خانه
طرز تهیه نان شکلاتی، صبحانه ای خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
مغز را با یک حلقه لیمو ترش و برگ جعفری تزئین می کنیم. آش دوغ مواد لازم 1/5 کیلوگرم سبزی (گشنیز ، تره و سیر) یک فنجان برنج 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط یک فنجان نخود 1.5 فنجان آرد برنج 2 عدد تخم مرغ 4 کیلوگرم دوغ 25 گرم ترخان خشک 2 عدد فلفل سبز و قرمز تند پیاز داغ نمک و فلفل و زرد چوبه 2 قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه 1. تخم مرغ ها را هم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه را در ذیل می خوانید: مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : مرغ خرد شده 200 گرم کره برای تفت دادن مرغ 25 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 100 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره ذوب شده و همدمای محیط 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
سیر و پیاز را هم پوست گرفته و ریز رنده کنید و آب اضافی آن را خالی کرده و داخل کاسه ای که گوشت مرغ چرخ کرده را ریخته اید اضافه کنید. حالا باید تخم گشنیز را با استفاده از آسیاب به صورت پودر در بیاورید و با کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به محتویات خود اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا یکدست و یکنواخت شود. یه سلفون روی آن کشیده و سه ساعت در یخچال بگذارید و سپس آن را بیرون آورده ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
ها پختند و نرم شدند، شیر را اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه سوپ گل کلم آماده است. روش دوم: سوپ گل کلم با ماست گل کلم 300 گرم ماست ترجیحا ترش 100 گرم آب مرغ بدون چربی 1 پیمانه سرکه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و نعنا و زیره به مقدار لازم 2- آب مرغ را با گل کلم و ادویه ها را حرارت قرار بدید و وقتی کمی جا افتاد، ماست را به آن ها ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
مایه کباب را با گوشت چرخ شده بدون چربی یا بسیار کم چربی و البته با کمی پیاز بیشتر درست کنید و بعد آن را درون تابه بدون اینکه روغن بریزید پهن کنید. می توانید یک زرده تخم مرغ هم به مایه اضافه کنید. سپس با دست به گوشت فرم کباب بدهید و درِ تابه را بگذارید تا گوشت با آب خودش بپزد. بعد از یک ربع، با رب گوجه، آب، ادویه و در صورت تمایل کمی زعفران، یک سس درست کنید و روی کباب ها بریزید. وقتی آب ...
طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی و مربا
مواد لازم 1/2 فنجان کره بدون نمک، در دمای اتاق 1 فنجان کره بادام زمینی خامه ای 3/4 فنجان شکر قهوه ای 1/3 فنجان شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری نمک 1 و 1/3 فنجان آرد چند منظوره مواد لازم میانی 1 فنجان مربای میوه 1/3 فنجان بلوبری تازه، یا ...
طرز تهیه شیرینی مازورکاس
امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی مازورکاس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مواد پایه شیرینی: آرد....... 280 گرم بیکینگ پودر ...... یک دوم قاشق چای خوری نمک ...... یک چهارم قاشق چای خوری کره نرم (خنک باشد) .... 225 گرم شکر.... 180 گرم تخم مرغ بزرگ...... 1 عدد وانیل...... یک هشتم قاشق ...
آرانچینی اسفناج
.... برنج خنک شده را مربع برش داده، روی هر کدام یک تکه پنیر بگذارید، سپس آن را به شکل یک توپ درآورید. آرد و پانکو را در 2 بشقاب جدا ریخته و در کاسه ای تخم مرغ و آب را مخلوط کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش ترش زنجان هر توپ اسفناجی را ابتدا داخل آرد غلتانده، سپس در تخم مرغ زده شده فرو برده و بعد در پانکو بغلتانید و در سینی بچینید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس در روغن داغ سرخ کرده و روی حوله ی کاغذی بگذارید تا روغن زیاد آن گرفته شود. منبع : شور و شیرین ...
“کیک انار”؛ خوشمزه ای پاییزی مخصوص شب یلدا
با فرا رسیدن فصل پاییز و کم کم نزدیک شدن به شب یلدا می توانید کیکی بسیار خوشمزه را با انار درست کرده و در این شب طولانی از خوردن آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، چند روز دیگر بلندترین شب سال یعنی شب یلدا خواهد رسید اگر میخواهید در این شب یک آشپزی متفاوت ارائه دهید حتماً این دستور را به دقت بخوانید. تخم مرغ 6 عدد آرد 150 گرم شکر 150 گرم وانیل ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه رولت دارچین
که مطابق با ذائقه خودتان است را انتخاب نمایید. آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک قاشق غذاخوری گردو 50 گرم خیلی ریز خرد شده جوز هندی رنده شده یک ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
فر روی هرتکه مرغ یک قاشق سس بمالید و یک ورق پنیر موزارلا قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. معمولا چیکن پارمزان با پاستا سرو می شود ولی شما میتوانید به هر روش دیگری مثلا با نان ، سیب زمینی سرخ شده و با پوره سیب زمینی یا سالاد سزار آن را سرو نمایید. خوراک مرغ با پنیر پارمسان برای این که در نهایت ...
مرغ تابستان
را هم افزوده و تفت دهید و سپس پنیر پیتزا، عصاره مرغ و دارچین را اضافه کنید. برای سس، رب گوجه را با روغن مخلوط و ترخون را به آن اضافه کنید. مواد تفت داده شده را داخل سینه مرغ ریخته و آن را رول کنید و روی مرغ را با قلم مو سس بمالید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 120 درجه سانتی گراد قرار دهید. نکته: می توانید این غذا را با پوره سیب زمینی یا سبزی جات کبابی سرو نمایید. می توان از سس گوجه هم برای روی آن استفاده کرد. بیشتر بخوانید: خوراک مرغ ترش و شیرین + طرز تهیه برگر بوقلمون؛ غذایی مقوی و سالم بال مرغ با سس سیر و عسل + طرز تهیه ...
پیتزای صدفی چیکن بال
و سس سویا را مخلوط کنید و ورز دهید. آن گاه از مواد فراهم کرده کوفته های توپی شکل درست کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. اینک در تابة مناسبی اندکی روغن بریزید و کوفته ها را به اندازه ای که فقط تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا خمیر را به اندازة سطح ظرف پیتزا پهن کنید و خمیر را از یک طرف رول کنید (به شکل صدف) و سطح آن را با سس بپوشانید. اینک پنیر و بعد توپ های مرغ، زیتون و گوجه را اضافه کرده و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کالباس مرغ و قارچ خانگی+فیلم آموزشی
به گزارش مشهد فوری ، کالباس یکی از محبوب ترین مواد غذایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد، البته خیلی افراد به دلیل اینکه از طریقه تهیه آن مطمئن نیستند سعی می کنند کمتر سوسیس و کالباس مصرف کنند، با تهیه کالباس خانگی سالم با گوشت مرغ می توانید با اطمینان از این ماده غذایی استفاده کنید. با تهیه کالباس مرغ خانگی می توانید غذاهای محبوبی مثل پیتزا مخلوط، اسنک کالباس، ساندویچ کالباس و ... را با سالم ترین مواد غذایی تهیه کنید. این کالباس سالم و خانگی را می توانید در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید. با مقدار موادی که در ...
طرز تهیه نان شکم پر با سالاد
و نان را خالی کنید، به طوری که از دیواره های آن نیم سانت بماند. خمیر داخل نان را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در باقیمانده سس آغشته کرده و در سینی کمی چرب شده بریزید و در فر 175 درجه ی سانتی گراد به مدت 12 دقیقه یا تا وقتی که طلایی شود بپزید. در طول پخت نان ها را پشت و رو کنید. نان های خالی را از مواد سالاد پر کنید و روی آن را با نان های تست شده بپوشانید و با کاهو، خیار و ... تزیین کنید. ...
طرز تهیه 11 خوراکی خوشمزه با کدوحلوایی ویژه روزهای سرد پاییز
. سه چهارم از هر کاپ کاغذی مافین را با مایه ی به دست آمده پر کنید. 4- در یک کاسه ی متوسط پنیر خامه ای را آن قدر بزنید تا نرم شود. شکر، زرده ی تخم مرغ و عصاره ی وانیل را به پنیر خامه ای اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. 5 - یک قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر خامه ای را روی مایه ی مافین بریزید. قالب را به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید. برای اینکه مطمئن شوید مافین ها خوب ...
طرز تهیه سالاد لبو قالبی برای شب های بلند پاییزی
مواد لازم لبو 2 عدد درشت سیب زمینی 2 عدد متوسط هویج 1-2 عدد نخودفرنگی 1 پیمانه ذرت 1 پیمانه خیارشور 1 پیمانه خرد شده مرغ 2 تکه سس مایونز به مقدار لازم آب لیمو ترش به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه سالاد لبو قالبی در مرحله اول لبو ها را خوب بشویید و سپس آن ها را به طور کامل بپزید. اگر دوست ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ
...> 6. پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. سوپ را بچشید و چاشنی آن را تنظیم کنید. دلمه قارچ مواد لازم گوشت چرخ شده 350 گرم قارچ درشت 14 الی 16 عدد جعفری خرد و سرخ شده 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا نمک و زردچوبه ...
پاستا با سس قارچ؛ غذای محبوب ایتالیایی
مواد لازم پاستا: 250 گرم قارچ: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 1 حبه خامه: 200 گرم شیر: نصف پیمانه کره: 50 گرم آبلیمو: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پارمزان: در صورت تمایل طرز تهیه پاستا با سس قارچ پیاز و سیر را ریز رنده کرده و در روغن تفت ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
و روغن زیتون همه روی نان را چرب کنید و آنها را داخل سینی فر بگذارید و حدود 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سوخاری شود. البته علاوه بر آن می توانید از ماهیتابه یا مایکروو هم استفاده کنید. بعد از آن باید سینه مرغ را نصف کنید تا راحت تر سرخ شود و با مقداری روغن زیتون و سیر له شده آن را مزه دار کنید و کمی نمک و فلفل را اضافه کرده و مدت زمان مشخصی به آن استراحت بدهید تا طعم آنها به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه گوشت آنچیلادا
تورتیلا قرار دهید. رول کنید و سپس در ظرف پخت قرار دهید، درز را از سمت پایین قرار دهید. این کار را با باقی نان ها و گوشت ها تکرار کنید. سس آنچیلادا را روی بریزید، سپس روی آن پنیر قرار بدهید، روی آن فویل بکشید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید و سپس فویل را از روی آن بردارید و به مدت 10 دقیقه بدون پوشش بپزید. گرم سرو کنید! مواد لازم برای تهیه ی گوشت آنچیلادا, روش های درست کردن گوشت ...
طرز تهیه ترافل فندقی خوشمزه بدون فر
ترافل نوعی شیرینی کروی شکل است که روی آن با شکلات پوشیده می شود. داخل آن را می توان با انواع مغز ها، کارامل و شکلات پر کرد. این شیرینی خیلی سریع و آسان قابل تهیه است. مواد لازم بیسکویت پتی بور: یک بسته شکلات شیری: 100 گرم پودر نارگیل: 3 قاشق غذاخوری خامه: 3 قاشق غذاخوری فندق خام: 30 گرم طرز تهیه ترافل فندقی شکلاتی مرحله اول ...
7 غذای اسپانیایی خوشمزه در آشپزخانه ایرانی
...> سینه مرغ بدون استخوان: 4 عدد هویج: یک عدد، خلالی تخم مرغ آبپز: 2 عدد، خردشده سیب زمینی آبپز: یک عدد، خلالی نخود فرنگی آبپز: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: 4 قاشق غذاخوری روش تهیه 1 - سینه های مرغ را داخل کیسه فریزر قرار داده و با وردنه بکوبید تا ضخامت آن به 3 میلی متر برسد، اما پاره نشود. این کار را باید به آرامی انجام داد ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
را کمی در مایکروفر داغ کنید. این صبحانه پرانرژی برای بچه ها مناسب است. کرپ قارچ کرپ یک صبحانه معروف فرانسوی است. برای درست کردن خمیر کرپ لازم است 150 گرم آرد را با دو لیوان شیر و یک تخم مرغ و کمی نمک مخلوط کنید تا صاف و یک دست شود. بعد با ملاقه مقداری از آن را در تابه که آن را کمی چرب کرده اید، بریزید و صبر کنید خودش را بگیرد. بعد آن را در ظرف قرار دهید، مقداری قارچ تفت داده ...
طرز تهیه چند شیرینی خانگی+عکس
ریزیم و به صورت استوانه فشرده می کنیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد از آماده شدن برش می زنیم. فوت کوزه گری: بعد از اضافه کردن تخم مرغ و شکر مواد را خوب هم بزنید و زود خاموش کنید، در غیر این صورت سفیده تخم مرغ زود می بندد و شیرینی شما خراب می شود. شیرینی کنجدی مواد لازم: کنجد: یک ونیم پیمانه شکر: یک پیمانه عسل: سه قاشق ...
طرز تهیه نان سیر خانگی، ترد و دلپذیر
مواد لازم نان تست: 10 عدد کره آب شده: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه آویشن: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پنیر پیتزا رنده شده: 1 پیمانه جعفری تازه: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا فر را روشن و روی درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید ...
“کیک مرغ”، مزه ای ناب و تجربه ای دلپذیر
کیک مرغ غذایی بسیار احت و سریع است که در زمان کوتاهی می توان آن را درست کرد و لذت یک عذای خاص را تجربه کرد. مواد لازم برای کیک مرغ (برای 4 نفر) 1-سینه مرغ 2 عدد 2-سس مایونز به میزان لازم 3-جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری 4-خیارشور 10 عدد 5-نمک و فلفل به میزان لازم 6-پیاز یک عدد طرز تهیه: ابتدا مرغ ها ...
چگونه با استفاده از پوست نارنگی، پوست را شاداب کنیم؟
: پوست نارنگی را خرد کنید و در روغن زیتون قرار دهید. پس از یک هفته می توانید از این ترکیب به جای عنوان نرم کننده استفاده کنید. ماسک مخصوص پوست خشک: زرده ی تخم مرغ را با کمی پودر پوست نارنگی و یک دوم قاشق چای خوری خامه ی ترش مخلوط کنید. این مخلوط را روی پوست خشک قرار دهید و پس از 20 دقیقه محل را با کمک یک لیف پنبه ای و آب گرم بشویید. وبگردی پوست نارنگی پوست نارنگی ...
