خانه
طرز تهیه مسقطی قالبی بدون شیر + مواد لازم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین دمنوش گیاهی برای رفع نفخ شکم
دارای خاصیت تسکین دهندگی می باشد و گرفتگی و التهاب معده را کاهش می دهد. روغن منتول در نعناع به رفع نفخ شکم کمک کرده و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. مواد لازم: یک مشت برگ نعناع فلفلی شسته شده یک فنجان آب عسل یا شکر به منظور طعم دهی طرز تهیه: ابتد آب را بجوشانید، سپس برگ های نعناع را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید، به مدت 5 دقیقه ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
برترین ها: سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و یا مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. سوپ همچنین برای وعده افطار ماه رمضان بسیار مناسب است و یک غذای گرم، سبک و مقوی ...
ته چین کشمش و لپه سمنان
چکیده ترش طعم دلپذیری ایجاد می کند. حتما دقت کنید که در مرحله اول برنج باید زنده برداشته شود تا در مرحله پخت ته چین شل نشود. مخلوط برنج ،ماست ، تخم مرغ و زعفران را کف قابلمه ریخته و سپس تمام مواد آماده شده را روی برنج بریزید و به خوبی با قاشق فشار دهید تا یکدست شود. اجازه دهید ته چین با حرارت ملایم دم بکشد. این غذا به دلیل دارا بودن کشمش طعم شیرین دارد و از این جهت برای کودکان بسیار خوشایند است ...
طرز تهیه آلبالو پلو خاص و مجلسی با فیله مرغ و گوشت قلقلی
...> زعفران دم کرده 4 تا 5 قاشق غذاخوری خلال پسته 1/2 پیمانه خلال بادام 1/2 پیمانه روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مواد اولیه لازم برای کوفته قلقلی آلبالو پلو گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد اولیه لازم برای برای فیله مرغ آلبالو پلو ...
طرز تهیه غذا های اعیانی برای مهمانی ها
ش باید حتما برگ چغندر وجود داشته باشد. پسته پلو با مرغ پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است، چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است، ولی حالا که تا پاییز شش ماه مانده قرار نیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 8 تکه مغز پسته: 3 پیمانه شوید تازه یا خشک: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سیب کوچک ...
شیرین پلو
کیلو مرغ : 1 عدد متوسط خلال بادام : 100 گرم خلال پسته : 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال : نیم کیلو شکر : یک کیلو زعفران ساییده : یک قاشق روغن : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم مراحل گام 1 خلال پرتقال یا نارنج را باید از قبل چندبار بجوشانیم تا تلخی آن گرفته شود. گام 2 حال باید شربت آن را تهیه کنید. گام 3 برای این ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه فرنی خرما | دسری خوشمزه و مقوی برای افطار + ویدئو
به گزارش همشهری آنلاین، برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت فرنی خرما دعوت کرد. برای تهیه این دسر خوش طعم به مواد زیر احتیاج داریم: خرما 10 عدد، شیره خرما 3 قاشق غذاخوری، شیر 2 پیمانه، آرد قنادی 1/5 قاشق غذاخوری، نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری، کره 1 قاشق غذاخوری ...
بهترین تب بر های خانگی را بشناسید
10 گرم برگ سنا 10 گرم برگ گاوزبان 10 گرم طرز تهیه دمنوش شماره یک 2 قاشق غذا خوری از این مخلوط خُرد شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا دَم بکشد سپس این محلول را صاف و یک فنجان از آن را 30 دقیقه قبل از ناهار و شام میل کنید. مواد لازم برای تهیه دمنوش شماره 2 پوست بید یک قسمت ریشه کاسنی یک قسمت ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربا خیار به شکل گل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در ادامه با طرز تهیه ی آن و نکاتی برای تهیه ی آن آشنا می شوید. بیشتر بخوانید مواد لازم برای تهیه ی مربا خیار : خیار قلمی 1 کیلو شکر 1 کیلو آب 4 لیوان آهک بهداشتی 3 قاشق غذاخوری جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری گلاب نصف استکان دانه هل به دلخواه روش پخت مربا خیار : خیارها را بشویید و خشک ...
شیرینی ونیزی
پف پفی، شیرینی آلمانی، شیرینی نارگیلی و شیرینی وینا زعفرانی اشاره کرد. مواد لازم آرد: 200 گرم پودر قند: 40 گرم نشاسته ذرت: 40 گرم کره: 200 گرم عصاره وانیل: نصف قاشق چای خوری شکلات چیپسی: به مقدار لازم مراحل گام 1 کره نرم شده را در یک ظرف بریزید. گام 2 سپس پودر قند و عصاره وانیل را افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید. گام 3 ...
طرز تهیه یک فرنی خوشمزه با طعم بستنی
مواد لازم برای فرنی بستنی شیر : 2 لیوان نشاسته : 2 و نیم قاشق غذاخوری شکر : 5 قاشق غذاخوری گلاب : 5 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی : 100 گرم زرده تخم مرغ : 1 عدد خامه صبحانه : 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : 1 قاشق غذاخوری وانیل : مقداری بیشتربخوانید: طرز تهیه فرنی رژیمی برای ماه رمضان ...
نان شامی به روش مادربزرگ های مازندرانی
...> تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مربا خوری ماست دو سوم پیمانه پودر گردو یک قاشق غذاخوری پورد هل و دارچین به مقدار لازم گلاب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه دو عدد تخم مرغ، نصف پیمانه شکر و ماست و وانیل را با هم مخلوط کنید. این مواد را به قدری هم ...
توپک خرما و سویق
به تفت مجدد ندارند. از انواع دیگر غذای کودک می توان به : شکلات صبحانه ، سوپ مرغ و سبزیجات و ساندویچ تن ماهی اشاره کرد مواد لازم خرمای بدون هسته : 250 گرم کره : 20 گرم سویق کامل (یا سنجد یا گندم یا جو) : 1/4 پیمانه مقداری گردو یا مغزهای خرد شده گلاب : 1 قاشق غذاخوری دارچین : 1/2 قاشق چایخوری کمی پودر هل یا زنجفیل (اختیاری) پودر نارگیل، پسته، گردو، کنجد، گل سرخ و... به مقدار ...
طرز تهیه رولت گوشت با طعم زرشک
قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها را خرد و سیر ها را هم رنده کنید. گوشت چرخ ...
خواص شگفت انگیز کره بادام زمینی در دوران بارداری/ بخوریم یا نه؟
آن حساسیت ندارند، می توانند از این ماده غذایی در دوران بارداری خود استفاده کنند. جالب است بدانید که طبق تحقیقات انجام شده در این زمینه، اگر در دوران بارداری از این کره استفاده کنید، احتمال این که فرزندتان بعد از تولد نسبت به کره بادام زمینی آلرژی داشته باشد، را به طرز چشمگیری کاهش می دهید. بنابراین اگر نسبت به این ماده غذایی حسایت ندارید، حتما آن را به رژیم غذایی تان اضافه کنید تا از ...
دستگاه ارده کنجد و کره گیر صنعتی
ارده کنجد : ارده یکی از بهترین و پرانرژی ترین مواد غذایی است که توسط کنجد مخصوص آن تهیه می شود . از این محصول می یتوان به عنوان یک وعده غذایی کامل و یا جهت پخت و پز استفاده کرد. یک قاشق ارده دارای 90 کالری است و برای صبحانه به صورت حلوای ارده و یا مخلوط با شیره مصرف میشود. کره بادام زمینی : کره بادام زمینی و کره فندق و پسته تقریبا به یک صورت تهیه می شوند و معمولا با شکلات برای صبحانه و ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه اوتمیل رژیمی سیب و دارچین
به گزارش همشهری آنلاین، اوتمیل رژیمی یک غذای عالی و مغذی برای صبحانه و میان وعده است. کسانی که به تغذیه خود اهمیت زیادی می دهند از این نوع غذا بیشتر استفاده می کنند. جو دوسرپرک: یک دوم فنجان سیب خرد شده: یک چهارم عسل : یک دوم قاشق غذاخوری دارچین و مغز گردو : مقدار کمی 1- ابتدا یک فنجان آب به همراه دارچین را داخل ظرف بریزید و روی شعله قرار ...
طرز تهیه 5 نوع لیموناد کافه ایِ پرطرفدار
هسته را داخل مخلوط کن بریزید. سپس، یک عدد لیموترش متوسط پوست کنده و بدون هسته، یک و نیم قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، نصف لیوان یخ و نصف لیوان آب سرد را هم به مخلوط کن اضافه کنید. تمام مواد را حدود 4 تا 5 دقیقه میکس کنید تا بافت گیلاس در لیموناد کاملا یکنواخت بشود! این لیموناد با پالپ گیلاس می تواند برای کودکان هم بسیار جذاب باشد! انتهای پیام/ س ...
“پوکارو بوشهری”، غذاهای محبوب در سفره های افطار مردم بوشهر
... سپس آب را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید تا مایعی به غلظت ماست به دست بیاورید. تره خرد شده را در کاسه بریزید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. خمیر پوکورا را برای 12 ساعت در دمای اتاق رها کنید تا به عمل بیاید. پس از این استراحت 12 ساعته، درست پنج دقیقه قبل از سرخ کردن این پیش غذای جنوبی، بیکینگ پودر یا جوش شیرین را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید. روغن را در یک تابه ...
“کوی کوی شیرین”، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
1 قاشق چایخوری کره 50 گرم روغن مایع به مقدار کافی مواد لازم شیره کوکو شکر 2 پیمانه آب 1 لیوان زعفران دم کرده به مقدار کافی گلاب 1⁄3 پیمانه جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری برای تهیه کوکو شیرین خوشمزه ابتدای کار یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس سیب زمینی ها را می شوییم و درون قابلمه قرار می دهیم. در ادامه ...
راز خوشمزگی زولبیا بامیه های بازاری
کنیم و هم می زنیم تا خمیر در وسط ظرف جمع شود. با حرارت کم به مدت 10 تا 15 دقیقه خمیر را حرارت می دهیم و به اصطلاح داغ می زنیم. داغ زدن باعث می شود خمیر پخته شود و رطوبت اضافه آن تبخیر شود و کیفیت نهایی بامیه بهتر شود. استفاده از نشاسته ذرت: برای اینکه بامیه شما ترد باشد، هنگام تهیه خمیر بامیه درون مواد یک قاشق مرباخوری نشاسته ذرت بریزید. تخم مرغ به اندازه لازم: در تهیه بامیه باید به میزان تخم مرغ ...
طرز تهیه ی ساندویچ های خانگی شیک و مجلسی
دلیل اینکه سبک است، می تواند گزینه ی خوبی برای افطاری باشد. این ساندویچ را برای روز هایی از ماه مبارک رمضان که وقت زیادی برای تهیه ی افطاری ندارید، در نظر داشته باشید. مواد لازم نان باگت: چهار عدد ریحان تازه: یک فنجان گوجه فرنگی: یک عدد پنیر موزارلا: هشت ورقه روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه ترشِ تره لعابدار و لذیذ
ترش تره یکی از غذاهای گیاهی گیلان است. بسیار خوشمزه است. مدت زمان پخت و آماده سازی کوتاهی دارد و مثل خورش همراه با برنج خورده می شود. مواد لازم برای تهیه ترش تره سبزی شامل اسفناج، گشنیز، نعناع، جعفری، شوید: 500 گرم روغن: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3عدد سیر: 5حبه آب نارنج یا رب نارنج: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار ...
فاج کشمش
قالب مستطیل شکل به ابعاد 10 در 28 سانت را چرب کنید. شکر، خامه و کره را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکر ذوب شود. اسانس را اضافه کرده در ظرف را ببندید تا 3 دقیقه بجوشد. در ظرف را برداشته و اجازه دهید آنقدر بجوشد تا دمای آن به 116 درجة سانتیگراد برسد. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته ته آن را داخل ظرف دیگری که در آن آب سرد ریخته اید قرار داده و مایه را مرتب هم بزنید تا غلیظ و شفاف شود ...
آموزش طبخ یک کوفته مغزدار ترکیه ای به نام ایچلی کوفته + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت ایچلی کوفته دعوت کرد. برای تهیه این کوفته خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور گندم ریز 200 گرم، آب جوش 200 گرم، آرد ایرمیک 50 گرم، آرد گندم یک چهارم پیمانه، تخم مرغ یک عدد، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پاپریکا به مقدار لازم، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری مواد میانی: گوشت چرخ شده 150 ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
فلفل سیاه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای ته دیگ ته چینی برنج: 1 پیمانه ماست چکیده ترش: 3/1 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: غلیظ 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به ...
آموزش آشپزی | 14 ماده ای که در آشپزی و شیرینی پزی جایگزین تخم مرغ می شود
...> به جای تخم مرغ در هنگام تهیه کلوچه، کیک و براونی می توانید از کره بادام زمینی یا کره بادام شیرین استفاده کنید. به جای یک عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی معادل 60 گرم کافی است. روغن موجود در کره بادام زمینی می تواند عاملی چسبنده شبیه تخم مرغ باشد. آب گازدار یکی از کاربردهای استفاده از تخم مرغ پف دار نمودن کیک و... است. برای تهیه کیک، کاپ و بیسکوییت می توانید از ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمی کباب مرحله اول برای تهیه دمی کباب خوشمزه و سنتی در ابتدای کار پیاز را با رنده ریز رنده کرده و آب اضافی آن را می ...
“آش ماست مشهدی”، غذای فوق العاده لذیذ برای افطار
1عدد پیاز و برگ بو بپزید و بعد درشت تکه تکه کنید.سیر را رنده زده یا بکوبید و بعد با مقداری نمک و زردچوبه یا زعفران مخلوط کنید.پیاز را رنده زده یا ریز خرد کنید و در مقداری روغن داغ سرخ کنید. لپه را 2بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بار سوم با مقداری آب و روغن بگذارید کاملا بپزد و آبش تمام شود.برنج را با حدود 4تا5لیوان آب روی حرارت قرار دهید و وقتی جوش آمد سیر را به آن بیفزایید. ...
