گوشت مرغ و بوقلمون را پیش از پخت نشویید
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
...: قیمت گوشت، مرغ، سبزیجات و در نهایت انواع غذا در رستوران ها بالا رفته و لذت یک تفریح بدون دغدغه کمی از ما گرفته شده است. با این وضعیت نابسامان اقتصادی، این لذت گذرا را از بسیاری از خانواده ها گرفته است. خانواده ها هم برای خرج کمتر به رستوران هایی با قیمت پایین تر می روند و در این روند کیفیت پایین و استفاده نکردن از موادغذایی مرغوب، سلامت خانواده ها را دچار مشکل می کند. ...
این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید
خوراکی هایی که با این ماده غذایی آماده می شود، از جمله چیپس و سیب زمینی کبابی و تنوری هم در صورتی که بیش از حد برشته و کبابی شود، سبب ایجاد ماده سمی آکریل آمید شده که یکی از عوامل بروز سرطان است. بر اساس تحقیقات، به طور کلی مواد غذایی مثل نان برشته، برنج، گوشت و گوجه فرنگی به دلیل داشتن کربوهیدرات در صورتی که بیش از حد سرخ و برشته شوند، تبدیل به کربن شده و خاصیت بیماریزایی پیدا می کنند ...
خوراک های سنتی اصفهان چقدر گردشگر جذب می کند؟
...، به پلو اصفهانی، خورش مرغ و آلوچه، خورش ماست، کاچی هفت دخترون (بی بی حور) ، گز، پولکی، دوغ و گوش فیل از معروف ترین غذاهای سنتی اصفهان است. اصفهانی ها غذای دیگری هم دارند با نام گوشت و عدس (به گویش محلی گوشداعدِس ). این غذا هم روشی پختی مشابه گوشت و لوبیا دارد با این تفاوت که در آن به جای لوبیا سفید از عدس استفاده می کنند. گوشت و نخود (یخنی نخود) هم طرز تهیه ای مشابه دارد با این تفاوت ...
کنترل آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در تالاب میقان/فروش گوشت "سگ" صحت ندارد + فیلم
سازی واحدهای آلوده بود اما با توجه به خسارت های زیادی که برای دولت ایجاد می شد وغرامت و تبعاتی که داشت رویکرد سازمان دامپزشکی به سمت واکسیناسیون گله های مرغ تخم گذار، مادر و بوقلمون رفت و واکسیناسیون در این گله ها اجباری شد. روند کنترل بیماری فوق حاد پرندگان از سال 96 به بعد به ویژه در استان به خوبی پیش رفت و موردی در گله های صنعتی مشاهده نشده است اما تالاب هر ساله با این بیماری درگیر ...
نقش سرویس قابلمه و خرید تابه گریل در پخت یک غذای لذیذ
رپورتاژ آگهی/ غذای لذیذ و خوش طعم ، یکی از خواسته های هر خانواده ایرانی می باشد و از جمله ملزومات این خواسته ، داشتن یک آشپزخانه فول امکانات و کامل است. اگر می بینید که قابلمه ها و ماهیتابه هایتان کمی فرسوده و از مد افتاده هستند ، تابه گریل جدید و حرفه ای را امتحان کنید. با خرید قابلمه تک و سرویس قابلمه وانیا ، می توانید به منبع عظیمی از ویژگی های پخت و پز دسترسی پیدا کنید. اکنون زمان خوبی است که ...
کباب پز ایستاده دو طرفه را از کجا می توان خریداری کرد؟
کباب پزهای ایستاده به گونه ای تولید شده اند که فاصله بین سیخها و شعله توری می باشد که گوشت به طور کامل و یکدست مغز پخت شود و نسوزد همچنین این دستگاه قابلیت تنظیم شعله را دارد که شما می توانید آن را به طور دلخواه خود تنظیم کرده و کم و زیاد کنید.همچنین یکی دیگر از کاربردها و ویژگیهای کباب پز ایستاده این است که در این کباب پزها در قسمت پایینی سیخها یک سینی قرار دارد که برای جلوگیری از ریختن روغن از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است. در میزان ریختن نمک دقت کنید و کم کم نمک را بریزید تا به مزه دلخواه برسید. به ازای هر پیمانه برنج یک و نیم پیمانه آب در نظر بگیرید. در صورت تمایل می توانید برای پخت استانبولی پلو به جای آب از آب گوجه یا آب مرغ و گوشت استفاده کنید. میتوانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کنید و هنگام سرو پلو لابه لای آن بریزید. از قابلمه تفلون یا شعله ...
کباب پز ایستاده سیخ گردان روانه بازار شد
یک سری لوله ها به صورت افقی درون کباب پز تعبیه شده است که سوراخهای ریزی روی آن موجود می باشد و گاز از طریق این سوراخ ها خارج شده و شعله ور می گردد. این کباب پزها از گاز طبیعی استفاده می کنند و از فواید آن می توان به، کاهش میزان مصرف سوخت، پخت بدون دردسر و دود، راحتی استفاده از آن بدون هیچ دانش و تخصص، ایمن بودن و رعایت تمامی موارد ایمنی در آن، امکان پخت و پز انواع کبابها و موارد بسیار ...
چگونه هورمون شادی را افزایش دهیم؟
که به ترشح بیشتر دوپامین در بدن کمک زیادی می کند. این ماده خود از اجزای کوچکتری به نام اسید های آمینه تشکیل شده است. به طورکلی 23 آمینو اسید در بدن وجود دارد که برخی از آن ها بلافاصله بعد از غذاخوردن دریافت می شوند. یکی از این اسید آمینه ها تیروزین است که نقش مهمی را در تولید دوپامین ایفا می کند. از جمله غذا هایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند می توان به گوشت بوقلمون، گوشت گاو، تخم ...
قیمت پیاز سفید ارگانیک با کیفیت فوق العاده
مخصوصاً غذاهایی که آهن دارند حتماً از پیاز خام استفاده کنید زیرا باعث می شود که آهن مواد غذایی به راحتی به بدن شما جذب شود و کم خونی شما برطرف شود پس وقتی با استفاده کردن از پیاز ویتامینهای ضروری شما کامل می شود بدن شما در بهترین حالت خود قرار می گیرد و بسیارقوی و محکم در برابر بیماریها مقاومت نشان می دهد و دفاع می کند. قیمت پیاز سفید از جمله مولفه هایی که مشتریان و خریداران ...
چگونه سیب زمینی سرخ شده سالم تری مصرف کنیم؟
، برنج، گوشت و گوجه فرنگی به دلیل داشتن کربوهیدرات در صورتی که بیش از حد سرخ و برشته شوند، تبدیل به کربن شده و خاصیت بیماریزایی پیدا می کنند.متخصصان سلامتی بر این اساس توصیه می کنند که از مصرف بیش از حد مواد غذایی سرخ شده پرهیز کرده و غذاها به صورت آب پز یا بخار پز مصرف شود. زهره فیروزی بیان کرد:برای تهیه سیب زمینی سرخ شده، توصیه می شود درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص ...
حوض خون ، روایت عشق و جانفشانی زنان اندیمشکی
. نکته دیگر این است که وقتی دیگر همراهان، علی الخصوص فرزندانی که شاهد چنین صحنه های زیبای جانفشانی و عشق برای امر مقدس هستند و می بینند مادرشان چگونه التماس پدرشان را می کند و یا اینکه مادرشان با اینکه فرزندش یا برادرش یا همسرش را در این جنگ ناجوانمردانه از دست داده، باز هم برای کمک رسانی و شُستن رخت ها، سر از پا نمی شناسند، باعث می شود که فرزندان و افرادی که این روحیه را می بینند، مجذوب ...
دورنمای صنایع خوراک دام و طیور
این 4 کشور ماده خام را از کشورهای دیگر وارد و بعد از فراوری به اسم خود صادر می کنند. ما هم باید به همین سمت وسو حرکت کنیم چون اقلیم ما اقتضا می کنند. با این همه باید از طریق بالا بردن بهره وری، اجازه ندهیم قیمت ها بیش از این افزایش یابد چون افزایش قیمت باعث کاهش مصرف گوشت قرمز و سفید توسط مردم می شود. مجید حسنی مقدم، مدیرکل دفتر بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در این رابطه اظهار داشته است ...
غذاها و نوشیدنی هایی که باعث کدر شدن ادرار می شوند
...، سطح بالای ویتامین D یا مشکل تیروئید ناشی از مقادیر بالای هورمون پاراتیروئید در بدن باشد. این بیماری ها نیاز به مراقبت پزشکی دارند. 2. گوشت گوشت از جمله گوشت مرغ و گاو نیز سرشار از فسفر هستند. مانند محصولات لبنی مصرف بیش از حد گوشت ممکن است باعث شود بدن شما فسفر اضافی را از طریق ادرار دفع کند. در نتیجه ادرار شما ممکن است از شفاف به کدر تبدیل شود. ...
علل و درمان ریزش مو
فاز ریزش مو می شود. آن دسته از مو هایی که وارد فاز ریزش می شوند، ارتباط خود را با فولیکول مو از دست می دهند و در عرض 4-2 ماه می ریزند. این مدت را می توان با شانه کردن، برس زدن و شستن مو ها کوتاه کرد؛ اما نمی توان آن را طولانی کرد. در پایان این مدت، حتی اگر کاری برای مو ها انجام نشود، مو ها خود به خود می ریزند و مو های جدید از فولیکول مو برای جایگزینی مو های ریخته شده تولید می شوند. ...
کمپوت آلبالو پیوندی در ایران تولید شد
... میوه آلبالو می تواند ما را از ابتلا به بیماریهای قلبی و روماتیسمی در امان نگه دارد و همچنین در زیبایی نیز بسیار تاثیر گذار است، جالب است که بدانید درخت آلبالو در اصل برای اولین بار در کشور ایران روییده است، این میوه به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد برای تولید محصولاتی مثل کمپوت از آن استفاده می کنند و یا حتی آن را به صورت عادی و خشک شده نیز مصرف می کنند، همچنین می توان از آلبالو برای تولید شربت و یا حتی پخت و پز غذاهایی مثل آلبالوپلو و غیره استفاده کرد. ...
غذاهایی که باید در دوران بارداری از خوردن آن ها اجتناب کرد
لیستریا هستند. باکتری لیستریا می تواند از طریق جفت به کودک شما منتقل شود و باعث زایمان زودرس، سقط جنین، مرده زایی و سایر مشکلات جدی سلامتی شود. 3. گوشت نیم پز و خام برخی از مشکلات مشابه در مورد مصرف ماهی خام بر گوشت نیم پز نیز صدق می کند. خوردن گوشت نیم پز و خام خطر ابتلا به عفونت باکتریایی و انگلی از جمله توکسوپلاسما، لیستریا، سالمونلا و ای کولای را افزایش می دهد و سلامت کودک شما ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی+ فوت و فن های پخت یک سوپ غلیظ
آبه نداشته باشد. نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا ...
خرید پیاز سفید صادراتی با قیمت عمده و ارزان
پیشنهاد ما به شما دوستان در این مقاله این می باشد که حتما سعی کنید علاوه بر اینکه آن را در پخت غذای خود از آن استفاده می کنید به صورت خام همراه غذای خود هم آن را میل کنید تا از فواید و مزایای بی نظیر آن بهره مند شوید. انتهای رپرتاژ آگهی/
خرید و فروش خاویار طلایی عمده و قیمت روز آن
مصرف کنندگان از این محصول دریایی شده است. خرید و فروش خاویار طلایی عمده در داخل ایران خاویارهای مختلف من جمله خاویار طلایی به صوت عمده خرید و فروش می شود و قیمت آن دائما در حال نوسان است. خاویار بدلیل کمیابی و قیمت بالایی که دارد جزء غذاهای لوکس می باشد و مصرف کنندگان آنرا به روشهای مختلفی مصرف می نمایند. خاویار را هم می توان بصورت خام مصرف کرد و هم می توان به همراه ...
اشتباه خطرناک در شستن مرغ
.... مرغ های خام را می شویید حدود 60 درصد از مرغ هایی که به فروش می روند، حاوی کامپیلوباکتر هستند. با این حال، باکتری کامپیلوباکتر به واسطه تماس با حرارت زیاد در فرآیند پخت وپز از بین می رود. متاسفانه، یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود، همین شستن مرغ های خام قبل از پخت وپز است. دلیلش هم این است که همراه با شستن مرغ خام، کامپیلوباکتر می تواند به قسمت های مختلف ...
روند کاهشی قیمت 100 قلم کالای مصرفی مردم
مجدد قیمت های این محصول در بازار خواهیم بود. وی اظهار داشت: در اردیبهشت ماه سال جاری و در پی اجرای طرح مردمی سازی نظام عادلانه یارانه ها، بر اساس اطلاعیه ای نرخ های جدید روغن خوراکی برای روغن مایع 810 گرمی پخت و پز 63 هزار تومان و روغن مایع سرخ کردنی 62 هزار تومان تعیین و اعلام شد که با توجه به شرایط جدید بازار و کاهش جهانی قیمت روغن خام در مردادماه قیمت های مصوب کاهش یافت. معاون وزیر ...
بهترین تابه رژیمی و استیک پز را از کجا خریداری کنیم؟
را برای پخت و پز در داخل خانه مناسب می کند. نقش استیک پز در سلامت پخت و پز غذا هایی مانند استیک ، وقتی در معرض گرما قرار می گیرند ، مقداری چربی تولید می کنند. استیک پز ها ، برجستگی هایی دارند که چربی و شیره ای که از گوشت یا سایر غذا ها می چکد را جمع می کنند. بنابراین ، یک همبرگر یا استیک روی چربی های خود سرخ نمی شود و در نتیجه ، ماده غذایی سالم تری را دریافت خواهید کرد ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
فرارو خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش گل کلم یکی از انواع خورشت های ایرانی است که برای تهیه آن از گل کلم استفاده می شود که از جمله ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
چرب مواد غذایی را انتخاب کنید، مانند شیر، پنیر، ماست و سس های کم چرب یا تکه های گوشت بدون چربی و سینه مرغ بدون پوست. مصرف غذاهای چربی مانند فست فود، چیپس، سیب زمینی سرخ شده، گوشت های فراوری شده، شیرینی و کیک را محدود کنید. بسیاری از افراد تصور می کنند مواد غذایی منجمد ناسالم هستند، ولی سبزیجات و غذاهای دریایی منجمد گزینه های خوبی هستند، به ویژه وقتی به مواد تازه دسترسی نداریم. این مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت عدس برای کوچولوها
مقدار عدس ریز 3/4 لیوان تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کتلت عدس عدس را بشویید و چندساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. عدس را با سیب زمینی درون قابلمه ای بریزید و اجازه دهید تا بپزد. بعد از پخت کامل عدس و سیب زمینی را با کمک آسیاب یا چرخ گوشت خوب له کنید تا خمیری شکل شود ...
گوشت خواری چقدر حیات ما را به خطر می اندازد؟
منظور کشاورزی است. یکی دیگر از محرک های بزرگ انتشار گازهای گلخانه ای زنجیره تامین مواد غذایی است. طبق تحقیقات به عمل آمده تمام مراحلی که غذا را از مزرعه به بشقاب های ما و سپس به محل دفن زباله می برد – حمل و نقل، فرآوری، پخت و پز و ضایعات مواد غذایی – انتشارات گازهای گلخانه ای مربوط به مواد غذایی را از 20 درصد به 33 درصد افزایش می دهد. برای کاهش سرعت تغییرات آب و ...
چگونگی تغذیه صحیح مادران در دوران شیردهی
. به اندازه کافی آب بنوشید تا تشنگی را رفع کنید، چون بسیاری از مادران شیرده، اغلب احساس تشنگی می کنند. شیردهی انرژی زیادی را می سوزاند، اما ماه ها طول می کشد تا به وزن طبیعی خود برگردید. برخی نکات در رژیم غذایی می توانند به شما کمک کنند تا وزن کم کنید. ما در این بخش فهرستی از موارد زیر را برای کاهش وزن ذکر می کنیم: گوشت، مرغ و ماهی را بخار پز یا گریل کنید روزانه 5وعده ...
قبل و بعد از شنا چی بخوریم؟
مواد غذایی به سیستم گوارش می فرستد. در طول ورزش، خون به سمت عضلات جریان می یابد. شنا کردن خیلی زود بعد از وعده غذایی باعث می شود تا هم سیستم گوارشی و هم عضلات، خون مورد نیاز برای داشتن عملکرد موثر را دریافت نکنند. بهترین مواد غذایی بعد از شنا دکتر نورتون در حالی که مصرف تخم مرغ، سبزیجات و شکلات کم چرب را توصیه می کند، می گوید: من خوردن کربوهیدرات بالا (تصفیه نشده) را ...
کشاورزی و دامداری ایلام همچنان بر مدار سنتی می چرخد
تنها کشتارگاه صنعتی استان در حالت رکود به سر می برد و فقط کار کشتار را انجام می دهد و خبری از بسته بندی و صادرات نیست. در استان ایلام بیش از 384 واحد مرغداری با تولید سالانه 50 هزار تن گوشت مرغ وجود دارد ولی فقط یک کشتارگاه مرغ در استان فعال است و طرح های دیگر در این زمینه به دلیل مشکلات به سرانجام نرسیده است. در بخش های زیرمجموعه کشاورزی استان مثل تولید عسل نیز متاسفانه به رغم ...