طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
سایر منابع:
سایر خبرها
چرا باید کله جوش بخورید!
اضافه کنید و آن ها را در ته تابه بچینید. گوشت ها را تا وقتی که تغییر رنگ دهند سرخ کنید. در گام بعدی یک قابلمه را انتخاب کنید و درون آن چهار پیمانه آب بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید. در فاصله جوش آمدن آب، پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس در داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و بر روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس ...
طرز تهیه پیده گوشت
همین حین به سراغ آماده کردن مواد میانی پیده ها می رویم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت پیده گوشت مرحله اول ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم قارچ 500 گرم پنیر پیتزا 250 گرم آرد سفید 450 گرم روغن مایع 100 گرم شیر 125 میلی لیتر پیاز 1 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق سوپخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری بهبود دهنده 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورش قیمه یزدی
به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پیاز خرد شده را به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا کاملا سبک شود، سپس گوشت گوسفندی را به صورت خورشتی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله چهارم پس از اینکه آب گوشت به طور کامل کشیده شد و کمی سرخ شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه ...
طرز تهیه گولاش
مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 300 گرم لوبیا سبز 100 گرم پیاز 2 عدد درشت هویج 2 عدد متوسط سیب زمینی 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برگ بو 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت گولاش مرحله اول ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!+تصاویر
...، در این مطلب همراه ما باشید. کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه مواد لازم (4 نفر) • گوشت مرغ چرخ شده: 250 گرم • ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت: 200 گرم • گشنیز ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • تخم مرغ: 1 عدد • نمک: به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک طرز تهیه 1. گوشت ...
طرز تهیه دمپخت عدس و کلم
همراه 2 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا عدس به طور کامل بپزد (نه خیلی سفت نه خیلی له شود) مرحله دوم در این مرحله کلم برگ را به صورت خلالی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا کلم کمی سرخ شود، سپس 1 قاشق چایخوری نمک و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله ...
طرز تهیه خورش انار و آلو مازندرانی، غذای مخصوص شب یلدا
روی اجاق گاز بگذارید. وقتی روغن داغ شد، تکه های مرغ را داخل ماهی تابه بگذارید و با شعله کم تا حدودی هر دو طرف مرغ را سرخ کنید (مرغ نباید بیش از اندازه در روغن سرخ شود). بعد روغن داخل ماهی تابه را خالی کنید و یک قاشق رب گوجه را همراه با یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید. درب ماهی تابه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم پخته شود. 2 پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه کوچک ...
دستورپخت رنگین پلو
...> گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 1 عدد ادویه رنگین پلو زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین 1 قاشق چایخوری ادویه پلویی یا کاری به میزان لازم رب گوجه 1 قاشق مرباخوری زعفران دم شده به میزان لازم طرز تهیه پلو رنگین کمانی نخود فرنگی را با کمی آب و نمک بپزید تا نرم شود یا این که از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید. پیاز را با کمی روغن تفت دهید و هویج نگینی خرد شده را ...
طرز تهیه مرصع پلو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه سینه مرغ 400 گرم کشمش نصف پیمانه زرشک نصف پیمانه پیاز 3 عدد بزرگ خلال بادام یک چهارم پیمانه خلال پسته یک چهارم پیمانه خلال پوست پرتقال یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رب پلو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه سینه مرغ 500 گرم رب انار 2 تا 3 قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم کشمش پلویی 100 گرم پیاز 3 عدد متوسط شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی چوب دارچین 1 تکه زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت رب پلو مرحله اول برای تهیه رب پلو ...
طرز تهیه کباب لاپلو ، سریع و دلپذیر
برنج 2 پیمانه پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری روغن 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد (دلخواه) طرز تهیه کباب لاپلو مرحله اول گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید. یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجددا هم بزنید ...
طرز تهیه دلمه کاهو
جات مختلفی تهیه و از مواد گوشتی و سبزیجات معطر پر می شوند و با سس یا چاشنی مخلوط و پخته می شوند. مواد لازم برنج 1 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر خرد شده 1/2 پیمانه شیره خرما یا انگور 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری کاهو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و ادویه دلمه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس دلمه کاهو رب 1 ...
طرز تهیه سالاد میگو
مواد لازم برای 4 نفر میگو 300 گرم کاهو فرنسوی 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد متوسط سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا به مقدار کافی دستور تهیه سالاد میگو مرحله اول برای تهیه سالاد میگو خوشمزه ابتدا ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
شده 400 گرم رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک ...
طرز تهیه خورش مرغ لبنانی
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 4 تکه لیمو ترش 1 عدد سیر 3 حبه زیتون 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش مرغ لبنانی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری نمک طرز تهیه مرحله اول برای شروع، کافی است سه قاشق غذاخوری ماست، زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده و گلاب را داخل یک کاسه ...
طرز تهیه نان قیمه هندی
مواد لازم برای 4 نفر آرد حدود 500 گرم ماست 1⁄2 پیمانه آب ولرم 1 لیوان نمک 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری مواد میانی خمیر گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گشنیز 1 دسته کوچک ...
طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری صداوسیما، املت اسفناج و مرغ یکی از انواع املت های خاص بین المللی است که معمولا در رستوران ها سرو می شود. طرز تهیه املت اسفناج فوری و خوشمزه رژیمی با کالری پایین را در ادامه دنبال کنید: تخم مرغ 4 عدد بچه اسفناج (بیبی اسفناج ) 400 گرم گوشت مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
طرز تهیه محبوب ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه
برنج 2 پیمانه پیاز 3 عدد جعفری ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم چوب دارچین 1 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو ترکی مرحله اول دو عدد از پیازها را پوست بگیرید و خلالی کنید. سپس داخل یک قابلمه یا زودپز بریزید و ابتدا بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود. سپس کمی روغن و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها طلایی و از سبکی و ...
طرز تهیه کشک سیب
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی درشت 3 عدد سیر 1 بوته پیاز داغ 8 قاشق سوپ خوری کشک 1 پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه ادویه خورشتی به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم فلفل و نمک به مقدار لازم روغن محلی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه کشک سیب مرحله اول برای تهیه کشک و سیب زمینی خوشمزه به روش کرمانی ابتدا سیب زمینی ها را با ...
طرز تهیه ساندویچ جگر و قارچ
اندازه های مناسبی داشت باشد بیش از حد ریز نکنید. جگر ها را درون یک تابه بریزید و با مقداری روغن آن را تفت دهید بعد از یک دقیقه پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به جگر ها اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. به مقدار دلخواهتان قارچ را به همراه چند عدد فلفل سبز خرد کنید و درون تابه بریزید و با جگر ها سرخ شان کنید. بعد از اینکه جگر ها و قارچ ها سرخ شده و آبشان گرفته شد 2 قاشق ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای محبوب ترکیه ای
دوست دارید غذایی جدید را در برنامه غذایی خانواده بگنجانید، پیشنهاد ما به شما خورش داوود پاشاست. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش داوود پاشای اصیل ترکیه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این خورش با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 3 عدد رب انار ملس: 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت خورشت گوشت چرخکرده
فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده : پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. زمانی که پیازها طلایی شدند، فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و با هم تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه را اضافه کنید و تفت بدهید ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید. سپس به آن زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها خارج شود. در ادامه سیرهای پوست کنده و پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم حالا کدو و بادمجان خردشده را به مواد فوق اضافه کنید و مواد را خوب تفت دهید. در ادامه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و به همراه گوجه رنده شده و ...
روش تهیه خورش آلو زرشک + فیلم
یا ران مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد زرشک 3 ق غذا خوری آلو 8 عدد رب 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا زرشک و آلو را با مقداری آب خیس کنید و کنار بگذارید. پیازها را پوست بگیرید و خلالی ریز یا نگینی خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری زردچوبه و روغن تقت دهید تا ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
همراه با کمی آب به گوشت اضافه کنید. آب گوشت که تمام شد، سبزی ها را به گوشت بیفزایید و با روغن کلزا تفت بدهید. زیر شعله را خاموش کنید. ماکارونی دم کشیده را از قابلمه بیرون بیاورید. آن را با گوشت مخلوط کنید. داخل هر فلفل، به مقدار لازم، ماکارونی بریزید.سپس روی هر کدام کمی پنیر پیتزا بریزید. پنیر با حرارت مواد داخل دلمه آب می شود. فلفل ها را داخل ظرف مناسب بچینید. تعداد نفرات: 4نفر ...
آش اسفناج دشمن کم خونی
حبوبات و غله می توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم اسفناج 500 گرم لوبیا چیتی 1/2 پیمانه برنج 1/4 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1/2 پیمانه پیاز درشت 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه آش اسفناج مرحله اول ...
طرز تهیه راتاتوی – خوراک سبزیجات فرانسوی
– نعنا) 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد نمک ، فلفل و ادویه به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق غذا خوری رب گوجه 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه راتاتوی : بادمجانها را به صورت راه راه پوست کنده حلقه حلقه می کنیم روی آنها نمک پاشیده 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا تلخی آن گرفته شود. سپس آب کشی کرده با دست کمی فشار می دهیم و سپس در روغن سرخ می کنیم . ...