خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر، ویژه شب یلدا
بریزید و در مرحله آخر رنگ قرمز را از مرکز اضافه کنید. حالا دم کنی بگذارید و قابلمه را روی شعله کم اجاق گاز قرار بدهید. بهتر است برای اینکه ته کیک نسوزد، از شعله پخش کن استفاده کنید. 30 دقیقه زمان بدهید تا کیک خوب بپزد و پف کند. بعد از گذشت این مدت آرام درب قابلمه را نیم لا کنید و صبر کنید تا بخار اضافی خارج شود؛ سپس درب قابلمه را بردارید و با یک خلال دندان کیک را امتحان کنید. اگر کیک کاملا پخته بود، اجاق را خاموش کنید و صبر کنید قابلمه از حرارت بیفتد؛ سپس آن را در ظرف مخصوص سرو برگردانید و شکلات های چیپسی را به صورت تخم هندوانه روی کیک بچینید. نوش جان ...
طرز تهیه ترایفل موز
100 گرم کره 50 گرم پودر گردو 2 تا 3 قاشق غذا خوری موز 2 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ 3 قاشق غذا خوری پودر بیسکوییت یا کیک به میزان لازم مرحله اول برای تهیه ترایفل موزی در ابتدای کار، یک قابلمه برداشته و شکر و نشاسته ذرت و آرد را درون آن می ریزیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده و هم می زنیم تا آرد ...
دستور تهیه قیساوا یا خاگینه خرما صبحانه سنتی آذربایجانی
...> پودر گل سرخ 1⁄2 قاشق چای خوری کره 150 گرم کنجد و پسته برای تزیین طرز تهیه قیساوا خرما هسته خرما را جدا کرده و پوستش را بگیرید. خرما را با نصف استکان آب در قابلمه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید و با چنگال خرماها را له کنید. تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. تابه ای را روی شعله ملایم بگذارید و کره را به آن ...
طرز تهیه خفن ترین غذا های جهان!
... روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: یک عدد، ساطوری سیر: 2حبه، ساطوری پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم سیب زمینی: یک کیلو پوست کنده روغن سرخ کردنی: به میزان لازم روش تهیه: 1 - روغن مایع را در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید، سپس سیر را اضافه کرده و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه دهید ...
طرز تهیه خورش نخود آله؛ خورش سنتی و خوشمزه کاشان
گوسفند با استخوان 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی (یا رنده شده) 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری لیمو عمانی 2 عدد پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری گلاب 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم زعفران آب کرده 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش نخودآله ...
طرز تهیه خورش خلال بادام | چند نکته برای خوشمزه شدن این غذای کرمانشاهی
...> – برای تهیه خورش خلال بادام بهتر است از گوشت گوسفند استفاده کنید. – گوشت ها را کوچک و ریز خرد کنید، لازم است که از خورش قیمه کمی کوچک تر باشند. – اگر پس از پخت آب خورش زیاد بود کمی حرارت را بالا ببرید تا آب اضافی آن بخار شود. – دلیل استفاده از چوب دارچین بجای پودر دارچین به این علت است که رنگ خورش تیره نشود. – لیمو عمانی ها را از وسط برش دهید و هسته آن ...
طرز تهیه فسنجان کدو حلوایی
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه فسنجان کدو حلوایی مرحله اول برای فسنجان کدو حلوایی در ابتدای کار، پیاز ها را شسته و پوست می کنیم. سپس با دستگاه چرخ گوشت، چرخ می کنیم. مغز گردو ها را هم سه بار با چرخ گوشت چرخ می کنیم و کنار می گذاریم. کدو ها را شسته و پوست می کنیم و در یک قابلمه می ریزیم. مرحله دوم روی آن ...
کله جوش بخورید، پوکی استخوان نگیرید!
را در ته تابه بچینید. گوشت ها را تا وقتی که تغییر رنگ دهند سرخ کنید. در گام بعدی یک قابلمه را انتخاب کنید و درون آن چهار پیمانه آب بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید. در فاصله جوش آمدن آب، پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس در داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و بر روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه کرم کارامل؛ دسری خوشمزه و ساده
به گزارش خبرآنلاین ، کرم کارامل از جمله دسرهایی است که با یاد گرفتن طرز تهیه خانگی آن همیشه یک خوراکی خوشمزه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه کرم کارامل : وانیل: نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ: 5 عدد شکر: 220 گرم شیر: نیم لیتر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل : مرحله اول ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم ...
خورش تره یک غذای کردی+ فیلم
یک کیلو پیاز متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری زرشک نیم پیمانه روغن مایع به مقدار دلخواه زردچوبه نمک فلفل سیاه پودر لیمو پیاز را پوست بکنید بشویید و ریز خرد کنید. تره ها را هم که قبلاً خوب پاک کرده و شسته اید خرد کنید. بعد از آن، پیازها را داخل یک قابلمه ریخته و با روغن روی ...
طرز تهیه گندمک شیرین
اش کشیده شود سپس روی پارچه نخی تمیز بریزید تا کاملا خشک شوند. از خشک کردن گندم روی شوفاژ یا بخاری و درون فرد خودداری کنید چون مانع از پف کردن گندم هنگام سرخ کردن خواهد شد. در صورتی که گندم ها را در آفتاب خشک کنید بهتر پف می کنند. تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود سپس گندم ها را کم کم اضافه کرده و سرخ کنید تا پف کنند. روغن باید به اندازه ای باشد که ...
شیره سیب درختی: خواص و طرز تهیه
...> آب سیب و کف رویش را درون قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. قبل از این که آب سیب به جوش آید احتمال سر رفتنش وجود دارد بنابراین از کنارش تکان نخورید و مراقب باشید که آب سیب سر نرود. اجازه دهید آب سیب با حرارت ملایم بجوشد و به قدری غلیظ شود که دوباره شروع به کف کردن و حباب زدن کند. در این مرحله می توانید شعله را خاموش کنید. شیره سیب بعد از ...
طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی
...> کرفس نگینی خرد شده 1/2 پیمانه سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده شیرین 5 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: قابلمه ی متوسطی را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پاستای فرمی را به همراه کمی نمک در آب جوش بریزید و اجازه دهید حدود 10 الی 15 دقیقه روی حرارت بالا بجوشد تا پاستا ...
بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن +کالری
...> 17- ساندویچ ماست فریز شده = 183 کالری ماست کم چرب فریز شده یک جایگزین خوب برای بستنی است. برای تهیه ساندویچ ماست فریز شده، 2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب فریز شده را بین 2 عدد بیسکوییت سبوس دار بریزید. اگر دوست داشتید ماست را با کمی وانیل یا پودر کاکائو طعم دار کنید. 18- بیست عدد پسته = 80 کالری 20 عدد پسته یک میان وعده بسیار خوب به شمار می رود. پسته حاوی پروتئین، فیبر ...
موهای پشت لب را با این نسخه های گیاهی و خانگی کامل رفع کنید
روی آن قرار دهید و بعد از 15 تا 20 دقیقه برخلاف رشد مو بکشید. این کار را یک یا دو بار در هفته به طور مرتب انجام دهید. نکته:سفیده تخم مرغ میتواند به حذف موهای زائد کمک کند، اما برای موهای ضخیم تاثیر کمتری دارد. راه از بین بردن موهای زائد پشت لب 3. زرد چوبه عالی برای حذف موهای زائد پشت لب: مواد لازم: یک قاشق غذا خوری پودر زرد چوبه یک ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
گروه غذاهای سالم قرار دهیم. حال اگر گوشت پرچرب مورد استفاده در آبگوشت های معمولی را با گوشت کم چربی و کم کلسترول شترمرغ، عوض کنیم؛ خواص این غذای خوشمزه به مراتب بالاتر می رود. مواد لازم برای چهار نفر گوشت شترمرغ نیم کیلو پیاز 2 عدد نخود و لوبیا سفید 1 لیوان رب 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 4 عدد پودر لیمو عمانی 2 قاشق ...
طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه
...> نخود فرنگی 1/2 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه پنیر چدار 1/2 پیمانه پنیر موزرلا 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پودر سیر و پاپریکا 1/2 قاشق غذا خوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی مرحله اول : ابتدا سینه مرغ ...
طرز تهیه قیمالی پیده
به گزارش بولتن نیوز ، قیمالی پیده یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمالی پیده در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم قیمالی پیده آب ولرم 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر مارگارین 4 قاشق غذا خوری آرد همه کاره 1 کیلو گرم مخمر نان تازه 15 گرم یا 1 قاشق غذا خوری پودر مخمر ...
طرز تهیه چیزکیک ژله اناری
دسر خوشمزه یعنی تهیه ژله اناری با دانه های انار فرا رسیده است. برای تهیه ژله اناری یک لیوان آب جوش را به پودر ژله انار اضافه کنید و آن قدر به هم بزنید تا مایع شفافی حاصل شود. کمی صبر کنید تا حرارت آب کم شود. در این مرحله آب طبیعی انار یا آبمیوه صنعتی انار را اضافه کنید و هم بزنید. حالا دانه های انار را درون آن ریخته و در حد مخلوط شدن با هم ترکیب کنید. با کمک ملاقه از مخلوط ژله ...
طرز پخت آبگوشت خوشمزه به همراه مواد لازم
تقسیم کنید و درون یک قابلمه بریزید و 6 برابر حجم محتویات داخل آن آب بریزید. برای اینکه آبگوشت شما قوام و طعم بهتری داشته باشد همه مقدار آبی که نیاز است را در همان ابتدا اضافه کنید تا آب گوشت لعاب دار و غلیظی باشد. اکنون قابلمه را روی شعله گاز بگذارید و حرارت را زیاد کنید. هنگامی که به جوش افتاد کف اضافه را بگیرید و کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و شعله را ...
طرز تهیه براونی کدو حلوایی + طرز تهیه پوره کدو حلوایی
از دست خواهد داد. *کیک براونی کدو تنبل را می توانید همراه با بستنی هم سرو کنید. این یک ترکیب جذاب و متفاوت خواهد بود. طرز تهیه براونی کدو حلوایی مواد لازم برای تهیه براونی کدو حلوایی شکلات رنده شده (با طعم دلخواه): 115 گرم کره خرد شده: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 و 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 3 عدد عصاره وانیل: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/ ...
آموزش دم کردن زعفران سریع
. سپس زعفران و آب جوش را درون ظرف ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. دم کردن زعفران با یخ ابتدا زعفران را کوبیده و آن را به شکل پودر کنید. سپس چند تکه از یخ را در ظرف حاوی پودر زعفران بریزید. دقت کنید که ظرفتان باید شیشه ای باشد. سپس اجازه دهید یخ در دمای محیط ذوب شود و تاثیر آن را در رنگ زعفران مشاهده کنید. ذوب شدن یخ در دمای محیط سبب رنگ دهی بیشتر زعفران می ...
چند نوشیدنی ویژه، مخصوص هوای آلوده
قهوه اسپرسو تهیه کردن پودر آماده و اضافه کردن آب جوش به آن است. نکات: از طعم دهنده های هل و دارچین که در برخی مارکت ها موجود است می توانید استفاده کنید. عطر خوش و اثربخش و اشتهاآور هل، این دانه را به یکی از بهترین طعم دهنده ها برای انواع نوشیدنی، دسر و شیرینی تبدیل می سازد. هاوانا مواد لازم: آب انبه: نصف لیوان آب میوه های قرمز: یک ...
طرز تهیه یک غذای متفاوت و ساده با مرغ
خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کرده اید کاملا به خورد سیب زمینی ها برود. 2. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و آن ها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویج ها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید ...
کتلت هایی متفاوت وخوشمزه
. بوقلمون را درون آن بریزید و هم بزنید تا مواد به خورد آن بروید. اجازه دهید 10 دقیقه بماند. 2. در یک قابلمه متوسط آب را بگذارید بجوشد. کوس کوس را اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید. 3. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه متوسط با حرارت ملایم گرم کنید. بلال یا ذرت نیمه آماده، لوبیا چشم بلبلی و کرفس را اضافه کنید تا پخته شوند. آنها را ...
طرز تهیه کوکوی کرفس | غذایی که به امتحان کردنش می ارزد
پیشنهاد می کنیم. البته همراه با کرفس از سبزیجات پرخاصیت و طعم دار دیگری هم استفاده می شود. مواد لازم برای چهار نفر کرفس نیم کیلوگرم سیب زمینی 200 گرم قارچ 150 گرم پیاز دو عدد تخم مرغ سه عدد آرد دو قاشق سوپ خوری نعنای تازه خرد شده یک قاشق سوپ خوری پودر سیر به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر
...> مرحله سوم پودر ژلاتین را با 40 میلی لیتر آب در ظرفی بریزید، هم بزنید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا رقیق شود. (روش بن ماری) مخلوط پنیر خامه ای، خامه فرم گرفته و شکلات کاکائویی خردشده را در ظرفی ریخته و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. ژلاتین رقیق شده را به مخلوط بالا اضافه کنید و با قاشق پلاستیکی یا لیسک آن را هم بزنید تا یکدست شود. مرحله چهارم قالب را از یخچال درآورده، مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید. در مرحله آخر خامه فرم گرفته و برش های توت فرنگی را روی آن بچینید و سرو کنید. منبع:مجله دلتا انتهای پیام/ ...
