خانه“خوراک قارچ و بادمجان”، وعده ای لذیذ و کاملا گیاهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش سبزیجات
سیب زمینی خرد شده به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم مجددا سبزیجات درون قابلمه به مدت 15 دقیقه بپزند. در صورتی که آب درون قابلمه نسبت به مواد کم بود به آن اضافه کنید. مرحله ششم پس از گذشت این زمان قارچ را به همراه گوجه فرنگی، بامیه، آبغوره و مقداری نمک به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس اجازه می دهیم خورش سبزیجات به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد تا ...
کتلت گوشت فوق العاده خوشمزه بدون سیب زمینی رو این طوری درست کن
... گوجه فرنگی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا گوشت چرخ کرده را خودتان در خانه چرخ کنید و یا می توانید از چند ساعت قبل از فریزر خارج کنید و صبر کنید تا یخ زدایی شود. بهتر است گوشت را با دست فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و بعد فلفل دلمه را نیز رنده ریز بزنید. ...
می خوای یک طعم فوق العاده را امتحان کتی؟ / فینگر فود کباب رو بهت پیشنهاد میدم / یکبار امتحان کن محاله ...
. بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش بزنید. بادمجان ها را در کاسه ای به همراه مقداری نمک و آب قرار دهید. بعد از 20 دقیقه استراحت تلخی بادمجان ها از بین می رود. حالا باید مواد میانی فینگرفود را تهیه کنید. در کاسه ای مقداری گوشت چرخ شده را ریخته و با بلغور و پیاز رنده شده به خوبی ورز دهید. حالا مقداری ادویه که شامل فلفل سیاه، آویشن و نمک است به آن اضافه کرده و مقداری سیر رنده شده نیز قاطی کنید ...
لعاب دار کردن غذاها و انواع خورش
. یکی از راهکارهای جا افتادن خورش بادمجان این است که برای خوش رنگ شدن آن چند عدد گوجه فرنگی را تکه تکه کرده یا با رنده درشت رنده بزنید و با مقداری رب در روغن تفت دهید و بعد از افزودن زردچوبه به خورش اضافه کنید، این ترکیب سبب طعم و عطر فوق العاده ای در خورش شما خواهد شد. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید خرید بادمجان است تلاش کنید بادمجان هایی با پوست کاملا مشکی و دارای کلاهک ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی
به گزارش ایلنا، پلو مخلوط با قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه بادمجان 2 عدد جعفری 150 گرم زرشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به ...
این صبحانه انگلیسی را حتما امتحان کنید
: دو عدد نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد 1. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس ها را با حرارت متوسط پخته و سرخ کنید. در همین حین بیکن ها را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا برای 4 تا 5 دقیقه کامل سرخ شوند. 2. در یک تابه جداگانه قارچ ها را با مقدار ...
“کوکو کلم و هویج”، وعده ای ارزان و بسیار خوشمزه
زردچوبه به میزان لازم آب 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیر 3 حبه ابتدا هویج ها را به صورت بسیار ریز رنده می کنیم و در ظرفی می ریزیم. کلم سفید و قرمز را هم رنده ریز کرده و به هویج ها اضافه می کنیم. به این مواد آرد و تخم مرغ و آب و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی مخلوط می کنیم. به مواد نیم ساعت مواد کوکو را در یخچال می گذاریم. بعN از گذشت این زمان کوکوها را با قاشق به صورت گرد و قالبی می ریزیم و دو طرفش را سرخ می کنیم. در آخر این کوکو خوشمزه را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
“املت خامه و ریحان”؛ وعده ای لذیذ و متفاوت برای صبحانه
...> نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کرده و در تابه می ریزیم و اجازه می دهیم آب آنها کشیده شود. در مرحله بعد به گوجه فرنگی ها کره را اضفه کرده و بعد از آب شدن آن پنیر خامه ای را کاملا با گوجه ها همی میزینیم و درب ظرف را به مدت 10 دقیقه می بندیم. شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم گوجه ها به خوبی با پنیر پخته شود. بعد از 10 دقیقه ریحان را به مواد اضافه کرده و تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و نمک و فلفل و آویشن غذا را اضافه می کنیم. دوباره درب ظرف را می بندیم و اجازه می دهیم املت کاملا جا بیفتد. ...
طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه با نودل و سیب زمینی
: 1⁄2 لیوان فلفل سیاه، پودر پابریکا و نمک از هر کدام 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی نودلی خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها شسته و درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس به اندازه ای که روی آنها را بگیرد آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا کاملا ...
دستور پخت لقمه گوشت خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه / فیلم
غذاخوری فلفل سبز تند و شیرین را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله شعله گاز را کم کرده و در تابه را می گذاریم و 20 دقیقه اجازه می دهیم تا ریز ریز مواد سرخ شود. سپس در تابه را برداشته و هم می زنیم تا آب گوجه فرنگی کامل کشیده شود. گاز را خاموش می کنیم و سراغ لقمه پیچ کردن می رویم. نحوه لقمه پیچ کردن یک خمیر یوفکا را که می توان از سوپرمارکت ها تهیه کرد روی میز کار پهن می کنیم و از مواد تفت داده روی آن می ریزیم و سعی می کنیم که در یک خط پخش کنیم. کمی پنیر موزارلا و پودر آویشن روی آن ریخته و بعد اجازه می دهیم تا سرخ شود. بعد از اینکه دو طرف خمیر طلایی رنگ شد غذا را سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط، غذای سنتی و محبوب
کنید و بگذارید تا سه ساعت بماند. 2 سینه مرغ را داخل قابلمه بگذارید و یک عدد پیاز خرد شده را همراه با کمی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و سه عدد چوب دارچین به آن اضافه کنید. یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا مرغ بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت و کمی خنک شد، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. 3 لپه را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، همراه ...
طرز تهیه سالاد پاستا با سبزیجات، معجونی از طعم و رنگ
که از قبل بیست دقیقه جوشانده اید، بعد از آبکش کردن به حبوبات اضافه کنید. 3 فلفل دلمه ای ها را کاملا خرد کنید. پیاز را به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده به کاسه سالاد اضافه کنید؛ سپس پاستای پخته را داخل کاسه بریزید و همه مواد سالاد را هم بزنید. 4 آبلیمو را داخل یک کاسه کوچک تر بریزید؛ سپس یک حبه سیر رنده شده را همراه با روغن زیتون، سس چیلی، نمک و فلفل ...
دستور پخت چلو گوشت درباری + آموزش مرحله به مرحله
عوض کنند. چلو گوشت درباری مرحله چهارم وقتی رنگ گوشت ها تغییر کرد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و مقداری مواد را جابجا کنید تا به خوبی تفت داده شود و سپس سیرهای خرد شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. مرحله پنجم سپس 2 الی 3 عدد چوب دارچین را اضافه کنید و سپس فلفل سیاه را اضافه کنید و بعد از آن زعفران دم کرده را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا به ...
نکات کلیدی در پخت جوجه کباب خانگی بسیار لذیذ
کنید و خوب هم بزنید تا تکه های جوجه کاملا با روغن مایع کاور شوند. در مرحله بعد آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده را به جوجه ها اضافه کنید و مجددا یک ساعت استراحت دهید و در ادامه پیازی که خلالی خرد شده را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و بوته سیر را نیز به مواد اضافه کنید و و کمی هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید. حداقل برای مدت 2 ساعت و ...
اسم قدیمی غذاها در ایران چه بوده است؟
پاچه حیوانات و لوبیا و لبو و پیاز و شلغم و زردک و کلم درست می شد و اهل شکم به این آش که مزه کله پاچه می داد علاقه فراوان داشتند؛ مُخلا: بادمجان سرخ شده که با گوشت می کوبیدند و به آن آب لیمو می زدند؛ سُختو : کله پاچه و شکمبه که مملو از برنج، زعفران، پیاز، لپه، ادویه، گوشت، جگر و پیه بود؛ النمک زی: حلوایی که اصلش از عسل باشد و آرد شسته و روغن گوسفند و مغز پسته و ...
12 خوراکی مضر که باعث بدخوابی می شوند
.... 3. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از تیرامین است. تیرامین نوعی اسیدآمینه است که سبب می شود مغز هورمون نوراپی نفرین ترشح کند. این هورمون نوعی محرک است که سبب افزایش فعالیت مغز و تأخیر در خواب می شود. سایر غذاهای غنی از تیرامین عبارتند از بادمجان، سس سویا و برخی از انواع پنیر مانند پنیر بری (پنیر فرانسوی). بهتر است گوجه فرنگی و مواد غذایی حاوی تیرامین را در ساعات پایانی شب ...
سم های طبیعی برای گیاهان و دوری از اثرات جانبی + دستورالعمل
، یکی از موثرترین آفت کش های موجود است. مخلوط روغن و صابون را به 2 لیتر آب گرم اضافه کنید. ترکیب را کاملا و به آرامی هم بزنید. این آفت کش را به یک آب پاش منتقل کنید و آن را به کل گیاه خصوصا قسمت های آلوده و آسیب دیده اسپری کنید و بیشتر روی این نقاط تمرکز کنید. خرید قارچ کش قارچ ها می توانند خسارت شدیدی به کشاورزی وارد نمایند. از قارچ کش برای کنترل و درمان بیمار ی های قارچی و ...
قیمت این میوه ها هوش از سر می برد/ کیلویی 1 میلیون ناقابل!
بالا شهر دیده می شود. این میوه ظاهری شبیه به گوجه فرنگی دارد. قیمت این میوه لاکچری کیلویی 250 هزار تومان است. آووکادو میوه ای است که علیرغم گرمسیر بودن در ایران تولید نمی شود. 400 نوع آووکادو در مکزیک و جنوب امریکا وجود دارد. بعد از کشت نهال آووکادو، 2 تا 3 سال طول می کشد تا میوه بدهد. قیمت این میوه لاکچری دانه ای حساب می شود. نرخ آووکادو دانه ای 75 هزار تومان است ...
معرفی چند غذای کم کالری
سوخاری بپوشانید. سپس فر را گرم کنید و بگذارید ناگت ها در فر پخته شوند. در آخر همراه با سس تند سرو کنید. طرز تهیه دقیق ناگت سبزیجات را بخوانید. در این دستور غذایی هر عدد ناگت 158 کالری دارد. 2- باقالاقاتق این غذای رژیمی و کم کالری، افتخار گیلانی هاست. مواد غذایی که برای تهیه باقالاقاتق نیاز دارید روغن زیتون، باقالا تازه، شوید تازه خرد شده، سیر خرد شده، نمک و زردچوبه، آب و تخم ...
خوراک مرغ چرخ کرده با سبزیجات / یکبار امتحان کن ضرر نداره
عدد گوجه 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری روغن زیتون به میزان لازم پوره سیر 2 حبه رب گوجه 1 قاشق رب پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل دلمه سبز 2 عدد مرحله اول ...
چه خورش هایی را می توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟
و منابع آشپزی موجود است که با یک جست و جوی ساده و اجرای دقیق موارد گفته شده اولین تجربه شما در استفاده از پنیر کبابی هالومی کاله در خوش بادمجان را به شما خواهد داد. بعد از اجرای مراحل مربوط به پختن و سرخ کردن بادمجان و اضافه کردن پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی، فلفل، نمک و زردچوبه و اضافه کردن آب (درست مثل روش سنتی تهیه این خورش) در نهایت باید پنیر کبابی سرشار از کلسیم و فسفر و بهترین گزینه برای ...
راز وا نرفتن کوفته تبریزی | با این ترفند کوفته تبریزی بی نقص درست کنید+ ویدئو
راز وا نرفتن کوفته تبریزی | با این ترفند کوفته تبریزی بی نقص درست کنید+ ویدئو گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله 400گرم سبزی (تره مقدار تره از بقیه کم تر ،ترخون ،مرزه)50گرم پیاز متوسط 1 عدد رنده شده تخم مرغ 1 عدد لپه پخته شده 1 پیمانه برنج نیم دانه پخته شده 1 پیمانه ادویه ها(زردچوبه ادویه کاری ،فلفل سیاه،نمک ) ...
کیک ماست مجلسی با گردو شکلاتی بدون فر را این طوری درست کن
ای 60 گرم مرحله اول: ترکیب مواد با یکدیگر برای تهیه کیک ماست خوشمزه اول یک ظرف مناسب انتخاب کنید، تخم مرغ ها را داخل ظرف بشکنید و کمی هم بزنید تا از حالت لختگی درآیند بعد وانیل و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد کرمی و یکدست شوند. مرحله دوم: اضافه کردن روغن و ماست در این مرحله روغن مایع را به مخلوط تخم مرغ ...
آموزش پخت مرغ روسی، غذایی متفاوت و دلچسب
ران مرغ: 5 عدد شیر: 1 لیوان کره: 50 گرم روغن: 50 گرم خامه: 200 گرم قرص استاک مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه پنیر پارمزان: 50 گرم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت ...
طب سنتی/ از بین بردن لکه و تیرگی گردن با ماسک های گیاهی
از بهترین ترکیبات موثر در رفع تیرگی پوست است. مقداری عسل با کمی آب لیموی تازه را ترکیب کنید. ماسک به دستآمده را به پوست گردن بمالید و اجازه دهید تا به مدت 20 الی 25 دقیقه روی پوست باقی بماند. پس از مدت مشخص پوست را با آب ولرم آبکشی کنید. یک گوجه فرنگی رنده شده را با مقداری آب لیمو ترکیب کنید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو برای ترکیب با پوره یک عدد گوجه فرنگی متوسط کافی خواهد بود. ماسک ضد ...
کم چرب و خوشمزه، یک متریال عالی برای سالاد ها و فینگرفودها
می توان درست کرد و در ایران هنوز رایج نشده است گوستو نام دارد که فقط به مواد ترکیبی آن اشاره می کنیم تا ظرفیت ترکیب پذیری هالومی را درک کنید. این موارد عبارتند از: ریزه آسیاب شده، پونه کوهی خشک، فلفل قرمز، نعناع و گشنیز، مربای فلفل قرمز، آرد ذرت، کنجد برشته شده، آویشن خشک، پیاز، حبه سیر، گوجه فرنگی، روغن زیتون، فلفل، نمک، روغن نباتی و در نهایت هالومی. تصور تهیه یک ترکیب فینگر فودی با ...
علل و دلایل عفونت گوش
استفاده از روغن درخت چای، می توانید فوری از درد گوش خلاص شوید. یک ترکیب از یک قاشق چای خوری سرکه سیب، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3 قطره روغن درخت چای و یک قاشق چایخوری از کلوئید نقره ای، تهیه کنید. سر خود را با حوله بپوشانید، گوش آلوده خود را بالا نگه دارید و با استفاده از قطره چکان، مخلوط را در گوش خود بریزید و اجازه دهید،تا پنج دقیقه بماند. بعد از مدتی، سر خود را بچرخانید و اجازه دهید ...
