خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه تهیه قارچ و سیب زمینی سوخاری
خرید کنید. برای درست کردن سیب زمینی سوخاری سعی کنید از کیسه های یخ زده سیب زمینی سرخ شده از پیش آماده استفاده نکنید، هزینه خرید آن ها تقریباً 10 برابر هزینه درست کردن آن ها در خانه است. این دستور غذا به شما کمک می کند تا با سوخاری کردن سیب زمینی طعم آن را دوچندان خوشمزه کنید. برای 8 نفر زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه ...
طرز تهیه حلیم بادمجان؛ ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است و کمتر پیش می آید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده حلیم بادمجان شامل بادمجان، گوشت، برنج و عدس است که در شهر های مختلف موادی به آن اضافه یا کم می شوند. حلیم بادمجان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا است. این غذا مانند میرزا قاسمی و ...
لیست آموزش تهیه 32 غذای نونی خوشمزه و سریع برای شام خودمانی و مهمانی
دسته کوکوهای خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. کوکو سویا چون گوشت ندارد یک شام سبک و خوشمزه است. 7- سوپ گوجه فرنگی با برنج، جو، خامه و ریحان یک غذای نونی راحت برای شام یک پیشنهاد غذا برای شام نونی راحت انواع سوپ است. سوپ خودش یک شام ساده و سبک و خوشمزه هم حساب می شود. در این میان سوپ گوجه یکی از معروف ترین هاست. دستور پخت های مختلفی برای درست کردن سوپ گوجه ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
مخصوص فلافل فرم دهید و در روغن داغ شده و با حرارت کم سرخ کنید. مرحله ششم : فلافل ها را به همراه نان باگت ، گوجه فرنگی ، خیار شور ، ترشی کلم قرمز و ترشی انبه سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نکات پس از خوردن فلافل صرف نوشیدنی گرم مانند چای نعناع می تواند طعم چیشده شدی شما را بسیار دلچسپ تر کند. اگر دوست دارید فلافل تردد تری داشته باشید پیشنهاد میکنیم که به ...
طرز تهیه خورش تره کوهی
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: خورش تره کوهی، یکی از غذا های خوشمزه ایلامی و استان های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می شود. مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم گوشت ...
این آدمخوار واقعی پس از قتل گوشت آنها را با کره سرخ می کرد و میخورد! / عکس
از آن است که جسد متعلق به تاجر 50 ساله ای بوده که قاتل پس از درگیری با وی او را کشته و در کنارش یک بیل و طناب به همراه گونی پیدا شده که به نظر می رسد قاتل قصد داشته تا جسد را در جنگل دفن کند. سخنگوی پلیس در جریان این پرونده اظهار داشت که قاتل روانی اعتراف کرده که گوشت قربانیانش را اغلب پس از سرخ کردن در کره می خورده است اگرچه برخی از قربانیان گوشت های خوشمزه ای نداشتند. گفتنی است که متهم هنگام دستگیری ناراحت نبوده و حتی با دستانش علامت پیروزی را نشان می داد. در حال حاضر رسیدگی به پرونده آغاز شده است . ...
تغذیه ای مناسب افرادی که دائم احساس سرما می کنند
جایی که نمی توان مصرف آن را کنار گذاشت بهتر است با مصلح آن مانند نعناع، زیره، فلفل و کاکوتی مصرف شود. از خوردن میوه های فصل و سبزیجات غافل نشوید در این فصل میوه های دارای ویتامین سی یافت می شود که برای مقابله با سرمای بدن مناسب است. میوه های این فصل به جز میوه های ترش برای این افراد مناسب است و بیشتر خوردن انار، سیب، نارنگی و پرتقال شیرین توصیه می شود. پیاز خام ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا، غذای محبوب ترکیه ای
تنها با گوشت گوسفندی تهیه کنید، به این نکته توجه داشته باشید که گوشت گوسفندی در فرآیند پخت آب می شود، پس باید کوفته قلقلی ها را کمی درشت تر از حد معمول درست کنید تا بعد از سرخ کردن و پخت بیش از حد کوچک نشوند. نکات مربوط به رب انار رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد ...
بعد از پرخوری چه باید کرد
خودتان آن را درست کنید تا فردا و روز بعد، در خوردن آن زیاده روی نکنید. کیک های با مواد کم کالری را انتخاب کنید و برای تهیه فهرست وعده های غذایی تان در طول هفته برنامه ریزی کنید. از قبل، زمانی را برای تهیه وعده های غذایی در نظر بگیرید. برنامه های تلفن و رایانه می توانند به شما کمک کنند تا مقدار آخرین کالری مصرفی تان را بدانید. هوشمندانه غذا بخورید سعی کنید به خوردن غذا به چشم نوعی ...
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم؟/ طرز تهیه سوپ جو حرفه ای
. کسانی که خامه را در سوپ دوست دارند، می توانند خامه را خوب هم بزنند تا تقریبا به شکل یک مایه رقیق دربیاید. آن وقت با خامه می توان به هر شکلی که دوست دارید سوپ را تزئین کنید. یادتان نرود جعفری خردشده را در مرحله سرو غذا روی آن بچینید. اگر زود تر در سوپ بریزید رنگ آن تیره می شود و غذا را قدری زشت جلوه می دهد. سوپ جوی بین المللی تقریبا به همین شکل طبخ می شود. با این ...
طرز تهیه آش ارده دزفولی سنتی و دلچسب با برنج و ماش و ارده
دستور پخت آش ارده اما در روزهای بارانی این غذا بیشتر تهیه می شود اما چرا این غذا بیشتر در فصل سرما تهیه می شود زیرا طبع گرمی دارد و برای روزهای سرد بسیار مفید است و بدن را گرم نگه می دارد. این غذا از برنح عنبر بو بیشتر تهیه می شود این برنج مخصوص جنوبی ها می باشد که فوق العاده عطر و بوی خاصی دارد و از ماش در تهیه آن نیز استفاده می شود. اما ارده چربی بالایی دارد ولی چربی خوب و بدن را از ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک گمج یا ظرف ...
معرفی خوشمزه ترین ترشی های دنیا
...، میوه ای شیرین و تند است که به طور سنتی با گوشت، به ویژه مرغ و شکار سرو می شود. در شمال ایتالیا، یکی از ملزومات برای تهیه غذایی با برش های گوشت آب پز به نام بولیتو میستو است. موستاردا را می توان با پنیرها نیز میل کرد به طوری که طعم تند آن قابل تحمل تر باشد. قدمت این چاشنی به قرون وسطی برمی گردد، زمانی که آن را با انگور طبخ شده که به زبان ایتالیایی به موستو آردنت معروف است درست می کردند از این ...
طرز تهیه خورشت هویج مجلسی و خوشمزه تبریزی با گوشت
به گزارش شیعه نیوز ، خورش هویج یکی از غداهای اصیل ایران متعلق به شهر تبریز است که بسیار خوش عطر و طعم است. معمولا در تبریز این خورش با زردک تهیه میشود. در صورت در دسترس نبودن زردک از هویج استفاده میکنند. برای پخت این خورشت اغلب از گوشت قرمز استفاده میشود اما میتوانید با گوشت مرغ یا بوقلمون نیز درست کنید. با مینویسم همراه باشید تا طرز تهیه خورش هویج مجلسی و خوشمزه را برایتان شرح بدهیم. ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی لذیذ
حبه هویج : 1 عدد کوچک گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط آرد نخودچی : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 1 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ریز رنده کنید. سپس آب اضافی همه مواد را بگیرید.مواد رنده شده را با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه تاس کباب
درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا به مرور زمان گوشت مغز پخت شود. مرحله چهارم (گوشت زمانی که کاملا پخته شده باشد حجم آب آن نیز تبخیر شده است و آب بسیار کمی باقیمانده است) بعد از اینکه از پخت گوشت اطمینان پیدا کردیم در شیرجوش یا تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم مرحله پنجم حالا رب گوجه فرنگی را در تابه تفت می دهیم تا رنگ روغن ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
گوشت و پیاز در تابه بریزید. مقداری روغن به آن ها افزوده و لپه و گوشت و پیاز را تفت بدهید. توجه داشته باشید که تفت دادن باید با حرارت ملایم صورت بگیرد که بوی نامطبوع نخستین لپه ها، برطرف شده و سپس گوشت و لپه سرخ شوند و تغییر رنگ ملایمی دهند. (در صورتی که بوی نخستین لپه به خوبی در روال تفت دادن، برطرف نگردد؛ در نهایت خورشت قیمت شما طعم خوبی نداشته و بوی نامطبوعی به خود می گیرد.) نکته: از ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
بریزید و پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. عدس پلو عربی با مرغ مواد لازم • 3 پیمانه برنج • 1 پیمانه عدس پخته شده • نصف پیمانه کشمش پلویی • 2 عدد سینه مرغ پخته شده • 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ و سیر داغ • 3 قاشق ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه کوفته سوئدی
دقیقه گوشت چرخ کرده یک کیلو فلفل دلمه 3 عدد برنج 1 پیمانه جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری یک پیمانه پیاز بزرگ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری برنج را بشویید و نیم پز کنید و آبکش کرده بگذارید خنک شود. فلفل دلمه ، گوجه و جعفری را خرد کرده، گوشت، برنج و کمی آرد سوخاری را به آن ...
طرز تهیه کدو حلوایی؛ قابل استفاده در غذا و شیرینی
پاییز فصل کدو حلوایی است و با یاد گرفتن چگونگی پخت آن می توانید به مدت طولانی کدو حلوایی را نگه داری کنید و در پختن شیرینی، دسر و غذا های مختلف از آن استفاده کنید. کدو حلوایی طعم شیرین و مخصوص به خود دارد به همین دلیل می تواند به دست پخت شما طعمی متفاوت بدهد و طعم جادویی و جدید را تجربه کنید. طرز تهیه و دستور پخت کدو حلوایی: 1. برای پخت کدو ابتدا خوب آن را بشورید. بعد ساقه کدو رو ...
سابری پلو
را بگیرید تا گوشت سفید شود. روغن و فلفل را اضافه کرده، شعله را کم کنید و بگذارید تا بپزد. اواخر پخت لپه و لوبیا چشم بلبلی را هم به گوشت اضافه کنید تا بپزند ولی له نشوند. (بهتر است لپه و لوبیا چشم بلبلی از 2 ساعت قبل خیس شده باشد) عدس را به صورت مجزا بپزید. پیازداغ، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، 3 پیمانه آب و محلول زعفران بگذارید تا بجوشند. بلغورها را در آن ریخته، بگذاید تا آب آن کشیده و بلغورها ...
خوراک کلم و سیب زمینی
در برخی از رسپی های این غذای خوشمزه از گوشت قرمز نیز استفاده شده است که اگر دوست داشتید نیز می توانید در طبخ این غذا استفاده کنید. خوراک کلم و سیب زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد، می توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ می توان به فاجیتا، کوشاری، خوراک ...
بخور نخور های غذایی برای قلب را بشناسید
جلوگیری از بیماری قلبی محدودکردن میزان چربی اشباع شده در رژیم غذایی است. افزایش سطح کلسترول می تواند خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد. برای داشتن رژیم سالم باید میزان چربی اشباع شده حدود 6% از کل کالری روزانه را تشکیل دهد و چربی های ترانس باید به طورکلی از برنامه غذایی حذف شوند. سعی کنید هنگام خرید، گوشت بدون چربی تهیه کرده و هنگام پخت وپز از روغن کمی استفاده کنید. یکی از مضرترین غذا ها ...
خورش کدو تنبل مناسب برای ناهار امروز + فیلم
رب گوجه فرنگی آن را در روغن تفت دهید. 2- حتما زمان پخت کدو باید بین 20 تا 30 دقیقه باشد اگر زیاد روی حرارت بماند کدو باز می شود. 3- اگر خورشت با طعم شیرین دوست دارید شکر اضافه کنید. 4- برای اینکه خورشت شما مزه ملس داشته باشد به آن آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید. 5- در این خورشت به جای گوشت تکه شده می توانید گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
گشنیز پلو
مواد لازم برای گشنیز پلو برنج 4 پیمانه گشنیز 1 کیلوگرم سیر 2 حبه پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز به مقدار دلخواه نمک به مقدار لازم کره یا روغن به مقدار لازم از اونجایی که سبزی گشنیز خیلی معطره، گشنیز پلو یکی از غذاهای خوش عطر و طعم به حساب میاد. به نظر میاد این پلو هم مثل کینوا مکزیکی یا تاکو یه غذا از کشور مکزیکه، مردم این کشور پلوی گشنیز رو به همراه ...
سیرابی منبعی پر از پروتئین
تقریبا مشابه میزان کلسترول گاو و کمتر از کلسترول گوشت گوسفندی است. فاضلیان گفت: باتوجه به اینکه سیرابی یکی از منابع پروتئین و همچنین ویتامین های گروه ب به حساب می آید، می تواند در آش ها، سوپ ها و همچنین برای کودکان در سنین رشد مورد استفاده قرار بگیرد، سیرابی علاوه بر طبخ مجزا می تواند در آش ها و سوپ ها نیز مورد استفاده قرار بگیرد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه ...
فوت و فن های خورشت فسنجان در رادیو صبا
پیش غذا و غذاها و دسرهای پاییزی طعم و مزه بی نظیری دارند و اگر شما تمایل دارید آهر هفته ای توام با آرامش را برای اعضای خانواده خود رغم بزنید بهتر است از تهیه این منوی غذایی پاییزی غافل نشوید.رادیو صبا در مسابقه دوراهی مخاطبان را با فوت و فن پخت خورشت فسنجان آشنا می کند. فنسجان و دسر سیب منوی غذایی خوشمزه پاییزی را تشکیل می دهند و شما می توانید برای آخر هفته پاییزی تان این ست غذایی را در ...
اگر زیاد مرغ بخورید چه می شود؟
زیاده روی می کنند، اجازه مصرف غذا های دیگر را به خود نمی دهند و کمتر گوشت قرمز مصرف می کنند. اما جالب است بدانید که مرغ هم به اندازه خودش چربی دارد و با مصرف زیاد آن، چربی زیادی وارد بدن می شود. پس همه چیز تا زمانی خوب است که در مصرفش زیاده روی نشود. 3. وارد شدن مقدار زیادی سدیم به بدن اگر هر روز مرغ می خورید، یعنی مقدار زیادی هم سدیم وارد بدن خود می کنید که خطرناک است. مصرف مرغ ...
بخور نخور های پیشنهادی برای سرمایی ها
، بنابراین باید به تغذیه خود توجه کنند و از خوردن برخی مواد غذایی اجتناب نموده وبرخی دیگر را در برنامه غذاییشان بگنجانند. به شما می گوییم که چه غذاهایی برای افراد سرد مزاج مناسب است. مواد غذایی مفید برای سرمایی ها غذاهایی که برای سرمایی ها مناسب است شامل: گوشت گوسفند و شتر افراد سرمایی باید در مصرف گوشت نیز دقت کنند و برخی مواد پروتئینی که دارای ...
