سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای خوشمزه با گوجه فرنگی که تا حالا نخورده اید
ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گراماسالا به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. حالا فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه رب گوجه فرنگی به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سرخ شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد خنک شوند. در ادامه گوجه فرنگی ها ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت پیراشکی گوشت + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
250 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم روغن مایع مقداری کم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پودر سیر، آویشن و پودر پابریکا به مقدار کافی طرز تهیه مواد داخل پیراشکی مرحله اول ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید سپس با روغن ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
چی شی :خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این خورش را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 400 گرم گوشت خورشتی 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ قارچ به روش رستورانی
سوپ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 2 لیوان جو پرک: 1 لیوان شیر: 1 لیتر خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری کره: 20 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: 3 لیوان جعفری خرد ...
روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
...> روغن: به میزان لازم طرز مزه دار کردن مرغ 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس رنده کنید. سیر را هم رنده و با پیاز مخلوط کنید. 2 پیاز و سیر رنده شده را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس مخلوط جعفری و گشنیز خرده شده را همراه با رب انار، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 3 روی مرغ را با نوک چاقو چند شکاف عمیق ...
روش های استفاده از پیاز برای سلامتی موی سر
کمی روغن درخت چای نیاز دارید. این مواد را خوب با هم ترکیب کرده و آن را به پوست سرتان بمالید و ماساژ دهید. اجازه دهید نیم ساعت روی سرتان بماند و سپس با یک شامپوی ملایم موها را بشویید. روغن زیتون و آب پیاز آب پیاز و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و آن را با حرکات دورانی روی پوست سر به آرامی ماساژ دهید. بعد از حدود دو ساعت، موها را با یک شامپوی ملایم بشویید. از این ماسک یک روز در میان ...
فواید شگفت انگیز عدس چیست؟
... نصف فنجان عدس پخته شده می تواند 15 درصد از آهن مورد نیاز روزانه شما را تامین کند. توصیه می شود که عدس را با موادی که سرشار از ویتامین سی هستند مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و یا کلم بروکسل ترکیب کنید تا جذب آهن افزایش پیدا کند. 5. به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند عدس سرشار از نوعی فیبر است که عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد و حرکت غذا را در مجاری ...
فوت و فن درست کردن غذای خوشمزه گیلانی
بوی خامی ادویه ها کاملا از بین رفته و تکه های گوشت مرغ به خوبی سرخ شوند. زمانی که گوشت مرغ کاملا طلایی شد، پیاز های تفت داده شده را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله رب انار را به همراه رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه 1 پیمانه آب به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه کته تماته
مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1 عدد سبزی (شوید، ترخون، سیر) 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کته تماته با گوجه فرنگی و سیب زمینی مرحله اول: بلانچ کردن ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را بگیرید که البته به دلخواه می توانید گوجه را همان با پوست رنده یا پوره ...
توپ های قلقلی گوشت
............. یک قاشق چایخوری فلفل سیاه....................به مقدار کم بیشتربخوانید: طرز تهیه بامیه پلو با گوشت قلقلی طرز تهیه فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر را کاغذ بیندازید. در کاسه مناسبی، گوشت چرخکرده و بقیه مواد لازم را بریزید و هم بزنید. با استفاده از یک اسکوپ بستنی یا قاشق، از مخلوط بردارید و از آن به صورت توپ هایی درست کنید. توپ ها را با فاصله در سینی فر آماده کرده بچینید و حدود 15 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت شویدپلو با نخودفرنگی + طرز تهیه ...
شامی را با این سس خوشمزه درست کنید | طرز تهیه شامی با سس انار
به تابه می افزاییم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه رب انار و رب آلوچه درون تابه ریخته و تفت می دهیم. زمانی که رب ها سرخ شدند، سبزیجات معطر (ترخون، مرزه و ریحان) را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. پس از گذشت 1 دقیقه مقداری نمک، فلفل سیاه و 1 پیمانه آب جوش به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم بجوشد. زمانی که سس جوش آمد شامی ها را درون آن چیده، سپس اجازه می دهیم شامی به مدت 15 دقیقه درون سس بجوشد تا سس غلیظ شود. پس از گذشت این زمان شامی را به همراه سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم. نوش جان. ...
با این غذای ساده و فوری، آشپزی تان را به رخ بکشید!
کرده گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه آرد سفید یا آرد سوخاری 3 ق غذا خوری جعفری خرد شده 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت بادمجان و گوشت چرخ کرده لذیذ و خوشمزه مرحله اول: کبابی کردن بادمجان ابتدا باید بادمجان ها را خوب بشورید و با کمک یک چاقو چند برش روی آن ایجاد کنید تا خوب مغز پخت شود و بعد ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
...> گوشت خورشتی: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری جعفری و شوید خرد شده: 1 لیوان نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 2 عدد آبغوره: نصف لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم آب جوش: 4 لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گل کلم گل کلم یکی از ...
تغذیه سالمندان را جدی بگیرید/ میان وعده را فراموش نکنید
انواع پنیر و میوه ها به شکل کمپوت (بدون افزودن شکر) آماده شود. برای افزایش اشتها در سالمندان لاغر غذا در بشقاب بزرگ تر سرو شود و از سبزی های رنگی (هویج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، نخود فرنگی، ذرت و....) در غذا استفاده شود. مصرف غذاهایی که تهیه آنها آسان است مانند فرنی، ماست و خیار حاوی کشمش و گردو، شیر برنج، پوره تخم مرغ سیب زمینی بسیار مناسب است. در صورت وجود دیسفاژی ...
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی + نکات کلیدی
...> شوید تازه یا خشک شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان لازم پیاز بزرگ 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی مرحله اول ابتدا پیازی را بردارید، پس از اینکه آن را شستید و پوست کندید، درون قابلمه خرد کنید. سپس کمی روغن روی آن بریزید و با کمی ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
پیازها نرم و سبک شوند تفت دهید. یک عدد کدوحلوایی متوسط را بعد از شستشو پوست گرفته و مکعبی خُرد کنید. به پیازها اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا کدوها طلایی شوند. اکنون با سه پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ به مواد اجازه پخته شدن دهید. نکته: ابتدا شعله را تا زمان جوش آمدن سوپ بالا ببرید و سپس به مدت نیم ساعت و با دمای کم به مواد اجازه پخته شدن دهید. ...
ترشی نازخاتون فوق العاده است/ این طوری درست کن که من میگم
چهارم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند در ادامه یک ظرف مناسب درب دار انتخاب کرده، سپس درون آنرا با یک دستمال تمیز کاملا خشک می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله اجازه می دهیم ترشی به مدت 24 ساعت درون یخچال بماند تا کاملا برسد. پس از گذشت این زمان ترشی را از یخچال خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه غذای دلخواه سرو می کنیم. نوش جان. ...
اگه میخوای کوفته درست کنی این طوری که من میگم انجام بده / همه تو فامیل تحسین می کنند
خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود، سپس درون یک ظرف مناسب می ریزیم. در ادامه نان باگت خیس خورده شده را به همراه گوشت چرخ کرده به ظرف می افزاییم. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت ریز رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش کاملا گرفته شود، سپس به همراه تخم مرغ، ترخون خشک و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و زیره به ظرف اضافه می کنیم. مرحله ...
14 ترفند ساده برای دفع سریع مورچه از خانه
برای نابودی مورچه ها مناسب است. مقدار مساوی آب و آب لیمو را در یک بطری اسپری بریزید و در نقاط تردد مورچه ها اسپری کنید. 4. دارچین دارچین به دلیل بوی تندی که دارد برای فراری دادن مورچه ها مناسب است. حدود نصف قاشق دارچین را با یک فنجان آب مخلوط کنید و با کمک یک دستمال تا چند روز روی نواحی رد مورچه بکشید. 5. نعناع نعناع هم دافع طبیعی مورچه ها است. زیرا این ...
بهترین روش های خانگی و طبیعی رفع چین و چروک پوست
هستند که می توانند سطح کلاژن پوست را افزایش دهند. در یک مطالعه در سال 2001، افرادی که رژیم غذایی غنی از روغن زیتون داشتند نسبت به افرادی که رژیم غذایی حاوی گوشت، لبنیات و کره بیشتری داشتند کمتر دچار چین و چروک بودند. محققان همچنین دریافتند سبزیجاتی مانند بروکلی و گوجه فرنگی و حبوبات مانند عدس و لوبیا ممکن است اثر محافظتی مشابهی در برابر چین و چروک داشته باشند. همه این غذاها بخشی از یک رژیم ...
“گشنیزکباب”، کباب محلی ماکو با طعمی خاص
...> زمانی که لپه کاملا پخته و آب درون قابلمه کشیده شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و لپه را آبکشی می کنیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه لپه را به همراه 1 عدد پیاز دو مرتبه چرخ می کنیم. حالا مخلوط لپه و پیاز چرخ شده را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه 1 عدد پیاز دیگر دو مرتبه چرخ کرده و به کاسه حاوی لپه چرخ شده اضافه می کنیم و مقداری نمک ...
ماسک لیمو ترش برای داشتن پوستی زیبا و بی نقص
رس و لیمو: خاک رس فواید زیادی برای زیبایی دارد و در بسیاری از مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین روغن و ناخالصی های موجود در پوست را جذب می کند و یک پاک کننده عالی برای پوست های چرب محسوب می شود. مواد لازم : یک قاشق غذاخوری خاک رس یک قاشق غذاخوری آبلیمو رقیق شده یک قاشق غذاخوری ماست یک قاشق چای خوری عسل طریقه استفاده : ...
درمان خانگی اسهال
.... روش دوم : ترکیب زیره سیاه و زیره سبز را در سرکه خیسانده و بعد از هر وعده غذایی یک قاشق مرباخوری میل کنید. درمان اسهال صفراوی در برخی موارد اسهال صفراوی موجب دفع مواد زائد از بدن میشود و یک واکنش طبیعی بدن در مقابل مواد زائد است. اما اگر اسهال بیش از چند روز زمان ببرد، بهتر است از مصرف بیش از حد خوراکی هایی با مزاج گرم و مصرف زیاد میوه خودداری کرده و برای بهبود سریعتر ...