خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
17 پیشنهاد عالی برای صبحانه مناسب ، متفاوت و خوشمزه
• یک قاشق غذاخوری خردل • شیر طرز تهیه در یک کاسه کوچک همه مواد را با هم مخلوط کنید و در صورت تمایل می توانید کمی شیر هم اضافه کنید. البته هر مرتبه یک قاشق چایخوری شیر بریزید تا به غلظت موردنظر برسید. کیک گردو و عدس • تعداد: 8 نفر مواد لازم • 1٫5 پیمانه گردوی بوداده • یک پیمانه عدس سبز یا قهوه ای • دو پیمانه آب ...
استاک سبزیجات؛ ترکیبی جادویی برای انواع سوپ
مواد تشکیل دهنده آنها از آب سبزیجات نام برده شده است. آب سبزیجات در واقع مایعی ست که از پختن سبزیجات درست می شود و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. افرادی که گیاهخوار هستند و یا دوست دارند سوپی با مزه کاملا گیاهی داشته باشند به جای آبِ گوشت یا عصاره مرغ از عصاره سبزیجات استفاده می کنند. ما از اصطلاح استاک سبزیجات استفاده می کنیم چون معنای دقیق تری دارد اما شما می توانید از همان عبارت معمول ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی با سس قارچ
... مرحله آخر؛ سرو کردن خوراک زبان گوساله اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر شود قبل از اضافه کردن برش های زبان، یک قاشق مرباخوری آرد ذرت به مواد سس اضافه و 5 دقیقه هم بزنید تا غلظت سس به کیفیت مطلوب برسد. سپس برش های زبان گاو را اضافه کنید و نیم ساعت زمان دهید تا مواد به خورد هم بروند. فوت و فن های طلایی طرز تهیه خوراک زبان گوساله مجلسی رستورانی اگر برای خوردن ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
. خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، تربچه و کاهو (در صورت تمایل) را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و برش های نان پیتا را روی آن قرار دهید. طرز تهیه سس سالاد: تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا سس یک دستی حاصل شود. جوجه کباب لبنانی مواد لازم: سینه مرغ (خرد شده): 900 گرم آب لیمو سنگی: یک چهارم پیمانه سیر ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
آزاد هستید و شما می توانید بی نهایت ترکیب با خمیر پیراشکی داشته باشید. مرغ با کلم طعم خوشمزه ای دارد، اما اگر کلم دوست ندارید می توانید کاملا آن را حذف کنید. طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم مواد خمیر سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر گرم: 1/3 پیمانه آب گرم: 1/3 پیمانه مخمر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری شکر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری آرد همه ...
دو نوع غذای خوشمزه از آناتولی ترکیه
در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای خوشمزه ترکیه ای را به شما آموزش می دهیم. کباب با دورچین پیاز؛ غذایی از قسمت مرکزی آناتولی ترکیه میزان سرو: 4 نفر مواد لازم گوشت گوسفندی (خرد شده): 400 گرم پیاز: 2 عدد بادنجان: 4 عدد کره: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پودر آویشن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه بستنی زمستونی به یاد دهه شصتی ها
ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه: 1- سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید. ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو
ادامه این مطلب با آموزش سالاد مرغ و کاهو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و کاهو کاهو: 1 بوته متوسط سینه مرغ: نصف یک سینه کامل جعفری و شوید خرد شده: 1 لیوان ذرت پخته: نصف لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: نصف فنجان نمک و فلفل ...
طرز تهیه سالاد اسپاگتی به سبک ایتالیایی
به گزارش همشهری آنلاین، سالاد اسپاگتی ایتالیایی جذاب و تازه را می توان به راحتی از شب قبل تهیه کرد. این سالاد با غذاهای کبابی مانند مرغ کبابی، کباب یا همبرگر عالی می شود. یک بسته اسپاگتی نازک، نصف شده 3 عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده 3 عدد کدو سبز کوچک خرد شده یک عدد خیار بزرگ، نصف شده، دانه شده و خرد شده فلفل سبز متوسط یک عدد خرد شده ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
کرفس پلو با گوشت چرخکرده، به دلیل عطر، طعم خوب و خاصیت زیادی که برای سلامتی دارد، طرفدارن زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. کرفس پلو را می توان با گوشت مرغ یا حتی بدون گوشت و با سبزیجات مانند: گوجه فرنگی و هویج تهیه کرد. آن را مطابق ذائقه خانواده سرو کنید. اگر دوست دارید یک غذای جدید و خوشمزه با کرفس داشته باشید، پیشنهاد می کنیم کرفس پلو را امتحان کنید. مواد لازم برنج: 3 ...
طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغ مجلسی
به گزارش ایلنا، ته دیگ (ته چین )ماست و تخم مرغی یکی از پر طرفدارترین دستور تهیه های ایرانی است که طرز تهیه را در این مطلب به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ته دیگ ماست و تخم مر غی زرده تخم مرغ :دو عدد ماست پرچرب :یک چهارم پیمانه روغن :یک سوم پیمانه آب :یک چهارم پیمانه زعفران :به میزان کافی نمک :به مقدار لازم ...
طرز تهیه اکبرجوجه ای که تا به حال نخورده اید
، مرغ ناردونی، خورش پرتقال با مرغ، شوید قورمه و خورش ترش سماق اشاره کرد. بیشتربخوانید: طرز تهیه ی اکبرجوجه؛ غذای سنتی مازندرانی مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه نخودچی بو داده در منزل (شیرین یا نمکی)
مواد لازم برای نخودچی بوداده نخودچی: 500 گرم روغن زیتون: یک قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری شکر : 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه نخودچی بوداده ابتدا نخودها را در آب خوب بپزید. (از کنسرو نخودچی نیز می توانید استفاده کنید تا نیازی به این گام نداشته باشید.) سپس آنها را در آبکش ریخته و کاملا آبکشی نمائید. در این بین پوست هایی که از نخودچی جدا می شوند را بگیرید. نخودها را روی ...
رولت گوشت خمیری
مواد لازم مواد لازم خمیر: شیر...........................یک دوم پیمانه نمک....................یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر..................2 قاشق چایخوری روغن مایع................5 قاشق سوپخوری آرد سفید...............یک و یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات مواد میانی: ...
سیب زمینی کریسپی رژیمی با فرمول مخصوص
سیب زمینی دومین ماده غذایی پرمصرف در جهان است و غذاهای درست شده با سیب زمینی بسیار متنوع هستند. بیشتر اوقات قبل از آماده سازی غذاها، سیب زمینی ها پوست گرفته می شوند اما اگر با پوست مصرف شود، مواد مغذی بسیار زیادی دارد. سیب زمینی کریسپی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که در آن از پوست سیب زمینی هم استفاده می شود. در این بخش از نمناک طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی را به شما آموزش می دهیم. ...
طرز تهیه سس کلم بروکلی؛ به همین راحتی
...> کلم بروکلی را به همراه برگ های ریحان در غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. میوه درخت کاج یا گردو خرد شده را بیافزایید و مخلوط نمایید. به مواد پنیر پارمزان، نمک، آب لیمو ترش و سیر را افزوده و خیلی خوب مخلوط کنید. در مرحله آخر روغن زیتون را به مواد اضافه نموده و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند. سس پستوی کلم بروکلی شما آماده است، نوش جانتان. سس کلم بروکلی نکات ...
طرز تهیه پاپ کورن خانگی خوشمزه در طعم های مختلف
طولانی شما را سیر نگه می دارد. پاپ کورن برای زنان باردار هم مفید است چون باعث رشد جنین می شود و از دیابت بارداری پیشگیری می کند. طرز تهیه پف فیل ترد و خوشمزه خانگی درست کردن پف فیل بسیار آسان و ساده است. درست کردن پاپ کورن در قابلمه و هم در مایکروفر امکان پذیر است. طرز تهیه پفیلا در طعم های مختلف را در اینجا آموزش خواهیم داد. مواد لازم پف فیل خانگی ذرت ...
طرز تهیه سیر قلیه؛ خورش نوستالژیک گیلانی
فید سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش سیر قلیه اصیل گیلانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش سیر قلیه ران مرغ: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد لپه: نصف لیوان برگ سیر تازه: نیم کیلو نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج: نصف فنجا ...
نکات طلایی تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
... ریحان بازل خرد شده: 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه رنگینک بوشهری | درست کردن این دسر جنوبی در چند مرحله ساده
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی که اصالتش به استان بوشهر نسبت داده می شود، رنگینک است. در تهیه این دسر خوش رنگ و مقوی می توانید از انواع مغزی جات استفاده کنید اما به طور معمول گردو، مغز اصلی و مهم این دسر است. آرد سفید: 2لیوان مغز گردو: 100گرم خرما : 250گرم کره: 200گرم دارچین : نصف قاشق چای خوری پودر هل : نصف ...
طرز تهیه موکا؛ قهوه با لایه های شیر و شکلات
آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه قهوه موکا مواد لازم مقدار قهوه 30 میلی لیتر پودر شکلات 15 گرم پودر کاکائو 15 گرم شیر 100 میلی لیتر آب به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله تهیه قهوه موکا لایه لایه برای آماده کردن قهوه موکا یا موکاچینوی خوشمزه ی خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید: مرحله اول:آماده کردن سس شکلات پودر کاکائو و پودر ...
صبحانه ای لذیذ و متفاوت
به گزارش ایلنا، برای تهیه این صبحانه لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم • 12 عدد نان تست • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده • نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه • نصف پیمانه گردوی خرد شده • دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای • یک قاشق چایخوری پودر دارچین • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • 6 عدد تخم مرغ همزده • سه ...
طرز تهیه پلوی بحرینی یک جایگزین عالی برای زرشک پلو با مرغ
، شما را برای تهیه و پخت آن وسوسه میکند. پیشنهاد ما این است که هر از گاهی به خودتان لذت چشیدن طعمهای جدید و متفاوت را هدیه دهید، و اطمینان داشته باشید پلوی بحرینی به دلیل ظاهر جذاب و طعم لذیذش، از آن دسته غذاهایی است که بیشتر از یکبار آن را برای خودتان و عزیزانتان خواهید پخت، پس وقت را از دست ندهید و برای تهیه این پلوی بحرینی لذیذ و ویژه همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه ...
“بادمجان سوخاری با سس جعفری”، یک پیش غذای ساده و پرطرفدار
...> نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و در آب نمک می خوابانیم و بعد از آبکشی بدون اینکه سر بادمجانها را بگیریم به صورت طولی به شش قسمت تقسیم می کنیم. در مرحله بعد بادمجانها را در تخم مرغ زده شده با نمک و فلفل می غلطانیم و بعد در آرد سوخاری قرار می دهیم و بعد در روغن شناور سرخ می کنیم تا سوخاری شود. برای تهیه سس این غذا ماست و جعفری و روغن زیتون و سیر له شده را با هم حسابی هم می زنیم و به عنوان سس این پیش غذای خوشمزه استفاده می کنیم. ...
طرز درست کردن پاستیل خانگی
به گزارش صدای ایران پاستیل یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که شباهت زیادی به ژله دارد. در صورتی که این خوراکی خوشمزه را در منزل درست کنید، با خیال راحت می توانید در اختیار کودکان خود قرار دهید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستیل در ادامه با سایت اموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم پاستیل خانگی پودر ژله با رنگ دلخواه 1 بسته ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیری
مواد لازم: آرد 2 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری خامه 3 چهارم پیمانه + میزان لازم برای تزیین کره (خرد شده) 1 پیمانه مرغ (سینه (یا کالباس)) دو قطعه پیازچه 1 سوم پیمانه پنیر چدار 1 پیمانه طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 240 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. آرد ،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید تا ...
طرز تهیه 2 مدل ترشی سبزیجات ارمنی
، دانه های فلفل، سرکه، نمک و شکر را به جوش بیاورید، فلفل دلمه ها و کرفس را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه بجوشانید. تمام سبزیجات را در شیشه بریزید و رویش را با مخلوط آب سرکه و روغن پر کنید و در شیشه را ببندید. شیشه را در قابلمه بگذارید و تا نیمه از آب پر کنید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود و در یخچال بگذارید. در صورت نیاز و در صورتی که مایع ترشی کم بود می توانید سرکه بیشتری به مواد اضافه کنید. ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
. در مرحله اول دستور پخت چیکن پارمزان باید مرغ سوخاری درست کنید و در مرحله دوم همراه با پنیر و سس گوجه فرنگی در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. مقدار سس و پنیری که در تهیه مرغ سوخاری با پنیر پارمزان استفاده می شود کاملا سلیقه ای است. آموزش چیکن پارمزان بسیار ساده است و فقط نیاز به کمی صبر و حوصله دارد. برای 2 نفر زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه ...
طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو
مواد لازم: خرما 2 کیلو آرد 3 پیمانه روغن 3 قاشق مرباخوری دارچین به میزان دل خواه زنجبیل به میزان دل خواه گردو به میزان دل خواه پودر نارگیل به میزان دل خواه طرز تهیه: 1- دو کیلو خرما را هسته گرفته و چرخ کنید. 2-سپس مقداری روغن در قابلمه ریخته و خرماها را گرم کنید و 3 قاشق مرباخوری دارچین و 1 قاشق مرباخوری سرخالی پودر زنجبیل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط ...
طرز تهیه پاپ کورن های خوشمزه کاراملی
دستوری که در این بخش از آشپزخانه نمناک آورده ایم، به راحتی میتوانید پاپ کورن خوشمزه کاراملی برای پذیرایی از مهمانانتان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پاپ کورن کاراملی مواد لازم مقدار شکر 200 گرم ذرت 135 گرم روغن 30 میلی لیتر نمک به مقدار لازم طرز تهیه پاپ کورن کاراملی ذرت ها را در ماهیتابه بریزید. اندازه تابه باید بزرگ باشد تا ذرت ها روی هم قرار ...
