دستور پخت کاسترد خانگی خوشمزه و مجلسی با نشاسته ذرت و گلاب
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت فالوده شیرازی اصل و خوشمزه خانگی با نشاسته گندم و گلاب
مواد لازم برای فالوده نشاسته گندم 100 گرم شکر 140 گرم آب 150 میلی لیتر آب ولرم 800 میلی لیتر گلاب 2 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه فالوده شیرازی با نشاسته مرحله اول آماده سازی شربت فالوده: ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط می کنیم و داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید به مدت 5 دقیقه زمان می دهیم تا کمی غلیظ شود. 2. مرحله دوم: خنک کردن شربت ...
دستور پخت حلوا با آرد برنج خوشمزه زعفرانی و مجلسی
مواد لازم برای حلوا با آرد برنج آرد برنج 2 لیوان شکر 2 لیوان آب 2 لیوان گلاب 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان زعفران دم شده 5 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه حلوای آرد برنج زعفرانی مرحله اول آماده سازی شهد حلوا: ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا ذرات شکر داخل آب حل شود. 2. مرحله دوم: افزودن گلاب و زعفران حالا گلاب و ...
4 روش مختلف تهیه شربت گلاب انرژی زا ویژه مجالس و تقویت قوای جنسی
برنید تا نشاسته در مواد گلوله نشود. وقتی یکدست شد، 1/3 باقی مانده لیوان را با آب جوش پر کنید. در آخرین مرحله، عسل (شکر یا نبات) را به ترکیب اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا حل شوند. برای خنک شدن مخلوط، از تکه های کوچک یخ در شربت استفاده و به روش دلخواه تزیین کنید. • آبلیموی تازه: 3 لیوان دسته دار فرانسوی • گلاب: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • شکر: 2 کیلوگرم ...
طرز تهیه قابلی پلو غذای محبوب افغانستانی ها + جزئیات
کردن شکر برای این کار شکر را داخل تابه مناسبی بریزید و اجازه دهید تا با حرارت کم کاملا ذوب شود این کار در زمان طولانی و حرارت کم میسر است. مرحله چهارم: آماده سازی مواد آجیلی ابتدا یک عدد پیاز باقی مانده را خوب تفت می دهیم تا طلایی شود، هویج خلالی را هم افزوده و خوب تفت می دهیم تا نرم شود. در انتها کشمش و خلال پسته، بادام را هم می افزاییم و با باقی مواد خوب مخلوط کرده ...
طرز تهیه اعیانی ترین خورش کرمانشاهی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش خلال گوشت: 400 گرم زرشک سیاه: نصف پیمانه خلال بادام: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 3 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد چوب دارچین: 2 عدد پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
دستور پخت مربای پوست پسته تازه با شکر و خلال پسته
مواد لازم برای مربای پوست پسته پوست پسته تازه 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آب لیمو 2 قاشق غذا خوری خلال پسته 1 فنجان 1. طرز تهیه مربای پوست پسته تازه خوشمزه مرحله اول: گرفتن تلخی پوست پسته: برای تهیه این مربا ابتدا باید تلخی پوست پسته را بگیریم. برای این منظور قابلمه ای را از آب پر کرده و روی حرارت قرار می دهیم، زمانی که به جوش آمد پوست پسته را داخل آن ریخته بعد از 5 دقیقه ...
دستور تهیه خورشت اناردون با مرغ
پخته و خورشت غلیظ شود. در نهایت کمی زعفران دم شده اضافه می کنیم و با انار دان شده غذا را تزیین کرده و نوش جان. نکات مهم و فوت و فن های خورشت اناردون محلی: برای اینکه خورشت خوش عطر و طعم تری داشته باشید بهتر است کره را جایگزین روغن کنید. اگر علاقه مند به غذا های شیرین هستید در نهایت کار از 2 قاشق غذا خوری پودر قند در غذا استفاده کنید. این خورشت باید کم آب سرو شود پس توجه داشته باشید تا زمانیکه خورشت به روغن بیفتد از روی حرارت برندارید. منبع: آشپزی لذت بخش ...
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی با لیدی فینگر و پنیر خامه ای
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو لیوانی اصل لیدی فینگر 20 تا 30 عدد ماسکارپونه 200 گرم خامه قنادی 200 گرم فرم گرفته زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل پودری 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 3 قاشق غذا خوری قهوه فوری 1 قاشق غذا خوری آب جوش 1 لیوان کمی شکر برای ایجاد تعادل در طعم تلخ قهوه (به دلخواه) پودر کاکائو به میزان لازم تیرامیسو لیوانی مرحله اول : دم کردن قهوه ابتدا قهوه فوری را با ...
طرز تهیه چیپس خانگی ساده نمکی با بکینگ پودر
مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی نمکی سیب زمینی 1 کیلو بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک 1 قاشق غذا خوری مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی های سایز متوسط را انتخاب می کنیم و پوست می گیریم. حالا با استفاده از یک رنده چیپس کن سیب زمینی ها را برش می دهیم. اگر رنده مخصوص ندارید به وسیله یک چاقوی نازک طوری که رد چاقو را از زیر برش سیب ...
طرز تهیه ژله با ماست بدون خامه
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه ژله ماست: ژله با طعم دلخواه 1 بسته آب جوش 1 فنجان یخ 2 فنجان ماست 1 فنجان وانیل در صورت تمایل 1/8 قاشق چایخوری مرحله اول حل کردن پودر ژلاتین: ابتدا پودر ژلاتین را داخل کاسه مناسبی بریزید و یک فنجان آب جوش به آن بیفزایید و روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید و مخلوط کنید تا مایعی شفاف بدست آید. مرحله دوم افزودن یخ: حالا یخ ها ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی خانگی نرم و خوشمزه ساده به سبک سنتی
مواد لازم برای کلوچه خانگی آرد سفید 3 لیوان پودر شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری ماست 3 قاشق غذا خوری کنجد به میزان لازم 1. طرز تهیه کلوچه سنتی خانگی ساده با کنجد مرحله اول آماده سازی خمیر کلوچه: تخم مرغ و شکر را داخل ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید تا کرمی شود و حجم آن دو برابر شود ...
دستور پخت خورش قارچ و گوشت رعفرانی ربی خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای خورشت قارچ گوشت چرخ شده 100 گرم پیاز 1 عدد قارچ 6 عدد زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه خورش قارچ و گوشت خوشمزه مرحله اول آماده سازی قارچ: قارچ ها ر ا می شوییم و روی حوله ای تمیز قرار می دهیم تا خشک شود اگر سایز قارچ ها درشت بود به صورت ورقه ای قارچ ها را برش دهید ...
زیبایی و طراوت پوست با ماسک گل رز
گل رز 1/2قاشق چای خوری روغن اسانس گل 2 قاشق سوپ خوری گلاب 3 قاشق سوپ خوری عسل ارگانیک چگونه این کار را انجام دهیم: ابتدا، گلبرگ های گل رز را داخل گلاب به مدت 3 ساعت خیس کنید سپس در مرحله بعد، این گلبرگ ها را با استفاده از یک قاشق مخلوط کنید. گلاب ، روغن گل ، عسل را مخلوط کنید تا ماده ای نرم به دست آید ،بگذارید حدود 20 دقیقه در یخچال خنک شود. ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
. گام 5 سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید. گام 6 قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. گام 7 سپس قارچ، ادویه ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید. گام 8 زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 9 حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. ...
دستور پخت خانگی خوشمزه کافی شاپی با شیر و قهوه ترک
.... 3. مرحله سوم: حرارت دادن شیر قهوه حالا شیر جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام مخلوط کنید تا شیر به جوش آید. 4. مرحله آخر: سرو شیر قهوه شیر قهوه را داخل فنجان های سرو ریخته و گرم نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن تهیه قهوه با شیر شیر قهوه را هم گرم و هم سرد می توان سرو کرد. شیر قهوه را روی حرارت رها نکنید که حتما سر می رود. می توانید شیر قهوه را با عسل هم تهیه کنید. ...
دستور پخت وافل خانگی ساده و شکلاتی خوشمزه و فوری
برگرداندیم سفیده تخم مرغ از داخل کاسه بیرون نریزد، حالا سفیده زده شده را در یخچال بگذارید. 2. مرحله دوم: آماده سازی زرده تخم مرغ حالا شیر، شکر، کره و وانیل را به زرده تخم مرغ بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا مایعی یکدست فراهم شود. 3. مرحله سوم: افزودن آرد در این مرحله آرد و بکینگ پودر را به تدریج به مواد افزوده و با یک لیسک مواد را به خورد هم می دهیم. ...
دستور پخت پلو کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی با گوشت زعفرانی
مواد لازم برای پلو کدو حلوایی برنج 3 پیمانه گوشت 250 گرم کدو حلوایی 300 گرم کره 100 گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری ادویه پلویی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه کدو حلوایی پلو خوشمزه مرحله اول آماده سازی کدو حلوایی: ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و برش نگینی ریز می دهیم. 2. مرحله دوم: آماده سازی کوفته ...
دستور پخت حلوا آرد گندم
مواد لازم برای حلوا آرد گندم آرد سفید 2 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 2/3 لیوان آب 2 لیوان پودر هل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه حلوای آرد گندم مجلسی و خوشمزه مرحله اول آماده سازی شهد حلوا: ابتدا شکر و آب را با هم خوب مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بگذارید به نقطه جوش که رسید، پودر هل و گلاب را هم به شربت بیفزایید و اجازه ...
دستور پخت دسر شکلاتی لیوانی با نشاسته
مواد لازم برای دسر شکلاتی لیوانی با نشاسته نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری شیر 2 و 1/4 پیمانه شکر 1/3 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی با نشاسته ابتدا داخل کاسه مناسبی پودر نشاسته ذرت را به همراه پودر کاکائو مخلوط کنید سپس 1/4 پیمانه شیر را به آنها بیفزایید و آنقدر مخلوط کنید تا مایعی یکدست و بدون گلوله بدست آید. ...
دستور پخت حلوا اوماج سنتی تبریز خوشمزه و مجلسی با آرد گندم
مواد لازم برای حلوا اوماج بدون شیره آرد گندم 1 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان گلاب 1/3 لیوان شیر 1 فنجان زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه حلوای اوماج سنتی تبریز مرحله اول تهیه شهد حلوا: ابتدا شکر و آب را خوب با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا زمانی که تمام ذرات شکر داخل آب حل شود، یکی دو جوش که زد از روی حرارت ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز شیرینی وینی مجلسی خوشمزه
که با یک قاشق مرباخوری آب داغ مخلوط کرده و به جای رنگ خوراکی به خمیر اضافه کنید. برای تهیه شیرینی وینی زعفرانی هم می توانید نوک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ را به خمیر شیرینی اضافه کنید. آرد قنادی 300 گرم کره 250 گرم سفیده تخم مرغ 40 گرم پودر قند 100 گرم نمک 1 پنس وانیل یک هشتم قاشق چایخوری همه مواد را از قبل بیرون از یخچال ...
طرز تهیه کیک یزدی با ماست و با پیمانه در فر
مواد لازم کیک یزدی خانگی آرد قنادی 300 گرم معادل 2 پیمانه و 5 ق غذا خوری شکر 200 گرم معادل 1 پیمانه ماست غلیظ 150 گرم معادل 1/2 پیمانه و 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 175 گرم معادل 3/4 پیمانه گلاب 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 ق چای خوری پودر هل 1⁄4 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک میوه 1/4 ق چای خوری عسل یا شربت بار 2 ق غذا خوری کنجد بو داده به مقدار لازم مرحله ...
دستور پخت موس شکلاتی با پودر کاکائو و خامه قنادی
مواد لازم برای موس شکلاتی با پودر کاکائو خامه قنادی 1/5 پیمانه شکر 1/2 پیمانه آب جوش 1/4 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه سفیده تخم مرغ 3 عدد سوپ خوری کره 2 قاشق وانیل 1/4 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه موس شکلاتی با پودر کاکائو ابتدا کره را داخل شیر جوشی ریخته و روی حرارت می گذاریم، کمی که ذوب شده پودر کاکائو را به آن می افزاییم. 2. مرحله دوم: افزودن آب و شکر ...
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس
مواد لازم برای کیک خیس پرتقالی تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه آرد 2/5 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آب پرتقال 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال به میزان لازم مواد لازم برای شهد - آب پرتقال 1 لیوان شکر 1/2 لیوان 1. طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر کیک: ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به همراه شکر به مدت 5 دقیقه خوب ...
دستور پخت دسر طالبی بدون بستنی با پودر ژلاتین و خامه صبحانه
هم به مواد افزوده و خوب مخلوط می کنیم. 6. مرحله ششم: ریختن دسر داخل قالب این دسر را داخل قالب مخصوص طرح دار و یا ظرف های یک نفره سرو ریخته و داخل یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد. 7. مرحله آخر: سرو دسر طالبی قالب را داخل سینی آب داغ قرار دهید تا از دور تا دور دسر کمی شل شود. حالا ظرف زیبایی را روی ظرف دسر گذاشته و دسر را برگردانید و با برش میوه و یا گل آن را تزئین کنید. منبع: آشپزی لذت بخش ...
“مرغ کره ای یا باتر چیکن”، محبوب ترین و معروف ترین غذای هندی
ساطوری شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه زنجبیل تازه له شده 2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری کره 25 گرم گشنیز ساطوری شده 1 پیمانه نمک به میزان لازم 4 قاشق غذاخوری روغن در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
.... روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید. هات داگ با سس آووکادو و چیلی • تعداد: 4 تا 6 نفر • زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه مواد لازم • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده ...
طرز تهیه کیک زبرا با شیر و بافتی نرم
مواد لازم کیک زبرا دو رنگ آرد گندم 2?5 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن مایع نصف پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا پس از اینکه مایه کیک آماده شد برای گرم شدن فر معطل نشوید. برای شروع آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه ...
دستور پخت شربت بهار نارنج
مواد لازم برای شربت بهار نارنج عرق بهار نارنج 2/3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه آبلیمو تازه 1 قاشق غذا خوی 1. طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق بهار نارنج مرحله اول: آماده سازی شهد: ابتدا شکر و آب داخل قابلمه مناسبی ریخته روی حرارت بگذارید و مدام مخلوط کنید تا ذرات شکر کاملا داخل آب حل شوند. 2. مرحله دوم: افزودن عرق بهار نارنج در این مرحله عرق بهار ...