سایر منابع:
سایر خبرها
در خانه دیزی سنگی بپزید!
بسیار خوبی را به وجود می آورند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه دیزی سنگی که از جمله مشهورترین نوع دیزی در بین خانواده های ایرانی است را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردن دیزی سنگی برای چهار نفر به چه موادی احتیاج دارید؟ 250 گرم گوشت گوسفندی و یا گوشت گاو 30 گرم دنبه 100 گرم نخود 100 گرم لوبیا سفید 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه مرصع پلو
مدلی که تمایل داریم می ریزیم و خلال پسته را به همان صورت بدون تفت دادن روی برنج می ریزیم.مرصع پلو آماده شده را نوش جان کنید. نکات پخت مرصع پلو مرصع پلو با گوشت قرمز برای تهیه این غذای خوشمزه با گوشت گوساله یا گوشت گوسفندی می توانیم از گوشت تکه ای یا گوشت چرخ کرده به سلیقه خود استفاده کنیم. در صورتی که از گوشت چرخ کرده استفاده کنیم باید گوشت چرخ کرده را با 1 عدد ...
طرز تهیه سوپ مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 250 گرم هویج 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط لیمو ترش 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه جعفری 50 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی دستور پخت سوپ مرغ مرحله اول برای تهیه سوپ مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را داخل یک ...
طرز تهیه رولت بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی و بلند 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت رولت بادمجان ...
طرز تهیه سوپ گل کلم و قارچ + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت سوپ گل کلم و قارچ دعوت کرد. برای تهیه این سوپ خوش طعم احتیاج داریم به: گل کلم 300 گرم، قارچ 300 گرم، پیاز متوسط 1 عدد، سیر 3 حبه، آرد سفید 4 قاشق غذاخوری، عصاره مرغ 2 قالب، جعفری، خامه، نمک و فلفل به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت سوپ گل کلم و قارچ را مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
مواد لازم ته انداز سیب زمینی و مرغ سینه و ران مرغ 400 گرم پیاز 2 عدد برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی سیر (اختیاری) 2 حبه آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری آب جوش 1 فنجان سیب زمینی 2 عدد کره 20 گرم ...
طرز تهیه کتلت قارچ
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد متوسط قارچ 5 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت قارچ مرحله اول برای تهیه کتلت قارچ باید ابتدا سیب زمینی ها را با آب و نمک در قابلمه ریخته و زیر شعله را ملایم کنید تا کم کم سیب زمینی آبپز ...
طرز تهیه کوکو پنیری
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 250 گرم سیب زمینی 3 عدد کوچک فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم پنیر پیتزای رنده شده 200 گرم طرز تهیه کوکو پنیری مرحله اول برای تهیه کوکو پنیری باید فیله مرغ را با ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | غذایی سبک و مناسب شام
لوبیا سبز را آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی لوبیا سبز خارج شود و خنک شود. در مرحله بعدی سیب زمینی را به صورت حبه ای کوچک خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم، سپس کنار می گذاریم تا خنک شود. مرحله سوم پیاز را به صورت جداگانه خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا کاراملی شود، سپس آن را هم کنار می گذاریم تا خنک شود. پس از اینکه مواد خنک شدند تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ ...
“خورش مرغ پرتقالی”، یک غذای خوشمزه با عطر بینظیر
گذشت حداقل 30 دقیقه مرغ ها را از یخچال خارج و آن ها را در کره سرخ کنید. پس از سرخ شدن، مرغ ها را از تابه خارج و پیازهایی که رنده کرده اید در همان تابه سرخ کنید تا طلائی شوند. زردچوبه، کاری، پودر هل، دارچین و فلفل سیاه را به پیازها اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. بعد از تفت خوردن پیاز با ادویه، آب پرتقال طبیعی یا آماده را به پیازها اضافه کنید. در صورتی که قصد دارید از ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
مایع می ریزیم. در ادامه سینی را درون فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه درون فر بماند تا کاملا سرخ شود. مرحله پنجم حالا فلفل دلمه ای را می شوییم و دانه های آن را خارج می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه قارچ را می شوییم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه زمانی که سینه مرغ کاملا پخته شد آن را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله ششم ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
... زرده تخم مرغ : 3 عدد زعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین : به مقدار لازم قارچ خرد شده : 100 گرم مرغ : 2 تکه زرشک : 1/3 پیمانه روغن مایع : نصف لیوان پیاز کوچک : 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی طرز تهیه ته چین با پلوپز ابتدا مرغ را با ...
نهار چی بپزم؛ طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی با نکات حرفه ای
مراحل پخت اسفناج پلو با گوشت قلقلی اسفناج پلو طیف وسیعی از سلیقه ها را در بر میگیرد. اسفناج پلو از غذا های پلویی مخلوط است که در استان های مختلف نوع طبخ متفاوتی دارد و هر کس نسبت به مزاج و سلیقه خود آن را طبخ می کند. مواد لازم اسفناج پلو با گوشت قلقلی مرحله اول ابتدا اسفناج ها را به طور کامل بشویید. پس از خشک کردن آن ها را درون تابه ای با یک فنجان آب ...
طرز تهیه کوکو نودالیت
مواد لازم برای 4 نفر نودل 4 بسته با طعم گوشت کدو 2 عدد هویج 2 عدد تخم مرغ 3 عدد گردو 6 عدد نخود فرنگی پخته 1 پیمانه پیازچه و جعفری از هر کدام 10 شاخه طرز تهیه کوکو نودالیت مرحله اول برای تهیه کوکو نودالیت باید ابتدا یک قابلمه را روی اجاق بگذارد و آب درون آن بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه نودل در ...
طرز تهیه کوفته نخودچی
مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد آرد نخودچی 1 پیمانه آب 2 لیوان زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک یا تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه کوفته نخودچی مرحله اول برای تهیه کوفته نخودچی ...
طرز تهیه چلو ماهیچه زعفرانی؛ غذای اصیل ایرانی
1. پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. 3. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیر های خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. 4. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود نیم ساعت به همراه مواد دیگر در قابلمه سرخ شود ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ زرشک
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه سوپ زرشک آشنا کنیم. سینه مرغ 300 گرم جعفری خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری آرد گندم دو قاشق سوپخوری آبلیمو سه قاشق سوپخوری زرشک 200 گرم پیاز یک عدد هویج 100 گرم سیب زمینی 80 گرم روغن مایع نصف پیمانه نمک و فلفل به ...
خورش سیر قلیه اصیل گیلانی چگونه تهیه می شود؟
را آبکش کنید تا کف آن از بین برود و حتما با آب سرد بشویید؛ سپس به خورش اضافه کنید. طرز تهیه خورش سیر قلیه 1 در مرحله اول به ران های مرغ کمی نمک، فلفل و زردچوبه بمالید و مرغ ها را با ادویه ماساژ بدهید. داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و مرغ ها را داخل روغن و با حرارت ملایم کمی سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ نباید بیش از حد سرخ شود. سپس لپه را کنار مرغ های سرخ شده بریزید ...
بهترین دارو برای رفع سرفه
است که حاوی ماده ضد سرفه آلیسین است. لازم نیست سیر را برای غذا له کنید، می توانید چند حبه از آنرا به روغن کنجد اضافه کنید، آن را حرارت داده و به سینه و پا های خود بمالید. بیشتر بخوانید: 7 راهکار برای مدیریت استرس در میان غذاها، کارشناسان سوپ مرغ را نام بردند سوپ نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه حاوی سیستئین، اسید آمینه ای است که به درمان سرفه های شدید کمک می کند. همچنین ...
دانستنی اشپزی/ فوت و فن های تهیه ته چین گوشت خوشمزه
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ته چین ته چین گوشت خانه داری دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
پتله پلو در فهرست آثار ملی ناملموس
، خصوصا شهرستان بروجرد، اگرچه از هر دو واژه استفاده می شود ولیکن بیشتر به آن پَلتَه می گویند. مواد لازم برای تهیه پَلته پلو بروجردی پیاز، بلغور گندم، برنج، باقالی زرد، شوید، پیازچه و تره فرنگی، سیر، نمک، زردچوبه و فلفل. روش و دستور پخت آن به این صورت است که: پلته و برنج را که از قبل پاک شده اند شسته و حدود 30 دقیقه تا یک ساعت در آب خیس می کنند. همچنین ...
طرز تهیه کوکو گردو
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد پودر گردو 7 قاشق غذاخوری آرد برنج 5 قاشق سوپخوری شکر 1 فنجان دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده 1 قاشق غذاخوری پودر گل محمدی 1 قاشق چایخوری وانیل خیلی کم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کوکو گردو مرحله اول برای تهیه کوکو گردو ابتدا باید ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی همراه با زرشک پلو زعفرانی
دلیل طعم ترش و عطر خوبی که دارد، طعم بی نظیری به مرغ می دهد. به گزارش فرارو، پیشنهاد ما به شما این است که حتما این روش پخت مرغ را در منزل امتحان کنید. این غذا همچنین به خاطر ویتامین c موجود در آب پرتقال بسیار پرخاصیت و مغذی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه با زرشک پلو زعفرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر
قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 2. مرغ را با پیاز چهارقاچ و سیر به آب جوش اضافه کرده و سپس پودر سیر، پودر پاپریکا، زردچوبه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه خورش قیمه اسفناج
مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 450 گرم اسفناج 500 گرم لپه 1 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آبغوره 1⁄2 فنجان نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی کاری و پودر شنبلیله به مقدار کافی طرز تهیه خورش قیمه اسفناج مرحله اول برای ...
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم پیاز 2 عدد پودر سماق 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1⁄2 قاشق چایخوری هویج 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب زرشک یا رب انار ترش 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه شامی ترش با مرغ مرحله اول ...
طرز تهیه سالاد الویه
. کالباس نیازی به پخت ندارد فقط باید آنرا به صورت نگینی خرد کرده و به دیگر مواد سالاد اضافه کنید. سالاد الویه بدون مرغ مرغ طعم بسیار خوبی به سالاد الویه می دهد، اگر می خواهید مرغ را از این سالاد حذف کنید می توانید به جای آن انواع ژامبون و سوسیس را جایگزین کنید. البته اگر گیاه خوار هستید می توانید به جای استفاده از مرغ از سبزیجات دیگر مثل قارچ، فلفل دلمه ای و ... تفت داده شده در ...
طرز تهیه آش هندی
مواد لازم برای 4 نفر بلغور گندم 2 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز درشت 1 عدد رشته ورمیشل 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه فلفل سبز تند 2 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ 2 لیوان سبزی آش 1 پیمانه نمک، زردچوبه و ادویه کاری به مقدار کافی پودر تخم گشنیز 1⁄2 قاشق چایخوری طرز ...
طرز تهیه شامی دال عدس
مواد لازم برای 2 تا 3 نفر عدس 1 پیمانه اسفناج 250 گرم سیر 1 حبه تخم مرغ 1 عدد زردچوبه 1⁄4 قاشق چایخوری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سوخاری به مقدار کافی طرز تهیه شامی دال عدس مرحله اول برای تهیه شامی دال عدس خوشمزه ابتدا عدس را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه پیتزا تست تابه ای + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت پیتزا تست تابه ای دعوت کرد. برای تهیه این پیتزای خوش طعم احتیاج داریم به: نان تست یک بسته، پوره گوجه فرنگی 5 عدد، سس گوجه 1 پیمانه، پیاز 1 عدد، سیر 3 حبه، نمک، فلفل، آویشن، پونه کوهی، پاپریکا مجموع 2 ق غ، پنیر پیتزا 2 پیمانه برای روی پیتزا، پیاز، قارچ، فلفل دلمه، فیله مرغ، سیر، روغن زیتون،گوجه گیلاسی، ادویه ها و ریحان تازه به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت پیتزا تست تابه ای را مشاهده می کنید. ...