سایر منابع:
سایر خبرها
رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی
: به مقدار لازم انار: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه این رول خوشمزه باید اول مایه کرپ رو درست کنیم پس تخم مرغ، شکر و وانیل رو داخل یه کاسه میریزیم. 2. مواد رو با یه همزن دستی در حد مخلوط شدن میزنیم. 3. شیر رو اضافه کرده و باز مواد رو مخلوط میکنیم. 4. حالا نمک رو اضافه کرده و آرد رو هم در طی دو مرحله اضافه کرده و هم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت کاهو
ذائقه خودتان میتوانید از سبزیجات یا ادویه های دلخواه خودتان در این املت استفاده کنید. در ادامه مقاله 2 نوع آموزش املت کاهو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید تخم مرغ 4 عدد کاهو 1 عدد کوچک نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم کاهو ها را برگ کرده تمیز بشویید و در ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
...> چیکن پنیری لذیذ و خوشمزه میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم ژامبون: 4 ورقه پنیر پارمزان: 4 ورقه تخم مرغ: 3 عدد پودر سوخاری: 2 پیمانه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از پهنا به طور افقی برش دهید و آنقدر با استیک کوب بکوبید تا نازک شوند. 2. روی ...
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
نگهداری این سالادها در یخچال هم ایده خوبی است. سالاد گوشت مواد لازم: فیله گوشت گوساله: 250 گرم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری چغندر قرمز خردشده: 2 عدد عدس پخته: 1 و 3/1 پیمانه آبلیمو: 2/1 قاشق سوپ خوری نعناع تازه خردشده: 8 برگ پنیر فتا: 120 گرم نمک و فلفل: به مقدار دلخواه کاهو: به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه نان پنیری، خوشمزه و متفاوت
... مواد لازم : 2 پیمانه آرد 1 عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه روغن 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 پیمانه شیر 2 قاشق مربا خوری پودر خمیر مایه فوری (8 گرم) کره برای رومال سطح نان به مقدار لازم پنیر خامه ای به مقدار لازم مراحل تهیه نان پنیری اول از همه باید اجازه بدیم تا خمیر مایه به عمل بیاد پس شیر رو ولرم میکنیم (40 درجه سانتیگراد) و داخل یه کاسه با ...
طرز تهیه صبحانه های ساده و مقوی
شده 2 عدد تخم مرغ آب پز 1/2 آووکادو کوچک، ورقه شده مرحله 1 یک ماهیتابه بزرگ نچسب را با روغن اسپری کنید و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که معطر شود تفت دهید. کلم پیچ را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی که پژمرده شود، هم بزنید. مرحله 2 نان تست را بین بشقاب ها تقسیم کنید ...
قیساوا (خاگینه خرما)، صبحانه ای انرژی زا برای روز های سرد + دستور پخت
: 54 دقیقه مواد لازم برای تهیه قیساوا خرما: یک بسته تخم مرغ: 2 عدد پودر گردو: 6 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری پودر گل سرخ: نصف قاشق چای خوری کره: 150 گرم کنجد و پسته: برای تزیین روش تهیه قیساوا هسته خرما ها و بعد پوست آن ها را با دقت جدا کنید. خرما ها را داخل یک قابلمه ...
تهیه کیش سبزیجات، با پایه سیب زمینی
این پای خیلی زیبا و خوشمزه هست. اگه از رنده چیپس زن (مندلین) برای برش زدن سیب زمینی ها استفاده کنید، کار خیلی راحت تر و سریع تر انجام میشه. مواد لازم: سیب زمینی 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد بزرگ شیر 3/4 پیمانه خامه 3/4 پیمانه سبزیجات 1/4 پیمانه آماده کردن مواد برای تهیه کیش سبزیجات با پایه سیب زمینی: ...
ساندویچ هایی به شکل حلزون!
متصل کنید. 9. برای چشم ها و شاخک های حلزون از میخک و هویج نازک برش داده شده استفاده کنید. 10. ساندویچ ها را به همراه برگ اسفناج خرد شده سرو کنید. منبع : ماهنامه سفره ایرانی ساندویچ حلزونی یک فینگرفود جالب و بامزه است که بچه ها عاشقش میشوند. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: تخم مرغ: چهار عدد نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه (پودر شده ...
ترشه شامی گیلانی را با این روش بپزید
: ترشه شامی یا شامی ترش. این شامی سس خوشمزه ای هم دارد که در صورت تمایل، می توانید آن را همراه با این سس تهیه و میل کنید. مواد لازم برای تهیه شامی ترش گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم مرغ: یک عدد جعفری خردشده: 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی: متوسط یک عدد روغن مایع: به میزان لازم آب غوره یا آب نارنج: یک چهارم پیمانه نمک، فلفل ...
دستور تهیه ترشه خشک بابلی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، کره و روغن به مقدار کافی طرز تهیه ترشه خشک بابلی ران های مرغ را بعد از شستن کاملا خشک کنید و سپس رویشان نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه بپاشید و در روغن تفت دهید تا حدی که تغییر رنگ بدهید. سیر و پیاز را پوست گرفته و به صورت کامل داخل ظرف بیندازید. 2 – 3 لیوان آب جوش اضافه کرده و در تابه را بگذارید و اجازه دهید ...
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
.... این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و روی نان های کوچک برشته پایپ کنید. سپس سرو نمایید. منبع : ماهنامه سفره ایرانی به کاناپ مرغ، ساندویچ روباز مرغ هم میگن. این غذا جزو فینگر فودهاست که برای پیش غذای مراسم های رسمی و جشن تولد ها مناسبه. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: خمیر هزارلا: 2 عدد قارچ (ریز خردشده): 200 گرم سیر (ریز خردشده ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم ...
فرمول تقویت گل و گیاه با پوست تخم مرغ
عنوان کود از پوست تخم مرغ به چند روش می توان به عنوان کود استفاده نمود که شامل: روش اول :تهیه کود مایع با پوست تخم مرغ 5-6 عدد پوست تخم مرغ را بشویید و اجازه دهید خشک شوند. سپس آنها را خیلی ریز خرد کنید اما پودر نکنید. پوسته های شکسته و خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و نیم لیتر آب به آن اضافه کنید. درب ظرف را بسته و در یک جای خنک به مدت 6 روز قرار دهید ...
طرز تهیه مرغ بریونی هندی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - حسام همدانی کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه مرغ بریونی هندی که یکی از غذاهای معروف هندوستان است را آموزش داد. برای تهیه این غذا: سینه مرغ 2 عدد، برنج باسماتیک 2، رب گوجه فرنگی 2 ق غ، پیاز قرمز 3 عدد، عصاره زنجبیل به مقدار لازم، گرام ماسالا 2 ق غ، فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم، کره حیوانی، حل سبز، میخک، فلفل دلمه یا پاپریکا، سیر، گوجه ...
عصرانه های پنیری آخر هفته
لقمه ها را داخل ظرف مناسب بچینید. نکته: • علاوه بر ریحان می توانید برگ سبزی های دیگر را هم به این لقمه- به شکلی که ریحان را اضافه کردید- بیفزایید. نان و پنیر شطرنجی برای 6 نفر مواد لازم: نان فانتزی بزرگ گرد: سه عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم هویج رنده شده: یک و نیم فنجان تخم مرغ: دو عدد پودر آویشن تازه ...
غذای راحت و ارزان، مخصوص خانم های کم حوصله
به گزارش یکتاپرس پای سیب زمینی پنیری یک وعده غذای راحت و کم هزینه و در عین حال خوشمزه است. این غذا برای خانم هایی که وقت ندارند یا شاید حوصله آشپزی ندارند گزینه مناسبی است! البته همراه با تخم مرغ و سالاد هم عالی میشه. مواد مورد نیاز: 6 عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده (در این دستور سیب زمینی قرمز استفاده شده است می توانید به جای آن سیب زمینی معمولی استفاده کنید.) 2 عدد پیاز ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر هستند. این سالاد را در کنار دیگر غذاها می توانید به کودک خود نیز بدهید چون هم ظاهری دلپذیر دارد و هم بسیار مقوی است. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 900 گرم سیب زمینی یک قاشق غذا خوری بعلاوه یک دوم قاشق چای خوری نمک سه قاشق غذا خوری سرکه سفید یک دوم از یک پیاز قرمز کوچک یک ساقه بزرگ کرفس یک دوم فنجان خیار شور برش خورده یک دوم فنجان برگ جعفری یک دوم فنجان ...
4 خوراکی که دشمن آنفلوانزا هستند
.... یک راه آسان برای ترکیب ادویه این است که سعی کنید آن را به شیر مورد علاقه خود اضافه کنید. اسموتی انار و زغال اخته آب انار و زغال اخته دو برابر آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی ارائه می دهد. فقط 5 مواد لازم و 5 دقیقه طول می کشد تا این نوشیدنی خوشمزه که برای یک میان وعده ظهر مناسب است، جوش بیاورید. اگر از خوردن آن برای صبحانه لذت می برید، با یک تخم مرغ آب پز، مشتی از آجیل جوشانده و یک و نیم فنجان جو دوسر را برای یک وعده غذایی مداوم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغ مجلسی
...> نکته های اسرا آمیز: در پخت برنج ساده بهتر است از پودر سیر استفاده نکنید برای خوشمزه تر شدن ته دیگ ماست و تخم مرغ میتوانید نصف قرص سوپ مرغ را هم داخل مایه ته دیگ اضافه کنید. در تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغ میتوان ماست را از مواد اولیه آن حذف کرد و تخم مرغ را به صورت کامل همراه با سفیده مصرف کرد. و یا تخم مرغ را حذف کرد و فقط با ماست و بقیه مواد تهیه کرد . ...
طرز درست کردن خورش آلو اسفناج مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ
...> طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت یا مرغ مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی با سس قارچ
لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای 6 نفر زبان گوساله یا گاو: 1 عدد برگ بو: 2 عدد چوب دارچین: 1 عدد سیر: 2 حبه پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس قارچ کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط و ریز خرد شده ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 800 گرم فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز ...
جوجه کباب حلزونی؛ یک طعم به یاد ماندنی!
. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق مربا خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم زعفران: در صورت تمایل مراحل پخت 1. ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری برش بزنیم یا به اصطلاح فیله اش کنیم. 2. در صورتی که مرغ فقط کمی یخ زده باشه خیلی راحت و بدون دردسر و به هر ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
...: 2 پیمانه الک شده برای مواد میانی سینه یا ران مرغ: 350 گرم کره: 3 قاشق غذاخوری کلم ریز خرد شده: 200 گرم هویج رنده شده: 2 عدد کوچک سیر رنده شده: 2 حبه کوچک آب: 1/4 پیمانه سس کچاپ: 1 و 1/2 قلشق چایخوری خامه ترش: 1 و 1/2 قاشق چایخوری سبزی معطر (شوید و جعفری): 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد همزده با 1 قاشق غذاخوری آب کنجد: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه طرز ...
17 پیشنهاد عالی برای صبحانه مناسب ، متفاوت و خوشمزه
... مواد لازم: • 680 گرم سوسیس • 680 گرم پنیر سفید • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • 1⁄4 پیمانه پیازکوهی تازه • 1⁄4 پیمانه هویج رنده شده • 18 عدد تخم مرغ • 1/3 پیمانه شیر • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • دو قاشق غذاخوری کره • 400 گرم سس آلفردو • یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی • 8 ورق لازانیا نیمه ...
استاک سبزیجات؛ ترکیبی جادویی برای انواع سوپ
. همچنین می توانید در انواع خورش های کاری مثل خورش کاری بادمجان هم از آن استفاده کنید. مواد لازم روغن نارگیل: 1 قاشق غذاخوری یا زیتون بدون بو پیاز: 1 عدد متوسط، نگینی ریز (همراه با پوست) سیر: 4 حبه هویج: 4 عدد، نگینی ریز (همراه با پوست) ساقه کرفس: 4 ساقه نگینی شده نمک دریا و فلفل سیاه: 1 تا 2 قاشق چایخوری از هر کدام آب تصفیه شده: 9 تا 10 پیمانه سبزی برگ پهن: 1 پیمانه خرد شده، کیل ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به ...
توصیه هایی برای اینکه بیشتر سبزیجات بخورید
خورید می توانند کاملا تغییر کنند و مقدار بیشتری سبزیجات در تهیه ی آن ها به کار ببرید. مثلا می توانید به کوفته ریزه های تان هویج اضافه کنید، به پاستای تان بروکلی اضافه کنید، برای لازانیا از لایه هایی از بادمجان هم استفاده کنید و یا حتی می توانید با اسنفاج و قارچ و بروکلی، املتی خوشمزه درست کنید. در شروع روز سبزیجات بخورید چه کسی گفته که همراه صبحانه فقط باید میوه بخورید؟ هر ...