خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پودینگ زعفرانی؛ دسری با عطر و طعم بی نظیر
کنید و با همزن برقی حدود 4 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شما سفید و کشدار شود. 2 در مرحله بعد آرد سفید شیرینی و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و شیر را کم کم به این ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود؛ سپس ترکیب شیر و آرد را به کاسه زرده تخم مرغ هم زده اضافه کنید. حالا مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مخلوط شما کمی غلیظ شود. 3 ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی + همه ترفندهای خوشمزه شدن چلو گوشت
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی مواد لازم برای چلو گوشت دستور تهیه چلو گوشت خرد کردن پیاز دم کردن زعفران آماده کردن سیر خرد کردن گوشت مزه دار کردن گوشت افزودن فلفل سیاه تهیه چلو گوشت ریختن زردچوبه اضافه کردن گوشت افزودن رب گوجه فرنگی ریختن آب اضافه کردن چوب دارچین افزودن سیر ریختن برگ بو افزودن نمک پختن برنج نکات مهم در پخت چلو گوشت به گزارش اقتصاد آنلاین؛ چلو گوشت غذایی مجلسی است و یکی از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
دلمه ای، پیاز، سیر، برگهای کرفس و برگ تره فرنگی هر کدام که در دسترس بود اضافه میکنیم بدون زردچوبه. میگذاریم 6 - 5 ساعت بپزد بعد صاف میکنیم میگذاریم خنک شود وقتی بسته شد و ژله مانند شد روغن زردی که روی آن جمع میشود را جمع کرده و ژله ها را بسته بندی کرده داخل فریزر قرار میدهیم هر وقت لازم شد استفاده میکنیم. از مواد این خورشت چیزی را کم یا زیاد نکنید فقط اندازه فلفل دلمه ای را در ...
کوکوی شیرین گردویی
(گردو نباید زیاد نرم شود و باید کمی درشت بماند) و به مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. مایه کوکو را در تابه نچسبی که در آن روغن را داغ کرده اید، بریزید. درب تابه را بسته و بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد، حرارت را خاموش کنید.کمی که کوکو خنک شد، به دلخواه برش زده و برش ها را برگردانید. تابه را مجدداً روی حرارت گذاشته و طرف دیگر کوکو را با در نیمه باز سرخ کنید. در این مرحله دو سوم از ...
پوره شکم پر به روش رستورانی رو این طوری درست کن/ فوق العاده است!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پوره شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم سیب زمینی ها کاملا پخته شوند. مرحله دوم حالا سینه مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب ریخته و روی حرارت ...
خورش بامیه با رب انار رو این طوری درست کن /فوق العاده میشه
گوشت .300گرم بامیه .به اندازه دلخواه رب گوجه.1ق غ سرپر پیاز .1عدد غوره .1ق غ نمک و فلفل و زردچوبه 1.ابتدا پیاز رو ریز خورد میگم با روغن و کمی زردچوبه تفتش می دیم 2.گوشت خرد شده رو اضافه میکنیم و تفتش می دیم باید تفت دادن تا حدی که پیاز طلایی میشه و گوشت کمی سرخ میشه ادامه داشته باشه 3.رب گوجه رو اضافه میکنیم و ...
طرز پخت نان شکم پر خوشمزه و مجلسی
. مرحله هفتم حالا مرغ ریش ریش شده را به همراه مقداری پاپریکا، پودر هل، نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر ادویه ها آزاد شود. زمانی که مواد میانی با هم ترکیب و یکدست شدند، آنرا کنار می گذاریم. مرحله هشتم در ادامه جعفری و خیارشور را به صورت ریز خرد کرده و به همراه مواد میانی و پنیر پیتزا مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا از خمیر ...
2 طرز تهیه آش شوربا
، زردچوبه و در صورت تمایل پودر سیر به گوشت اضافه کنید. سپس گوشت را به صورت کوفته ریزه، آماده کنید و داخل یک ظرف کنار بگذارید. مرحله چهارم: همه مواد آش را با هم بپزید در این مرحله سبزی آش را به ترکیب برنج و آب اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزند. برخی افراد مقداری شوید نیز به آش شوربا اضافه می کنند که این موضوع اختیاری است و به سلیقه و طبع شما بستگی دارد. بعد ...
شامی کباب گیلانی با سه نوع رب باطعم فوق العاده رو این طوری درست کن
نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود. سپس رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. مرحله چهارم در ادامه باید مواد به جوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید. 20 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و سس کمی غلیظ شود. به همین ...
سس معرکه جوجه کباب یونانی خوشمزه رو این طوری درست کن!
مواد سس می افزاییم و در انتها زعفران دم کشیده را به مواد سس اضافه می کنیم. مرحله سوم ادویه ها را به دلخواه با توجه به ذائقه خود افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید و با قاشق سس را کاملا مخلوط کرده تا یکدست شود سپس گوشت مرغ تکه شده را به آن بیافزایید. مرحله چهارم همه جوجه ها را به سس آغشته نمایید و در یک ظرف درب دار ریخته و چند ساعت در یخچال قرار دهید می توانید در فریزر هم نگهداری کنید سپس کباب کرده و میل نمایید. نوش جان. ...
8 خوراکی چربی سوز مهم برای لاغری شکم
کاهش وزن کمک می کند. در ابتدا این که بدن شما از انرژی بیشتری برای تجزیه غذا های پروتئینی نسبت به غذا های دیگر، بهره می برد. پروتئین همچنین به شما کمک می کند تا توده عضلانی خود را بکار بگیرید و بدن کالری بیشتر و چربی فراوانی را بسوزاند و در نتیجه وزن کم کنید. یک عدد تخم مرغ حدود 6 گرم پروتئین دارد و یکی از مواد غذایی عالی برای چربی سوزی است. 5- گردو و بادام، راز چربی سوزی با چربی های خوب ...
دور این میان وعده ها را برای کودکان خط بکشید!
شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تامین مواد مغذی موردنیاز او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی توجه کرد. در گزارش پیش رو به شما آموزش می دهیم که چگونه میان وعده های مغذی را به کودکانتان در خانه و مدرسه بدهید و چه مواد بی ارزش را از سبد تغذیه آنها حذف کنید. مصرف تنقلات تجاری کم ارزش به دلیل زیادی نمک، چربی ...
موتزارلای گردویی
غذاخوری آویشن خشک.................یک قاشق غذاخوری موادلازم برای 4 نفر: پنیر موتزارلای قالبی.................400 گرم گردو..................2 پیمانه، بو داده آرد..................یک و نیم پیمانه تخم مرغ..................2 عدد شیر.................2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط...............2 عدد سیر پوره شده ...
خورشت کاری
، خرد کرده و در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم. سپس با کمی روغن تفت داده و سرخ می کنیم. سینه مرغ را شسته و به اندازه دلخواه خردکرده و به پیازداغ اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا تغییررنگ بدهد، سپس پوست سیرها را هم گرفته، خردکرده و به مرغ اضافه می کنیم. در این مرحله نوبت ادویه هاست. فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، پاپریکا و زردچوبه و نمک را به مرغ اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی عطر ...
7 غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی 2022
...> این غذا را می توان یک فرنی معطر و ادویه دار توصیف کرد که روی آن پروتیین انتخابی شما اضافه شده است. برنج را ساعت ها در شیر و کره می پزند و با هل طعم می دهند و تقریباً شبیه پودینگ می شود. اما افزودن گوشت یا مرغ آهسته پخته شده همه چیز را تغییر می دهد. همچنین می توان حبوبات را به ظرف اضافه کرد و سپس با قاشق چوبی آن را هم زد. 6- بلالیت یک غذای مقوی که دارچین، زعفران و هل ...
علت بوی عرق بدن از چیست؟
های بدن وجود دارند و مستقیماً به سطح پوست باز می شوند. با افزایش دمای بدن، این غدد مایعات آزاد می کنند که با تبخیر آن ها بدن شما را خنک تر می شود. غدد آپوکرین در مناطقی از پوست که مو دارید وجود دارند، مانند زیر بغل و کشاله ران. این غدد در هنگام استرس مایعی شیری رنگ آزاد می کنند. جالب است بدانید که این مایع تازمانی که با باکتری های پوست شما ترکیب نشود، بی بو است. بوی بد بدن ...
رول کوکو سبزی و سیب زمینی
مواد لازم برای4 نفر سیب زمینی........................یک عدد تخم مرغ............... 4 عدد سبزی کوکو پاک شده .......................... 250 گرم آرد....................یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل..............................به میزان لازم بیکینگ پودر.........................یک قاشق چایخوری روغن مایع و محلول زعفران ...
پلو عربی رو این طوری درست من/ محشر است
میاریم آب گوشتمون رو صاف میکنیم . برای پخت برنج داخل قابلمه که میخوایم برنجمون رو دم بزاریم آب گوشت رو میریزیم ادویه های درسته دارچین و فلفل سیاه،میخک و برگ بو میندازیم بعد که جوش اومد برنج اضافه میکنیم و مثل کته دم میزاریم. برای پخت گوشت پیاز رو ریز خرد میکنیم داخل ماهیتابه پیازا رو تفت میدیم سرخ که شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم ادویه های پودری شامل پودر ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا لیست غذای کم خرج خود را تکمیل کنید. املت از آن دسته ...
کله جوش
بیشتربخوانید: طرز تهیه کله جوش ؛ یک غذای خوشمزه قدیمی طرز تهیه در قابلمه ای پیازداغ، بلغور و برنج شسته را ریخته و مقداری آب اضافه کنید تا برنج و بلغور کاملاً بپزند. بعد از نرم شدن کامل برنج و کشیده شدن آب قابلمه، به مدت 3 تا 4 دقیقه با قاشق مواد را هم بزنید تا کاملاً شکفته شوند. آب مرغ را اضافه کرده و بعد از جوشیدن دوباره، 4 عدد کوفته را آرام در قابلمه قرار دهید. در ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ پرتقال به 2 روش ساده
سوپ پرتقال ساده، ابتدا باید مرغ را آبپز و بعد آن را چرخ کنید. سپس مواد دیگر را با پیاز و سیر تفت دهید و در نهایت مرغ ها را با آب پرتقال به این ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید سوپ بپزد. برای مشاهده مراحل طرز تهیه سوپ پرتقال، دستورالعمل زیر را دنبال کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ پرتقال، یک پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. مقداری روغن به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار ...
ته چین مرغ لذیذ و خوشمزه، یک نکته مهم دارد / این رو رعایت کن
حین پخت با مواد دیگر شفته نشود اما برنج دانه بلند و هندی را بیشتر پخته و نیم پز کنید. 10 قاشق فلفل سیاه را به همراه 1 قاشق زیره سبز و 2 قاشق زیره سیاه ترکیب کنید سپس گوشت یا مرغ ته چین را با کمی از این ادویه مخصوص مزه دار نموده و به شکل لایه لایه میان برنج بریزید تا عطر خوبی به ته چین شما بدهد. شاید برای شما سوال پیش بیاید که چرا ته چین تان بو میدهد؟ جواب این سوال به نحوه ...
این روز ها کسی عروس نمی شود مگر با عدس پلو
جوجه کباب و کباب کوبیده و برگ و بختیاری شود. این را مدیر تالار بغلی می گوید: این پیشنهاد یکی از مشتری ها بود. به نظر من هم جالب بود. یک داماد جوانی به من گفت وقتی جوجه کباب مجلسی و کباب و زرشک پلو اینقدر گران درمی آید، چرا لوبیاپلو و عدس پلو را در منوی مراسمتان نمی گذارید. راست هم میگفت. با لوبیا و گوشت چرخ کرده و کمی زعفران و برنج معمولی می توان یک پلوی ایرانی خوشمزه و ارزانتر درست کرد ...
“خوراک کدو و قارچ”، خوراک رژیمی با طعمی متفاوت و لذیذ
، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد می پاشیم و درب تابه را می گذاریم. در ادامه حرارت زیر تابه را کمی می کنیم تا مواد به طور کامل بپزند و آب درون تابه کشیده شود. در حین آماده شدن خوراک، سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه دیگر روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس سیب زمینی ها را به تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم. پس از اینکه آب خوراک کشیده شد، سیب زمینی سرخ شده را به تابه اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در نهایت خوراک را در ظرف دلخواه می ریزیم و به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. ...
کلوچه کشمشی سنتی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه کشمشی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کلوچه کشمشی به روش خانگی در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. مرحله دوم حالا روغن مایع را به همراه شیر ولرم، گلاب و زعفران دم کرده ...
چطور یک آش رشته خوشمزه بپزیم؟ + راز جا افتادن آش رشته
آش رشته خوشمزه، کاری هنرمندانه است. همه خانم ها آش درست می کنند، ولی بعضی از این آش ها حسابی جاافتاده و خوش عطر و بوست که نشان دهنده هنر خانم خانه دار است.اگر شما هم می خواهید آشی لذیذ و خوش طعم آماده کنید، بهتر است این نکات را در نظر داشته باشید: حبوباتی که برای پخت آش استفاده می شود، باید خیس خورده باشد. خوب است حبوبات را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید. برای پخت آش نخود باید زودتر و ...
آموزش 10 خوراکی سالم و فوری برای دانش آموزان
توانند به راحتی آن را مصرف کنند. شما می توانید روی آن را با گردو، چیپس شکلات یا هر تاپینگ دیگری که مورد علاقه تان است پر کنید تا یک صبحانه یا میان وعده ی خوشمزه داشته باشید. مواد لازم: موز خیلی رسیده: 3 عدد آرد بدون گلوتن: یک ونیم فنجان (اگر فرزند شما به گلوتن حساسیت ندارد می توانید از آرد معمولی استفاده کنید) جوی دوسر: یک چهارم فنجان (می توانید با گردوی خرد شده ...
سبک زندگی سالم و باروری
نشستن او باید جریان هوا برقرار باشد. با توجه به اینکه برخی از داروها می توانند تاثیر منفی در تولید اسپرم داشته باشند، لازم است آقایان در سنین باروری از مصرف خودسرانه دارو خودداری نمایند. حمام داغ طولانی مدت، سونا، وان داغ، استفاده از لپ تاپ و لباس زیر تنگ ممکن است تولید اسپرم سالم را با مشکل مواجه سازد. برخی از مواد نظیر ژل های تولید شده از مواد نفتی، وازلین و رنگ های شیمیایی حاوی سرب و ... برای اسپرم ...
با این عادات، روده هاتون نابود می شه
به روده های شما آسیب وارد می کند. شما می توانید به جای شیر گاو از مواد طبیعی و سالم دیگر مانند شیر جو دوسر، شیر برنج، شیر بادام، شیر گردو، یا حتی شیر پسته استفاده کنید. مصرف دارو مطالعات نشان داده اند که برخی مشکلات سلامت در روده ها ممکن است با استفاده از آنتی بیوتیک ها مرتبط باشند. افزایش استفاده از این نوع داروها ممکن است یکی از عاداتی باشد که به روده های شما ...
