حلوای گل سرخ دسر خوش عطر تبریزی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شنی
بیسکویت خرد شده و پودر نارگیل و پودر گردو را با یکدیگر درون ظرفی مناسب مخلوط نمایید و مخلوط این مواد را روی سطح کیک بریزید و این کیک خوشمزه را تزیین نمایید. نکات طلایی در پخت این کیک خوشمزه توجه داشته باشید که دما و حرارت ذکر شده برای گازهای فر معمولی می باشند. استفاده از گلاب و پودر هل در طرز تهیه کیک شنی اختیاری است و در صورت تمایل می توانید گلاب را حذف کنید و به جای آن از مقداری آب ...
طرز تهیه سوهان آجیلی بدون شکر با شیره انگور خوشمزه و مقوی
: بو دادن مواد ابتدا داخل یک تابه کنجد را بریزید و برای 5 دقیقه مدام هم بزنید نباید تغییر رنگ بدهد مقداری که بوی خامی آن گرفته شود کافی می باشد بعد از 5 دقیقه بادام زمینی یا گردو و پودر نارگیل و خلال پسته را نیز اضافه کنید و همه مواد را کمی تفت دهید تا بو داده شود سپس شعله را خاموش می کنیم. مرحله دوم: افزودن شیره انگور در ادامه ارده را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا باز شود سپس ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
.... پاستا فرمی را مطابق دستور پشت بسته بپزید و آبکش کنید. پنیر چدار را درشت رنده کنید. تابه ای بزرگ را روی حرارت متوسط قرار داده کره را در آن ذوب کنید و سپس آرد را اضافه کرده تفت دهید تا کرم رنگ شود. شیر را اضافه کرده هم بزنید تا مایع غلیظی درست شود. پنیر رنده شده را کم کم اضافه کرده هم بزنید تا کاملا ذوب شود. پاستا را به سس اضافه ...
طرز تهیه کباب رو پلو
... تابه را روی شعله کم قرار می دهیم و زمان می دهیم تا بپزد. بعد از چند دقیقه آب می اندازد و با آب خودش می پزد. وقتی که گوشت پخته شد و آب آن کامل کشیده شد، یک قاشق روغن و 2 قاشق از زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس اجازه می دهیم تا کامل سرخ شود. سپس کباب را بر گردانده تا طرف دیگر آن نیز سرخ و برشته شود. برای سس، یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
پنیر کبابی را به صورت مکعبی خرد کنید. سپس روی صفحه گریل بچینید و هر دو طرف پنیر را کباب کنید. گریل کردن را تا زمانی ادامه دهید تا هر دو سمت پنیر به رنگ طلایی درآید. مرحله چهارم نمک را به مایه برنجی ته چین که قبلا درست کرده بودید اضافه کرده و مخلوط کنید. مرحله پنجم گوجه فرنگی و بادمجان را به صورت حلقه ای خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن سرخ کنید. ...
طرز تهیه کیک قاشقی آسان بدون فر در ماهیتابه
...> روغن مایع :به مقدار کافی برای سرخ کردن کیک پودر قند یا شکلات نوتلا :برای تزیین طرز تهیه کیک قاشقی : برای شروع ابتدا همه مواد را در دمای اتاق قرار دهید تا هم دما شوند.آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس داخل ظرف گودی تخم مرغ را بشکنید و به همراه شکر ، پودر هل یا عصاره وانیل خوب هم بزنید تا مایه سفید و یکدستی به وجود بیاید. بعد گلاب و ماست را ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
قابلمه ای را که برای پخت خورشت در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی داغ شود سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2. پس از اینکه پیاز شفاف و نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوای زنجبیل
قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر قند و پودر کاکائو به مقدار کافی برای تزئین ابتدا آرد را در تابه ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود. حالا آرد را الک کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و کره را بیفزائید. دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر کند. اینک از روی حرارت بردارید. کمی که از داغی ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، بادمجان ها را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. مرحله چهارم در این مرحله مجددا مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های مرغ را درون تابه می چینیم و به طور کامل سرخ می کنیم. در ادامه تکه های مرغ سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. مرحله ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ + نکات کلیدی
اضافه کنید باید در حدی آب اضافه کنید که زمانی که مرغ را اضافه می کنید روی مرغ ها را بپوشاند سپس درب گمج را قرار دهید و بگذارید تا گردو ها پخته شوند. مرحله سوم: سرخ کردن مرغ در ادامه تکه های مرغ را داخل تابه با کمی روغن خوب سرخ کنید سپس به آن کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و از تابه خارج کنید سپس در ادامه سبزی فسنجان را خرد کنید سپس داخل تابه با کمی روغن تفت دهید سپس سیر را رنده ...
چند فوت کوزه گری برای خوشمزه شدن میرزا قاسمی
گوجه فرنگی ها را نیز کباب کنید. برای خوشمزه شدن طعم میرزاقاسمی قبل از اضافه کردن گردوها، آن ها را با کمی کره پاستوریزه در یک ماهیتابه جدا تفت دهید تا روغن بیندازند و سپس اضافه کنید. برای تزیین میرزا قاسمی از مغز گردو هم استفاده می شود. همچنین می توانید تخم مرغ را جداگانه در ظرفی با کره تهیه کنید و در موقع سرو روی میرزا قاسمی قرار دهید. اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری ...
طرز پخت واویشکا غذای لذیذ و مقوی
کرده مرحله اول ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید. سپس، مقداری روغن در ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه را داخل ماهی تابه بریزید و 10 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم پوست گوجه فرنگی ها را ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده کمی نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. آرد را اضافه کنید و 2-1 دقیقه در روغن تفت دهید. به را اضافه کرده و 5-4 دقیقه تفت دهید. 5 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و فرصت دهید به جوش آید. زعفران ساییده را در یک قاشق آب جوش دم کنید و سپس ...
استیک شاتو بریان
استفاده کنید. تابه چدنی را روی گاز بگذارید تا داغ شود و بعد کره را اضافه کرده و تابه را بچرخانید تا کره به تمام تابه آغشته شود و گوشت را داخل تابه بیاندازید، گوشت را سریع برگردانید و بعد از دو دقیقه پشت و رو کنید تا طرف دیگر استیک نیز سرخ شود. در این مواقع هیچگاه حرارت را کم نکنید، چون گوشت آب می اندازد. بعد از این که سمت دیگر گوشت نیز سرخ شد، کمی نمک به روی گوشت بپاشید و گوشت را کنار بگذارید. ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه+عکس
کار را برای همه قارچ ها تکرار کنید. 5. قارچ ها را یکی یکی داخل روغن داغ بیندازید و وقتی نیمه سرخ شدند، آن ها را با چنگال از داخل تابه خارج کنید. حرارت زیر تابه باید به اندازه ای باشد که خمیر دور قارچ ها و خود قارچ ها به خوبی پخته شوند. (توجه کنید که حرارت بالا، باعث می شود روی خمیر سرخ شده و مغز آن خام بماند.) 6. وقتی همه قارچ ها به حالت نیمه سرخ شده آماده شدند، این بار چند ...
طرز تهیه کتلت جگر
بر روی حرارت قرار دهید تا داغ گردد. بعد به وسیله ی قاشق از ترکیب کتلت برداشته و داخل تابه حاوی روغن بریزید تا سرخ گردد. همچنین در صورت تمایل می توانید از قالب برای شکل دادن به آن بهره ببرید. پس از اینکه یک سمت آن سرخ شد، کتلت را پشت و رو کنید تا سمت دیگر آن نیز سرخ گردد. پس از سرخ شدن، کتلت ها را بر روی دستمال بگذارید تا روغن اضافه آنها کشیده شده و بعد با گوجه فرنگی و خیارشور و نیز نان تازه ...
طرز تهیه پفک هندی خونگی
مواد لازم: نشاسته گندم 2 قاشق غذا خوری آب1و1/2 لیوان نمک3 پنس فلفل به مقدار لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: پفک هندی معمولا در بازار به صورت آماده و به صورت بسته ای و فله ای نیز وجود دارد و شما بعد از تهیه از بازار و تنها با سرخ کردن آن ها در تابه می توانید آن ها مورد استفاده قرار داده و میل ...
تاثیر دود کردن اسپند و کندر برای پیشگیری از ابتلا به کرونا
اضافه کرد: مصرف ادویه ها و داروهای گیاهی چون آویشن، دارچین، سیاه دانه، زردچوبه، بابونه، هل، میخک، رزماری، زعفران، زنجبیل و گل گاوزبان نیز می تواند مؤثر باشد. ***آیا دود کردن اسپند برای مقابله با کرونا مؤثر است؟ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش میوه هایی که درباره میوه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها گفت: می توان به انجیر (خیسانده با آب و گلاب)، انار ...
سوغات معروف اصفهان
توجه مردم ایران بوده است به نحوی که در گذشته پادشاهان برای هدیه دادن به یکدیگر از گز استفاده می کردند. در واقع قدمت گز را می توان به 450 سال پیش و از دوران صفویان دانست. این شیرینی لذیذ از عصاره ی درختی به نام انگبین یا گز انگبین تهیه شده است. به مرور و بعد از گذشت زمان، موادی دیگری همچون گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته، شیرعسل نیز به آن اضافه شد. امروزه گز اصفهان ...
طرز تهیه خورش چغرتمه
آن کشیده شود و یک لایه پارچه هم روی آن می کشیم تا آلودگی محیط را به خود نگیرد. در تابه روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله ششم پیاز را به آن اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا پیاز طلایی شود بعد از حدود نیم ساعت که رنگ آن تغییر کرد، به آن زردچوبه اضافه می کنیم و دوباره زمان می دهیم تا پیاز چیپسی و ترد شود. تقریبا بعد از 40 دقیقه حاضر می شود. ...
دستور تهیه انواع غذا با گوجه ساده و خوشمزه
اضافه کنید تا ذوب شود. تکه هار مرغ را داخل تابه با حرارت ملایم سرخ کنید تا هر دو طرفش طلایی و برشته شود و از تابه خارج کنید. پیاز رنده شده را در همان تابه سرخ کنید سپس رب به آن اضافه کرده و به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید . آب و مرغ را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا یک ساعت روی حرارت ملایم بپزد. بادمجان و گوجه را سرخ کنید و در 5 دقیقه آخر به خورش اضافه کنید. منبع : بیتوته ...
چگونه تنقلاتی را می توانیم در منزل درست کنیم؟
فنجان دستور پخت سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. سطح آن را کمی چرب کنید. کره را در یک تابه نچسب بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا ذوب کنید. عسل را اضافه کرده و 2 دقیقه تا زمانی که اطراف مخلوط حباب بزند هم بزنید. بادام و بقیه مواد به جز کشمش را اضافه کنید. روی حرارت متوسط 8 دقیقه تا زمانی که آجیل ها طلایی شوند بپزید و مرتب هم بزنید. کشمش را هم اضافه کنید. بلافاصله روی سینی آماده شده پخش کنید تا کاملا ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با مرغ
پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به ابعاد یک اندازه خرد کنید و بشویید. مرحله دوم در ادامه پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل قابلمه مورد نظر با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود. در ادامه مرغ خردشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مرغ ها تغییر رنگ دهد. به مرغ ها کمی فلفل سیاه، پودر سیر و زعفران هم ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته دیگ ته چینی
دم کردن زعفران بسیار مهم است. من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند، دم می کنم. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر ...
پوست انار را دور نیاندازید/از رفع گلودرد تا مبارزه با بیماری های قلبی
حرارت فر کاملا خشک نمایید. سپس آسیاب کرده و با کمی گلاب یا آبلیمو روی محل جوش بمالید. خواص پوست انار در جلوگیری از پیری پوست پوست انار کلاژن سازی کرده و از پیری و ایجاد چین و چروک پوست جلوگیری می کند. روش استفاده پوست انار را خشک کرده و پودر نمایید. سپس دو قاشق مربا خوری از آن را با شیر و اگر دارای پوست چرب هستید به جای شیر گلاب اضافه کنید و بر روی صورت ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
.... در حال حاضر فروشگاه های زنجیره ای و سوپرمارکت های بزرگ در طول سال، آلبالوی منجمد دارند، پس زحمتتان را به باد ندهید. علاوه بر آن در شیشه های مربای امروزی، آلبالوی زیادی نخواهید یافت. می توانید برنج را جداگانه و آلبالو را جداگانه تهیه کرده و هنگام سرو با هم مخلوط کنید. اگر از خلال پسته و بادام استفاده می کنید، آنها را حداقل یک ساعت خیس کرده و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید ...
طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی
دست خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد. اگر مواد شل بود می توانید به آن یکی دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید. مرحله چهارم برای تهیه سس کوفته داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید و به پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی، مقداری نمک، فلفل و زعفران اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. سپس داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا بجوشد ...
رفع موهای زائد صورت و وکس طبیعی
برای از بین بردن موهای زائد صورت 2 تا 3 بار در روز ، یک قاشق چای خوری پوست پرتقال و لیمو را با یک قاشق غذاخوری بلغور جوی دو سر و پودر بادام مخلوط کرده و به این ترکیب یک قاشق چای خوری گلاب و روغن زیتون بیافزایید تا خمیری به دست آید سپس این خمیر را به صورت خود بمالید و بگذارید 5 دقیقه روی صورت بماند بماند سپس به مدت 5 تا 10 دقیقه نیز صورت را ماساژ دهید و بعد با آب ولرم صورت خود را بشویید. ...