سایر منابع:
سایر خبرها
“بادمجان پلو”، غذایی خوشمزه و تجربه ای خاص
...> زعفران : به میزان لازم دارچین : به میزان لازم زنجبیل : 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن درون ظرفی بریزید، گوشت های چرخ شده را به آن اضافه کرده، برگ بو و فلفل دلمه ای را در صورت تمایل به آن اضافه کرده و پس از پخته شدن حرارت را کم کرده، بگذارید تا گوشت مغز پخت و آب آن کاملا گرفته شود. درون تابه مقداری روغن بریزید، بادمجان ها را ...
زیبایی چشم با مصرف برخی مواد غذایی
معرفی بهترین مواد غذایی برای سلامت و زیبایی چشمان می پردازیم: 1- فلفل دلمه ای : بالاترین میزان ویتامین C به ازای کالری دریافتی مربوط به فلفل دلمه ای است. این ماده برای مویرگ های داخل چشم مفید است و یافته های محققان نشان می دهد مصرف فلفل دلمه ای خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد. 2- تخم آفتاب گردان و سایر دانه ها: بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا، مصرف یک اونس از این ...
خورش رنگین کمان
از تابه خارج کنید. بعد به ترتیب هویج، فلفل دلمه ای، ذرت، کرفس، قارچ و گوجه فرنگی را آرام آرام و در حدی که مواد پخته شود، تفت دهید. در اتمام گوشت، پیاز تفت داده شده و سویاسس را اضافه کرده و مرتباً هم بزنید. ولی دقت کنید مواد له نشود و شکل ظاهری خورش به هم نخورد. این غذا فقط با تفت دادن پخته می شود. از گوشت قرمز یا میگو هم می توانید استفاده کنید. برای پخت این غذا حرارت باید نسبتاً تند و یکنواخت باشد. منبع : شور و شیرین ...
طرز درست کردن عدسی به روش رستورانی و خوشمزه
به گزارش صدای ایران عدسی یکی از انواع آش های اصیل و سنتی ایرانی است که به عنوان صبحانه سرو می شود. این غذای خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم با موادی مثل سیب زمینی یا قارچ درست کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی سنتی و مرحله به مرحله طرز تهیه عدسی در ادامه با سایت تفریحی چی شی همراه باشید. خوراک لوبیا چیتی یکی از محبوب ترین غذاهای فوری میان مردم جهان است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
طعم دلپذیر سالاد پنیر پخته با سبزی و نان برشته که همراه سالاد برگ کاهو سرو می شود از این مواد یک ترکیب بی نظیر می سازد. مواد لازم جهت تهیه سالاد پنیر پخته : مخلوطی از کاهو های متفاوت : 250 گرم نان فرانسوی : 12 برش روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف پنیر محلی : 12 برش سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده : مقداری نان فرانسوی : جهت سرو مواد لازم جهت تهیه سس : ...
طرز تهیه گراتن کدو حلوایی
گراتن کدو حلوایی را به شما معرفی می کنیم. مواد لازم: کدو حلوایی 1 کیلوگرم کره 1/4 فنجان سیر خرد شده 2 حبه خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/3 فنجان نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: 1-فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک ظرف پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن چرب کنید. کدو حلوایی را به ...
ویتامین سی این نوع فلفل بیشتر از پرتقال است
...، درست است که گرم به گرم یک فلفل قرمز ویتامین سی بیشتری نسبت به یک پرتقال دارد اما ویتامین سی معمولاً یک ماده مغذی نگران کننده نیست و حتی در فرهنگ هایی که فلفل قرمز نقش کم تری دارند، سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، پیاز، کلم، کلم پیچ و اسفناج می توانند منابع آسانی برای جذب این ویتامین باشند. اگر فلفل های خود را به شکل ورقه یا پودر استفاده می کنید، توجه داشته باشید که غذاهای تازه از ...
طرز تهیه سس قارچ با خامه و پنیر
با طرز تهیه سس قارچ برای سیب زمینی سرخ کرده و سرو کردن با انواع دیگر غذاها با ما همراه باشید. مواد لازم آموزش سس قارچ کره: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری قارچ: 600 گرم سیر: 2 حبه خامه صبحانه: 1 پاکت شیر: 1⁄2 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر موزارلا: 50 گرم نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز ...
تهیه سوپی خوشمزه با مواد دلمه
اگر طرفدار انواع دلمه هستید، این سوپ خوشمزه با مواد دلمه را از دست ندهید. در این سوپ کلیه مواد دلمه فلفل دلمه ای با هم ترکیب می شوند و تبدیل به سوپی جدید و خوشمزه می شوند که طعمی بسیار دلچسب و هیجان انگیز دارد. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پیاز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 3/4 فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
، شیر، تخم مرغ، خردل و سس گوجه فرنگی تند و پرادویه را با هم مخلوط کنید. آنها را روی ساندویچ ها بریزید و حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شوند. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را 30 دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی و برشته شود. تاکو صبحانه • تعداد: 4 نفر (هر نفر دو تاکو) • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • زمان پخت: 7 دقیقه با دمای 375 ...
سیب زمینی کبابیِ قلبی، پیشنهادی برای کنار غذا
سیب زمینی کبابی قلبی، روشی ابتکاری، خلاقانه و رژیمی برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده است. این سیب زمینی های قلبی می توانند انتخابی عالی برای یک وعده رمانتیک و عاشقانه باشند. سیب زمینی های قلبی را می توان به عنوان اسنک یا در کنار انواع غذاهای گوشتی سرو کرد. مواد لازم: سیب زمینی 6 عدد متوسط روغن زیتون 1/4 فنجان نمک 1-2 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان دلخواه زیره 2 قاشق چایخوری ...
4 نوع مختلف رژیم کتوژنیک
محدود کردن مصرف کربوهیدرات به حدود 20 تا 50 گرم در روز و مصرف چربی ها، مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغن های سالم است. تعدیل مصرف پروتئین نیز مهم است. پروتئین در صورت مصرف زیاد می تواند به گلوکز تبدیل شود، ممکن است انتقال به کتوز را کاهش دهد. روزه داری متناوب می تواند به شما کمک کند سریعتر وارد کتوز شوید. انواع مختلفی از روزه داری متناوب وجود دارد، اما رایج ترین روش شامل محدود ...
ویتامین A چگونه ایمنی ما را در برابر بیماری ها افزایش می دهد؟
کدو حلوایی، سبزی های دارای برگ سبز، مثل برگ چغندر، اسفناج، جعفری و سبزی های سبز سالادی مثل کاهو، فلفل دلمه ای سبز، و میوه و سبزی های قرمز رنگ، مثل گوجه فرنگی فلفل دلمه ای قرمز و توت فرنگی، از جمله منابع گیاهی این ویتامین مفید است. نقش ویتامین A در ایمنی و سلامتی بدن: بهبود بینایی وجود ویتامین A برای تبدیل نور تابیده شده به چشم ها به سیگنال قابل ارسال به مغز ضروری ...
خوشمزه هایی که در فصل زمستان نباید خورد...
. مارچوبه بعضی از غذا ها برای فصل بهار بهترین گزینه هستند که مارچوبه تازه یکی از آن هاست، اما هرگز نباید این غذا را در فصل زمستان مصرف کنید. به جای مارچوبه از کلم پیچ استفاده کنید: کلم پیچ یا هر سبزیجات تیره ای در فصل زمستان بسیار مناسب است و شما را از بیماری هایی مثل سرماخوردگی در امان می دارد. فلفل قرمز شاید این ادویه ها و مواد تند بتواند سینوس های شما را پاک ...
طرز تهیه اکبرجوجه رستورانی
جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید. 3. سپس جوجه مرغ را در مواد آماده شده بگذارید و بعد مرغ را با سلفون بپوشانید. 4. ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملاً آن را طعم دار کند. 5. سپس در یک ماهی تابه روغن بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ بشود. 6. بعد جوجه مرغ را از سمتی که پوست دارد، در ماهی تابه گذاشته و سرخ کنید تا برشته شود. 7. جوجه مرغ را در دیس بگذارید و سس رب انار را بر روی آن بریزید. 8. این غذا معمولا با برنج سرو می شود. منبع:برترین ها انتهای پیام/ ...
اگر کودکان بیش از حد سس کچاپ مصرف کنند چه اتفاقی می افتد؟
صنعتی یا فراوری شده مورد علاقه کودکان سس کچاپ یا گوجه فرنگی است، تا جایی که برخی افراد طعم و مزه هر غذایی را منوط به استفاده از سس برای آن می دانند؛ از اسپاگتی گرفته تا پیتزا و حتی ساندویچ ها از جمله مواد غذایی است که به همراه سس مصرف می شود. او گفت: این طعم دهنده تنها شامل گوجه فرنگی تازه نیست و علاوه بر گوجه فرنگی، مواد مختلف بسیاری در درون سس کچاپ وجود دارد. کارشناس واحد ...
قیمت انواع میوه و تره بار در بازار / فلفل دلمه ای کیلویی 15 هزار تومان
بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو پیاز 8000 تومان، سیب زمینی 12 هزار تومان، گوجه فرنگی 12 هزار تومان، خیار 12 تا 15 هزار تومان، موز 30 هزار تومان، پرتقال 30 هزار تومان، نارنگی 25 هزار تومان، سیب 20 تا 25 هزار تومان، کیوی 25 هزار تومان، انار30 تا 40 هزار تومان، هویج 12 هزار تومان و فلفل دلمه 15 هزار تومان است. در میادین میوه و تره بار نیز قیمت هر کیلو ...
آموزش پخت غذای حاضری برای آدم های خسته
، می توانید آنها را حلقه حلقه کنید و در فر یا توستر برشته کنید. سپس اگر گوشت یا مرغ باقی مانده دارید، می توانید آن را در رب گوجه فرنگی تفت دهید و روی نان ها بریزید. خورش یا خوراک های دیگر را هم می توانید با این نان ها سرو کنید. 6. شیربرنج همیشه در مهمانی ها چلو اضافه می ماند. شما می توانید با این چلوها شیربرنج درست کنید. برنج کته برای این کار بهتر است اما می توانید شیربرنج را ...
طرز تهیه کلم دلمه
مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید در ادامه با سایت اموزشی پانا مگ همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کلم برگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه لپه پخته نصف پیمانه پیاز 1 عدد سبزی معطر به میزان لازم رب 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 3/1 لیوان شیره ...
دستور های غذایی سالم، ساده، سریع و خوشمزه؛ طرز تهیه 6 غذای اصلی
آن اضافه کنید. در تهیه ی این غذا می توانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. مواد لازم: مخلوط انواع لوبیا (سفید، قرمز، چشم بلبلی،....) آب پز: 200 گرم روغن تصفیه شده: ا قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ا عدد خرد شده به صورت قطعات ریز سیر: ا حبه له شده فلفل سبز متوسط: 2 عدد خرد شده هویج متوسط: 2 عدد خرد شده گوجه ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه بورک ماهی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه بورک ماهی سالمون آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای خمیر یوفکا :8 ورق فیله سالمون :400 گرم کره ذوب شده:100 گرم روغن زیتون :1 تا 2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز :به میزان کافی زیره:برای تزیین آبلیمو:دو قاشق غذا خوری نمک ...
طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی
ها رو با قاشق خالی کنید. 2. سیرها رو پوست گرفته و ورقه ورقه کنید. طرز تهیه: 1. فر رو با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی هار و در سینی فر بچینید، به اون ها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید. 2.برگ های آویشن و ورقه های سیر رو روی اون ها پخش کنید. اون ها رو برای حدود 30 دقیقه تا کاراملی و نرم بشن در فر بپزید. 3.در هر گوجه یک تخم مرغ بشکنید و کمی نمک و فلفل به اون ها اضافه کنید. دوباره اون ها رو در فر بذارید و برای حدود 7 تا 9 دقیقه تا تخم مرغ ببنده، بپزید. ...
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
هم در غذا و هم برای تززیین غذا استفاده می شود. البته این که شما برنج را همراه با چه سبزیجاتی طبخ کنید به سلیقه شما بستگی دارد. بطور مثال می توانید از لوبیا سبز و فلفل دلمه ای هم در کنار نخود فرنگی و هویج و ذرت استفاده کنید. از سبزیجات مورد استفاده در این غذا می توان به هویج اشاره کرد. مواد لازم روغن مایع: یک چهارم فنجان پیاز بنفش: 1 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (خرد شده) رب گوجه ...
گوجه با قیمت نجومی به بازار آمد+جدول قیمت ها
...> انار: 13 تا 30 هزارتومان هویج: 5 هزارتومان گوجه فرنگی: 15 هزارتومان سیرخشک: 45 هزارتومان فلفل دلمه: 8 تا 10 هزارتومان سیب زمینی تازه: 10 تا 13 هزارتومان سیب زمینی انباری: 9 تا 10 هزارتومان کاهو: 8 هزارتومان پیاز: 6 تا 8 هزارتومان شلغم: 5 تا 6 هزارتومان لبو: 5 تا 6 هزارتومان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک شکلاتی در منزل
شکلاتی صبحانه با فر: شکلات تلخ: 150 گرم پودر کاکائو تلخ: 30 گرم کره: 190 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 175 گرم آرد: 200 گرم شیر: 160 گرم نحوه درست کردن کیک شکلاتی صبحانه با فر: شکلات تلخ را خوب با چاقو خرد کنید و سپس آن را در ماکروفر قرار دهید تا آب شود. مراقب باشید که شکلات شما نسوزد. بهتر است شکلات را در فواصل 10 ثانیه ای از ماکروفر خارج کنید، هم بزنید و دوباره آن را 10 ثانیه دیگر در ماکروفر قرار دهید ...
آبگوشت زیره؛ غذای سنتی کرمان
پودر زیره سیاه 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خردکنید و با گوشت کمی تفت دهید. لازم نیست روغن بریزید. گوشت با چربی خودش کمی تفت می خورد. 2. سیر را رنده کنید و با گوشت،پودر زیره، رب گوجه فرنگی، فلفل،زردچوبه و 4 لیوان آب به مدت3 ساعت با شعله کم بپزد. 3. وقتی گوشت خوب پخت و آب آن کم شد، نمک را اضافه کنید و بعد از ...
دستور تهیه آبگوشت سیر بسیار لذیذ و خوشمزه
پوست کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه زردچوبه 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی سیب زمینی 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه آبگوشت سیر نخود ، لوبیا و گندم را از شب قبل جداگانه در آب بخیسانید و سپس آبش را دور بریزید. گوشت را ...
طرز تهیه مرغ تندوری، غذای هندی خوشمزه و محبوب
، بگذارید و با دست همه قسمت های آن را آغشته کنید و با سس ماساژ بدهید. مرغ های مزه دار شده را داخل همان کاسه برگردانید و روی آن را بپوشانید. ظرف مرغ را داخل یخچال بگذارید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا با مواد استراحت کند. سپس مرغ را از یخچال خارج کنید و داخل ظرف مخصوص فر بچینید. سسی که ته ظرف جمع شده است را روی مرغ ها بریزید. نیازی نیست ظرف فر را با فویل بپوشانید. ظرف را داخل فر 180 درجه و ...