طرز تهیه کالباس مرغ و قارچ خانگی+فیلم آموزشی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان ها آب می ریزیم و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. 2. فنجان ها را با روغن چرب می کنیم و یک سوم آن را با مواد کیک پر می کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می گذاریم. ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
تا دستان تان رنگ نگیرد. یک استفاده دیگر از آب لبو ریختن آن در خورش برای داشتن رنگی زیبا و رنگ کردن برنج با آن است. مواد لازم لبو: 6 عدد متوسط شکر: 2 پیمانه سرکه: 2 پیمانه نمک: 1 و 1/2 قاشق چای خوری چوب دارچین: 2 عدد ادویه ترشی: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. کرک های روی لبو را بتراشید. آن ها را داخل قابلمه ای بزرگ روی گاز قرار دهید و به میزان کافی آب سرد ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز به طور کامل سرخ شود و رنگ تغییر کند. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت چرخ کرده سرخ شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ رب گوجه فرنگی باز شد، فلفل دلمه ای و ...
طرز تهیه سریع اسنک مرغ خوشمزه
پرکار نیز آماده کنید. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ: فیله مرغ: 4 عدد قارچ: 400 گرم پیاز: 1 عدد درشت فلفل دلمه ای: 1 عدد نان تست: 12 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه اسنک مرغ؛ سریع و مقوی طرز تهیه و دستور پخت اسنک مرغ: ...
بهترین ماسک های آبرسان برای پوست خشک
با آب گرم بشویید. ماسک مرطوب کننده زرده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای حذف چربی اضافه پوست و پیشگیری از جوش و آکنه مفید است اما زرده تخم مرغ خاصیت معکوس دارد. زرده تخم مرغ غنی از چربی های مرطوب کننده است که پوست خشک را آبرسانی و تغذیه می کنند. شما به زرده یک عدد تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید. این دو مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا خمیری یکدست درست شود، آن ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
سالاد سزار ریخته می شود باید حدود 2 دقیقه تخم مرغ ها را آب پز کنید و حواستان باشد که بیش از این مقدار تخم مرغ ها نپزند چون قرار نیست که آنها ببندند. حالا یک ظرف را انتخاب کرده و مقداری روغن زیتون، سیر له شده، زرده تخم مرغ و پنیر داخل آن بریزید و 4 دقیقه خوب هم بزنید تا وقتی که تغییر رنگ بدهند و سفید شوند. پس از آن کمی ادویه و سرکه هم به آن اضافه کنید و مجدداً 3 دقیقه هم بزنید تا ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
از قبل تمیز شسته اید + گردو خرد شده را روی کوکو بریزید بعد باقی مواد را روی آن بریزید البته می توانید زرشک و گردو را حذف کنید. در شستن زرشک دقت کنید زرشک با یک بار زیر آب گرفتن تمیز نمی شود برای شستن زرشک ابتدا زرشک ها را پاک کنید و در یک صافی یا الک بریزید الک را روی یک قابلمه یا کاسه قرار دهید و زیر شیر آب بگیرید بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید می بینید که داخل کاسه پر از شن ...
آرانچینی اسفناج
بیشتربخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده روش تهیه سینی مخصوص شیرینی پزی 30 20 را با کاغذ روغنی بپوشانید. در قابلمه ی کوچکی روغن زیتون را ریخته و روی حرارت متوسط پیاز را یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده، 5 دقیقه ی دیگر تفت دهید. حرارت را کمتر کرده و برنج را اضافه کنید. یک دوم پیمانه از آب مرغ را افزوده و 5 تا 10 دقیقه در حال هم زدن ...
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
بزنید همراه آرد برنج و دوغ و برنج درون قابلمه و روی حرارت قرار دهید .مرتب هم بزنید تا جوش آید و دوغ نبرد. 2. سپس نخود پخته و سبزی و گوشت که بصورت قلقلی و تفت داده اید را به مواد بالا اضافه کنید در این مرحله با حرارت گاهی هم بزنید. در این مرحله نمک و فلفل را نیز اضافه کنید . 3. در آخر کار فلفل سبز و قرمز و ترخان خشک را اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد. بعد از پخت کامل و جا ...
دستورتهیه مرغ شکم پر در قابلمه
قبل کمی خیس کنید) را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در انتها رب انار را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: تهیه مرغ شکم پر بعد از مزه دار شدن مرغ ها داخل شکم مرغ را با مواد میانی پر کنید حالا شکم را با نخ و سوزن دوخته و پاهای مرغ را با کمک خلال دندان به هم وصل کنید تا در انتها ظاهر بهتری داشته باشد سپس کف قابلمه که قرار است پخت انجام شود کره انداخته و مرغ را از همه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی گاز قرار بدهید و داخل آن روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. مواد کوکو را داخل روغن بریزید و اجازه بدهید سرخ شود ...
قارچ شکم پر با گوجه و زیتون
مواد لازم برای 2 نفر قارچ درشت....................... 4 - 5 عدد فیلة گوجه (خرد کرده).......................یک چهارم پیمانه زیتون خرد کرده......................یک چهارم پیمانه سیر له کرده................. 1 حبه روغن زیتون....................1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل..................... به میزان لازم رزماری خرد کرده ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
سیر و پیاز را هم پوست گرفته و ریز رنده کنید و آب اضافی آن را خالی کرده و داخل کاسه ای که گوشت مرغ چرخ کرده را ریخته اید اضافه کنید. حالا باید تخم گشنیز را با استفاده از آسیاب به صورت پودر در بیاورید و با کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به محتویات خود اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا یکدست و یکنواخت شود. یه سلفون روی آن کشیده و سه ساعت در یخچال بگذارید و سپس آن را بیرون آورده ...
طرز تهیه خورشت به؛ فصلی و خوشمزه
تفت داده و سرخ می کنیم. تکه های مرغ را به اندازه دلخواه برش زده و بعد از شست وشو و رفتن آب اضافه اش آن را به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس کمی ادویه و زردچوبه را همراه 2لیوان آب به مرغ اضافه کرده و بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و در قابلمه را می گذاریم. در این فاصله پوست و دانه های به ها را گرفته و به اندازه دلخواه خرد کرده، شسته و کنار می گذاریم. در قابلمه دیگری ...
تاثیر زرده، سفیده و تخم مرغ کامل بر مو + روش مصرف هرکدام
ترکیبی دارند مفید باشد. موارد استفاده از تخم مرغ برای مو روش های مختلفی برای استفاده از تخم مرغ جهت زیبایی مو وجود دارد. در زیر برخی از راه ها ذکر شده اند: 1. استفاده از تخم مرغ کامل برای داشتن مو های سالم شما می توانید تخم مرغ کامل را به تنهایی یا با ترکیب آن با سایر عناصر طبیعی برای براق و ترمیم کردن موهایتان استفاده کنید. مواد لازم ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
داخل تابه بریزید. سپس تره فرنگی خرد شده، سیر خرد شده و کلم ها را داخل آن ریخته و تفت دهید. 2- لوبیا سفید را از روز قبل خیس کرده و بپزید. سپس به سایر مواد اضافه کنید. آب مرغ و آب گرم را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا مواد خوب بپزند. 3- آب لیمو ترش را به سوپ گل کلم اضافه کنید. سپس بادام هندی خام را به همراه پودر جوز هندی داخل قابلمه بریزید. 4- سوپ آماده شده را داخل ...
ذای محبوب فست فودی در خانه
به مقدار کافی نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه اضافه کنید. می توانید از یک قاشق شیر هم در این ترکیب استفاده کنید. مخلوط تخم مرغ و ادویه را به خوبی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود. در ظرف دیگری آرد سفید یا آرد گندم را با مقدار مناسبی از ادویه های مورد علاقه خود مخلوط کرده و کنار بگذارید. آرد سوخاری را هم در ظرفی گود بریزید و کنار دستتان قرار دهید. قارچ ها را یکی یکی داخل تخم مرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
سه بار الک کنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده را با دور تند هم بزنید تا حالت ابری بگیرد. زرده را کمی هم بزنید و به آن کره ذوب شده، پنیر پیتزا و خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای و مرغ و قارچ تفت داده شده را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. سفیده را طی دو مرحله اضافه و فولد کنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید ...
پیتزای صدفی چیکن بال
و سس سویا را مخلوط کنید و ورز دهید. آن گاه از مواد فراهم کرده کوفته های توپی شکل درست کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. اینک در تابة مناسبی اندکی روغن بریزید و کوفته ها را به اندازه ای که فقط تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا خمیر را به اندازة سطح ظرف پیتزا پهن کنید و خمیر را از یک طرف رول کنید (به شکل صدف) و سطح آن را با سس بپوشانید. اینک پنیر و بعد توپ های مرغ، زیتون و گوجه را اضافه کرده و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید. منبع : شور و شیرین ...
“کوکو سیب زمینی با پنیر”، غذایی سنتی با طعمی جدید
/> بعد از خنک شدن سیب زمینی ها تخم مرغ را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم. در مرحله بعد به اندازه یک گلوله از خمیر کوکو برمیداریم و در کف دست صاف می کنیم و وسط آن را پنیر پیتزا وفلفل دلمه خرد شده می گذاریم و به کوکو شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.
چهار ماده غذایی برای زیبایی مو
برای اینکه مشکل کمبود مواد مقوی و مغذی را حل کنید، ما در این مطلب به شما چهار ماده غذایی مفید را معرفی می کنیم. 1. هویج برای اینکه موهای سالم و زیبایی داشته باشید، می توانید مواد غذایی حاوی ویتامین A را به برنامه غذایی خود بیفزایید. هویج، منبع غنی این ویتامین و یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت پوست سر است. 2. سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین منبع سرشارِ بتاکاروتن است. این ویتامین در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و مصرف این ویتامین، بی ارتباط با افزایش سلامت مو نیست. هر سیب زمینی شیرین متوسط بیش از 4 ب ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه رولت دارچین
...> دارچین ، مغز گردو ، شکر و زرده تخم مرغ را مخلوط نموده به صورت یکدست روی خمیر بکشید. در صورت تمایل ترکیب پودر کاکائو و جوز هندی را روی مواد بپاشید. خمیر را رول کرده و به اندازه های یکسان برش بزنید. کف سینی فر با با فویل پوشانده و آرد پاشی کنید و رول ها را از قسمت برش خورده و با کمی فاصله روی سینی بچینید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار ...
“ماکارونی مرغ”، تجریه ای تازه از طعمی بینظیر
ماکارونی مرغ غذایی بسیار خوشمزه است که بخاطر استفاده از گوشت سفید بسیار سالم تر از ماکارونی با گوشت چرخ کرده است. به گزارش وقت صبح ، ماکارونی مرغ غذایی سالم و خوشمزه است که با کمی تغییر شما می توانید غذایی جدید را با طعمی خاص تجربه کنید. ابتدا سینه مرغ را به قطعات خیلی ریز خرد می کنیم. در مرحله بعد پیاز داغ پر زردچوبه درست کرده و سینه های مرغ را به مدت 10 دقیقه در ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
مواد لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم برنج 8 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 2 پیمانه روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی مرحله اول برای درست کردن ته دیگ برنج زعفرانی ابتدا برنج را 2 ساعت بگذارید خیس بخورد. سپس یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. آب برنج خیس خورده را خالی ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات و سس مخصوص
صورتی که می خواهید سس گوجه درست کنید، رب گوجه فرنگی را با 1 قاشق غذاخوری کره و کمی آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود. کمی فلفل سیاه یا فلفل قرمز هم اضافه کنید. پیشنهاد می کنیم طرز تهیه رب گوجه خانگی با دستور مادربزرگها را هم یاد بگیرید. *به جای فیله مرغ، می توانید از تکه های گوشت یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید. در ضمن اگر می خواهید یک غذای گیاهخواری ...
طرز تهیه سالاد لبو قالبی برای شب های بلند پاییزی
کنید و داخل کاسه بریزید. خیارشور ها را نیز خرد کنید و با سایر مواد مخلوط کنید. در پایان مواد را خوب با سس مایونز آغشته کنید. البته از سالاد ماکارونی و ترکیبات دیگر هم مطابق با سلیقه و ذائقه خود، به عنوان مواد میانی می توانید استفاده کنید. در مرحله بعد داخل قالب های مافین یا یک کاسه معمولی، کیسه فریزر یا سلفون بگذارید. برای اینکه هنگام سرو به راحتی بتوانید از قالب خارج کنید ...
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. 5 دقیقه بعد از جوشیدن، حرارت را قطع کنید. اجازه دهید سرکه سرد شود و از دما بیفتد. در یک بطری هویج ها و فلفل دلمه ای ها را بریزید. پوست سیرها را بگیرید و به همراه ادویه ترشی به بطری اضافه کنید. سرکه خنک شده را روی مواد داخل بطری بریزید. درب بطری را کاملا ببندید و آن را در جایی خنک بگذارید. 1 هفته بعد ترشی شما آماده است. منبع:مجله کوروش ...
مرغ تابستان
را هم افزوده و تفت دهید و سپس پنیر پیتزا، عصاره مرغ و دارچین را اضافه کنید. برای سس، رب گوجه را با روغن مخلوط و ترخون را به آن اضافه کنید. مواد تفت داده شده را داخل سینه مرغ ریخته و آن را رول کنید و روی مرغ را با قلم مو سس بمالید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 120 درجه سانتی گراد قرار دهید. نکته: می توانید این غذا را با پوره سیب زمینی یا سبزی جات کبابی سرو نمایید. می توان از سس گوجه هم برای روی آن استفاده کرد. بیشتر بخوانید: خوراک مرغ ترش و شیرین + طرز تهیه برگر بوقلمون؛ غذایی مقوی و سالم بال مرغ با سس سیر و عسل + طرز تهیه ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
، نمک و فلفل را مخلوط کنید . تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. تابه ای نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و مقداری روغن به اندازه قطر برش های مرغ به آن اضافه کنید. سینه مرغ را در تخم مرغ بزنید و کمی تکان دهید که تخم مرغ اضافه اش بریزد سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلتانید و با فشار دست مواد را به سطح مرغ بچسبانید و سپس هر دو طرفش را در روغن ...
لاغری / رژیم غذایی اتکینز چیست؟
پروتئین و چربی مانند مرغ، گوشت و تخم مرغ بیشتر مصرف می شود، چربی بدن سوخته و وزن بدن کاهش می یابد و لاغری اتفاق می افتد. هنگامی که رژیم های سنتی غذاهای سرشار از کربوهیدرات مصرف می کنید، بدن آن مواد را در جگر و در عضلات به صورت ماده ای که به آن گلیکوژن گفته می شود ذخیره و انبار می کند و سپس برای تأمین سوخت و کسب انرژی از روی آن مواد برمی دارد. اگر رژیمی می گیرید که مقدار کربوهیدرات کمی به ...