خانه
هشدار در مورد باکتری های خطرناک در سبزیجات ارگانیک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تولید رنگ های گیاهی غذا بدون مواد مضر توسط دانش بنیان ها
یک زمان یا مصرف مداوم در طولانی مدت می تواند برای مصرف کننده مخاطره آمیز باشد. از این رو شرکت خلاق پژوهان طب اقدام به تولید رنگ های گیاهی خوراکی کرده است که جایگزین مناسبی برای رنگ های شیمیایی وارداتی است. این شرکت، برای تولید رنگ قرمز خوراکی چغندرپخته را خالص کرده و به صورت پودر مورد استفاده قرار می دهد.همچنین برای تولید رنگ سبز گیاهی نیز از اسفناج استفاده می شود. این رنگ ...
ویتامین هایی که استرس را کم می کنند
منبع ویتامین D نور خورشید است. آیا مکمل های ویتامین و مواد معدنی با استرس مقابله می کنند؟ برخی محققان ادعا می کنند بعضی از مکمل ها به مدیریت استرس کمک می کنند. با این حال، شواهد حمایت از این مکمل ها محدود است و تحقیقات بسیار بیشتری مورد نیاز است. قبل از مصرف هر گونه مکمل ویتامین و مواد معدنی با پزشک مشورت کنید. وقتی صحبت از غذا و استرس به میان می آید، یکی از بهترین ...
بور در بدن چه فوایدی دارد؟
...> - نوجوانان 14 تا 18 سال: 17 میلی گرم - بزرگسالان 19 سال و بالاتر: 20 میلی گرم بور برای اکثر مردم بی خطر است، اما مقادیر زیاد آن می تواند مضر باشد. همچنین اطلاعاتی در مورد ایمنی این عنصر برای کودکان کمتر از 1 سال وجود ندارد. ایمنی آن در بانوان باردار هم مورد مطالعه قرار نگرفته است. اگر تمایلی به استفاده از مکمل های دارویی بور ندارید، مصرف مواد غذایی حاوی این ماده مانند آلو، کشمش، زردآلو خشک یا آووکادو می تواند به افزایش سطح بور در بدن شما کمک کند. ...
تأثیر آب آشامیدنی سالم روی چاقی و لاغری افراد
چاقی برپایه رژیم آب پیچیدند. روزانه چقدر آب بخوریم، این سوالی است که بسیاری از انسان ها آن را می پرسند و پاسخ های مختلفی دریافت می کنند. 8 لیوان آب در روز کافی است یا بیشتر؟ نوشیدنی های دیگر مانند چای، آب و... هم در تأمین آب بدن موثر هستند یا خیر؟ محققان می گویند بدن یک انسان سالم روزانه بین 6 تا 8 لیوان آب معادل 2 لیتر مایعات نیاز دارد که می توان این نیاز را با خوردن سبزیجات، میوه ...
دلایل ریزش مو چیست و سلامت موها چگونه ممکن می شود؟
...> درست مانند ویتامین C، ویتامین E نیز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که باعث رشد مو می شود؛ مهم است. مصرف ویتامین E ارتباط مستقیمی با افزایش رشد مو دارد. زینک یا روی زینک یا روی همانند ویتامین D، با ریزش مو مرتبط است. این ماده معدنی هم در رشد و هم در ترمیم بافت مو نقش دارد. با این حال، باید از مصرف بیش از حد روی همراه با مکمل ها خودداری کنید؛ زیرا روی بیش از حد نیز با ریزش مو مرتبط است ...
کمتر بخورید تا بیشتر زنده بمانید
مطالعه محققان بر روی موش ها نشان داده که خوردن فقط در طول روز و رژیم غذایی محدود می تواند پیری را کاهش دهد. اینکه چه می خوریم و چه زمانی می خوریم، عوامل مهمی در سبک زندگی هستند که سلامت ما را شکل می دهند، و دانشمندان همچنان به کشف بینش های ارزشمندی در مورد اینکه دقیقاً چه عاداتی می توانند بیشترین فواید را برای سلامتی ما داشته باشند، کار می کنند. تحقیقات جدید این سوال را از طریق یک ...
مردان چاق بیشتر مبتلا به سرطان پروستات می شوند
کند تا از برخی شیوه های زندگی مضر خودداری کنند. دانستن بیشتر در مورد عواملی که خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهند، کلید پیشگیری از آن است. سن، سابقه خانوادگی و قومیت سیاه پوست عوامل خطر شناخته شده هستند، اما قابل تغییر نیستند، و بنابراین مهم است که عوامل خطر را کشف کنیم که امکان تغییر آن ها وجود دارد. قبلاً چربی اضافی بدن با نرخ بالاتر سرطان کشنده پروستات مرتبط بود. این ...
گام محققان دانشگاهی در راستای تولید غذای سالم در کشور؛ سیب پاک بدون باقیمانده سم و کود در مقیاس انبوه ...
این طرح، مجموعه عواملی را که باعث آلودگی باغات سیب می شد، محدود کردیم. این طرح در قالب یک طرح مدیریت تلفیقی آفات از طرف دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی اجرا شد و پس از دو سال پایش و ردیابی در سال 1400 توانستیم 400 تن سیب پاک و سالم از واریته لبنانی زرد در دو استان زنجان و آذربایجان شرقی تولید کنیم. وی افزود: بر اساس نمونه برداری های مکرر، جهاد کشاورزی و سازمان ملی استاندارد بررسی و ...
8 راهکار جالب تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از فاسد
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مجله کوروش، گاهی اوقات روش تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از رب گوجه تقلبی و فاسد آن قدرها که به نظر می رسد ساده نیست. اضافه کردن انواع مواد غیرخوراکی و مضر به جای گوجه فرنگی به رب می تواند عوارض جدی برای سلامت ما داشته باشد. اما آیا چیزی در مورد تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی می دانید؟ رب گوجه فرنگی اصل و باکیفیت چه ویژگی هایی دارد؟ نشانه های خراب شدن رب گوجه فرنگی ...
آینده طعم غذاها؛ ربات هایی که به خوبی ما طعم غذا را می چشند!
فرارو- محققان دانشگاه کمبریج با همکاری شرکت تولیدکننده لوازم خانگی Beko، سرآشپز ربات خود را آموزش دادند تا شوری یک ظرف را در مراحل مختلف فرآیند جویدن ارزیابی کند. ربات تولید شده کاملا متفاوت با نمونه های قبلی است. به گزارش فرارو، نتایج این تحقیقات می تواند در توسعه خودکار یا نیمه خودکار آماده سازی غذا توسط ربات ها موثر باشد. با کمک این فناوری جدید ربات ها می توانند طعم گوارا یا ...
این ربات دقیقا مطابق سلیقه غذایی شما غذا می پزد
گزارش سیناپرس، وقتی یک ربات در حال یادگیری آشپزی است، مانند هر آشپز دیگری، به نشانه هایی نیاز دارد که دریابد طعم غذا چقدر خوب بوده است. ما می خواهیم ربات ها مفهوم طعم و مزه را درک کنند، که این موضوع باعث می شود آنها آشپزهای بهتری شوند. ما بر این باوریم که توسعه سرآشپزهای رباتیک نقش مهمی در زندگی در آینده خواهد داشت. این روبات، یک جهش رو به جلو در آشپزی رباتیک است و با استفاده از ...
عادت های به ظاهر مثبتی که بیشترین ضرر را دارند
. با این حال، اگر تعداد ساعات ایده آلی را که باید بخوابید به خطر بیاندازید، می تواند نتیجه معکوس داشته باشد. محدودیت خواب با افزایش گرسنگی و مصرف غذا، با خطرات بیشتر افزایش وزن و چاقی مرتبط است . 2-هر روز ورزش کنید برای اینکه ورزش واقعاً در زندگی شما تغییر ایجاد کند، یک برنامه تمرینی منظم قطعاً باید چیزی مانند خوردن یا خوابیدن برای شما باشد. اما همیشه باید هر 7 تا 10 روز یک ...
تصویربرداری سریع برای تشخیص سرطان پوست ممکن شد
.... در حالی که این مطالعات قبلی یک اثبات مفهوم مفید بود، آن ها فقط بر روی نمونه های بافت در شرایط آزمایشگاهی و نه بر روی بیماران زنده در زمان واقعی انجام شدند. این مطالعه جدید توانایی سیستم را در تمایز بافت سالم از بافت سرطانی در افراد انسانی نشان داد. این دستگاه در حدود 20 ثانیه نتایج را ارائه میدهد. محققان 71 بیمار با 136 ضایعه پوستی مشکوک را انتخاب کردند. پس از ارزیابی با ...
9 راهکار عالی برای سم زدایی از کل بدن برای جوان تر شدن
نوشیدنی های مصنوعی دارید، برای خوردن آن وسوسه می شوید. جایگزین کردن غذاهای ناسالم با انتخاب های سالم تری مانند میوه ها و سبزیجات، راهی سالم برای کاهش مصرف این محصولات مضر است. آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند. استرس اکسیداتیو شرایطی است که در اثر تولید بیش از حد رادیکال های آزاد ایجاد می شود. ...
کمک تلسکوپ هابل به حل کردن یک معمای فضایی
تبدیل شدن به ابرنواختر بوده، جان سالم به در برده است. داده های جمع آوری شده از این مطالعه می تواند به ستاره شناسان کمک کند در مورد چگونگی تکامل و مرگ ستارگان بیاموزند. محققان به دنبال یک ابرنواختر بودند زیرا می خواستند بدانند در طول رویدادی مانند این پدیده، چه اتفاقی برای بیرونی ترین لایه ستاره که از هیدروژن تشکیل شده است می افتد. گاهی اوقات، پس از یک ابرنواختر، هیچ شواهدی از هیدروژن وجود ...
روده سالم با این چند اصل مهم
...> جویدن غذا برای آزاد کردن آنزیم ها و همچنین ساده شدن آن برای روده بسیار مهم است. تمام غذاها و نوشیدنی هایی که اذیتتان می کنند را کنار بگذارید. چه غذاها و نوشیدنی هایی روده را اذیت می کنند؟ تغذیه سالم چند مورد که همیشه جزء مجرمان هستند را کنار بگذارید. از جمله قند، الکل، غلات تصفیه شده، منو سدیم گلوتامات، و محصولات لبنی. غذاهای واقعی را اضافه کنید. میوه ها، سبزیجات ...
سردرد های میگرنی را با این رژیم غذایی درمان کنید
خشک شده یا پخته شده، به ویژه انواع غیر مرکبات مانند گیلاس و زغال اخته، سبزیجات نارنجی، زرد و سبز مانند کدو تابستانی، سیب زمینی شیرین، هویج و اسفناج را به عنوان غذا های بدون درد معرفی می کند. مرادی با اشاره به این که بنیاد میگرن آمریکا گوشت تازه، مرغ و ماهی را به عنوان غذا های میگرن طبقه بندی می کنند، افزود: نکته اصلی این است که از مصرف گوشت های فرآوری شده، دودی و آبگوشت خودداری کنید. ...
چگونه رشد موهای خود را افزایش دهیم؟
... یک رژیم غذایی متعادل را حفظ کنید هیچ چیز بدون غذا رشد نمی کند. گیاهان به نور خورشید نیاز دارند و مو های شما به مواد مغذی نیاز دارند تا رشد کنند. مواد غذایی مانند اسفناج، زرده تخم مرغ، موز و کشمش سرشار از پروتئین و ویتامین هستند که باعث رشد مو می شوند. همچنین ایده خوبی است که از مصرف زیاد سدیم، نوشیدنی های گازدار و شکر که مانع رشد مو هستند، خودداری کنید. هر چیزی که سرشار ...
فواید غذای خانگی برای سلامت جسم و روح
.... با طبخ غذا در خانه می توان از تمیزی ، سلامت و تازگی غذا مطمئن گردید. بسیاری از افراد به طبخ و خوردن غذا در منزل اهمیتی نمی دهند چراکه به مزایای غذای خانگی که در این بخش از بهداشت و سلامت خواهیم گفت آگاه نیستند. خوراک طبیعی و سالم ممکن است طعم فست فودها خوشمزه تر از غذاهای خانگی باشد اما مواد اولیه بیشتر فست فودها فرآوری نشده اند، به همین دلیل برای بدن مضر هستند؛ اما ...
کاهش وزن با 3 روش تضمینی
تنقلات سالم می تواند مواد مغذی بدن شما را تامین کند و همان کاری است که باید به آن توجه کرد. معمولا تنقلات ناسالم شامل خوراکی هایی مثل چیپس، شکلات و سایر غذا های آماده و در دسترس می شود و مصرف زیاد آن ها یا خوراکی های حاوی چربی اشباع تاثیر منفی بر سلامت عمومی دارد. با انتخاب برخی مواد مغذی بجای مصرف تنقلات ناسالم، می توانید به حفظ مواد مغذی مورد نیاز بدن خود در طول روز کمک کنید. اطمینان ...
مهمترین دلایل محبوبیت جهانی غذای حلال در بین غیرمسلمانان
غذایی به طور کلی اولویت اصلی مصرف کنندگان است در حالی که غذای ناسالم هرساله باعث بروز 600 میلیون بیماری و 420 هزار مورد مرگ در جهان می شود. علاوه بر این سازمان بهداشت جهانی برآورد کرده است که 33 میلیون سال زندگی سالم به دلیل مصرف غذاهای ناسالم در سراسر جهان از بین می رود و این عدد احتمالا کمتر از عدد واقعی است. کیفیت غذا رضایت مصرف کننده اغلب کلید موفقیت فرآوری و تهیه مواد ...
روشی مقرون به صرفه و ایده آل
.... هزینه نزدیک به صفر است که آن را مقرون به صرفه و ایده آل برای تبدیل انرژی خورشیدی به گرما می کند. در این مطالعه، محققان نمونه اولیه اجاق خورشیدی را ساختند. این دستگاه از یک ظرف آینه ای تشکیل شده بود که نور خورشید را به مرکز آن، جایی که ظرفی قرار داشت، منعکس و متمرکز می کرد. این ظرف در یک خمیر جذب کننده خورشیدی سیاه که با دوده یا سایر اشکال کربن مانند گرافن، نانولوله ها و فولرن ساخته ...
نشاسته ای که به لاغری کمک می کنند
انجام شود. غذاهای نشاسته ای مواد غذایی ای هستند که حاوی کربوهیدرات بسیار زیادی هستند، مانند: • سیب زمینی ها • برنج • نان • ماکارونی • غلات این مواد غذایی بخش مهمی از یک رژیم غذایی مغذی بوده و به طور معمول حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی مانند فیبر، آهن، کلسیم و ویتامین های B هستند. پس از مصرف، غذاهای نشاسته ای به سرعت ...
این ویتامین ها استرس را کاهش می دهند
مکمل ها محدود است و تحقیقات بسیار بیشتری مورد نیاز است. قبل از مصرف هر گونه مکمل ویتامین و مواد معدنی با پزشک مشورت کنید. وقتی صحبت از غذا و استرس به میان می آید، یکی از بهترین کارهایی که می توانید برای بدن خود انجام دهید این است که یک سبک تغذیه متعادل و سالم را انتخاب کنید. شرکت در فعالیت بدنی منظم نیز برای مدیریت استرس مفید است. حداقل پنج دقیقه ورزش در روز می تواند مفید باشد. یک متخصص ...
مرکز حیات انسان در خطر مشکلات روانی
...، آن طور که باید با عوامل استرس زای بیرونی سازگار نیست. برخلاف تصور بسیاری از مردم، قلب سالم، قلبی نیست که مانند مترونوم می تپد. بلکه ضربان قلب به منظور مقاومت در برابر چالش های محیطی و روانی تنظیم می شود. درواقع تغییر مداوم ضربان قلب یک نشانه سلامتی است. به گزارش سیناپرس،کاهش تغییرات ضربان قلب (HRV) در افراد مبتلا به بیماری روانی رایج است، بنابراین واکنش بدن به استرس ...
بدترین عادات غذایی که در بین ایرانی ها شایع است
شاید باورتان نشود، اما طبق نظر کارشناسان باید حداقل 60 درصد یک بشقاب غذا، از مواد سبز و سالم مانند سبزی ها، کاهو، میوه و دانه های مغذی تشکیل شده باشد. حالا این موضوع را با غذا های محبوب ما ایرانیانی مثل کباب، خورشت ها و زرشک پلو با مرغ مقایسه کنید. در واقع تنها ماده سبزی که به سفره ما وارد شده کمی سبزی است که آن هم چندان مورد علاقه جوانان نیست. علاوه بر این اگر مواد سالمی ...
