خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رب پلو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه سینه مرغ 500 گرم رب انار 2 تا 3 قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم کشمش پلویی 100 گرم پیاز 3 عدد متوسط شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی چوب دارچین 1 تکه زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت رب پلو مرحله اول برای تهیه رب پلو ...
طرز تهیه کلم پلو
غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله اول برای تهیه کلم پلوی مجلسی ابتدا برنج را نسبت به نوع آن حدود 30 دقیقه تا چند ساعت در آب و نمک می خیسانیم. توجه داشته باشید که زمان خیساندن برنج بستگی به تازگی برنج دارد و هر چقدر برنج تازه تر باشد، نیاز به خیساندن کمتری دارد. مرحله دوم در ...
طرز تهیه آش ماسوا
: مواد لازم طرز تهیه نکات مهم برای طبخ آش ماسووا فواید آش ماسوا سفر به دزفول با طعم آش ماسوا مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم نخود پخته یک کیلوگرم بلغور گندم 3 عدد پیاز متوسط پوست کنده و خردشده 500 گرم کشک سابیده غلیظ 800 گرم اسفناج پاک شده و خردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری روغن نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلیم بادمجان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در اینجا یک نوع دستور پخت حلیم بادمجان را آموزش داده ایم. گوشت سردست یا گردن بره 500 گرم لوبیای سفید 400 گرم بادمجان 2 کیلو برنج 1 پیمانه پیاز داغ 5 قاشق غذاخوری کشک 1 شیشه زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران دمکرده به مقدار لازم نعنا داغ به مقدار لازم برای تهیه ی حلیم بادمجان، ابتدا ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!+تصاویر
...> مواد لازم • تره، مرزه و جعفری ساطوری شده 150 گرم • بادمجان پنج عدد • برنج پخته شده نصف پیمانه • پنیر پارمزان نصف پیمانه • گوشت چرخ کرده 250 گرم • تخم مرغ دو عدد • پیاز رنده شده یک عدد • نمک، فلفل و روغن مایع طرز تهیه 1. بادمجان ها را در مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود، سپس در آبکش ریخته ...
چرا باید کله جوش بخورید!
عدد بزرگ مغز گردو خرد شده: 2 قاشق غذا خوری نعناع خشک شده: 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه کله جوش بدون گوشت (کله جوش اصفهانی) : در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشویید و سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید. در مرحله بعد یک تابه مناسب انتخاب کنید و درون آن کمی روغن مایع بریزید و بگذارید تا داغ شود. سپس ...
طرز تهیه دلمه ماکارونی
گرم سرکه در صورت تمایل: به مقدار کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار کافی روغن مایع : یک فنجان برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی: به مقدار کافی پیاز نگینی شده: 2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه بیف ...
دستورپخت رنگین پلو
...> گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 1 عدد ادویه رنگین پلو زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین 1 قاشق چایخوری ادویه پلویی یا کاری به میزان لازم رب گوجه 1 قاشق مرباخوری زعفران دم شده به میزان لازم طرز تهیه پلو رنگین کمانی نخود فرنگی را با کمی آب و نمک بپزید تا نرم شود یا این که از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید. پیاز را با کمی روغن تفت دهید و هویج نگینی خرد شده را ...
طرز تهیه مرصع پلو
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت مرصع پلو مرحله اول برای تهیه مرصع پلو رستورانی ابتدا پوست پرتقال ها (فقط قسمت نارنجی) را می گیریم و داخل لیوانی از آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت 1 ساعت خیس بخورند و بعد داخل شیرجوش می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب داخل پوست پرتقال ها به جوش بیاید و آب آن را عوض می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه
مواد لازم برای 4 نفر ماهیچه گوسفندی 2 عدد لپه باقلا سبز 2 پیمانه شوید خشک 1 پیمانه پیاز 2 عدد بزرگ برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه ...
طرز تهیه کباب لاپلو ، سریع و دلپذیر
برنج 2 پیمانه پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری روغن 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد (دلخواه) طرز تهیه کباب لاپلو مرحله اول گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید. یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجددا هم بزنید ...
طرز تهیه خورش قیمه یزدی
مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم نخود 200 گرم پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورشت قیمه یزدی مرحله اول برای تهیه خورشت قیمه یزدی اصیل ...
طرز تهیه بریانی اصفهان
مواد لازم برای 4 نفر گوست گوسفندی 600 گرم پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری جگر سفید 1⁄2 یک جگر متوسط چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و دارچین به مقدار کافی دستور پخت بریانی اصفهانی مرحله اول ابتدا گوشت را به همراه جگر سفید خرد می کنیم و داخل زودپز یا قابلمه ...
طرز تهیه دمپخت عدس و کلم
نگینی شده به قابلمه حاوی کلم اضافه می کنیم. مرحله پنجم در ادامه برنج را به قابلمه اضافه می کنیم و به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح مواد آب اضافه می کنیم و پس از اینکه آب موجود در قابلمه کشیده شد، عدس پخته شده را اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله ششم در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و زیر قابلمه شعله پخش کن قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. در پایان دمپختک را داخل ظرف مناسب می کشیم و به دلخواه به همراه گوشت یا مرغ سرو می کنیم. منبع :alinaa_2008 ...
طرز تهیه دلمه کاهو
جات مختلفی تهیه و از مواد گوشتی و سبزیجات معطر پر می شوند و با سس یا چاشنی مخلوط و پخته می شوند. مواد لازم برنج 1 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر خرد شده 1/2 پیمانه شیره خرما یا انگور 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری کاهو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و ادویه دلمه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس دلمه کاهو رب 1 ...
طرز تهیه گولاش
مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 300 گرم لوبیا سبز 100 گرم پیاز 2 عدد درشت هویج 2 عدد متوسط سیب زمینی 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برگ بو 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت گولاش مرحله اول ...
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله 500 گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده گرد لیمو به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم (اختیاری) 3 عدد سیب زمینی پوست کنده ...
طرز تهیه محبوب ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه
برنج 2 پیمانه پیاز 3 عدد جعفری ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم چوب دارچین 1 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو ترکی مرحله اول دو عدد از پیازها را پوست بگیرید و خلالی کنید. سپس داخل یک قابلمه یا زودپز بریزید و ابتدا بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود. سپس کمی روغن و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها طلایی و از سبکی و ...
طرز تهیه خورش مرغ لبنانی
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 4 تکه لیمو ترش 1 عدد سیر 3 حبه زیتون 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش مرغ لبنانی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ...
طرز تهیه ته چین اسفناج
بعدی این ته چین است؛ بنابراین سطح اسفناج را با گوشت سرخ شده به طور کامل بپوشانید. در مرحله آخر، باقیمانده برنج را روی گوشت بریزید و دوباره با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. حالا تابه را با در روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. پس از اینکه بخار از تابه بیرون زد زیر آن را کم کرده و کره را با کمی روغن روی برنج بریزید و آن را دم کنید. مدت زمان لازم برای دم کشیدن ته چین اسفناج حدود 2 ساعت است. پس ...
طرز تهیه ماهی زعفرانی
مواد لازم برای 2 نفر ماهی 2 عدد متوسط سرکه 1 لیوان زعفران دم کرده 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و زنجبیل به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه ماهی زعفرانی مرحله اول برای تهیه ماهی زعفرانی ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری نمک طرز تهیه مرحله اول برای شروع، کافی است سه قاشق غذاخوری ماست، زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده و گلاب را داخل یک کاسه ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای محبوب ترکیه ای
نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: دو لیوان نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم برای تهیه خورش داوود پاشا بهتر است ترجیحا از مخلوط گوشت گوسفندی و گوشت گوساله استفاده کنید. اگر خواستید این خورش را تنها با گوشت گوسفندی تهیه کنید، به این نکته توجه داشته باشید که گوشت گوسفندی در فرآیند پخت آب می شود، پس باید کوفته قلقلی ها را کمی درشت تر ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید. سپس به آن زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها خارج شود. در ادامه سیرهای پوست کنده و پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم حالا کدو و بادمجان خردشده را به مواد فوق اضافه کنید و مواد را خوب تفت دهید. در ادامه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و به همراه گوجه رنده شده و ...
آش اسفناج دشمن کم خونی
حبوبات و غله می توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم اسفناج 500 گرم لوبیا چیتی 1/2 پیمانه برنج 1/4 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1/2 پیمانه پیاز درشت 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه آش اسفناج مرحله اول ...
طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری صداوسیما، املت اسفناج و مرغ یکی از انواع املت های خاص بین المللی است که معمولا در رستوران ها سرو می شود. طرز تهیه املت اسفناج فوری و خوشمزه رژیمی با کالری پایین را در ادامه دنبال کنید: تخم مرغ 4 عدد بچه اسفناج (بیبی اسفناج ) 400 گرم گوشت مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
طرز تهیه کشک سیب
اسکاچ به خوبی تمیز کرده و می شوییم، سپس به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت 30 تا 45 دقیقه به طور کامل بپزند. توجه داشته باشید که باید اجازه دهیم تا آب درون قابلمه به طور کامل کشیده شود، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار بگذاریم. مرحله سوم ...
طرز تهیه نان قیمه هندی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر زنجبیل و زیره به مقدار کافی مواد رومال نان زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه نان قیمه هندی مرحله اول برای تهیه نان قیمه هندی ابتدا خمیر را آماده می کنیم، برای این منظور شکر را به همراه آب ولرم و خمیر مایه درون یک کاسه کوچک با هم ترکیب می کنیم، سپس ...
