چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد گل کلم سوخاری
سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می شود. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گل کلم (کوچک): یک عدد روغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوری زیره (پودرشده): یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری آب انار: یک قاشق سوپ خوری لیمو ترش: نصف ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: پنیر چدار (رنده شده): 150 گرم ژامبون (ریز خرد شده): 5 ورقه تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک پیمانه فلفل سیاه (پودر شده): یک چهارم ق چ فلفل قرمز (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: یک ق س نمک: یک دوم ق چ طرز تهیه: 1. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. فلفل قرمز ریز خرد شده و پنیر ...
سالاد پاستا و سالمون؛ سرشار از امگا 3
...> مواد لازم: پاستا: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری فیله سالمون: 2 عدد (حدود 300 گرم) پیاز (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه دانه ذرت: یک چهارم پیمانه مارچوبه (پخته): 6 عدد آووکادو: یک عدد گوجه گیلاسی: یک دوم پیمانه زیتون (اسلایس شده): یک چهارم پیمانه خیار (کوچک): نصف یک عدد پنیر فتا (نگینی خردشده): یک دوم پیمانه سس مایونز ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی 4 عدد فلفل قرمز تند (اختیاری) 1 عدد فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن 1 قاشق مربا خوری زعفران آبکرده 3 قاشق غذا خوری ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید. تعداد: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک ...
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
نگهداری این سالادها در یخچال هم ایده خوبی است. سالاد گوشت مواد لازم: فیله گوشت گوساله: 250 گرم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری چغندر قرمز خردشده: 2 عدد عدس پخته: 1 و 3/1 پیمانه آبلیمو: 2/1 قاشق سوپ خوری نعناع تازه خردشده: 8 برگ پنیر فتا: 120 گرم نمک و فلفل: به مقدار دلخواه کاهو: به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم سس مایونز: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: خمیر هزارلا را روی سطح کار پهن کنید و مربع هایی به ابعاد 2 سانتی متر از خمیر برش دهید. آنها را در سینی فر پوشیده با کاغذ روغنی بچینید و با چنگال حفره هایی در آنها ایجاد کنید. سینی را حدود 5 الی 7 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 150 ...
“قارنی یاریخ”؛ یک غذای هیجان انگیز تبریزی
گرم گوجه فرنگی :2 عدد جعفری ساطوری:3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع:به میزان کافی بادمجان ها را یکی دو ساعت از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. پوست گوجه ها را هم بکنید و به صورت خیلی ریز خرد میکنیم . برای شروع پخت ابتدا باید پیاز ها را به صورت ریز خرد کنیم و در داخل تابه ای که با کمی روغن روی حرارت قرار ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت باقلوای سه رنگ قزوین
صورتی که بخواهید باقلوای 5 رنگ داشته باشید میتوانید از کم و زیاد کردن مقدار زعفران برای داشتن دو لایه به رنگ زرد و نارنجی استفاده کنید و از کاکائو برای تهیه یک لایه رنگی اضافه دیگر در باقلوا کمک بگیرید. گلاب 1 قاشق غذاخوری آب گرم 2 قاشق غذاخوری روغن جامد آب شده 1 قاشق سوپ خوری آرد الک شده 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا پرچمی پودر بادام 5 پیمانه پودر پسته ...
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه باقالی سبز پاک کرده 2 پیمانه شوید خرد شده تازه یا خشک 1/5 پیمانه هل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی 1 قاشق ...
دستور ساخت پاک کننده آرایش صورت و چشم با مواد طبیعی
و مراقب باشید به اطراف چشم نزنید و سپس صورت را با آب سر بشویید تا منافذ بسته شود. پاک کننده طبیعی آرایش با سیب برای پوست های خشک : مواد لازم : دو تکه سیب، پوست کنده شده نصف فنجان ماست ساده (125 گرم) نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف قاشق سوپ خوری عسل تمام مواد اولیه را در مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید این را روی صورت مرطوب بمالید و آن را به مدت پنج ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین؛ مقوی و خوشمزه
.... مواد لازم برای تهیه سوپ بلدرچین بلدرچین: 4 عدد پیاز: 2 عدد هویج: 5 عدد سیب زمینی: 2 عدد عدس: نصف لیوان جو پوست کنده: 1 لیوان گشنیز خرد شده: یک چهارم لیوان جعفری خرد شده: نصف لیوان قرص استاک: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم آبلیمو: به میزان ...
دستور پخت سوپ کرفس
تقویت می کند. مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 300 گرم کرفس، خرد شده یک حبه سیر، پوست کنده 200 گرم سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده 500 میلی گرم آب سبزیجات 100 میلی لیتر شیر نان فانتزی برای سرو روش پخت: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، کرفس ها، سیر و سیب زمینی را داخل آن بریزید تا خوب به روغن آغشته شوند. مقداری آب و یک بند انگشت نمک ...
پاستی لیو
مواد لازم برای 6 نفر روغن .......................3 قاشق سوپخوری پیاز....................... 1 عدد سیر.......................2 حبه گوشت چرخکرده ......................400 گرم نمک و فلفل ..................... به میزان لازم رب گوجه فرنگی .................... 5 قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته .......................200 گرم ...
طرز تهیه بقچه بادمجان
، اما گاهی با ایجاد تنوع می تونیم شکل و ظاهر جدیدتری رو برای میز یا سفره هامون ایجاد کنیم. در ادامه با طرز تهیه خوراک خوش مزه ای که با بادمجان تهیه خواهد شد در خدمت شما خواهم بود. مواد لازم: گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد بادمجان قلمی و کشیده 5 تا 6 عدد پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر پیاز کوچک نگینی خرد شده 1 عدد نمکف فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم خلال ...
عصرانه های پنیری آخر هفته
، ریز خرد کنید. خمیر نان را با استفاده از وردنه و کمی آرد، باز کنید. پنیر پیتزای رنده شده را با پیازچه خردشده، مخلوط کنید. به این مخلوط، پودر آویشن و پودر فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده و هم بزنید. روی تکه خمیرهایی که آماده کرده اید، مقدار مناسبی از مواد را بریزید. سپس آن را رول کنید. کف ظرف پیرکس، آردس سفید بریزید. رول ها را داخل ظرف بچینید. فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرف را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت کاهو
های فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا سبزیجات معطر خشک1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز 1 دقیقه در تابه تفت دهید. کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر ...
دستور پخت ” باقالی پلو با ماهیچه” غذای محبوب همه ایرانی ها
می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارند می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. طرز تهیه 1. ماهیچه + پیاز نگینی خرد شده + زردچوبه + فلفل سیاه + ادویه کاری + 2 قاشق روغن مایع را به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط ...
رولت گوشت خمیری
... پیاز متوسط.....................یک عدد، خرد شده روغن..................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده.....................200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.......................به مقدار لازم قارچ........................100 گرم هویج پخته.....................یک عدد رب گوجه فرنگی...................یک قاشق چایخوری پودر آویشن ...
سوپ سبزی، مقوی و خوشمزه
به گزارش ایلنا، یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ های گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی ، تره فرنگی ، جعفری و پنیر درست می شود، این سوپ چهارفصل را به عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید. مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد شده: یک عدد تره فرنگی خرد شده: یک عدد سیر خرد شده: 2 حبه برنج ...
سوپ سبزی، مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ های گیاهی
قاشق سوپخوری بروکلی خردشده: یک پیمانه گشنیز خرد شده: یک پیمانه آب لیموی تازه: یک قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم در صورت تمایل پسته خرد شده برای تهیه این سوپ می توانید از سینه مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید. 1. در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی با سس قارچ
لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای 6 نفر زبان گوساله یا گاو: 1 عدد برگ بو: 2 عدد چوب دارچین: 1 عدد سیر: 2 حبه پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس قارچ کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط و ریز خرد شده ...
استاک سبزیجات؛ ترکیبی جادویی برای انواع سوپ
. همچنین می توانید در انواع خورش های کاری مثل خورش کاری بادمجان هم از آن استفاده کنید. مواد لازم روغن نارگیل: 1 قاشق غذاخوری یا زیتون بدون بو پیاز: 1 عدد متوسط، نگینی ریز (همراه با پوست) سیر: 4 حبه هویج: 4 عدد، نگینی ریز (همراه با پوست) ساقه کرفس: 4 ساقه نگینی شده نمک دریا و فلفل سیاه: 1 تا 2 قاشق چایخوری از هر کدام آب تصفیه شده: 9 تا 10 پیمانه سبزی برگ پهن: 1 پیمانه خرد شده، کیل ...
دو نوع غذای خوشمزه از آناتولی ترکیه
در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای خوشمزه ترکیه ای را به شما آموزش می دهیم. کباب با دورچین پیاز؛ غذایی از قسمت مرکزی آناتولی ترکیه میزان سرو: 4 نفر مواد لازم گوشت گوسفندی (خرد شده): 400 گرم پیاز: 2 عدد بادنجان: 4 عدد کره: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پودر آویشن: به مقدار لازم ...
کباب میگو با چاتنی نعناع
مواد لازم میگو.............................یک کیلوگرم زنجبیل تازه(ساطوری شده).......................یک قاشق سوپخوری سیر پوره شده..................3 حبه آب لیموترش تازه....................4 قاشق چایخوری نمک...................به مقدار لازم روغن آفتابگردان..................... یک چهارم پیمانه محلول زعفران ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به ...
طرز تهیه سس فرانسوی خوشمزه خانگی
...> نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس فرانسوی مرحله اول: برای تهیه سس فرانسوی آب، سرکه و خردل را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا به خوبی ترکیب شود. مرحله دوم: به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم: زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن ...
17 پیشنهاد عالی برای صبحانه مناسب ، متفاوت و خوشمزه
...: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • 350 گرم توفو (خمیر سویا که سفید و پنیر مانند است ) • دو عدد تخم مرغ • 85 گرم پنیر چدار، رنده شده • دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده • 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه • 1/8 قاشق چایخوری نمک • دو قاشق چایخوری روغن زیتون • 1٫5 پیمانه قارچ خرد شده • 340 ...
سیب زمینی کریسپی رژیمی با فرمول مخصوص
...> مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی مواد لازم مقدار سیب زمینی 2 کیلو گرم پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر ارگانو 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری دستور تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی خوشمزه، به صورت مرحله به مرحله رسپی ...
جوجه کباب حلزونی؛ یک طعم به یاد ماندنی!
. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق مربا خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم زعفران: در صورت تمایل مراحل پخت 1. ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری برش بزنیم یا به اصطلاح فیله اش کنیم. 2. در صورتی که مرغ فقط کمی یخ زده باشه خیلی راحت و بدون دردسر و به هر ...