کوتاه قدی در انتظار کودکان مناطق محروم
سایر منابع:
سایر خبرها
فواید و مضررات گوشت گیاهی
فرآوری شده است و بنا به گفته این سازمان، خطر ابتلا به سرطان با خوردن مقدار زیاد این گوشت ها افزایش می یابد. انجمن قلب آمریکا هم مردم را به خوردن گوشت های گیاهی به جای حیوانی تشویق می کند تا قلبشان سالم تر بماند. تحقیقات نشان داده است که مصرف زیاد گوشت های قرمز و فرآوری شده احتمال ابتلا به برخی از سرطان ها، به ویژه سرطان سینه و روده را افزایش می دهد. از طرفی الگوی غذایی غربی فاقد مواد مغذی ...
استامبولی پلو ساده و مجلسی با پلو و مرغ /این ردش فوق العاده است امتحان کن
مواد اصلی این غذا گوجه فرنگی در کنار برنج و سیب زمینی نگینی شده است اما برخی این غذای بسیار خوشمزه را با مرغ و برخی هم با گوشت تهیه می کنند همچنین می توان بدون مصرف هیچ گوشتی هم آن را آماده کرد و در صورت استفاده نکردن از هیچ نوع گوشتی، این غذا می تواند یک پیشنهادی عالی برای افرادی باشد که دارای منع مصرف گوشت در برنامه غذایی روزانه خود هستند. این غذا در عین سادگی و خوشمزه بودن خیلی سریع ...
کاهش 50 درصدی مصرف گوشت در دهه 90 / امنیت غذایی ایرانیان در خطر است؟
. البته کاهش مصرف برخی اقلام خوراکی فقط به دهک های کم درآمد محدود نمی شود. تورم روی سرانه مواد غذایی ضروری دهک های بالا نیز تاثیر گذاشت. مرکز پژوهش های اتاق ایران در گزارشی از کاهش سرانه مصرف گوشت و برنج در ایران نوشت که بر این اساس سرانه مصرف در این دو قلم کالای خوراکی ضروری در سال 1400 کاهش قابل توجهی نسبت به سال 1390 داشت. بر اساس این گزارش، در سال 1390 مصرف سرانه گوشت دام ...
کاهش مصرف پروتئین و لبنیات
گزارش ستاره صبح- الهام صالح آبادی: سرانه مصرف گوشت سالانه در کل کشور به 4 کیلوگرم و کمتر رسیده است. به گفته مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور، مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را 4 کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرد. این میزان مصرف گوشت برای جامعه ایرانیان نگران کننده است. از سوی دیگر مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت هشدار داد و گفت ...
سوءتغذیه در کمین ایرانی ها
بهداشت نیز اخیرا با اشاره به گرانی مواد خوراکی گفته است: گزارش هایی که در این حوزه وجود دارد، متاسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر طی دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشمگیری داشته اند، مصرف خود را کاهش داده اند. وی تاکید کرد: اگر کاهش مصرف لبنیات تداوم پیدا کند کمبود کلسیم، کمبود پروتئین و مواد مغذی در کودکان دارای سوء تغذیه به ویژه در استان ...
روغن ارزان تر هم می شود / بازار کشش گرانی بیشتر را ندارد
غذایی خود حذف کرده اند. اما وضعیت فعلی بازار همزمان با اخباری که از ارزان شدن برخی کالاهای اساسی از جمله برنج و روغن به دلیل تحولات در حوزه تولید و واردات خبر می دهد، موجب شده است که فضایی از رکود نیز بر بازار اعمال شود و بسیاری از خریداران در انتظار ارزانی بیشتر، فعلا از خرید کردن دست نگهدارند. در این میان، دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی نیز از ارزان شدن برخی اقلام غذایی ...
شوکی که به غذاهای نذری در محرم وارد شد
در رکود به سر می برد. درحالیکه میزان سفارش ظروف یکبار مصرف هیات ها طی سال های گذشته در دهه اول ماه محرم و دهه آخر ماه صفر به بالای 2000 الی 3000 سفارش در روز می رسید. * در حال حاضر با توجه به کاهش شیوع بیماری کرونا، افزایش تورم و موارد دیگر قیمت این اجناس دستخوش تغییر شده و در مقابل افزایش قیمت ها تقاضا کاهش پیدا کرده است. * گوشت، لپه، روغن، پیاز، رب، برنج، سیب زمینی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه دلمه مرغ و برنج
فلفل به مقدار کافی برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید. انتهای پیام/ ...
تورم اقلام خوراکی در اولین سال فعالیت دولت/ افزایش 437 درصدی قیمت روغن
مقایسه قیمت ها در یک سالی که از عمر دولت سیزدهم می گذرد نشان می دهد قیمت برخی از اقلام خوراکی مانند روغن در کف بازار تا 437 درصد افزایش داشت. به گزارش روند بازار به نقل از تجارت نیوز ، بررسی وضعیت تورم با استناد به گزارش های مرکز آمار ایران نشان می دهد که نرخ تورم در دولت سیزدهم جهش بی سابقه ای داشت و دست بسیاری از خانوار برای خرید اقلام خوراکی کوتاه شد. گزارش های رسمی حاکی ...
آموزش پخت مرغ روسی، غذایی متفاوت و دلچسب
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. به گزارش فرارو، خوراک مرغ روسی یکی از انواع متفاوت طبخ مرغ است که طی آن مرغ با خامه، شیر ...
دولت مالیات خوراکی های زیان آور را افزایش و مالیات غذاهای سلامت محور را کاهش داد مالیات به نفع غذای سالم
مالیات بر ارزش افزوده نوشابه های قندی، پفک و اسنک ها، سوسیس و کالباس و ... حدود دو برابر شد مریم شکرانی دولت مالیات مواد غذایی زیان آور را تقریبا دو برابر کرد و در مقابل مالیات برخی انواع اقلام غذایی از جمله کالاهای اساسی و گوشت را کاهش داد. گج تورم غذا در ایرانج رشد خیره کننده قیمت مواد غذایی و سقوط سرانه مصرف غذا در ایران هشدار آمیز شده است. بر اساس آخرین گزارش ...
قرص تقویت مو و انواع ویتامین و مواد معدنی برای تقویت مو
ویتامین های تقویت مو کدامند؟ اولین قدم برای تقویت مو اصلاح رژیم غذایی است. ویتامین های اصلی و لازم برای قرص تقویت مو شامل ویتامین D، A، C، E و K و ویتامین های گروه B هستند. با این حال هیچ مطالعه علمی مبنی بر اینکه ویتامین های خاصی روی رشد موها موثرند وجود ندارد. ویتامین D : این ویتامین در زرده تخم مرغ، ماهی های چرب، و مواد غذایی غنی شده مثل شیر و آب پرتقال وجود دارد. ...
رژیم غذایی برای بهبود التهاب روده
های اسید چرب با زنجیره کوتاه مفید با نوشیدن شراب قرمز مرتبط بودند . بهترین رژیم غذایی برای بیماری التهابی روده به گزارش سلامت نیوز به نقل از وکسنرمدیکال برای بسیاری از بیمارانم به ویژه انهایی که مبتلا به التهاب روده خفیف هستند یا در حال بهبودی هستند، من رژیم غذایی مدیترانه ای پر از مواد مغذی را پیشنهاد می کنم. این الگوی غذایی مصرف سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیاها، پروتئین ...
قیمت انواع حبوبات امروز 18 مرداد 1401 | هر کیلو لوبیا قرمز 50 هزار تومان
به گزارش نبض بازار ، قیمت حبوبات امروز شنبه 18 مرداد نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. خواص لوبیا حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که سرشار از پروتئین است، یکی دیگر از منابع تأمین پروتئین برای بدن گوشت است که برخی از افراد قدرت خرید آن را ندارند، بدن نیز برای ادامه فعالیت و حفظ سلامتی به پروتئین نیاز دارد، به همین دلیل مصرف حبوبات جایگزین خوبی برای گوشت و تأمین ...
طرز تهیه آش گندم یزدی بدون گوشت
به گزارش شفاف ، آش گندم بیشتر در ماه های محرم و صفر در استان یزد پخته می شود و بسیار لذیذ و مقوی است. این آش مقداری تند است ولی می توانید فلفل آن را به دلخواه کم یا زیاد کنید. این آش بدون سبزی، با گوشت فراوان نیز طبخ می شود که در آخر مانند حلیم غلیظ و کشدار می شود. می توانید مقداری گوشت قرمز را جداگانه بپزید ریش ریش کنید و همراه با حبوبات به آش اضافه کنید تا در نهایت آش کشدار و لعابدار شود و با ...
قیمت مرغ در سرازیری | قیمت مرغ در بازار امروز کیلویی چند؟
رنده و ماهی می گوید: هم اکنون مرغ در بازار به قیمت مصوب رسیده و فروش با نرخ های بالاتر تخلف است. مهدی یوسف خانی عنوان می کند: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری 38 هزار تومان و مرغ گرم در خرده فروشی ها 59 هزار و 800 تومان است. او قیمت هر کیلو ران مرغ با کمر 50 هزار تومان، ران مرغ بدون کمر 59 هزار و 800 تومان، سینه بی استخوان 110 هزار و فیله مرغ را 120 هزار تومان اع ...
1700 تن کالای اساسی یارانه ای در استان بوشهر توزیع شد
در اختیار جامعه هدف قرار می گیرد گفت: در مرحله نخست یک هزار و 700 تن کالا اساسی یارانه ای ویژه نذورات هیئت های مذهبی استان بوشهر در ماه محرم توزیع شد. وی شکر، برنج، گوشت قرمز و سفید را از جمله کالاهای اساسی توزیع شده ویژه ایام محرم دانست و بیان کرد: در مرحله دوم کالاهای اساسی یاد شده به میزان 4 هزار تن تخصیص یافته است که به زودی در اختیار خانوارها قرار می گیرد. موسوی فرد با ...
آخرین قیمت اقلام اساسی در بازار قزوین/ مرغ ارزان و گوشت قرمز گران شد
به گزارش صبح قزوین ، در هفته گذشته مرغ در بازار قزوین با کاهش قیمت مواجه شد. هر کیلو مرغ کشتار روز که تا هفته گذشته 57 هزار و 300 تومان بود، این هفته به 49 هزار و 800 تومان رسید. همچنین هر کیلو ران مرغ 55 هزار تومان و هر کیلو سینه مرغ 79 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه شد. در مقابل ارزان شدن مرغ، گوشت قرمز در بازار قزوین گران شد. هر کیلو گوشت گوساله بدون چربی که تا هفته های گذشته 240 ...
چه خوراکی هایی برای خبرنگاران خوب است؟
مصرف گروه شیر و لبنیات که سرشار از کلسیم و ویتامین دی است در کشور ما بسیار پایین بوده لذا توصیه می شود مصرف این گروه را در نوع کم چرب در وعده های غذایی خود بگنجانیم. مصرف گوشت سفید (مرغ و ماهی) از گوشت قرمز بسیار مفید تر است همچنین نحوه پخت گوشت نیز یکی از نکات مهم دیگر در مصرف گوشت است، چرا که اگر گوشت فراوری شود و یا در روغن بسیار و روی آتش سرخ یا کبابی گردد قطع به یقین ضرر زیادی برای بدن داشته و در برخی مواقع باعث بروز سرطان نیز می شود. گوشت های داخل خورشت و گریل شده بهترین نحوه پخت گوشت به حساب می آید. ...
کاهش قیمت روغن درپی افت هزینه های تولید
رشد 4 برابری قیمت روغن به گزارش دنیای اقتصاد در حالی که هنوز حتی سه ماه از دستور دولت برای افزایش قیمت روغن نمی گذرد، دولت تولیدکنندگان روغن را ملزم به کاهش قیمت کرده است که البته طبیعی است این سیاست، در ابتدا با مخالفت تولیدکنندگان مواجه شود. با این حال طی روزهای اخیر برخی از تولیدکنندگان و واحد های تولیدی قیمت روی محصولات خود را نزدیک به 20 درصد کاهش دادند. چرا که شواهد موجود حاکی از آن است که هزینه های تولید برای آنها کاهش یافته است. تورم 5 درصدی روغن مایع در تیر ماه بر اساس این گزارش، دولت در حالی کاهش قیمت روغن را اجباری کرده است که قیمت این کالای اساسی در تیر ماه سال جاری نسبت به تیر سال گذشته 3/ 4 برابر شد. علت عمده تورم این کالا، سیاست اصلاح قیمت کالاهای اساسی و جراحی اقتصادی دولت عنوان شده است که باعث شد قیمت روغن با جهش مواجه شود. البته این افزایش قیمت تنها به این چند قلم ختم نشد و سایر کالاها نیز ب ...
مواد غذایی بهبود دهنده و تشدید کننده بیماری نقرس را بشناسید
بیماری باید مصرف آب افزایش یابد (حداقل 8 لیوان در روز) و از دریافت گوشت و الکل پرهیز شود. غذاهای غنی از پورین مانند آبگوشت، مغز حیوان، دل، جگر، قلوه و انواع گوشت ها (گوشت قرمز، مرغ و ماهی) باید در مبتلایان نقرس محدود شود. بیشتربخوانید: نقرس را بیشتر بشناسیم
طرز تهیه ته چین گرمساری لذیذ
نگینی خرد شده بزرگ بخوابانید. کمی گوشت را با دست در این مواد بچرخانید تا تمام قسمت ها آغشته شوند. مدت زمان لازم برای مرینیت یا مزه دار کردن گوشت ته چین بهتر است از یک شب تا صبح باشد. برنج و کشمش را به صورت جداگانه خیس کنید. مدت زمان خیس خوردن برنج بستگی دارد به نوع برنج شما و تجربه قبلی که از پختن برنج مورد نظرتان دارید. کشمش هم 1 ساعت خیس شود کافی است. در یک قابلمه مناسب آب ...
تخصیص 115 تن اقلام اساسی ویژه ماه محرم به فیروزآباد
500 تومان و هفت تن گوشت قرمز تاکنون صورت پذیرفته است. این مقام مسئول گفت: توزیع این اقلام با هماهنگی اداره تبلیغات اسلامی شهرستان و نظارت کارشناسان و بازرسین تنظیم بازار درحال انجام است. باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز
تأمین کالاهای اساسی ویژه نذورات ماه محرم هیئات مذهبی و مساجد استان البرز
هیئت های مذهبی به اقلام اساسی شکر، برنج ،گوشت قرمز منجمد و مرغ منجمد تنظیم بازار در ایام ماه محرم و صفر و اربعین به تفکیک شهرستان از اداره کل تبلیغات اسلامی استان دریافت و مبنای تخصیص سهمیه به شهرستان ها قرار گرفته است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان البرز با بیان اینکه برش شهرستانی سهمیه ماه محرم1401 کلیه شهرستان ها مطابق با اعلام نیاز سازمان تبلیغات اسلامی استان جهت برنامه ریزی، تعیین و ...
چکدرمه بندر ترکمن
مواد لازم برای6 نفر گوشت گوسفندی تازه.....................500 گرم پیاز...............یک عدد متوسط روغن....................به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه پلویی...................به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یا گوجه تازه رندیده...................2 تا 3 قاشق غذاخوری آب..................حدود یک لیتر (4 پیمانه) ...
بفرمایید طعام حسینی
روغن و 23هزار تن حبوبات مصرف می کنند البته شرایط محرم امسال به دلیل شیوع بیماری کرونا با سال های قبل متفاوت است، مردم تلاش می کنند با رفت وآمد کمتر خود در خیابان ها و نذری های کم هزینه تر از شیوع این بیماری جلوگیری کنند. در این گزارش با انواع نذری های معروف در برخی از شهر ها آشنا می شوید. غذای نذری در تهران خورشت قیمه محبوب ترین غذای نذری در تاسوعا و به خصوص روز عاشورا است ...
مواد غذایی که موجب کم خونی می شوند
کمتر استفاده نمایند. حبوبات و برخی خوراکی های دارای فیتیک اسید عبارتند از: عدس نخود فرنگی کنجد توفو برنج ذرت نکته: خوردن خوراکی های سرشار از ویتامین C، می تواند فیتات را خنثی کند و جذب آهن را افزایش دهد. لبنیات مضر برای کم خونی مواد غذایی سرشار از کلسیم، اگر به همراه مواد غذایی آهن دار مصرف شوند از ...
سبدهای معیشتی که هر روز خالی تر می شوند
خود را طی می کنند و به جایی می رسند که تعداد بیشتری از افراد توان خرید حداقل های زندگی خود را از دست می دهند. حالا دیگر مساله فقط عدم توانایی در خرید مرغ و گوشت نیست، تمامی اقلام مورد نیاز برای رفع گرسنگی به قدری افزایش قیمت داشته اند که دیگر قدرت خرید معنای واقعی خود را از دست داده است. حالا این وسط اگر یکی از مسوولان وزارت بهداشت و درمان در مورد کاهش چشمگیر مصرف مواد لبنی در ماه های اخیر هم ...