه کنید. اجازه دهید گوجه فرنگی ها کمی سرخ شود و طعم خام خود را از دست بدهد. سپس به آن آب جوش یا آب قلم اضافه کنید. 7- اگر به جای آب در طرز تهیه خورش قیمه از آب قلم استفاده کنید، خورش تان بسیار لذیذتر می شود. 8- لپه ها را حداقل 12 ساعت قبل در آب خیس و در این مدت دو تا سه بار آب آن را ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
می دهد. بنابراین از آب خود ماهی ها یا سس برای پختن آنها استفاده کنید. می توانید ماهی ها را در مواد بخوابانید سپس داخل فر بگذارید، یا اینکه ماهی شکم پر درست کنید. طرز تهیه ماهی داخل فر، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی پودر انار یا پودر لیمو عمانی طعم دار کنید، سپس روی پوست ماهی چند برش عمیق بزنید و تمام پوست و داخل برش ها را با رب انار بپوشانید. Volume 0 ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
پیازها جدا کنید و دور بریزید. ترکیب شدن آب پیاز با گوشت و سایر مواد موجب شل شدن مایه کباب می شود. مرحله سوم؛ ترکیب کردن مواد کباب زردک در مرحله سوم از طرز تهیه کباب زردک اصفهانی باید گوشت چرخ کرده، زردک و پیاز رنده شده را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین ترکیب کنید. در این مرحله بهتر است یک دستکش به دست کنید و گوشت و مواد را به خوبی با هم ورز دهید تا ترکیب شوند ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
نان تست به میزان لازم برای سس ماست: یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. در کاسهای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید، سپس به ترتیب مرغ ریشریش شده، تخممرغ، خیارشور ریز خرد شده، سیبزمینی حبهای خرد شده و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو میکنیم تا با هم مخلوط شوند. 2. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد ...
طرز پخت انواع کتلت های ساده ، خوشمزه و مجلسی+تصاویر
سرخ شدند، سس را روی آنها بریزید و در ظرف بگذارید. کتلت گرد غوره مواد لازم طرز تهیه 1٫ گوشت چرخ کرده را همراه پیاز رنده شده، تخم مرغ، سیب زمینی رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل و آرد نخود خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. گلوله ای به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت بیضی در دست پهن کنید و در کف تابه بچینید. 2٫ این نوع کتلت باید ضخیم تر از ...
7 نمونه غذای متفاوت با قارچ
. ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می کنیم و در دیس می کشیم و با کمی جعفری خرد شده تزئین می کنیم. شاتوبریان با قارچ مواد لازم گوشت فیله 800 گرم سس قارچ یک لیوان کره 150 گرم/ روغن زیتون 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آرد 3 قاشق شیر یک لیوان طرز تهیه سس کره را با آرد تفت می دهیم سپس خامه را با شیر مخلوط کرده و به آن اضافه می کنیم. سپس خردل را افزوده و هم ...
معجزات ماسک هلو برای شادابی پوست صورت
سپس آن ها را خوب مخلوط کنید، توجه داشته باشید که مخلوط باید منسجم و چسبناک باشد تا روی صورت پخش شود و اگر مخلوط بسیار منسجم باشد، می توانید ماست بیشتری به آن اضافه کنید. مخلوط را روی پوست بمالید و به مدت سی دقیقه تا یک ساعت روی پوست بگذارید. صورت را با آب گرم و سپس با آب سرد بشویید. هلو آب پز برای کاهش کک و مک مواد لازم: هلو. یک قاشق غذاخوری عسل. یک قاشق غذاخوری جو دوسر. ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
(بی طعم) 1.5 قاشق غذاخوری آب یک پیمانه خامه پر چرب 1⁄4 پیمانه شکر دانه درشت یک پیمانه شکلات تلخ 60 درصد رنده شده 1⁄4 پیمانه خامه پرچرب یک قاشق غذاخوری پودر شکر طرز تهیه 1. برای تهیه کارامل، در یک قابلمه متوسط، 1⁄4 خامه پرچرب، کره، شکر قهوه ای و شیره ذرت را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم اجازه دهید بجوشد. به طور مدام اطراف آن را پاک کنید تا به دیواره قابلمه نچسبند و نسوزند ...
طرز تهیه کیک کشمشی ساده و خانگی برای یک عصرانه دلچسب پاییزی
کیک کشمشی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که شما می توانید از مهمان هایتان در مجالس و مهمانی ها با این کیک خوشمزه پذیرایی کنید. مواد لازم برای کیک کشمشی کشمش:نصف لیوان کره:100 گرم آرد:یک و نیم لیوان شکر:1 لیوان شیر پرچرب:نصف لیوان تخم مرغ:3 عدد اسانس وانیل:چند قطره بکینگ پودر:نصف ق چ پودر هل:1 ق چ طرز تهیه کیک کشمشی ...
این درمان خانگی را برای رفلاکس معده امتحان کنید/طرز تهیه دمنوش
...> دمنوش های گیاهی انواع مختلفی دارند که هر کدام از آنها دارای خواص بسیار خوبی است. دمنوش به، نوعی دمنوش خوش عطر و طعم است که برای رفع رفلاکس معده استفاده می شود و می توان آن را با سیب هم مخلوط کرد. طرز تهیه دمنوش به و سیب به و سیب را رنده می کنید و در آفتاب یا روی حرارت بخاری و شوفاژ قرار می دهید تا خشک شود. بعد در ماهی تابه تفت مختصری می دهید، تا تغییر رنگ داده و ...
دمنوش گیاهی برای رفع رفلاکس معده + فیلم
از ناراحتی های شایع گوارشی است. به و سیب جلوی رفلاکس معده را می گیرد. به گزارش رکنا، دمنوش های گیاهی انواع مختلفی دارند که هر کدام از آنها دارای خواص بسیار خوبی است. دمنوش به، نوعی دمنوش خوش عطر و طعم است که برای رفع رفلاکس معده استفاده می شود و می توان آن را با سیب هم مخلوط کرد. در ادامه، فیلمی از آموزش طرز تهیه دمنوش به را مشاهده می کنید. به و سیب را ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی، ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و رستورانی
بیشتر ما تجربه خوردن ته چین مرغ را داشته باشیم و طعم مزه آن را دوست داشته باشیم این ته چین همان طور که از نامش پیداست از مرغ تهیه شده است شما باید ابتدا مرغ را بپزید سپس مواد ته چین را آماده کنید و مرغ را لا به لای برنج قرار دهید و برای 1 ساعت آن دم بگذارید تا ته چین حسابی طلایی شود سپس به همراه مغزیجات مختلف آن را سرو و تزئین کنید اما شما برای مشاهده دستور ته چین مرغ می توانید به سایت پارسی دی ...
طرز تهیه سالاد کدوحلوایی؛ یک سالاد خوشمزه و رژیمی
کدو حلوایی یکی از بهترین سبزیجات پاییزی است که مقادیر بالای مواد مغذی دارد و برای لاغری و کاهش وزن مفید است. در این مطلب طرز تهیه سالاد کدوحلوایی آموزش داده شده است. سالاد کدو حلوایی یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه است که با استفاده از کدو تنبل و انواع سبزیجات تازه تهیه می شود و برای گیاهخواران نیز مناسب است. موادلازم آب پرتقال؛ یک پیمانه شیره افرا؛ نصف پیمانه ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
شکر را توی یک کاسه مناسب بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا مایه شفاف و کرم رنگی به دست بیاید. سپس پوره کدو حلوایی را همراه با ماست و روغن به مایه کیک اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید. آرد و پکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کرده اید، به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی از یک جهت هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آرد حالت گلوله ای ...
دستور تهیه میرزا قاسمی
رژیمی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان میل نموده باشد. در ادامه مقاله طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی را به شما آموزش میدهیم. طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی میرزا قاسمی رژیمی مواد لازم میرزا قاسمی رژیمی برای 5 نفر بادمجان یک کیلو گوجه یک کیلو (نصف مکعبی، نصف رنده شده و پوره) سیر 7 تا 8 حبه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ سه عدد ...