خانه
دستور پخت ترشی لوبیا با نعنا و ترخون
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه چای زردچوبه خوشمزه درست کنیم؟
ارگیل استفاده کنید)؛ یک قاشق چای خوری ریشه زردچوبه یا یک عدد چای کیسه ای زردچوبه؛ یک قاشق چای خوری دارچین؛ به اندازه نوک قاشق فلفل سیاه؛ یک تکه 1/2 اینچی ریشه زنجبیل یا 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل. چگونه این چای را دم کنیم؟ مرحله 1: ترکیبات را داخل آب جوش بریزید ابتدا آب را به جوش بیاورید. تمامی مواد را به یک قابلمه ی ...
شکایت یک شهروند از شهرداری کرمان/وقتی آسفالت کَنده و رها می شود
.... براساس پیگیری خبرنگار ایرنا شهرداری منطقه 2 کرمان توضیح داد که حفر آسفالت برای انجام عملیات انتقال لوله آب فضای سبز داخل بلوار وسط خیابان بوده است. حفر آسفالت در چند نقطه دیگر آسفالت بلوار جمهوری نیز انجام شده است. آنطور که شهرداری می گوید جداسازی شبکه آب فضای سبز شهری یکی از آن پروژه هایی بود که برای نخستین بار در بلوار جمهوری کرمان طی ماه گذشته اجرا شده که اگرچه اجرای ...
رشته پلو با سبزی و ماهی
...............به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل.................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت قلیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی روش تهیه ماهی را پاک کرده و فلس های آن را بگیرید و کاملاً شسته و نمک بزنید. کمی روغن در ماهی تابه ریخته و زردچوبه بزنید و پیازداغ، گردو و زرشک را با زردچوبه مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. ماهی را ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
را دوباره داخل همان مواد ماهی تابه بریزید و کنار بگذارید. 2 بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته باشد. اگر وقت دارید، حتماً از شب قبل برنج را خیس کنید. برای آب کش کردن برنج قابلمه را تا دو سوم از ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر + نکات کلیدی
...> عدس 1 پیمانه کشمش پلویی 100 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم هویج 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، پودر هل و پودر گل سرخ به مقدار لازم طرز تهیه عدس پلو شکم پر مرحله اول ابتدا پیاز را رنده ریز بزنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه کوکو پاکستانی، یک پیش غذای خوشمزه و آسان
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی: 5 عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد فلفل قرمز پودر شده :یک چهارم قاشق چای خوری برگ گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری زیره سبز: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی ها را بپزید و پوست کنید سپس آن ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
را اضافه کنیم. 7. حالا داخل ماهیتابه روغن ریخته و اجازه می دهیم تا خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را داخلش می ریزیم و در ماهیتابه را هم می گذاریم و اجازه می دهیم تا کوکو با حرارت ملایم بپزد. 8. حالا کوکو را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود، در این مرحله احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته باشد دمی گوجه مواد لازم: یک و یک دوم پیمانه برنج ...
طرز تهیه مارمالاد زردآلوی خوشمزه
مدت چهار دقیقه بپزد و نرم شود. مربا را هر از گاه هم بزنید تا زمانی که مربای زرد آلو به قوام مناسب برسد. پس از به قوام رسیدن، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود و بعد آن را در ظرف مناسب و درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. طرز تهیه مارمالاد زردآلو با موم زنبور عسل مواد لازم زردآلوی رسیده و سالم 3 کیلوگرم شکر 2 کیلوگرم آب 1 لیوان ...
طرز تهیه انواع غذای بدون برنج (15 پیشنهاد شگفت انگیز)
آغشته به کره چرب کنید تا نرم شده و حالت شکنندگی آن از بین برود. ** می توان یک ورقه دیگر از خمیر را روی آن قرار دهید تا بورک مقاوم شده و مواد از آن بیرون نزند(اختیاری). 7.حالا مقدار لازم از مواد گوشتی که خوب سرد شده را در وسط خمیر قرار دهید. در صورت تمایل پنیر مورد نظر خود را روی مواد گوشتی قرار دهید. 8.گوشه های خمیر را به داخل تا کنید تا مواد از آن خارج نشود و سپس ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
ته گرفتن آن هم کم است. • لازم نیست پیاز و سیب را خرد کنید. آنها را به شکل درسته داخل قابلمه بیندازید و در مراحل آخر به طور کامل از قابلمه بیرون بیاورید. به این ترتیب هم به مرغ طعم داده اند و هم تکه های ریز آنها در ظرف باقی نمی ماند. طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ جو : مواد لازم برای سوپ جو با عصاره مرغ : جو پوست کنده 1 لیوان ...
سریعترین روش برای از بین بردن شوری غذا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. بیشتر بخوانید: اکثر غذاهایی که ما طبخ می کنیم به سه قسمت دسته بندی می شوند: شور ملس شیرین که هر سه این طعم ها وابسته به میزان مصرف ادویه ، نمک ، فلفل و شکر به کار رفته در غذا می ...
مواد غذایی که خوردنشان با یک دیگر مضر است
گوارش می شود. بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید. حتی می توان ماست را قبل از غذا و سالاد را بعد از غذا مصرف کرد. برای همراهی غذا، سبزی ها به ویژه ریحان، ترخون و تره که طبع گرمی دارند، بهترین گزینه اند. اگر می خواهید برای همراهی غذا از ترشی استفاده کنید یا غذای شما حاوی آبلیمو است، بهتر است خوردن ماست و لبنیات را فراموش کنید؛ چراکه هر ...
“یخنی عدس شیرازی”، وعده ای لذیذ و مقوی در عین راحتی
...> پیاز، لیمو عمانی ادویه (گوشت یخنی باید چرب و اگر دم سینه باشد بهتر است) پوست کلم را جدا کرده آنها را قاچ می کنند و گوشت و عدس و کلم را در قابلمه ریخته، پیاز خرد کرده و زردچوبه و نمک و فلفل به آن افزوده، آب به آن اضافه کرده، روی آتش می گذارند تا پخته شود. قبل از پخت کامل چند عدد لیمو عمانی را سوراخ کرده به محتویات ظرف اضافه می کنند (یخنی نخود لیمو عمانی لازم ندارد) وقتی خوراک پخته شد آب آن را جهت ترید کنار گذاشته، آب لیمو عمانی ها را روی آن می فشارند. بقیه مواد را که شامل گوشت از استخوان جدا شده، عدس و کلم است کوبیده و مصرف می کنند. ...
دستور پخت شربت توت فرنگی
مواد لازم برای شربت توت فرنگی آب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه توت فرنگی 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه و خوشرنگ مرحله اول آماده سازی شربت: ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم و آنقدر مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل شود و آب به جوش آید. 2. مرحله دوم: افزودن توت فرنگی حالا توت فرنگی را به شربت در حال جوش بیفزایید و به ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
پس از گرفتن هسته آنها داخل اشکنه می ریزیم ب و عد از پختن 3 قاشق شکر به آن اضافه می کنیم .بطور کلی در تمام اشکنه ها میت وانیم بعد از ریختن تخم مرغ و پختن آن 3 تا 4 عدد تخم مرغ را درسته در آن بشکنیم و بدون به هم زدن بگذاریم تخم مرغها بسته و پخته شود. مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز گوجه سبز 1 کیلو گرم سرکه به میزان لازم به اندازه ای که شیشه پر شود. نمک به میزان لازم ترخون 1 بسته دسته ...
طرز تهیه خیارشور خانگی فوری و بازاری
مواد لازم برای تهیه خیارشور سرکه ای خیار بوته ای 2 کیلو سبزی (ترخون یا مرزه، شوید، جعفری) 200 گرم سیر 1 بوته فلفل سبز تند 3 عدد نخود 10 عدد آب جوشیده ولرم 16 لیوان نمک 1 لیوان سرکه نصف لیوان مرحله اول ( آماده سازی ) خیار ها را خوب شسته و خشک کنید توجه داشته باشید اصلا مواد خیارشور نم دار و مرطوب نباشد. سبزی را شسته و خرد کنید، سیر را نیز پوست بگیرید. ...
بهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم: این مرحله وقت اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیاز است. گوشت را با پیاز تفت دهید تا از خامی دربیاید. بعد از آن، برنج و لپه پخته شده را داخل مواد بریزید. مرحله پنجم: مواد شما تقریبا آماده شده است. فقط باید سبزی دلمه را داخل مواد بریزید و در نهایت نمک را به آن اضافه کنید. مرحله ششم: برگ انگور را در آب بجوشانید. بعد از نرم شدن برگ ها ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
معرفی طرز تهیه خورش ریواس با گوشت قرمز می پردازیم. مواد لازم برای طرز تهیه خورش ریواس شامل موارد زیر است: مرحله اول در مرحله اول ریواس ها را شسته و پوست نازک موجود روی ساقه ریواس را بکنید و بعد ریواس ها را به قطعه های مساوی تقسیم کنید. مرحله دوم در این مرحله پیاز ها را را پوست کنده و بشویید. سپس پیاز های پوست گرفته شده را ریز خرد کنید. پیاز های ...
دستور پخت کوکو تره فرنگی
و خوب مخلوط می کنیم 5. مرحله آخر: پخت کوکو تره فرنگی تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم اجازه می دهیم تا خوب گرم شود، حالا مواد را داخل تابه ریخته درب تابه را می بندیم یک سمت کوکو تره فرنگی که پخته شد برمی گردانیم و سمت دیگر کوکو را هم خوب می پزیم. حالا در کنار نان تازه و ترشی خانگی نوش جان کنید. ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
شده را در قابلمه ای با ظرفیت مناسب یا در ظرف سنتی گیلان به نام گمج بریزید و با یک پیمانه آب و نمک بپزید. 2. بعد از پختن سبزی چاشنی این غذا یعنی آب نارنج را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی با هم بجوشند. اگر ترشی غذا کم بود، باز هم به آن چاشنی اضافه کنید تا به اندازه کافی و دلخواه ترش شود. 3. نعنا، خالواش و سیر پوست کنده را خرد کنید و در تابه ای همراه نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه ...
دستور پخت موساکای بادمجان و گوشت خانگی
مواد لازم برای موساکا گوشت چرخ شده 500 گرم بادمجان 6 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد سیب زمینی 4 عدد پنیر پیتزا 2 پیمانه سس سفید 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت مرحله اول آماده سازی سس گوشتی، برای این کار، ابتدا داخل تابه ای روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم حالا گوشت چرخ شده ...
طرز تهیه لیمو عمانی با لیموی تازه در خانه
مواد لازم برای آماده سازی لیمو عمانی خانگی لیمو ترش شیرازی 1 کیلو سرکه 1 لیوان نمک به میزان لازم آب 1 لیوان مرحله اول: لیمو ترش ابتدا لیمو ترش ها را خوب بشویید و بر روی آن نمک بپاشید. به مدت 1 شب زمان دهید بماند و پس آبکشی نمائید. مرحله دوم: آب و سرکه یک قابلمه را بر روی حرارت متوسط گذاشته و آب و سرکه را داخل قابلمه ریخته زمان دهید ...
طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی+ فیلم
...> برای تهیه مرغ به صورت سوخاری علاوه بر مواد لازم موجود در لیست بالا به یک لیوان آرد سفید، یک لیوان پودر سوخاری و 2 عدد تخم مرغ نیاز داریم. ابتدا آرد سفید و آرد سخاری را داخل دو کاسه جداگانه جلوی دستمان قرار می دهیم. در این مرحله تخم مرغ ها را می شکنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با آنها را مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. در صورت تمایل می توانیم مقداری ادویه دلخواه به ...
طرز تهیه یتیمچه
بادمجان ها را از ماهی تابه خارج کنید و حلقه های سیب زمینی را کف ماهی تابه بچینید. اجازه بدهید سیب زمینی ها با همان روغن بادمجان کمی تفت بخورند. 4 حالا حلقه های پیاز را روی سیب زمینی ها بچینید؛ سپس حلقه های بادمجان و بعد از آن حلقه های گوجه را روی هم بچینید. در آخر تکه های سیر را در قسمت های مختلف ماهی تابه پخش کنید. 5 رب گوجه فرنگی را داخل یک کاسه بریزید و به آن نمک، زردچوبه ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز؛ بهاری و خوشمزه
...> خورشت گوجه سبز را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید این خورشت غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت گوجه سبز عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله یا مرغ 500 گرم ...
عوامل تاثیر گذار بر قیمت هر تن قلوه سنگ رودخانه ای
، به اشتغالزایی و افزایش درآمد داخلی هم کمک شایانی کرده ایم. در اولین مرحله از تولید سنگ قلوه، لاشه سنگ های بزرگ از معادن سنگ به محل کارخانه منتقل و پس از خرد شدن و تبدیل شدن به قطعات کوچکتر، درون دستگاه مخصوص ریخته می شوند تا مشابه رودخانه روی یکدیگر سر خورده و گرد شوند. در مرحله بعدی، سنگ ها درون دستگاه شبیه ساز دیگری که دارای مخزن آب است ریخته می شوند تا گرد و خاک آن ها شسته شده و پولیش ...
سرنوشت جالب گل های ضریح مطهر امام رضا(ع) + فیلم
بوجاری شده برای خشک شدن به قسمت دیگری می روند. روی میز بزرگ سبد های گل های خشک شده قرار دارند. عده ای از خادمان مشغول قرار دادن کتاب های ادعیه در داخل بسته بندی هستند و عده ای دیگر گل های خشک شده را داخل پلاستیک های کوچک می ریزند تا بسته ها برای رفتن به مرحله بعد آماده شوند. گل آرایی ضریح، آیینی 77 ساله طالب خوشنویس، مسئول بخش شمیم رضوان حرم رضوی از تاریخچه هفتاد و هفت ساله گل های ...
چه کسی ساخت؟ چه کسی مجوز داد؟
حادثه پلاسکو صبح روز پنجشنبه 30 دی 1395، چهارراه استانبول تهران، ساختمان پلاسکو در پی یک حادثه تلخ آتش سوزی به طرز وحشتناکی فرو ریخت. این ریزش البته پس از ساعت ها سوختن و حضور آتش نشانان در ساختمان جهت مهار آتش سوزی رخ داد، به دنبال این ریزش عده زیادی از آتش نشانان زیر آوار ماندند و جان به جان آفرین تسلیم کردند. پیکر 16 آتش نشان و 6 شهروند عادی پس از روزها تلاش از زیرآوار بیرون آورده ...
تراژدی عبدالباقی ها در کشور: زد و بند، خاموشی نظارتی ها، خسارت ملی و تکرار مجدد داستان!
آفریده اند، مساله ساختمان های قدیمی ناایمن دیگر برایمان موضوع تازه ای نیست. با وجود این جهت یادآوری چهار مورد از این حوادث را در این گزارش بازخوانی می کنیم، اما ساختمان های جدید ناایمن، معضلی نوظهور است که به نظر می رسد حالا وقت توجه بیشتر به آن فرا رسیده است. حادثه پلاسکو صبح روز پنجشنبه 30 دی 1395، چهارراه استانبول تهران، ساختمان پلاسکو در پی یک حادثه تلخ آتش سوزی به طرز ...
