سایر منابع:
سایر خبرها
7 غذای اسپانیایی لذیذ، سازگار با ذائقه ایرانی
و از خرید ناگت های نیمه آماده بی کیفیت خودداری کنید. مواد لازم برای 4 نفر: کره: 125 گرم آرد: 25 گرم شیر گرم: 150 میلی لیتر روغن مایع: به میزان لازم سینه مرغ بی استخوان: یک عدد، نگینی سیر: یک حبه ساطوری تخم مرغ: یک عدد پودر نان: 50 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1 - کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از یک دقیقه ...
طرز تهیه باقالی پلو با بوقلمون
ادویه ها به جز نمک را همراه یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. در همین مرحله نیمی از زعفران دم کرده را هم روی بوقلمون بریزید و اجازه دهید به مدت 3 تا 4 ساعت با حرارت ملایم بپزد. پیمانه برنجی را که قبلا خیس کرده بودید بجوشانید. باقالی ها را نیم پز کنید. همان طور که برنج در حال جوشیدن است، باقالی های نیم پز را با آن مخلوط و سپس آبکش کنید. بسیار مهم است که برنج شما از قبل خیس خورده باشد. ...
سالاد خشک کلم
... اسکالپ میگو طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه روش تهیه کلم برگ ها را با خلال کن خلال کنید. فلفل دلمه ای ها را ریز خرد کنید . آب را جوشانده ، کشمش پلوئی را درون آن 5 دقیقه نرم کرده ، داخل دستمال آشپزخانه کاملاَ خشک کنید.پسته شامی را درشت خرد کنید . ( هر یک لپه دو نیم شود). مقداری از جعفری خرد شده را نگه داشته ، همه ی مواد سالاد را کاملاَ با هم مخلوط کنید. مواد سس را ...
فوت و فن تهیه ترشی لوبیا سبز؛ حتما امتحان کنید
لوبیا سبز: 1. لوبیاهای تازه و آبدار را انتخاب کنید، بشویید و بگذارید آب آن برود. 2. آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز را داخل قابلمه بریزید و بگذارید روی حرارت تا بجوشد. یکی دوجوش که زد زیر حرارت را خاموش کنید. 3. ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده را بریزید و 1 شاخه شوید کوچیک بگذارید. 4. لوبیاها را دسته کنید و داخل شیشه بگذارید و مخلوط آب و سرکه را داغ بریزید روی لوبیاها. 5. روی شیشه لیمو را بزارید، در شیشه را محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. ...
طرز تهیه سالاد در نان
...: امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم کلم پیچ...... 3 پیمانه، درشت خرد شده ذرت بدون آب...... یک قوطی ژامبون خرد شده....... یک پیمانه پنیر چدار ...... یک دوم پیمانه زیتون بدون هسته...... یک چهارم پیمانه، حلقه شده فلفل سبز کوچک....... یک عدد، درشت ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
معطر 4 ق غذا خوری آلو 10 عدد رب انار ملس 1 ق غذا خوری فلفل دلمه رنگی 1 عدد پیاز داغ 2 عدد کره 50 گرم روغن زیتون 2 ق غذا خوری رزماری به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پولیبر، زنجبیل، پودر سیر، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه با رب انار مرحله اول: آماده سازی ابتدا یک مرغ سایر ریز را خریداری کنید تا هم گوشت لذیذ تری داشته باشد و هم ...
طرز تهیه ته چین اسفناج، تجربه ای دلچسب و لذیذ
اضافه کنید طرز تهیه ته چین اسفناج در مرحله اول باید اسفناج را خوب بشویید. سپس آن را خرد کنید و توی یک ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی شعله اجاق گاز بگذارید و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید. حالا صبر کنید تا اسفناج آب بیاندازد و نیم پز شود. در مرحله بعد کمی نمک و پودر سیر روی اسفناج بریزید و وقتی آب توی ماهی تابه کاملا خشک شد، اجاق گاز را خاموش کنید. برنج را آبکش کنید و توی صافی ...
کاپ کیک شکلاتی، یک عصرانه بی نظیر
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی آرد 1 و 1/3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم آب جوش 1 پیمانه شکر 3/4 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. داخل کاسه آرد را به ...
طرز تهیه کوکو کلم، غذایی سبک و مقوی
قابلمه بگذارید تا آب پز شود. 15 دقیقه زمان بدهید تا کلم ها آب پز شوند و بعد حرارت را خاموش کنید. کلم ها را در یک کاسه بریزید. کمی صبر کنید تا سرد شود. سپس آرد سوخاری، تخم مرغ، پیازچه، جعفری و ادویه ها را به کلم اضافه و مخلوط کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن داغ شود. سپس از مایه کوکو در ماهی تابه بریزید و با قاشق صاف کنید. ...
طرز پخت مرصع پلو
برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. زمانی که برنج جوشید آن را تست کنید اگر وسط آن کمی سفتی داشت و اطراف آن نرم بود آن را آبکش کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر را قرار بدهید و برنج را روی آن بریزید و آن را در وسط جمع کنید و با دسته ی قاشق چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. مقداری آب جوش را با روغن مخلوط کنید و روی برنج بدهید (میزان آب نباید زیاد باشد ...
طرز تهیه پیش غذای مکزیکی
امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای مکزیکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فلفل چیلی درشت......8 عدد روغن مایع...... یک قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده......2 عدد اورگانو........ یک قاشق سوپخوری پودر سیر...... یک قاشق چایخوری خرده نان........ (آرد سوخاری درشت) 3 پیمانه پودر پنیر پارمزان........ یک ...
“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری
یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و روغن و نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و گوشت چرخ شده و جعفری را در آن به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. در مرحله بعد نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و بعد از ده دقیقه رب گوجه را مخلوط می کنیم و در آخر شعله را خاموش می کنیم. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد از ...
روش تهیه ادویه ایتالیایی
سلیقه شما بستگی دارد می توانید کمی درشت تر بزنید تا دانه های سبزی های خشک مشخص باشد. مرحله سوم: تهیه ادویه ایتالیایی بعد از پودر شدن مواد آن را داخل شیشه ادویه ها بریزید اگر درشت خرد کردید داخل فلفل ساب ریخته و برای غذاهای مورد نظر خود استفاده کنید بهتر است این ادویه را در کابینت و جای خشک و تاریک نگهداری کنید. نکات کلیدی در تهیه ادویه ایتالیایی اگر آسیاب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
مقدار لازم درون آن آب بریزید، سپس آب را روی شعله های گاز قرار بدهید. بعد از به جوش آمدن، آب پاستا را درون قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه آن را روی حرارت بالا بگذارید، پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید. یک تابه بیاورید، روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید و آن را داغ کنید، سپس پیاز ها را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پیاز ها نرم شوند، بعد از نرم شدن پیاز ها فلفل دلمه ای خرد ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
...> چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟ بایدها و نبایدها برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و خوش رنگ شود، از ظرف مسی سفید شده، لعابی یا استیل ضدزنگ استفاده کنید. هنگام دم کردن آلبالوپلو، از شعله پخش کن استفاده کرده و قابلمه را روی شعله زیاد نگذارید، چون لایه زیرین آن می سوزد. استفاده از دارچین، زعفران، فلفل قرمز و هل پلوی شما را خوش طعم تر می کند. ادویه پلویی هم ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
. فوت کوزه گری: برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می دهد. باقلوای عربی مواد لازم: رشته عربی: یک بسته کره: 50 گرم شیرعسلی: نصف قوطی خلال پسته و خلال بادام: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. رشته عربی را باید از کوچه مروی یا فروشگاه هایی که مواد شیرینی پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، 50 ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با بلال تازه در خانه
ندارد و برای آنها که رژیم هستند، پیشنهاد بهتری خواهد بود. مواد لازم برای ذرت آب پز بلال: 3 عدد نمک، فلفل (در صورت تمایل)، آویشن، آبلیمو یا لیموی تازه و کره یا روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت 1. ابتدا سر و ته بلال ها را بزنید و هر کدام را به سه قسمت تقسیم کنید. (البته می توانید به صورت برش نخورده نیز طبخ کنید. سپس در یک قابلمه قرار ...
چرا باید مدام غلات کامل بخورید؟
نسبتاً سفت و محکم با گردو است و مانند قدیمی آن چسبناک نیست. برخی از ماکارونی ها دارای مواد افزودنی مانند دانه کتان یا پودر حبوبات هستند که می تواند طعم را خراب کند. به دنبال گندم سخت، گندم سیاه یا ماکارونی فرورفت باشید. کینوا این دانه پرو به دلیل عطر و طعم ملایمی که دارد و به خوبی با برنج مخلوط می شود، تبدیل به جریان اصلی شده است و می توان آن را در حدود 15 دقیقه پخت. ...
طرز تهیه سالاد الویه
مرغ :1 عدد روغن زیتون :2 الی 3 قاشق سس مایونز :یک شیشه کوچک نمک و فلفل :به میزان لازم هویج، گوجه فرنگی و جعفری برای تزیین طرز تهیه سالاد الویه برای درست کردن سالاد الویه در ابتدا باید مرغ را با مقداری سیر، ادویه و پیاز داخل آب درون قابلمه ریخته و قابلمه را روی شعله گاز بگذارید تا مرغ شما بپزد. حدوداً یک ساعت برای پختن مرغ زمان نیاز ...
دستور تهیه مربای انجیر رشته
انجیر خشک انجیرهای رسیده و شیرین را بشویید و تکه تکه کنید. دو برابر حجم انجیر آب اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. شعله را کم کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم بجوشد و انجیر کاملا له شود. قابلمه را کنار بگذارید و بعد از خنک شدنن از صافی یا پارچه نخی رد کنید تا گوشت و تخم انجیر جدا شود. شیره انجیر که هنوز خیلی رقیق است را دوباره روی ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
مناسبی هم دارد، قالب های گالوانیزه است که معمولاً می توانید آن ها را از همه لوازم قنادی ها تهیه کنید. این قالب ها در طرح ها و شکل های مختلف موجودند. در مرحله اول باید کدو را پوست بگیرید و سپس خرد کنید. تکه های کدو را توی یک قابلمه بریزید و نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کدوها کاملا بپزند. بعد از پخت کدو را با گوشت کوب یا چنگال له کنید. در مرحله بعد تخم مرغ، وانیل، دارچین و ...
فوت و فن های تهیه همبرگر خانگی
همبرگر های دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
با آب داغ خیس کنید تا حدود 20 دقیقه بماند. بعد از این مدت سویا ها را آبکشی نمایید. مرحله سوم لوبیا را کنار بگذارید. داخل ماهی تابه روغن سرخ کردنی را داغ کنید و پیاز را درون آن تفت دهید تا نیمه طلایی شود. مرحله چهارم آب سویا را کاملا با دستمال گرفته و آن را درون ماهی تابه بریزید. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید تا سویا خوب مزه دار شود. سپس هویج نگینی شده را ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد اسفناج یکی از انواع سالاد های گیاهی است که به دلیل داشتن اسفناج خام سرشار از فیبر و منبع غنی آهن است. این سالاد به دلیل داشتن انار و نارنگی در ترکیباتش یک سالاد مخصوص فصل پاییز است که ...
معرفی فروشگاه محصولات وگان در تهران
العاده ای هستند که در هر فنجان پخته شده دارای 10-20 گرم پروتئین هستند. آنها همچنین منابع عالی فیبر ، کربوهیدرات ها ، آهن ، فولات ، کلسیم ، پتاسیم ، روی ، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات گیاهی تقویت کننده سلامت هستند. مطلب پیشنهادی: رژیم پسردار شدن، عرق چهل گیاه مضره؟ با این حال ، حبوبات همچنین حاوی مقدار کافی مواد مغذی هستند که می تواند جذب مواد معدنی را کاهش دهد.به عنوان ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
عنوان غذای رژیمی برای شام میل کنید. همبرگر گیاهی یک شام رژیمی خوشمزه است که طرفداران زیادی بین گیاهخواران دارد. مواد اولیه این غذا شامل سویا، انواع حبوبات و سبزیجات است و جایگزین خوبی برای فست فودهای مضر و پرکالری محسوب می شود. برای درست کردن همبرگر گیاهی، سویا و حبوبات را 24 ساعت خیس کنید و بعد بپزید. سپس، یک پیاز متوسط را رنده کنید و با آن ها مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کنسرو ذرت
منگنز است. مواد لازم برای تهیه کنسرو ذرت مکزیکی : بلال 4 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه کنسرو ذرت مکزیکی: برای طرز تهیه ذرت کنسروی ، از بلال ذرت مکزیکی استفاده کنید. این بلال ها مخصوص ذرت مکزیکی و باب کنسرو کردن هستند. ویژگی این بلال ها این است که دانه های درشت و شیرین و نرم تر دارند و بدون مو ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
نان تست به میزان لازم برای سس ماست: یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. در کاسهای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید، سپس به ترتیب مرغ ریشریش شده، تخممرغ، خیارشور ریز خرد شده، سیبزمینی حبهای خرد شده و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو میکنیم تا با هم مخلوط شوند. 2. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد ...