خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ته چین گوشت خلیجی
مواد لازم گوشت ماهیچه....................... 500 گرم پیاز خرد شده................. 1 عدد رب گوجه فرنگی..................1 قاشق سوپخوری ادویه ..................1 قاشق چایخوری پیاز خلال شده................... 2 عدد فلفل سیاه.............. نصف قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی....................نصف قاشق چایخوری دارچین ...
دختران شیراز با این غذای مجلسی دلبری می کنند!
چی شی: مشته بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن به استان فارس و به خصوص شهر شیراز تعلق دارد، برای مشاهده آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی یا سوخاری 2 قاشق غذاخوری ...
خورش داود پاشا ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
برترین ها: خورش داود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. طرز تهیه خورش فسنجان مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه یا خشک 2 قاشق غذاخوری آب جوش 2 لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و ...
“اسنک کدو سبز”، فست فودی بسیار لذیذ و سالم
اسنک ها و تست ها یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین میان وعده ها و عصرانه ها هستند که اسنک کدو سبز یکی از آن غذاهای خوشمزه است. به گزارش وقت صبح ، اسنک کدو سبز یکی از خوشمزه ترین، خاص ترین و سالم ترین اسنک هاست که خواص بسیار زیادی دارد که می تواند به عنوان میان وعده درست شود. کدو سبز 2 عدد بزرگ نمک 1 و 1/4 قاشق چای خوری پنیر رنده شده 85 گرم پنیر ...
برای سلامت قلب در هر وعده غذایی چی بخوریم؟
.... البته سالاد را می توان به عنوان وعده غذایی اصلی انتخاب کرد. انواع کاهو، خیار، گوجه فرنگی تازه، یک پیاز کوچک و معمولاً یک تکه میوه مانند گلابی یا سیب، همراه با پروتئین های گیاهی سالم مانند انواع لوبیا و همچنین یک تکه فیله قزل آلا، مقداری توفو یا دانه کدو تنبل تفت داده شده، ایده خوبی برای یک سالاد مفصل به عنوان وعده اصلی برای ناهار است. شام: فلفل قرمز، حبوبات، برنج سبوس دار ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه تباهگ و استانبولی بلوچی
را در آب به همراه نمک و فلفل به مدت 1 ساعت می جوشانند. آب گوشت را برای پخت برنج نگه می دارند. سپس پیاز خرد شده را با مقداری گوجه فرنگی تفت می دهند. به این مواد تباهگ پخته شده را اضافه می کنند تا مدت زمان کمی بماند. مقدار مناسبی آب که برای تهیه استانبولی مناسب باشد را به قابلمه خود اضافه می کنند. پس از جوش آمدن آب برنج را به قابلمه افزوده و اجازه می دهند تا به مدت تقریبا 1 ساعت بپزد و ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
برترین ها: ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه ای: 500 گرم پودر پنیر پارمزان: 150 گرم پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پوره گوجه فرنگی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک ...
خواص پاپریکا دودی خانگی برای سلامتی انسان
تمامی عطاریها وجود دارد. جالب است بدانید که ادویه پاپریکا دودی در واقع همان فلفل دلمه ای می باشند که به صورت پودر شده و ترکیبی با سایر ادویه ها مورد استفاده قرار می گیرند. معمولا قیمت خرید پاپریکا دودی خانگی نسبت به عطر و خواصی که دارد از ادویه مرغ و ماهی بسیار مقرون به صرفه می باشد. همان طور که گفته شد استفاده از ادویه های مختلف به ویژه پاپریکا دودی از اهمیت بسیاری در افزایش عطر و طعم ...
غذاهای سنتی کیش
ناحیه شمال کشور می رود. ولی برای افراد ساکن جنوب، دال عدس نیز یکی از خوشمزه ترین اطعام جنوبی است که با ترکیب کردن دال عدس قرمز و رب و پیاز و سیر درست می شود. دال عدس دال عدس یکی از غذاهای محلی و سنتی هست که اغلب آن را به صورت تند مصرف کرده و به عنوان یک پیش غذای مقوی سرو می شود. مواد تشکیل دهنده دال عدس عبارتند از سیر، پیاز، عدس قرمز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی و... است. ...
ثبت رکورد بیشترین برداشت در هکتار محصول توسط کشاورز روژین تاک / جهانگیری: برداشت صحیح روی کیفیت رب ...
محصولات ما در قالب کشاورزی قراردادی کاشت، داشت و برداشت می شوند در نتیجه هر نشاء قبل از اینکه به دست کشاورز برای کاشت برسد در آزمایشگاه و زمین های تحقیقی مورد آزمایش قرار می گیرد و در نتیجه سمومی اگر در زمان داشت به آن زده شود به شکل کنترل شده خواهد بود. و باید اضافه کنم که قابلیت دفع از محصول در کمتر از 72 ساعت را دارد که این عدد برای محصولی مانند گوجه فرنگی بسیار نرمال است. این مهندس ...
آموزش تهیه انواع سس خانگی
...، دسته بندی می کنند. اصل واژه سالسا، اسپانیایی است که خود ریشه ی لاتین دارد و به معنای سس می باشد. سس های سالسای معروف عبارتند از: سالسای سرخ (روخا): نوعی سس قرمزرنگ است که در تهیه آن از ادویه جات مرسوم مردم مکزیک و آمریکای جنوب شرقی استفاده می کنند. سس روخا را معمولاً از گوجه فرنگی، فلفل تند، پیاز و سیر تهیه می کنند. سالسای خام (کرودا): نوعی سس خام است که در تهیه آن از ...
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تکه سیر خلالی شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چایخوری روغن...............کمی بیشتر بخوانید: کوکوی مرغ و ...
هویج پلو مجلسی با گوشت قلقلی و زرشک
. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با گوشت قلقلی برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2 عدد هویج 3 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با گوشت قلقلی مرحله اول برنج را خوب بشویید و با کمی نمک خیس کنید. یکی ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
سویا بیشتر بماند، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ...
دستور تهیه فیله گوساله رژیمی؛ وعده غذایی خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه فیله گوساله رژیمی در فر فر را با دمای 500 درجه فارنهایت گرم کنید. سیر ، نمک و فلفل را در روی میز کار ریخته با قسمت تخت چاقو سیر را له کنید سپس آرد را اضافه نموده مخلوط کنید. مواد را روی گوشت بمالید و در ظرف مورد نظر گذاشته در طبقه فر قرار دهید. دمای فر را به 325 درجه فارنهایت کم کنید و صبر کنید تا گوشت بپزد. گوجه فرنگی و ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم. در این مرحله فلفل دلمه ای و هویج را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه زعفران دم کرده و آب لیمو ترش به قابلمه اضافه می کنیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید. حالا تکه های مرغ سرخ شده را داخل قابلمه می چینیم و حرارت زیر قابلمه را کمی می کنیم تا مرغ به آرامی بپزد. در پایان پس از اینکه کشمش پلو اماده شده آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه مرغ سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
اگر تمام نکات را رعایت کنید اصلا کراکت مرغ شما وا نمی رود و به دلخواه می توانید پنیر پیتزا رنده شده به مواد اضافه کنید و این کراکت را تهیه کنید. شما حتی می توانید این کراکت را فریز کنید و بسته بندی کنید و هر موقع که دوست دارید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد فلفل دلمه 2 عدد سس مایونز 3 ق غذا خوری سس کچاب 2 ق غذا ...
بادمجان سیاه شکم با طعمی بی نظیر
آن مقداری از مواد را جدا می گذاریم تا درون بادمجان قرار دهید گوشت چرخ کرده را درون تابه ریخته و با مواد تفت دهید و مقدار کمی فلفل سیاه و نمک بر روی آن بریزید تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و در آخر از مقداری سبزی خشک بر روی مواد بریزید تا معطر شود. بادمجانها را از درون آب بردارید و کاملاً خشک کنید و یک برش عمیق در وسط بادمجان ایجاد کنید و درون تابه روغن تفت دهید و تمامی مواد را درون بادمجانها بگذارید و به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه کنید. ...
بیا تا بهت بگم با بادمجان کبابی چه غذاهای خوشمزه ای میشه درست کرد
شود و با نان سرو می شود. برای این غذای خوشمزه ، سیر و پیاز را پوست بگیرید و با مقداری فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید سپس بادمجان له شده را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید تا مواد به مرحله روغن انداختن برسند . در آخر به اندازه دلخواهی از کشک را با مواد مخلوط کنید و سپس آن را در ظرف ریخته و با موادی مثل گردو ، نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید. ترشی نازخاتون یک ترشی شمالی است . برای تهیه ...
دستگاه کباب ترکی امپرو اصفهان
، بعد از زمان دو ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و یک ماهیتابه را بر روی شعله گاز بگذارید و روغن را درون آن بریزیدو ترکیب را در روغن ریخته و آن را سرخ کنید. بعد از اینکه گوشتها به طور کامل سرخ شد، پیاز فلفل دلمه را به گوشت اضافه کرده و مجددا پنج دقیقه آن را تفت دهید در آخر همه مواد را با هم تفت داده و پس از مدتی آن را از روی گاز بردارید زیرا غذا شما آماده خوردن می باشد پس از آماده شدن ...
گراتن بادمجان و سیب زمینی
های حلقه حلقه شدة سرخ شده را بچینید و بعد گوشت چرخ کرده تفت داده شده با نمک و فلفل را بریزید. آنگاه سس سفید را که عبارت است از شیر و آرد سفید اضافه کنید و در آخر پنیر پیتزای رنده شده را روی تمام غذا بپاشید. غذا را حدود 20 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 سانتی گراد قرار دهید و سپس آن را بیرون آورده و با فلفل دلمه ای رنگی و نیز پوره سیب زمینی با ماسوره متوسط تزئین کرده و نوش جان کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
سفید نصف پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه سیر کامل 1 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری ادویه بهارات 3 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل به مقدار دلخواه زردچوبه 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چایخوری سس خردل 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پودر آویشن 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق ...
بیندیلی کوفته فوق العاده خوشمزه و ساده به روش خانگی رو این طوری درست کن
. مرحله هفتم حالا گوشت را به صورت کتلت فرم داده و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس کوفته ها را درون تابه می چینیم و دو طرف شان را به خوبی سرخ می کنیم. مرحله هشتم در ادامه سس را درون ظرف مورد نظر ریخته، سپس کوفته های سرخ شده را به صورت مرتب روی سس می چینیم. در صورت تمایل روغن زیتون را به همراه پولبیبر کمی تفت می دهیم و به صورت پخش روی کوفته ها می ریزیم. نوش جان. ...
شاه میگو پفکی چینی
... انواع میگو و به ویژه انواع شاه میگو یکی از سخت پوستان دریایی بسیار خوشمزه و مغذی می باشد که به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار دریایی در سراسر جهان و منبعی سرشار از منابع عظیمی از کلسیم، ید و پروتئین است شاه میگو چینی همان طور که میدانید یکی از بهترین غذاهایی که می توان تحت عنوان دریایی به مصرف رساند شاه میگو می باشد. در آبهایی که این آبزیان زندگی می کنند و حتی ...
طرزتهیه شامی کباب لرستان + فیلم
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شامی کباب لرستان دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 250 گرم، تخم مرغ 1 عدد، پیاز 2 عدد، گردو 200 گرم، ترخون، مرزه و جعفری 3 ق غ، رب انار 2 ق غ، آرد نخودچی 2 ق غ، رب گوجه 1 ق غ، زردچوبه، نمک و فلفل به میازن لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شامی کباب لرستان را مشاهده می کنید. دانلود فیلم اصلی ...
آشنایی با ادویه های میگو
... نکات لازم: ادویه کجون یکی از معروف ترین ادویه های ویژه ماهی و میگو به حساب می آید. استفاده از این ادویه، طعم بسیار خوشمزه ای را به میگو می دهد. برای تهیه ادویه کجون، لازم است که هر یک از ادویه های مورد نظر را به طور جداگانه آسیاب و سپس با یکدیگر مخلوط کنید. بهتر است که قبل از پخت میگوها، آن ها را در ادویه کجون قرار دهید. بیشتربخوانید: ادویه آبگوشتی ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی
.... در صورتی که تعداد افراد شما متفاوت است، می توانید نسبت اعداد بیان شده را کم و زیاد کنید تا بتوانید برای افراد مورد نظر آلبالو پلو درست کنید. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو پیاز 1 عدد برنج 4 پیمانه شکر 200 گرم آلبالوی تازه 500 گرم روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز درست کردن آلبالو پلو مرحله اول: آماده سازی آلبالو به ...
بهترین مواد غذایی ارزان برای سلامت بدن
معرفی بهترین مواد غذایی برای داشتن بدنی سالم کنسرو قزل آلا: جوی پرک: توفو: قارچ دکمه ای سفید: گلابی: گوجه فرنگی کنسروی: نخود تفت داده شده: هویج: تخم مرغ: دانه ذرت بو داده: نخود فرنگی منجمد: بادام زمینی: عدس خشک: کنسرو لوبیای سیاه: جعفری تازه: معرفی بهترین مواد غذایی برای داشتن بدنی سالم به گزارش اقتصاد آنلاین، این موضوع واقعیت دارد و شما می توانید مواد مغذی سالمی را پیدا کنید که ارزان ...
