آموزش آشپزی/ تهیه محلبی ؛ پودینگ خوشمزه عربی ترکیه ای
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای آلبالو خوشرنگ و جذاب
آلبالو حلوای انبه یکی از خوشمزه ترین دسر ها است که می توان در فصل انبه تهیه کرد و به عنوان یک میان وعده کامل مصرف کرد مواد لازم حلوای آلبالو آرد 2 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه کره 150 گرم آلبالو 4 پیمانه آب 2 لیوان شکر 2 پیمانه نبات 2 تکه گلاب 1 پیمانه وانیل 1⁄2 قاشق مرباخوری ...
جایگزین های مفید برای تخم مرغ در رژیم غذایی
از یک چهارم فنجان معادل 65 گرم می تواند جایگزین یک تخم مرغ باشد. استفاده از سس سیب شیرین نشده بهتر است، اما اگر می خواهید از نوع شیرین شده آن استفاده کنید بهتر است مقدار کربوهیدرات را در برنامه غذایی با دستور پختتان کاهش دهید. دانه چیا دستور مصرف دانه چیا به عنوان جایگزین تخم مرغ مانند تخم کتان است. اگر دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و پنح دقیقه زمان دهید به ...
رویش مجدد موها با کمک طب سنتی و گیاهان خاص
پودر جوانه گندم : 1/4 فنجان عصاره آلوئه ورا : 1/4 فنجان شیر نارگیل : 1/4 فنجان ( مایع شیری رنگ موجود در درون میوه نارگیل ) طرز تهیه شامپو مواد لازم ذکر شده را در درون ظرف مناسبی با یکدیگر مخلوط کنید و سپس از این مواد به عنوان شامپو برای شستن موهای خود استفاده نمایید. شما می توانید با ماساژ دادن پوست سر خود با این شامپوی طبیعی فولیکول های ...
ژله توت فرنگی
دهید تا غلظت پیدا کند و فرنی آماده شود. آنگاه یک قاشق غذاخوری ژله به مخلوط اضافه کرده تا رنگ فرنی به رنگ صورتی درآید و بعد از خنک شدن فرنی، آن را روی برش کیک ریخته و با مقداری خامه و توت فرنگی تزیین شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت یادآوری از این دسر به صورت سرد سرو می شود. منبع : شور و شیرین ...
“سیب زمینی خامه ای”، غذایی فست فودی با طعمی لذیذ و دلچسب
زمینی را به صورت حلقه ای برش بزنید شما می توانید با ضخامت 1 یا بیشتر آن را برش دهید و داخل آب سرد بریزید و بگذارید خیس بخورد و بعد از چند دقیقه آب کشی کنید. در مرحله سوم در ظرف یا سینی فر خود را فویل انداخته و کمی روغن بریزید و با برس مخصوص خوب روغن را پخش کنید. سپس سیب زمینی هارا داخل سینی یا ظرف مورد نظر ریخته و روی آن ادویه بزنید و کمی روغن بریزید و در فر که از قبل گرم شده ...
طرز تهیه مربای هویج رژیمی، بدون شکر
کشیده شود؛ سپس پودر هل و شیره انگور را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. 3 حدود 30 تا 45 دقیقه زمان بدهید تا مربا با شعله کم جا بیفتد و شیره انگور کاملا جذب هویج شود. 4 در مرحله آخر پخت مربا، گلاب را اضافه کنید و 5 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. مربا را در دمای آشپزخانه بگذارید تا کاملا خنک شود؛ سپس توی شیشه های خشک و تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه موساکا
، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. ...
سوپ سیب زمینی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم سیب زمینی خرد کرده..............500 گرم روغن زیتون..............3 قاشق چایخوری پیاز خرد کرده..............1 عدد آب سبزیجات................2 پیمانه بیشتربخوانید: سوپ لوبیا طرز تهیه روغن را در ظرف مناسبی بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را حدود 5 دقیقه تفت ...
دلایل سیاه شدن قابلمه روحی و راهکارهای سفید کردن آن
را مثل روز اول سفید کنید. برای سفید کردن قابلمه روحی، کمی آب گرم ومواد شوینده را مخلوط کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه در قابلمه بماند و سپس با سیم ظرفشویی قابلمه را تمیز کنید. 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف لیوان آب را ترکیب نمایید و درون قابلمه بریزید و قابلمه سیاه شده را روی شعله قرار دهید، پس از آن که مقداری مایع درون قابلمه جوشید شعله را خاموش کرده و به کمک یک برس یا سیم قابلمه را ...
در فصل سرما چگونه از سرماخوردگی جلوگیری کنیم؟ | مصرف کدو حلوایی برای سرماخوردگی
...> 1⁄4 فنجان جو 2 قاشق غذاخوری شکر 1⁄4 قاشق چای خوری دارچین این صبحانه خوشمزه را قبل از رفتن به رختخواب با مخلوط کردن مواد زیر در یک شیشه ریخته و بگذارید تا صبح در یخچال بماند. سپس صبح که از خواب برخواستید، یک تکه پای کدو حلوایی خوشمزه و سرد نوش جان کنید. مواد زیر را داخل مخلوط کن بریزید و دکمه را فشار دهید. از این اسموتی در گرمای بعد از ظهر یا به عنوان ...
پای گیلاس
در کیسه نایلون بگذارید تا حداقل نیم ساعت در یخچال بماند بعد خمیر را با کمک دو نایلون که یکی را زیر و دیگری را روی آن گذاشته باز کنید و با کمک همان نایلون زیرین آن را در قالب بگذارید و با دست خمیر را در کف و دیواره قالب بچسبانید. کره و پودر قند را با همزن بزنید تا پف کند. تخم مرغ را اضافه و یک دقیقه دیگر هم بزنید. بادام، فندق و آرد را با هم آسیاب کرده و همراه آب انگور به تخم مرغ و کره افزوده و با قاشق تمام مواد را مخلوط نمایید و در قالب روی خمیر بریزید و رویش را صاف کنید. گیلاس ها را طبق سلیقة خود روی تارت بریزید و در فر داغ آن را بپزید. منبع : شور و شیرین ...
سورپرایز صبح جمعه خانم های باسلیقه برای آقای خونه!
برترین ها: لقمه قارچ و تخم مرغ یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و ساده است که بسیار مناسب صبحانه می باشد، برای مشاهده آموزش طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر آب ولرم 1٫5 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری مایه خمیر فوری 2 قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آرد نان فانتزی 500 گرم مواد لازم درون خمیر ...
زرشک پلو رو این طوری که من میگم بپز/ شستشو و تفت زرشک رو این طوری انجام بده!
یک قاشق غذاخوری کره نیاز دارید. زرشک، روغن و کره رو داخل تابه بریزید بعد شکر رو اضافه کنید همین که شکر نزدیک به حل شدن بود از روی حرارت بردارید؛ شکر در صورتی که زیاد روی حرارت بمونه کارامل میشه و رنگ زرشک هم تیره میشه. نیازی نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بمونه که پف کنه. به این مواد میتونید 1 قاشق غذاخوری گلاب هم اضافه کنید. استفاده از شکر ترشی زیاد زرشک رو می گیره در عین حال به براق تر شدنش هم کمک میکنه، اما اگر دوست نداشتید میتونید حذفش کنید. ...
پای میوه فرانسوی
مواد لازم برای تهیه خمیر: آرد ...............150 گرم (یک پیمانه) پودر شکر............... یک قاشق سوپخوری کره............... 90 گرم زرده تخم مرغ.................یک عدد آبلیموی تازه .................یک قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: کوفته مرغ مواد لازم برای کرم داخل پای (کرم پاتی سیر) شیر ...
طرز تهیه ترشی یونانی به سبک بازاری + آموزش ادویه مخصوص ترشی
فرارو ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی یونانی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوش آب و رنگ است که از ترکیب سبزیجات رنگی مانند هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت و... تهیه می شود. ما معمولا این ترشی خوشمزه را ...
آموزش پخت مرغ به سبکی جدید با سبزی
...> ران یا سینه مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه رب انار ملس: 2 قاشق غذاخوری ترکیب جعفری و گشنیز خرد شده: نصف لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید ...
کارهای رایجی که همه اشتباه انجام می دهند! + عکس
، از کمک به دستگاه ایمنی بدن گرفته تا افزایش قدرت ذهنی و بهبود گوارش. اما سالم ترین راه برای مصرف قهوه شاید آن چیزی نباشد که تصور می کنید. پودر قهوه طبیعی نسبت به قهوه های فوری که مواد شیمیایی بیشتر و مواد مغذی کمتری دارند، از فواید بیشتری برخوردار است. می توانید با اضفه کردن مقداری شیر یا خامه ی مخصوص به قهوه تان، از مواد مغذی بیشتری همچون کلسیم که به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند، بهره مند شوید ...
کلوچه سنتی چالوس
پیمانه آب، هل کنید و نشاسته را نیز در یک پیمانه دیگر با آب حل کرده، هر دو را به قابلمه ای منتقل کرده و روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از کمی هم زدن، شکر را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مثل ماست چکیده سفت شود. وانیل را اضافه کرده با مایه مخلوط کنید، سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل را مخلوط مایه کنید. مواد را به سه قسمت تقسیم کنید قسمتی که در قابلمه باقی مانده را با گردو خرد ...
طرز تهیه شیرینی الماسی (شیرینی سنتی ترکیه)
. شیرینی الماسی شکلاتی مواد لازم شیرینی الماسی شکلاتی کره 200 گرم پودر قند 1 لیوان سرخالی تخم مرغ 1 عدد وانیل 1⁄4 قاشق چای خوری آرد قنادی 3٫5 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری سرخالی طرز تهیه شیرینی الماسی شکلاتی برای تهیه شیرینی الماسی خانگی ، کره را به صورت مکعبی برش بزنید و در کاسه بریزید. پودر قند را رویش ...
نحوه درست کردن قطاب خانگی
میان آن ها قطاب جایگاه ویژه ای دارد. قطاب نوعی شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که در دو شهر کرمان و یزد و البته با دو سبک متفاوت درست می شود. در این مطلب شما را با روش درست کردن این شیرینی خوشمزه آشنا می کنیم تا آن را درست و در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید. از این شیرینی خوشمزه می توان برای پذیرایی در کنار نوشیدنی های داغ مانند چای استفاده کنید. مواد لازم برای درست کردن قطاب ...
باقلوای پنیر
شکلات و نارگیل ؛ یک شیرینی بی نظیر برای عید روش تهیه آرد ، آرد ذرت ( یا نشاسته ذرت ) و نمک را در ظرفی الک کرده ، روغن مایع را روی آن ریخته و با نوک انگشت مواد را به خورد هم دهید ، آب گرم را کم کم به آن اضافه افزوده تا مواد خمیر شود . خمیری که در عین چسبنده نبودن ، باید نرم و لطیف باشد . این خمیر را درون کیسه نایلون قرار داده و به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت دهید . پنیر گودا ...
طرز تهیه ترشی انار به 4 روش خوشمزه خانگی با ترفندهای ساده
اضافه کنید. تمام مواد ترشی را درون ظرف مورد نظر بریزید و به آن سرکه اضافه کنید. ترشی انار و کلم برای آماده شدن به یک ماه زمان نیاز دارد. ترشی رب انار مواد لازم برای ترشی رب انار رب انار ترش یک تا یک و نیم پیمانه بادنجان کباب شده یک عدد هویج 2 عدد گل کلم 300 گرم سیب ترش 200 گرم فلفل سبز تند یک عدد کرفس یک ساقه ...
کیک شکلاتی با کرم نعنایی
مواد لازم کره....................125گرم پودر قهوه فوری.................2قاشق چایخوری آب................180میلی لیتر شکلات سیاه................100گرم شکر.............220گرم تخم مرغ زده شده................1عدد آرد.................185گرم بکینگ پودر....................1ونیم قاشق چایخوری پودر کاکائو ...
طرز تهیه مربای انار خانگی خوشمزه با و بدون هسته با ترفندها
محکم ببندید تا مانع کپک زدن مربا و شکرک زدن آن شوید. مربای انار بدون هسته مواد لازم مربای انار بدون هسته آب انار 6 فنجان دانه های انار 2 فنجان شکر 6فنجان پکتین یا ژلاتین 50 گرم کره بدون نمک 1 قاشق چای خوری طرز تهیه مربای انار بدون هسته دانه های انار تازه را با مخلوط کن یا غذا ساز له کنید و آب آن را از صافی ریز رد ...
10 ماسک شگفت انگیز تهیه شده از پودر کاکائو برای درخشندگی پوست صورت
حساسیت دارند ، بهتر است که بعد از شستشوی ماسک از مرطوب کننده ای مناسب استفاده کنید. این ماسک باعث روشن شدن پوست و درخشان شدن آن خواهد شد. می توانید از گلاب هم در این ماسک استفاده کنید. مواد لازم: یک سوم فنجان پودر کاکائو 1 تا 2 قاشق غذا خوری خاک رس 1 قاشق چای خوری زرد چوبه طرز تهیه و طریقه استفاده : تمام مواد را با یکدیگر ...
خواص درمانی و زیبایی جوشانده پوست انار
کنید و این عمل را تکرار کنید تا سرباز کند. شستن دهان با جوشانده پوست انار چندین مرتبه در روز سبب سرطرف شدن آفت و زخم دهان می شود. برای رفع بوی بد دهان باید دو قاشق از پودرپوست انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و دو بار در روز با آن غرغره کنید. روزانه یک قاشق چای خوری از پودر پوست انار را در شیر حل کنیدو بنوشید . وجود آنتی اکسیدان های فراوان در پوست این میوه با بیماری ...
توصیه هایی برای کسانی که نفخ می کنند
...> به جای نعناع می توان از پونه هم استفاده کرد. 7. میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید: بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج می برید، خوردن میوه هایی با قند کمتر را به شما توصیه می کنیم. میوه هایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و کیوی. ...
قوی ترین نسخه برای مقابله با اوریون + علائم
، ویروس و التهاب است و می تواند درد و التهاب ناشی از اوریون را کاهش دهد. برای این منظور باید شیره یک برگ از آلوئه ورا را با کمی زردچوبه را مخلوط کنید، سپس آن ها را روی قسمت های متورم قرار دهید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند. مارچوبه بذر مارچوبه باعث تسکین التهاب ناشی از اوریون می شود؛ برای این منظور باید سه قاشق غذاخوری از پودر دانه های مارچوبه را با کمی آب مخلوط کنید تا به شکل ...
خواص خارق العاده فندق | معجزه ای برای آلزایمر!
فنجان را مصرف کنید. اگر EpiPen دارید (از آنجایی که ممکن است آلرژی داشته باشید)، باید فندق بخورید و به پزشک مراجعه کنید. فندق به پاستا و گوشت، طعم عالی می دهد. به گفته مک نیل، می توان از طعم آن در مقدار محدود لذت برد. میزان قند دو قاشق غذاخوری نوتلا 21 گرم معادل پنج قاشق چایخوری شکر است. شما می توانید انواع مختلفی از شکلات های فندقی سالم را در فروشگاه های آنلاین پیدا کنید. با دنبال کردن ...
طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه با گوشت و پنیر
.... مواد لازم برای تهیه پنینی گوشت گوشت 250 گرم پیاز 1 عدد قارچ 6 عدد فلفل دلمه 1 عدد نان همبرگر یا تست به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پنیری دیپ چدار کره 20 گرم آرد 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پودر سیر 1 قاشق چای خوری پنیر چدار 3 ورق نمک و فلفل سیاه از ...