طرز تهیه سس مارینارا | این سس خوشمزه ایتالیایی را در خانه درست کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
7 غذای اسپانیایی لذیذ، سازگار با ذائقه ایرانی
آب بریزید تا مانند کته یک بند انگشت آب روی آن را بگیرد. از این به بعد مانند کته عمل کنید یعنی روی شعله زیاد برنج را بجوشانید تا آب آن تبخیر و جذب شود، سپس شعله را کم کرده و با در بسته 30 دقیقه آن را دم کنید. قبل از سرو کمی روغن روی آن بدهید. نکات 1 - از فیله تازه سیر، قباد یا راتگو استفاده کنید. 2 - همراه با گرد لیمو، جعفری ساطوری یا گوجه فرنگی نگینی اضافه کنید ...
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه
... 6- اگر می خواهید خورش قیمه رنگ زیبایی بگیرد، چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به گوشت اضافه کنید. اجازه دهید گوجه فرنگی ها کمی سرخ شود و طعم خام خود را از دست بدهد. سپس به آن آب جوش یا آب قلم اضافه کنید. 7- اگر به جای آب در طرز تهیه خورش قیمه از آب قلم استفاده کنید، خورش تان بسیار لذیذتر می شود. 8- لپه ها را حداقل 12 ساعت قبل در آب خیس و در این مدت دو تا سه بار آب آن را ...
سالاد خشک کلم
مواد لازم کلم برگ قرمز...................200 گرم کلم برگ سفید............100 گرم فلفل دلمه ای قرمز.....................یک عدد فلفل دلمه ای نارنجی.....................یک عدد کشمش پلوئی ...................... 50 گرم تخمه ی آفتاب گردان................... 3 قاشق غذاخوری پسته شامی بو داده و پوست گرفته..................... ...
ته چین گوشت گرمساری، خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای 12 نفر برنج: 10 پیمانه گوشت تازه گوسفندی: 1 کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: 2 عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری دارچین برای تفت کشمش: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار دلخواه ادویه مخصوص ته چین گرمساری: دارچین، پودر گوجه خشک، گرده غوره، گرده لیمو، فلفل، پودر زیره هر کدام 1 قاشق ...
کیک کدو حلوایی، عصرانه منحصر به فرد پاییزی
مواد لازم شکر سفید: دو فنجان روغن: یک و یک چهارم فنجان عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری پوره کدو حلوایی: دو فنجان تخم مرغ: چهار عدد آرد گندم: دو فنجان بکینگ پودر: سه قاشق چای خوری جو ش شیرین: دو قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: دو قاشق چای خوری گردوی خرد شده: یک فنجان طرز تهیه کیک کدو حلوایی خانگی ...
طرز تهیه کتلت مارشال، ساده و دلپذیر
مواد اولیه سینه مرغ پنج تکه بادمجان یک الی دو عدد پنیر پیتزا یک پیمانه تخم مرغ سه عدد زعفران به مقدار کافی سس خردل یک قاشق مرباخوری آرد سفید و آردسوخاری به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه کتلت مارشال ابتدا سینه مرغ را از بغل چاک می دهیم، به طوری که از اول تا آخر حفره عمیقی ایجاد شود. سپس با ...
طرز تهیه سالاد در نان
فرنگی شیرین......60 گرم نمک....... یک دوم قاشق چایخوری سس سالاد ایتالیایی...... یک دوم پیمانه نان گرد بزرگ.....6 تا 8 عدد کاهو سالادی....... چند برگ خیار حلقه شده، تربچه و زیتون....... جهت تزیین روش تهیه کلم پیچ، ذرت، ژامبون، پنیر، زیتون، فلفل ها، نمک و نصف پیمانه از سس را خوب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا 30 دقیقه بماند ...
روش های ساده برای استفاده از عسل برای درخشندگی پوست!
. گوجه فرنگی را در مخلوط کن پوره کنید تا بدون توده شود. عسل را به پوره اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. صورت را با استفاده از پاک کننده ملایم بشویید و خشک کنید. این مخلوط را به صورت خود بمالید. اجازه دهید ماسک حدود 15 دقیقه بماند. با آب خنک بشویید. صورت خود را با یک حوله خشک کنید. چند بار باید انجام دهید: دو بار در هفته. موارد ...
فواید میوه ها و سبزیجات رسیده در مقایسه با انواع نارس
نیز به آن اضافه کنید. چنین دسری، یک میان وعده یا حتی صبحانه ی جذاب و خوشمزه است. گوجه فرنگی های سبز را می توان سرخ کرد یا به شکل سالسا ورده (سس سبز ایتالیایی) درآورد، توت فرنگی های نارس را می توان با میوه های رسیده در سالاد میوه ترکیب کرد، و آلو سبز را می توان ترشی کرد و برای طعم دار کردن گوشت قرمز یا ماهی استفاده نمود. از غوره هم می توانید در تهیه ی خورش ها و ... استفاده کنید. در واقع با کمی خلاقیت، می توان از همه میوه ها و سبزیجات با طیف های مختلفی از رسیده بودن استفاده نمود. فقط مطمئن شوید که برای ایجاد طعم مطلوب، محصول باکیفیت را انتخاب کنید. ...
“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری
یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و روغن و نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و گوشت چرخ شده و جعفری را در آن به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. در مرحله بعد نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و بعد از ده دقیقه رب گوجه را مخلوط می کنیم و در آخر شعله را خاموش می کنیم. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد از ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
آناناس همراه با آب پخت، باید شکر را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن شکر مواد را به خوبی هم بزنید تا شکر در آب حل شود. برای این که آب به جوش بیاید حرارت گاز را مقداری زیاد کنید و زمانی که به جوش آمد، آن را کم کنید. معمولاً با اضافه کردن شکر مربا آب می اندازد و مقدار آب آن زیاد می شود. در صورت تمایل می توانید به اندازه 1/4 قاشق غذاخوری پودر دارچین به مربای آناناس اضافه کنید. دارچین عطر مطبوعی به ...
فواید دارچین برای کاهش وزن
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، یک قاشق چایخوری عسل و نصف قاشق چایخوری پودر دارچین که به یک فنجان آب جوش اضافه شود نیز می تواند به کاهش وزن شما کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. فواید دارچین برای سلامتی به گزارش علاج نیوز، دارچین سرشار از منگنز، آهن، کلسیم و فیبر است. از قرون وسطی برای درمان اسهال، سوء هاضمه و نفخ استفاده می شده است. علاوه بر این ...
طرز تهیه سالاد الویه
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، به همین منظور در ادامه مواد لازم برای درست کردن سالاد الویه را مشاهده خواهید کرد و پس از آن طرز تهیه سالاد الویه را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه سیب زمینی :800 گرم تخم مرغ آب پز : 4 عدد خیار شور : 300 گرم نخود سبز :نصف قوطی کنسرو آب لیمو : 4 الی 5 قاشق سینه ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
درست کنیم و از هنری آشپزی خود لذت ببریم. پس همراه ما باشید تا از شما یک خانم همه فن حریف بسازیم. چیزکیک فوری مواد لازم: بیسکویت ساده: 200 گرم کره: 100 گرم پنیر خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم وانیل: یک قاشق چای خوری ژله آناناس: یک بسته ژله توت فرنگی: یک بسته شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد) یخ: چهار حبه طرز تهیه: 1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب ...
دستور تهیه میرزا قاسمی
رژیمی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان میل نموده باشد. در ادامه مقاله طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی را به شما آموزش میدهیم. طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی میرزا قاسمی رژیمی مواد لازم میرزا قاسمی رژیمی برای 5 نفر بادمجان یک کیلو گوجه یک کیلو (نصف مکعبی، نصف رنده شده و پوره) سیر 7 تا 8 حبه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ سه عدد ...
طرز پخت انواع کتلت های ساده ، خوشمزه و مجلسی+تصاویر
، سویا، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل و جعفری را که در روغن کمی سرخ کرده اید به پوره اضافه کنید. 2٫ از خمیری که به دست آمده است گلوله های کوچک در دست درست کنید . آنها را در آرد بغلتانید و در روغن داغ شده سرخ کنید. 3٫ برای تهیه سس، ابتدا روغن را داغ کنید، آرد را در آن بریزید و هم بزنید. سپس، آب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. 4٫ هنگامی که کتلکت ها ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
. می توانید به جای آب لیموترش از آب نارنج ، و به جای روغن زیتون از روغن هسته ی انگور استفاده کنید. سالاد کلم قرمز مواد لازم یک کیلوگرم کدو حلوایی ریز شده 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون دو حبه سیر نازک حلقه شده 2 قاشق سوپ خوری مریم گلی تازه خرد شده فلفل سیاه نمک به مقدار لازم نصف پیمانه گردو خرد شده 8 برگ کلم قرمز 200 گرم پنیر لیقوان خرد شده 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
انواع غذاها، سوپ ها و کیک و دسرها استفاده می شود. آرد سفید شیرینی: 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ : 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی : 1 پیمانه دارچین : 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله پنجم لوبیا را همراه با سه پیمانه آب و نمک درون ماهی تابه بریزید. در ظرف را بگذارید تا مواد خوب بپزند. مرحله ششم وقتی سس غلیظ شد، پودر زعفران را اضافه کنید، کمی تفت دهید و بعد آن را کنار بگذارید. مرحله هفتم وقتی آب برنج جوش آمد، یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید. برنج را درون قابلمه در حال جوش بریزید ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
... مقدار مواد لازم برای سس آلفردو روغن کانولا و کره: به مقدار لازم شیر: نصف لیوان سیر: 1 الی 2 حبه خامه: 1 و نیم لیوان پنیر پارمزان: 3 الی 4 قاشق نمک، فلفل و پاپریکا: به مقدار لازم برای تهیه این سس، ابتدا باید مقدار کمی روغن کانولا را در تابه بریزید (می توانید به جای روغن کانولا از روغن آفتابگردان حاوی توکوفرول غنچه نیز استفاده کنید.) و حبه های سیر خرد شده را به روغن اضافه کنید و ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر فتا در گذشته از پنیر منحصراً در سفره صبحانه استفاده می شد؛ اما امروز پنیر در تهیه و پخت انواع غذا ها کاربرد دارد. پنیر فتا (رسیده در آب نمک) یکی از انواع پنیرهاست که ریشه ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
طرز تهیه کباب زردک یا شامی اصفهانی کباب زردک اصفهانی که به شامی اصفهانی یا کباب مشتی هم معروف است یک نوع کباب سنتی و خوشمزه اصفهانی است. همانطور که از نام آن مشخص است برای درست کردن این کباب از ترکیب گوشت با زردک استفاده می شود. یکی از جذاب ترین بخش های این کباب سس و چاشنی مخصوص آن است که از ترکیب سرکه و شیره انگور یا شهد درست می شود طعمی ملس و ترش و شیرین به کباب می بخشد. این غذا طعم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوفله بادمجان
: 15 دقیقه زمان پخت 90 دقیقه مناسب برای: 6 نفر سوفله بادمجان با گوشت: مواد لازم سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده: گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان پنیر پیتزا 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم کره 50 گرم شیر 1 لیوان آرد 2 قاشق ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
... حالا نوبت آموزش انواع خوراکی ها با شکلات است. با ما همراه باشید. پاناکوتا شکلات تلخ و کارامل تعداد: 12 نفر زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان سرد و آماده شدن: یک ساعت مواد لازم 1⁄4 پیمانه خامه پرچرب 1⁄4 پیمانه کره 1/3 پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری شیره ذرت (آمیزه شیرینی که از نشاسته ذرت می سازند) نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری ژلاتین ساده ...
ساده ترین روش تشخیص تخم مرغ تازه از کهنه
، تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. نصف کردن تخم مرغ یکی از سوال های رایج در شیرینی پزی نحوه نصف کردن مواد اولیه است. اگر در دستوری عدد تخم مرغ فرد باشد مثلا 3 عدد و بخواهید آن را نصف کنید، نتیجه 1/5 تخم مرغ می شود. برای نصف تخم مرغ کافی است ...
فوت و فن های تهیه شیرینی مشهدی
مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی : کره یا روغن جامد: 100 گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شهد یا عسل: 1 قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی: به ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک هویج یخچالی
کنید و نشاسه ذرت را با نصف لیوان آب حل کنید و اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا مواد غلیظ شود. پودر ژلاتین را با چند قاشق آب حل کنید احتیاجی به بن ماری کردن نیست داخل مواد روی حرارت بریزید. گلاب و زعفران را اضافه کنید اجازه دهید چند قل بزند و مواد کمی سفت شود و آب داخل مواد تبخیر شود. از مواد داخل قالب مورد نظر بریزید لایه به لایه بیسکویت بگذارید. اجازه بدهید از حرارت بیفتد و خنک شود سپس در یخچال چند ساعت استراحت بدهید تا خودش را بگیرد. انتهای پیام/ ...
معجزات ماسک هلو برای شادابی پوست صورت
- باعث افزایش تولید کلاژن شده و به صورت طراوت و سلامت طبیعی می بخشد. - ترمیم بافت های پوست و محافظت از آن در برابر آسیب و عفونت های متعدد دستورالعمل های طبیعی برای پوست ماسک هلو و ماست برای روشن شدن پوست مواد لازم: هلو و دو قاشق غذاخوری ماست طرز تهیه: هسته میوه هلو را جدا کنید. هلو ها را خوب له کنید. ماست را به پوره هلو اضافه کنید و ...