خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بیسکویت اسنیکر دودل
دارچین 1 قاشق چای خوری طرز تهیه بیسکویت اسنیکر دودل مرحله اول برای تهیه بیسکوئیت اسنیکر دودل در ابتدای کار کره، روغن جامد، شکر، وانیل و پودر دارچین را با غذاساز یا همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا کاملا سبک و کمی حجیم شوند، سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می کنیم . مرحله دوم در این مرحله بکینگ پودر را هم اضافه می کنیم. مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و ...
طرز تهیه کیک انار
مواد لازم کیک انار آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع 3⁄4 پیمانه آب انار 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 3 تا 4 قطره شکلات چیپسی 1⁄4 پیمانه گاناش به مقدار کافی طرز تهیه کیک انار مرحله اول برای تهیه کیک انار خوشمزه ابتدا کار یک کاسه مناسب ...
طرز تهیه اسلایس پسته ای
پسته ای مرحله اول برای تهیه اسلایس پسته ای خوشمزه در ابتدای کار، فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود، سپس آرد را الک می کنیم و به همراه پودر شکر درون یک کاسه مخلوط می کنیم. مرحله دوم در ادامه کره هم دمای محیط را با دست نرم کرده و با نوک انگشت به خورد مخلوط آرد می دهیم. بعد تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم. وانیل و هل را هم ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
.... هرمافین را در فویل بپیچید و 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید. دسربستنی سرخ شده ابتدا دو و نیم پیمانه کورن فلکس را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و بکوبید تا کاملا خرد شوند، سپس دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق مرباخوری پودر دارچین را به آن اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حالا آن را در ظرفی بریزید. با اسکوپ، بستنی را به شکل گرد قالب بزنید و در سینی قرار دهید و ...
طرز تهیه 12 دسر آسان مخصوص شب یلدا
در آب گرم قرار داده تا ژله از قالب جدا شود به صورت دلخواه برش زده وسرو کنید. طرز تهیه ی ژله هندوانه مواد لازم برای ژله هندوانه: 1- پودر ژله آلبالو یک بسته 2- خامه صبحانه 100 گرم 3- پودر ژله آلوورا یک بسته 4- چوب بستنی به میزان لازم 5- چیپس شکلاتی به میزان لازم ژله آلبالو را با یک ونیم پیمانه آب جوش کاملا مخلوط کرده هم بزنید دو قاشق ...
طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر ویژه شب یلدا
و کرم رنگ به دست بیاید. سپس شیر و بعد روغن را به مایه اضافه کنید و به مدت سی ثانیه هم بزنید و بعد همزن را خاموش کنید. در مرحله بعدی آرد و بکینگ پودر را که با هم مخلوط کرده و سه بار الک کرده اید، کم کم به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. حالا دو کاسه دیگر را آماده کنید و مواد کیک را به سه قسمت تقسیم کنید، طوری یک قسمت ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
مواد لازم شیرینی نخودچی آرد نخودچی 500 گرم پودر قند 150 گرم روغن صاف 200 گرم پودر هل 1 قاشق چایخوری سیاه دانه به مقدار کافی دستور پخت شیرینی نخودچی مرحله اول اگر روغن صاف ندارید، 200 گرم روغن جامد را روی حرارت ذوب کنید سپس اجازه دهید روغن سرد و سفت شود. برای شروع ابتدا آرد نخودچی، پودر قند و پودر هل را الک می کنیم، سپس با همدیگر به خوبی مخلوط ...
آموزش و طرز تهیه کیک براونی با سس شکلات
... میزان لازم شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس شکلاتی شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل گردد. 1/4 پیمانه روغن مایع و 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را ترکیب و هم بزنید و با شکر و شیر داغ مخلوط ...
طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل
مواد لازم حلوای سیاه اردبیل آرد نان سنگک 4 پیمانه ارد جوانه گندم 1 پیمانه آب 1 پیمانه کره یا مارگارین 180 گرم ادویه مخصوص حلوا 1 قاشق سوپخوری پودر گردو 100 گرم پودر کنجد 50 گرم شیره انگور 1⁄2 لیتر پودر پسته 50 گرم موم عسل 50 گرم کره محلی یا روغن به مقدار کافی طرز تهیه ...
طرز تهیه کیش تره فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری روغن نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری آرد 5 لیوان کره به میزان لازم تره فرنگی 6 الی 7 شاخه نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم خامه 200 میلی لیتر پنیر چدار رنده شده 1 فنجان طرز تهیه کیش تره فرنگی مرحله اول ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
... پودر قند و وانیل را مخلوط کنید. در همین زمان قهوه را درست کرده می گذاریم سرد شود، سپس پنیر خامه ای را با همزن بزنید پودر قند و وانیل را به آن افزوده و در نهایت خامه فرم گرفته (خامه را با پودر قند مخلوط کرده نیم ساعت در فریزر گذاشته بعد با همزن می زنیم) را اضافه کنید. حالا یک لایه بیسکویتی را که به صورت دانه دانه یک لحظه درون قهوه گذاشته و کمی نرم شده را درون ظرفی که می خواهید ...
طرز تهیه فلافل اسفناج
دیگر مواد میکس کنید. حالا مایه فلافل را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله پودر تخم گشنیز را به همراه زیره، فلفل قرمز، ادویه فلافل و مقداری نمک به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. اگر میبینید مواد فلافل زیادی شل است می توانید یک قاشق آرد نیز به آن اضافه کنید. مرحله چهارم حالا یک تابه گود روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به اندازه ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
را اضافه کنید و گشنیز و پودر زیره را به آن بیفزایید. 4. مواد را به طور کامل با هم مخلوط کنید. سپس از مخلوط برمی داریم و به صورت گرد در می آوریم و در آرد بغلتانید. بعد در سفیده تخم مرغ و در نهایت در مخلوط خرده های وسط نان باگت و جعفری خرد شده بغلتانید. 5. روغن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود، سپس کتلت ها را سرخ کنید و در کنار سس ماست و سبزی سرو کنید. ...
دستور تهیه نان چاباتا ؛ نان حجیم و خوشمزه
دقیقه درمحلی گرم قرار دهید تا استراحت کرده و ورز آید. حدود 350 گرم از آرد را کم کم به مایع خمیر ترش اضافه کنید و هم بزنید و دوباره رویش را دستمال بکشید و نیم ساعت استراحت دهید. در این زمان باقی مانده خمیر مایه را با شیر مخلوط کرده و هم بزنید تا حل شود. خمیر را اضافه کرده ، روغن زیتون ، نمک و بقیه آب و آرد را اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. ...
طرز تهیه کرمفیل وانیلی
حرارت آنرا با انگشت حس کردیم، قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را کم کم به مایه تخم مرغی اضافه کرده و همزمان با همزن مواد را مخلوط می کنیم که مواد نپزد. مرحله چهارم پس از اینکه مواد کاملا یکدست شدند، مجددا مواد را به قابلمه منتقل کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم. حالا باید کرمفیل را به صورت مداوم به مدت 5 تا 10 دقیقه هم بزنیم تا به غلظت مناسب برسد. مرحله پنجم ...
طرز تهیه پاناکوتای اناری؛ ویژه شب یلدا
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق سوپ خوری شکر 6 قاشق سوپ خوری وانیل یک هشتم قاشق غذاخوری انار دانه شده دو عدد پودر ژله یک بسته روغن برای چرب کردن قالب به مقدار لازم طرز تهیه پاناکوتای اناری برای تهیه میکس پاناکوتا و ژله انار، انواع و اقسام اشکال و تزیین ها را متناسب با سلیقه تان می توانید انتخاب و به راحتی اجرا کنید. در این دستور، ما به دو مدل ...
طرز تهیه دسر عربی
کاسه روی بخار کتری قرار می دهیم تا رقیق شود. سپس با مواد مخلوط می کنیم. بعد از خنک شدن مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم، بیسکویت را هم اضافه می کنیم و میکس می کنیم. مرحله سوم در این مرحله ژلاتین را هم در این فاصله با یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری می کنیم و به مواد داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. سپس همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. قالب را چرب می ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
...> • زمان سرد شدن: 4 ساعت مواد لازم • 450 گرم پنیر خامه ای • نصف پیمانه کره • نصف پیمانه بلوچیز رنده شده • 400 گرم زیتون • دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده • کراکر خرد شده طرز تهیه 1. پنیر خامه ای، کره و بلوچیز را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا بماند. سپس با همزن برقی و سرعت پایین آنها را ...
طرز تهیه کرم کاسترد
مواد لازم کرم کاسترد زرده تخم مرغ 3 عدد شیر 1 و دو سوم پیمانه شکر یک سوم پیمانه نشاسته ذرت یک سوم پیمانه وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری کره 20 گرم دستور تهیه کرم کاسترد مرحله اول برای تهیه دسر کرم کاستارد ابتدا زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی یا برقی کمی ...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی
مواد لازم سیب زمینی پفکی سیب زمینی 4 عدد متوسط نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری شیر 4 قاشق غذاخوری نمک و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سیب زمینی پفکی مرحله اول برای تهیه سیب زمینی پفکی خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم، سپس ...
طرز تهیه گداخته اصفهانی
مواد لازم برای 4 نفر مغزیجات گرم 400 گرم پودر نارگیل چرب 180 گرم کنجد پوست کنده خام 100 گرم آب جوش 3 و نیم لیوان آرد برنج یا آرد گندم 4 قاشق غذاخوری جوز هندی 2 عدد فوفل 1 عدد قرص کمر 3 تا 4 عدد روغن محلی یا کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نبات به مقدار کافی پودر زنجبیل و پودر دارچین 1⁄2 قاشق چایخوری ...
دستور تهیه 4 مدل شیرینی فانتزی خوشمزه و متفاوت
آرد 235 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر بادام 100 گرم وانیل یک هشتم قاشق چای خوری نمک کمی رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه شیرینی فانتزی - کوکی مارمالادی طرز تهیه کوکی مارمالادی تمام مواد را ...
شیرینی سیب با کرِم کاستارد
خوب مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر، پودر نارگیل و دارچین را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. خمیر آماده را پشت سینی پوشش داده شده با کاغذ روغنی، توسط وردنه به ضخامت دو تا سه میلی متر باز کرده و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. سپس آن را از یخچال خارج نموده و با استفاده از کاتر سیب و یا کاتر دلخواه دیگر، برش بزنید و داخل سینی فر چیده و به مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 180 ...
کیک شکلاتی کاساتا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کرة نرم شده................ 175 گرم شکردانه ریز................... 175گرم تخم مرغ ................. 3 عدد آرد.................... 150 گرم پودرکاکائو (الک کرده)................. 30گرم بیکینگ پودر................ 1قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک ...
سس مایونز خانگی + فیلم
کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. روغن مایع 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق مرباخوری سرکه سفید 2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه به اندازه کافی سس خردل 1/2 ق چای خوری برای تهیه سس مایونز خانگی یکی از مهم ترین عوامل یک سس با کیفیت در خانه هم دما بودن ...
طرز تهیه نان خامه ای موزی
را با هم مخلوط می کنیم سپس شکر را اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا مخلوط شوند پس از آن تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و موز له شده و وانیل را اضافه کرده و هم می زنیم و سپس آرد ، بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده و مخلوط می کنیم در یک کاسه کوچک گردو را خرد کرده و با شکر قهوه ای و دارچین مخلوط می کنیم و بر روی خمیر می پاشیم. و درون فر قرار می دهیم و حدود 45 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود. منبع : آلامتو ...
خوراکی های مناسب گردش های زمستانی را بشناسید
. نخود برشته نخود منبع غنی از پروتئین ها و فیبرهاست و می توان علاوه بر غذاها به عنوان میان وعده نیز میل کرد. برای تهیه این میان وعده، 1 لیوان نخود پخته را با مخلوطی از روغن زیتون، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر و نمک آغشته کنید. این مواد را در سینی فر بریزید و 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید و هر 10 دقیقه آنها را هم بزنید. منبع: سلامت بیشتر بخوانید: تعادل کلسترول با آجیل و گریپ فروت! عوارض زیاد آجیل خوردن را بدانید در پاییز و زمستان آب پرتقال را به سفره صبحانه اضافه کنید! ...
