خانه
دستور تهیه انواع غذا با گوجه ساده و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی
...> مراحل طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی مرحله اول طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند اما سرخ و خشک نشوند. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید. رنگ مرغ که عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود.رب گوجه فرنگی را جداگانه در کمی روغن تفت دهید و روی مرغ بریزید. 1 لیوان آب جوش ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
مواد لازم برای تهیه خورشت گل کلم: پیاز بزرگ: 1 عدد گل کلم کوچک: 1 عدد آبغوره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 300 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت خورشت گل کلم: 1. برای تهیه خورشت گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید، سپس ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
شده 400 گرم رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
...> مواد مورد نیاز میزان لازم برنج 750 گرم فلفل دلمه ای سبز 1/2 پیمانه خرد شده فلفل دلمه ای قرمز 1/2 پیمانه خرد شده نخود فرنگی 2 پیمانه ذرت 2 پیمانه پخته شده قارچ 2 پیمانه خرد شده مرغ 2 پیمانه پخته شده و خرد شده آب مرغ 2 پیمانه روغن 150 گرم پیاز خلال شده 1 پیمانه زعفران دم کرده 1 ...
طرز پخت واویشکا غذای لذیذ و مقوی
مواد لازم برای واویشکا گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد متوسط سیب زمینی 5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم واویشکا شباهت زیادی به جغور و بغور دارد و می توانید آن را به عنوان غذای اصلی با نان یا برنج سرو کنید. واویشکا به روش های مختلف و با مواد اولیه متفاوت مانند گوشت چرخ کره، گوشت مرغ و دل و جگر پخته می شود. حتی ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان آماده سازی: 40 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه مجموع زمان پخت: 100 دقیقه مواد لازم برای تهیه سس فلفل دلمه شکم پر : پیاز خرد شده 1 عدد روغن زیتون1 قاشق غذاخوری سس مارینا2 فنجان عصاره گوشت 1 فنجان سرکه بالزامیک1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر : برای ...
چند فوت کوزه گری برای خوشمزه شدن میرزا قاسمی
داشته باشد، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود و به میرزاقاسمی بیافزایید. "مواد لازم برای تهیه میرزاقاسمی" (برای 4 نفر) مواد لازم میرزا قاسمی مواد لازم مقدار بادمجان 4 عدد تخم مرغ 2 عدد(اختیاری) گوجه فرنگی 2 عدد سیر 4 حبه گردو تازه خرد شده 1 فنجان نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
اشکنه شنبلیله یا رسمی تخم مرغ 4 عدد پیاز ساطوری 1 عدد شنبلیله خشک 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. آرد را اضافه کرده و به مدت 2 الی 3 ...
3 دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید
، ویتامین های A، C و K. همچنین می توانید آن را تنها در 30 دقیقه بپزید. در یک قابلمه بزرگ،2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. 1 عدد پیاز زرد خرد شده را اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه تفت دهید و مرتباً هم بزنید تا شروع به نرم شدن کند. 2 حبه سیر خرد شده، 4 عدد هویج 1 سانتی خرد شده و 3 ساقه کرفس خرده شده را اضافه کنید و 6 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
...> رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری دانه انار 1 پیمانه رب انار ملس 2 قاشق غذا خوری بادمجان 2 عدد آب انار 2 لیوان زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش انار مسما مرحله اول برای تهیه خورش انار مسما ابتدا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی تکه های مرغ می پاشیم و آنها را ...
خوراک بره با اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مایع................... 200 میلی لیتر پیاز ورقه ای خرد کرده......................... 2 عدد گشنیز خرد کرده................... 50 گرم فلفل سبز تند، خرد کرده................... 2 عدد زنجفیل ریز خرد کرده ......................... یک و یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده ...
گیروس مرغ (یونانی)
چایخوری نمک........................یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع ........................... 5 قاشق سوپخوری پیاز................... 1 عدد بیشتربخوانید: سینه مرغ شکم پر با اسفناج + طرز تهیه روش تهیه فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید.آن گاه با آویشن،سیر،آبلیمو،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال ...
خورشت اسفناج گردو، خوشمزه ای از شهر دامغان
مواد لازم گوشت گوسفندی 400 گرم اسفناج 1 کیلوگرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد گردو 2/3 پیمانه روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب گوجه فرنگی به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه خورشت اسفناج گردو مرحله اول ابتدا اسفناج ها را پاک کنید و خوب بشویید و بگذارید خشک شوند. سپس در اندازه ...
روش تهیه پودینگ مرغ لذیذ
تهیه پودینگ مرغ و سبزیجات در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای پودینگ مرغ پیاز: 500 گرم سینه مرغ: 500 گرم پیاز: 1 عدد کوچک تخم مرغ: 3 عدد پیاز کوهی یا دم پیازچه: 50 گرم هویج: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 1 عدد متوسط روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری ماست سفت: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 3 قاشق غذاخوری پنیرگودا: 150 گرم نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم طرز تهیه پودینگ مرغ مرغ را با پیاز ...
بهترین طرز تهیه کالباس خانگی لیوانی با مرغ یا گوشت+ترکیب ادویه کالباس
تکه های مرغ شسته شده و خشک شده را به همراه دو قالب یخ، ادویه و نمک، آرد ذرت، سس خردل، سس گوجه و روغن در غذاساز بریزید. تمام مواد را در غذاساز پوره کنید. سپس مایه کالباس را در یک ظرف بریزید و با هویج نیم پز و نگینی خرد شده، پسته خرد شده، قارچ بلانچ شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید ...
سالاد لوبیا چشم بلبلی، پیش غذایی سرشار از ویتامین
مواد لازم لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه ذرت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد جعفری تازه به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی مرحله اول ...
طرز تهیه خوراک قارچ غذایی با دستورهای متنوع + نکات
دستور دوم در طرز تهیه خوراک قارچ با گوشت چرخکرده میتواند گزینه مناسبی باشد. مواد لازم گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز متوسط 1 عدد قارچ بزرگ 6 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه در طرز تهیه خوراک قارچ با گوشت چرخکرده ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه مقداری روغن درون تابه تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. وقتی پیازها طلایی شدند ...
طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)
کوفته کباب با افزودن ماست بسیار غلیظ و خامه ای خواهد شد. اما اگر بخواهید طعمی بیشتر برای موقعیتهایی خاص داشته باشید می توانید مقداری روغن حیوانی یا خامه را روی آن بریزید البته فقط در انتهای پخت. خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی) مواد لازم کوفته کباب گوست گوساله چرخ کرده نیم کیلو (90% گوشت، 10% چربی) 1 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق غذاخوری خرده نان یا آرد نخودچی برای ...
طرز تهیه املت لیوانی یک نفره با مایکروفر
زمان آماده سازی2 دقیقه زمان پخت2 دقیقه برای1 نفر مواد لازم برای املت لیوانی یک نفره با مایکروفر روغن زیتون به مقدار کافی تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری تره یا ساقه پیازچه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی فلفل سیاه به مقدار کافی املت ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
یک عدد فلفل قرمز شیرین خرد شده 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری فلفل هندی خرد شده زعفران (اختیاری) طرز تهیه 1. داخل یک قابلمه کمی روغن بریزید و تره فرنگی و پیاز را 5 دقیقه تفت دهید. مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شوند. 2. ذرت را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. سپس، آب مرغ را اضافه کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید تا ...
پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
روی حرارت بگذارید. 2 عدد پیازچه خرد شده را در روغن تفت دهید و وقتی رنگ پیاز عوض شد، کدوها را هم به تابه بیفزایید و تفت دهید. 3. نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید. تا جایی که رنگ کدوها قهوه ای و در اصطلاح کاراملی شود، به هم زدن ادامه دهید. 4. یک عدد برگ بو و کمی مریم گلی به مواد بیفزایید. یک پیمانه آب مرغ را به تابه اضافه کنید و در تابه را ببندید. وقتی کدوها نرم شدند، سس را به ...
طرز تهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم: بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی له شده:400 گرم آب داغ:2 فنجان آب مرغ:20 گرم فلفل قرمز:1 عدد ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
...> پیاز 2 عدد متوسط رب گوجه 3-4 قاشق غذاخوری روغن چند قاشق نمک و فلفل و زردچوبه و در صورت تمایل کمی پودر زیره مراحل تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخکرده برنج رو اگه بتونید از قبل خیس کنید که عالیه. اگر هم نشد که برنج رو بشورید و با مقدار آب مناسب برای آبکشی میذاریم روی حرارت. لوبیا ها رو هم خرد میکنیم و با آب و مقدار کمی نمک میذاریم روی حرارت تا کاملا پخته ...
طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی
دست خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد. اگر مواد شل بود می توانید به آن یکی دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید. مرحله چهارم برای تهیه سس کوفته داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید و به پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی، مقداری نمک، فلفل و زعفران اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. سپس داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا بجوشد ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با مرغ
مواد لازم سینه مرغ 1 عدد کدو 1 عدد پیاز 1 عدد رب 1.5 قاشق غذاخوری آبغوره 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه زعفران به مقدار لازم آلو خورشتی 10 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با مرغ مرحله اول ابتدا کدو را برش بزنید و تخم های آن را دور ریخته و ...
رولت سیب زمینی با گوشت و پنیر
مواد لازم سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1/2 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه رولت سیب زمینی با گوشت و پنیر مرحله اول ابتدا برای تهیه این رولت مواد میانی را آماده می کنیم تا خنک شود. برای این کار پیاز را ...
“پوره گوجه بادمجان”، غذایی سریع و سبک برای شام
پوره گوجه بادمجان غذایی بسیار راحت و خوشمزه استن که شما می توانید آن را در کمترین زمان برای وعده شام آماده کرده و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ،18 ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و به آن زردچوبه می زنیم. در مرحله بعد بادمجانهای حلقه ای را در پیاز داغ حسابی تفت می دهیم و بعد از سرخ شدن کامل سیرها را در همان ظرف تفت می دهیم. روی بادمجان ها را با گوجه حلقه ای و فلفل حلقه ای و نمک می پوشانیم و یک لیوان به غذا آب اضافه می کنیم و می گذاریم نیم ساعت ساعت کامل بپطد و بعد از آن سرو می کنیم. ...
6 روش مزه دار کردن مرغ برای کباب یا گریل
و تکه های مرغ را کباب یا گریل کنید. 1 ماریناد مرغ ایتالیایی مواد لازم روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیر: یک چهارم فنجان سیر خرد شده: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری ریحان خشک یا تازه: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده: 1 قاشق مرباخوری همه این مواد را با هم مخلوط و سپس به تکه های مرغ اضافه کنید. 2 ماریناد تری یاکی (سس سویا ...
