سایر منابع:
سایر خبرها
کیک بهشتی به روش مجلسی رو این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک بهشتی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه کیک بهشتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر درون یک کاسه نسبتا گود و جادار می ریزیم. مرحله دوم حالا مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت 5 ...
این غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی را حتما امتحان کنید
برترین ها: سیب زمینی نودلی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی نودلی با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی نودلی *سیب زمینی 4 عدد *فلفل قلمی 1 عدد متوسط *پیاز کوچک 1 عدد *آرد برنج 5 قاشق غذاخوری *رشته نودل 2 بسته *آرد ...
طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط، غذای سنتی و محبوب
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز داغ پیاز داغ عطر و طعم بسیار خوبی به آش می دهد؛ اما نکته مهم این است که پیاز داغ باید کاملاً ریز و خشک باشد. برای داشتن یک پیاز داغ پودری و خشک پیاز را به صورت نازک برش بزنید؛ سپس در روغن فراوان که از قبل داغ شده است، سرخ کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
. ماندگاری کره بادام زمینی حداکثر 2 هفته است. دستور تهیه کره بادام زمینی با مخلوط کن کره بادام زمینی با روغن کنجد مواد لازم کره بادام زمینی با روغن کنجد بادام زمینی 500 گرم پودر قند 2 و نیم قاشق قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری ( اگر بادام زمینی شما بدون نمک است ) روغن کنجد ...
می خوای یک طعم فوق العاده را امتحان کتی؟ / فینگر فود کباب رو بهت پیشنهاد میدم / یکبار امتحان کن محاله ...
.... گوشت ها را نیز اندازه قطر بادمجان ها درون روغن انداخته و سرخ نمایید. در مرحله بعدی از طرز تهیه فینگر فود کباب باید گوجه فرنگی و فلفل ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. مواد را به صورت جداگانه تفت دهید. یک لایه بادمجان، سیب زمینی و گوشت را روی یکدیگر قرار دهید. در نهایت نیز گوجه ها را قرار داده و در صورت دلخواه می توانید با یک خلال به یکدیگر متصل کنید. فینگرفودها برای قرار گرفتن در فر ...
طرز تهیه کاپ کیک لیمویی، خوشبو و دلچسب
...: یک چهارم پیمانه رنده پوست لیموترش: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری سرپر کاغذ کاپ کیک: به تعداد لازم قبل از تهیه هر نوع کیک و شیرینی باید این نکات را در مورد مواد اولیه رعایت کنید تا نتیجه مطلوب تری بگیرید: 1- برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع ...
نکات کلیدی در پخت جوجه کباب خانگی بسیار لذیذ
کنید و خوب هم بزنید تا تکه های جوجه کاملا با روغن مایع کاور شوند. در مرحله بعد آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده را به جوجه ها اضافه کنید و مجددا یک ساعت استراحت دهید و در ادامه پیازی که خلالی خرد شده را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و بوته سیر را نیز به مواد اضافه کنید و و کمی هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید. حداقل برای مدت 2 ساعت و ...
کالری کلوچه خرمایی کنجدی کرمان
امروزه افراد به سلامتی خود اهمیت زیادی می دهند و از بهترین و مقوی ترین مواد غذایی برای ایجاد تندرستی خود استفاده می کنند که این امر سبب می شود روزانه از کلوچه کرمان که از میزان کمی چربی در تولید آن استفاده می شود، خرید کنند که این خوشمزه بسیار نرم و تردد است که مصرف کنند بدون آسیب رساندن به دندانهای خود می تواند آن را میل کند و از خواص فوق العاده آن بهرمند شوند. کلوچه کرمان در بین دیگر ...
دستور کیک ردولوت کافی شاپی/ راهنمای پخت کیک عشق
به مدت 10 دقیقه اجازه دهید شیر بریده بریده شود به این مایع بدست آمده باترمیلک گفته می شود. مرحله دوم : آماده سازی فر را با دمای 180 درجه اجازه دهید گرم شود. تمام مواد اولیه را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. آرد را با جوش شیرین و نمک و پودر کاکائو ملوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله سوم : هم زدن تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل ...
لعاب دار کردن غذاها و انواع خورش
. یکی از راهکارهای جا افتادن خورش بادمجان این است که برای خوش رنگ شدن آن چند عدد گوجه فرنگی را تکه تکه کرده یا با رنده درشت رنده بزنید و با مقداری رب در روغن تفت دهید و بعد از افزودن زردچوبه به خورش اضافه کنید، این ترکیب سبب طعم و عطر فوق العاده ای در خورش شما خواهد شد. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید خرید بادمجان است تلاش کنید بادمجان هایی با پوست کاملا مشکی و دارای کلاهک ...
طرز تهیه خورش سبزیجات
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر دارچین به مقدار کافی طرز تهیه خورش سبزیجات مرحله اول برای تهیه خورش سبزیجات خوشمزه در ابتدای کار پوست هویج را جدا کرده و پس از شستن به همراه لوبیا سبز به صورت درشت خرد می کنیم. در ادامه 1 عدد پیاز را به صورت نگیی ریز خرد کرده و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کرده و ...
سوغات استان شیراز چیست؟
دارای تنوع بسیاری است. شما در زمینه خواراکی و یا به اصطلاح شیرینی، نوشیدنی و یا عرقیجات و دست آخر در زمینه صنایع دستی، با سفره رنگا رنگ سوغات شیراز روبه رو هستید. شیراز خوشمزه در یک کلام شیرینی ها شیراز بینظیر هستند. اگر به شیراز سفر کرده اید، بی شک طعم و مزه فوق العاده مسقطی، فالوده شیراز و رنگینک شیرازی را از یاد نبرده اید. مقاله سوغات استان شیراز چیست؟ با شیرینی های شیراز ...
نحوه مزه دار کردن گوشت قرمز برای کباب
.... سس سویا به خودی خود یکی از بهترین مواد برای مزه دار کردن انواع گوشت است. لیموی تازه یا آبلیمو به همراه سرکه سیب و بالزامیک با خاصیت اسیدی خود علاوه بر بخشیدن طعمی فوق العاده، گوشت را نرم و آماده کباب شدن می کنند. استفاده از ماست یا دوغ ترش به تنهایی نیز برای مزه دار کردن گوشت توصیه می شود. رزماری، موسیر، سیر و پودر آویشن دیگر ترکیب مناسب برای مزه دار کردن گوشت هستند. نکاتی در مورد ...
اسم قدیمی غذاها در ایران چه بوده است؟
به گزارش سایت طلا، بیشتر ما خاطرات خوشمزه ای از سفره های مادربزرگ هایمان داریم؛ مثلا می گوییم آبگوشتی که مامان بزرگ بار می ذاشت رو هیچکی دیگه تو فامیل نمی تونه اونطوری درست کنه و یا یادش به خیر همه فامیل آخر هفته ها دور سفره جمع می شدیم و از دستپخت مامان بزرگ و غذاهای فوق العاده اش کِیف می کردیم . این یعنی در خاطرات همه ما غذا نقش پررنگی دارد. عطر و بوهایی که در ذهنمان می پیچد و به حال ...
طرز تهیه لقمه گوشت + فیلم
تند و شیرین را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله شعله گاز را کم کرده و در تابه را می گذاریم و 20 دقیقه اجازه می دهیم تا ریز ریز مواد سرخ شود. سپس در تابه را برداشته و هم می زنیم تا آب گوجه فرنگی کامل کشیده شود. گاز را خاموش می کنیم و سراغ لقمه پیچ کردن می رویم. نحوه لقمه پیچ کردن یک خمیر یوفکا را که می توان از سوپرمارکت ها تهیه کرد روی میز کار پهن می کنیم و از مواد تفت داده ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی
آب جوش بماند تا پخته اولیه آن انجام شود. در این فاصله مواد گوشتی را از یخچال خارج می کنیم. مرحله ششم حالا از مواد گوشتی به اندازه یک گردو کوچک جدا کرده و گرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون تابه ریخته و تفت می دهیم. مرحله هفتم در این فاصله جعفری را شسته و به صورت ریز ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی
فر همیشه باید پیش از این که مواد را داخل آن بگذارید 15 دقیقه زودتر آن را گرم کنید بنابراین فر را روشن می کنیم و روی درجه حرارت 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و اجازه می دهیم گرم شود. در این مرحله کشمش را کمی با آرد مخلوط می کنیم و به مایه می افزاییم. اگر کشمشی که دارید خشک است و نرم نیست بهتر است نیم ساعت زودتر آن را با آب گرم خیس کنید و سپس اجازه دهید آب اضافی آن خارج و خشک ...
دستور پخت چلو گوشت درباری + آموزش مرحله به مرحله
خوبی بپزد. مرحله ششم (آماده کردن سس) تابه ای را روی شعله قرار می دهیم و کره را اضافه می کنیم و سپس مقداری فلفل سیاه و 2 قاشق رب را اضافه می کنیم و تفت می دهم تا به خوبی رب سرخ شود. مرحله هفتم بعد از آماده شدن رب به سراغ قابلمه گوشت می رویم و رب را اضافه میکنیم ومواد را هم می زنیم تا رنگ رب را به خود بگیرند و سپس مقداری نمک را اضافه می کنیم. ...
کتلت گوشت فوق العاده خوشمزه بدون سیب زمینی رو این طوری درست کن
می توانید تخم مرغ را اضافه کنید. اگر زمان دارید، مایه کتلت گوشت بدون سیب زمینی را داخل کاسه ریخته و برای نیم ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه ها به خورد هم برود و باعث منسجم تر شدن کتلت شود. مرحله چهارم: سرخ کردن کتلت گوشت بدون سیب زمینی داخل یک تابه روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود. سپس دست های خود را کمی خیس کنید و از مواد کتلت گوشت برداشته و به شکل دلخواه حالت دهید و داخل روغن داغ هر دو طرف را سرخ کنید و در انتها گوجه را نیز حلقه ی خرد کنید و سرخ کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان ...
دسر 5 دقیقه ای با بیسکویت پتی بور
...: یک صبحانه یا دسر بی نهایت آسان و خوشمزه، برای بچه ها و کسانی که عاشق شکلات صبحانه هستند، کرم بیسکویت است. این دسر طعم و بوی فوق العاده ای دارد و اگر در منزل تهیه شود سالم تر و مقرون به صرفه تر خواهد بود. کرم بیسکویت را می توانید در صبحانه با نان تست میل یا برای کیک های مغزدار و شیرینی های خشک و چیزکیک از آن استفاده کنید. مواد لازم برای کرم بیسکویت پتی بور بیسکویت پتی بور ...
کیک ماست مجلسی با گردو شکلاتی بدون فر را این طوری درست کن
کیک ماست را با آرد قنادی یا آردهای دیگر، بدون قالب و بدون فر می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. آرد 3 پیمانه شکر 1 و نیم پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری ماست 1 و نیم پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1 پیمانه مغز گردو 4 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 1 بسته شکلات تخته ...
طرز تهیه قابلی پلو ساده افغانستانی
، هویج را به صورت خلالی یکدست خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری کره یا روغن اضافه می کنیم. در ادامه هویج را به تابه اضافه کرده و به طور کامل سرخ می کنیم. مرحله ششم پس از اینکه هویج سرخ شد، کشمش را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا نرم و براق شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی ...
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با نام کیک کافی شاپی هم شناخته می شود. مواد لازم: آرد سفید:2 لیوان پودر کاکائو:یک چهارم لیوان تخم مرغ:4 عدد شکر:1 لیوان شیر:1 لیوان روغن: سه چهارم لیوان بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری. کمی وانیل دستور تهیه: مواد خشک را با هم مخلوط و الک کرده کنار می ...
“خوراک قارچ و بادمجان”، وعده ای لذیذ و کاملا گیاهی
... نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد روغن مایع به میزان لازم ابتدا بادمجانها را حلقه ای خرد می کنیم و بخارپز می کنیم. در مرحله بعد قارچها را خرد کرده و به همراه پیاز و روغن در مایتابه ریخته تا اب آنها کشیده شود و به روغن بیفتد. زردچوبه و فلفل و نمک را به قارچ و پیاز اضافه کرده و گوجه های رنده شده را به ظرف اضافه می کنیم. ...
معرفی چند غذای کم کالری
ایتالیایی با کلم سالادها همه کاره اند. شما می توانید سالادها را به عنوان پیش غذا، میان وعده و حتی وعده اصلی نوش جان کنید. خوبی سالادها به کم کالری بودن آن هاست. مزیت دیگر آن ها، متنوع بودنشان است. ایتالیایی از سالادهای فوق العاده خوشمزه و کم کالری است. گل کلم کوچک، تن ماهی، فلفل دلمه ای، سرکه، نخود فرنگی، زیتون سبز، خیارشور و روغن زیتون سالاد ایتالیایی کم کالری ما را تشکیل می دهند. یادتان ...
خوراک مرغ چرخ کرده با سبزیجات / یکبار امتحان کن ضرر نداره
...> سپس کف قالب فر را با روغن زیتون چرب کنید یک لایه سیب زمینی خام را برش حلقه ای داده و بچینید. روی حلقه های سیب زمینی مقداری مایه مرغ که مثل کتلت گرد فرم دادید بگذارید. مرحله چهارم روی مرغ یک برش پیاز نازک و روی پیازها یک حلقه گوجه و بعد یک حلقه فلفل دلمه سبز قرار دهید. سپس سس گوجه را روی مواد و اطرافش بریزید. مرحله پنجم برای تهیه سس گوجه ابتدا رب گوجه را با ...