طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
سایر منابع:
سایر خبرها
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برش های خمیر طلایی و برشته شوند. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، سیر و قارچ ریز خردشده را حدود 5 دقیقه در روغن روی حرارت زیاد تفت دهید. سویا سس و آب مرغ را اضافه کنید مرغ پخته و ریش ریش شده را اضافه کنید. نمک و فلفل زده و ظرف را از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن سس مایونز را اضافه کنید. مواد را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی با سس قارچ
غذای کمی چرب مشکلی ندارد می توانید به سس قارچ کمی هم خامه صبحانه اضافه کنید تا طعم خوراک زبان گاو شما لذیذتر شود و یک خوراک زبان رستورانی داشته باشید. کالری خوراک زبان گوساله زیاد است پس در خوردن آن زیاده روی نکنید. هر 100 گرم زبان گوساله حدود 130 کالری انرژی دارد. اضافه کردن سیر به سس قارچ اختیاری است. طرز تهیه ساندویچ زبان هم به همین ترتیب است. می توانید زبان ...
سالاد پاستا و سالمون؛ سرشار از امگا 3
...> مواد لازم: پاستا: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری فیله سالمون: 2 عدد (حدود 300 گرم) پیاز (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه دانه ذرت: یک چهارم پیمانه مارچوبه (پخته): 6 عدد آووکادو: یک عدد گوجه گیلاسی: یک دوم پیمانه زیتون (اسلایس شده): یک چهارم پیمانه خیار (کوچک): نصف یک عدد پنیر فتا (نگینی خردشده): یک دوم پیمانه سس مایونز ...
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
...> رازیانه تازه خردشده: 1 بوته ترب ریز خردشده: 120 گرم مواد لازم برای سس سالاد: روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری سرکه سفید: 1 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق چای خوری سبزی معطر: 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به مقدار دلخواه طرز تهیه: عصاره مرغ یا سبزیجات را به جوش بیاورید. یک قاشق چای خوری روغن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 10 ...
طرز تهیه سس کلم بروکلی؛ به همین راحتی
آشپزخانه نمناک طرز تهیه سس پستوی کلم بروکلی را آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه سس پستوی کلم بروکلی مواد لازم میزان لازم کلم بروکلی خرد شده 1 پیمانه برگ ریحان 20 عدد دانه کاج یا گردو خرد شده 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 1/4 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه اکبرجوجه ای که تا به حال نخورده اید
.... 3. سپس جوجه مرغ را در مواد آماده شده بگذارید و بعد مرغ را با سلفون بپوشانید. 4. ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملاً آن را طعم دار کند. 5. سپس در یک ماهی تابه روغن بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ بشود. 6. بعد جوجه مرغ را از سمتی که پوست دارد، در ماهی تابه گذاشته و سرخ کنید تا برشته شود. 7. جوجه مرغ را در دیس بگذارید و سس رب انار را بر روی آن بریزید. 8. این غذا معمولا با برنج سرو می شود. نوش جان ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر با نان سیر؛ خوشمزه و بی دردسر
خوشمزه داشته باشید: مواد لازم برای کره سیر 8 قاشق غذاخوری کره 4 حبه سیر، رنده شده یا له شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خردشده برای ساندویچ 8 تکه نان 200 گرم پنیر چدار یا موزارلا، برش داده شده یا رنده شده فلفل به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه ساندویچ پنیر با نان سیر 1- کره نرم شده را با سیر و جعفری مخلوط کنید و ...
ترشه شامی گیلانی را با این روش بپزید
: ترشه شامی یا شامی ترش. این شامی سس خوشمزه ای هم دارد که در صورت تمایل، می توانید آن را همراه با این سس تهیه و میل کنید. مواد لازم برای تهیه شامی ترش گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم مرغ: یک عدد جعفری خردشده: 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی: متوسط یک عدد روغن مایع: به میزان لازم آب غوره یا آب نارنج: یک چهارم پیمانه نمک، فلفل ...
قیساوا (خاگینه خرما)، صبحانه ای انرژی زا برای روز های سرد + دستور پخت
: 54 دقیقه مواد لازم برای تهیه قیساوا خرما: یک بسته تخم مرغ: 2 عدد پودر گردو: 6 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری پودر گل سرخ: نصف قاشق چای خوری کره: 150 گرم کنجد و پسته: برای تزیین روش تهیه قیساوا هسته خرما ها و بعد پوست آن ها را با دقت جدا کنید. خرما ها را داخل یک قابلمه ...
نکات و راز هایی برای خوشمزه شدن الویه
سالاد الویه، رنگ آن تغییر خواهد کرد. از آب مرغ استفاده کنید یکی از ترفندهای خوشمزه شدن سالاد الویه این است که آب مرغ را از صافی عبور دهید و به سیب زمینی های آبپز شده اضافه کنید تا مصرف مایونز کاهش یابد و هم طعم مرغ کاملا به خورد سالاد الویه برود. اگر میزان آب مرغ زیاد است، همه آن را اضافه نکنید. سس مایونز خانگی تهیه کنید اگر می خواهید طعم سالاد الویه شما ...
رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی
کرپ یکی از صبحونه های دلچسب فرانسویه که از قضا خیلی خوشمزه و باب طبع ما ایرانی هاست. کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم ها و میوه ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و حالا که زمستونه و انار هم فراوون خوبه که تستش کنیم. مواد لازم شیر: 2 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری خامه ...
چاشنی پیاز و ادویه، جایگزین خوشمزه سالم برای سس های چرب
چاشنی پیاز و ادویه پیاز: یک کیلوگرم روغن: 4 قاشق غذاخوری شربت یا رب انار: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز و آویشن: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پودر زیره: یک قاشق چای خوری بیشتربخوانید: نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها طرز تهیه چاشنی پیاز و ادویه بیشتربخوانید: سس مارینارا خانگی ؛یک طعم دهنده بی ...
دستور تهیه ترشه خشک بابلی
1 ساعت با حرارت ملایم بپزد. مرغ ها را از تابه خارج کنید. در تابه ای دیگر 1 قاشق غذا خوری کره و 4 قاشق غذا خوری روغن مایع بریزید و داغ که شد حرارت را ملایم کنید و تکه های مرغ را درون تابه بچینید و اجازه دهید با حرارت بسیار ملایم به طور کامل هر دو طرفش برشته شوند. برای تهیه سس غذا گوجه فرنگی را رنده کنید و با کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود. مقداری آب ...
قابلی پلو؛ این پلوی افغانی خوش طعم!
عدد کره: 50 گرم زعفران: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم کشمش پلویی: به میزان لازم طرز تهیه: 1. اول از همه مرغ های تیکه تیکه را با کره سرخ میکنیم. 2. دو عدد پیاز را رنده کرده جدا با روغن سرخ طلایی میکنیم و شعله پیاز خاموش میکنیم. ادویه (شامل زردچوبه و فلفل دارچین پودر هل) و سیر ریز شده و زعفران را اضافه میکینم ...
طرز درست کردن خورش آلو اسفناج مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ
...> طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت یا مرغ مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 ...
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
غذاخوری زعفران دم کرده غلیط 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم ماهیچه 350 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ادویه کاری 1/2 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد آب حدود 2 تا 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع 5 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه باقالی پلو با ماهیچه 1. نکات مربوط به برنج برای ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین؛ مقوی و خوشمزه
فرارو سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر یا خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد؛ همچنین خوردن سوپ در فصل سرما بسیار دلچسب است. به گزارش فرارو؛ سوپ بلدرچین یکی از مقوی ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
بریزید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. برای روی آن مقداری روغن زیتون بریزید و با برگ جعفری یا نعناع تزئین کنید. نکته: - این دیپ خوشمزه را می توانید در ظرف درب دار حدود 4 روز در یخچال نگهداری کنید. - در صورت تمایل می توانید از حبه سیر هنگام کباب کردن برای تهیه این غذا استفاده نمایید. شاکشوکا مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو
. سعی کنید از برگ های جوان و تازه کاهو استفاده کنید. جعفری و شوید را هم پس از اینکه خوب شستید و آب اضافی آن ها چکیده شد، خرد کنید. 3 مرغ را همراه با کاهو، جعفری و شوید خرد شده داخل یک کاسه بریزید؛ سپس ذرت و نخود فرنگی پخته را به آن اضافه کنید. 4 داخل یک ظرف دیگر سس مایونز را همراه با آبلیمو ترش، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و به کاسه سالاد اضافه کنید. با کمک دو قاشق همه مواد سالاد را زیر و رو کنید و هم بزنید تا همه سالاد با سس آغشته شود. سپس کاسه سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیفتد و بعد از گذشت این مدت زمان سرو کنید. نوش جان. ...
استاک سبزیجات؛ ترکیبی جادویی برای انواع سوپ
را بالا می برد اما از آنجایی که این ماده در کشور ما موجود نیست (حداقل من تاکنون جایی ندیدم) از افزودن آن به استاک سبزیجات صرفنظر می کنیم. بعد از حدود یک ساعت قل خوردن روی شعله کم گاز، طعم ها کاملا خودش را در قابلمه رها می کنند و شما یک عصاره سبزیجات به معنای واقعی خواهید داشت. البته می توانید زمان طولانی تری هم بگذارید روی گاز بماند اما یک ساعت زمان حداقلی برای عصاره سبزیجات خوشمزه به ...
17 پیشنهاد عالی برای صبحانه مناسب ، متفاوت و خوشمزه
سانتی گراد گرم کنید. روی هر کدام از گوجه فرنگی ها یک عدد تخم مرغ قرار دهید. روی آن سس هلندی* بریزید. حدود 25 دقیقه آنها را داخل فر بپزید. 6٫ در آخر می توانید با پاپریکا و ریحان تزئین کنید. سس هلندی • زمان تهیه: 50 دقیقه • زمان استراحت: 20 دقیقه مواد لازم • 3⁄4 پیمانه خامه ترش • 3⁄4 پیمانه مایونز • دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ...
طرز تهیه پاپ کورن خانگی خوشمزه در طعم های مختلف
بیشتر سرکه در پاپ کورن، بگذارید. طرز تهیه پاپ کورن کاراملی مواد لازم برای درست کردن پاپ کورن کاراملی به شرح زیر است: ذرت خشک و تازه: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار روغن نباتی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم مواد لازم برای سس کارامل روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری شکر سفید: 2 قاشق ...
نکات طلایی تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
... ریحان بازل خرد شده: 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز ...
جوجه کباب حلزونی؛ یک طعم به یاد ماندنی!
اندازه و ضخامتی که بخواهیم برش داده می شود. 3. یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و داخل کاسه می ریزیم. 4. سپس روغن، نمک، فلفل، ماست و آبلیمو را هم به پیاز اضافه می کنیم. 5. مرغ های فیله شده را در مواد می خوابانیم و حسابی با هم مخلوط می کنیم. 6. سپس روی کاسه را پوشانده و حدود 5 ساعت داخل یخچال نگهداری می کنیم تا مرغ مزه بگیرد. 7. سپس مرغ ها را دانه دانه ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
خواهید طعم و رایحه بهتری داشته باشد، زعفران را نیز اضافه کنید. در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید. 4. حالا ساقه کرفس خرد شده را با نعناع و جعفری خرد شده اضافه کنید و آن ها را هم بزنید. می توانید جعفری را با گشنیز جایگزین کنید؛ و همچنین می توانید از برگ های جوان کرفس نیز استفاده کنید. 5. وقتی مواد خوب تفت داده شد و مقداری از بافت کرفس کم شد، حرارت را خاموش کرده و ظرف را ...
طرز تهیه سس فرانسوی خوشمزه خانگی
از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی مواد لازم میزان لازم آب نصف پیمانه سرکه( سرکه بالزامیک یا ساده یا سرکه سیب ) نصف پیمانه پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات 1 عدد سس خردل فرانسوی یا سس دیژون یک ق غ روغن زیتون یک پیمانه ...
دو نوع غذای خوشمزه از آناتولی ترکیه
لازم مواد لازم سرو: ماست یونانی: 5 الی 6 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: خمیر یوفکا را با دست به ابعاد کوچک برش دهید و در تابه نچسب یا فر برشته کنید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا برشته شده و آب آن کشیده شود. سپس آب و نخود پخته را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید و اجازه دهید مواد بپزند. خمیر یوفکای ...
روتی مرغ
............... به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس: پیاز ریز خرد کرده.................. 200 گرم رب گوجه فرنگی.................... 100 گرم سرکه.................... 2 قاشق سوپخوری شکر...................... 50 گرم آب مرغ...................300 گرم نمک و فلفل.................. به میزان لازم ترخون خشک................ 3 قاشق ...