خانه
7 عادت غذایی برای کند کردن روند پیری مغز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
باید و نبایدهای غذایی در دوران آنفولانزا
، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا 3 است. امگا 3 به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب ها کمک بسیاری می کند. این ماده می تواند در درمان یا پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثر باشد چراکه در دوران بیماری بدن ما التهاب ...
فواید تخمه آفتابگردان برای قلب، کبد و درمان عفونت ها
فرهنگ های جهانی تبدیل شده است. علی رغم اندازه کوچکشان، تخمه های آفتاب گردان سرشار از منابع ویتامین ها و مواد معدنی و روغن های ضروری هستند. تخمه آفتابگردان معمولا در رنگ های سیاه، خاکستری و سبز تیره یافت می شود و دارای مواد مغذی فراوانی از جمله ویتامین A، ویتامین B، فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن است. تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان قوی و عالی برای سلامت تیرویید است ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای + آمورزش خمیر فوری برای انواع پیتزا
...: 2 لیوان قارچ: 300 گرم فلفل دلمه ای: نصف یک عدد پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری سس کچاب: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است ...
غذاهایی که حافظه شما را تقویت می کند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف قرص برای بهبود حافظه یک فریب بزرگ است؛ این در حالیست که برخی از مواد غذایی اثرات بهتری روی مغز انسان می گذارند و برای انسان مفیدتر هستند. اول باید بدانید این مواد غذایی را نباید سرخ کرد زیرا ویتامین ها و عناصر کمیاب خود را از دست می دهند اما آنهایی که پختنی هستند را می توانید با بخار یا حرارت 40 درجه بپزید. ماهی چرب شاه ماهی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت خورش داوود پاشا ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. حالا مواد داخل کاسه را مانند ...
خواص ثابت شده ی گوشت قرمز برای مغز، پوست و مو
کمبود مواد معدنی به وجود می آید که در این صورت به راحتی ترد و شکننده می شوند. گوشت قرمز برای بارداری مفید است و به رشد اندام های مختلف مانند ماهیچه، استخوان، سیستم تنفسی و مغز کمک می کند. پروتئین کافی طی دوران بارداری به زن باردار کمک می کند تا کودکی سالم داشته باشد که هیچ فقدانی از مواد مغذی را حس نکند. گوشت قرمز حاوی عناصری از ویتامین ب است که می تواند کلسترول بد خون را در بدن ...
12 مورد از بهترین ویتامین ها برای سوزاندن چربی و ساختن ماهیچه
... منابع خوب امگا 3:روغن بذر کتان، ماهی، گردو ویتامین دی این ویتامین به بدن کمک می کند که کلسیم و فسفر را جذب کند. کلسیم برای انقباضات ماهیچه ای ضروری است. در حالی که فسفر در سنتز ATP، یعنی شکل قابل استفاده انرژی در بدن، نقش دارد. منلبع خوب ویتامین دی: ماهی روغنی، روغن زیتون، تخم مرغ، ماست، دانه آفتابگردان ویتامین B12 این ویتامین در تشکیل ...
10 ادویه که برای پختن غذاهای خوش طعم ضروری است
در بعضی ادویه جات استفاده می شود. در حقیقت این یک ماده ضروری در بسیاری از ترکیبات ادویه جات مانند پودر کاری و پودر فلفل است. زیره خاصیت درمانی برای کاهش نفخ معده دارد. این ادویه سرشار از فیبر و آهن بوده و برای کاهش وزن از آن استفاده می شود. زردچوبه زردچوبه یک ماده ضروری برای اکثر غذاها است. بسیار همه کاره است. شاید این ادویه را به دلیل استفاده از آن در آشپزی هندی و تایلندی ...
سرفه را با چه محلولی کنترل کنیم؟/ ادویه هایی که حکم آنتی بیوتیک دارند
که مردم هنگام مواجهه با گلودرد آن را مصرف می کنند؛ چه به عنوان دمنوش و چه به عنوان ادویه در سوپ. شماری از مطالعات نشان داده که زنجبیل ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد که می تواند به کاهش تورم کمک کند. ریشه زردچوبه، که هم خانواده زنجبیل و بومی آسیا است و برای مدتی طولانی در هند مورد استفاده درمانی قرار می گرفت، هم می تواند التهاب را کاهش دهد. اما اثبات اثرات آن چالش برانگیز است زیرا ...
5 صبحانه خوشمزه برای کاهش تری گلیسیرید
چربی های سالم دارید. بهترین گزینه در این میان مصرف روغن زیتون است. اسید های چرب امگا 3 موجود در این روغن به حذف تری گلیسیرید بیش از حد مضر از خون شما کمک می کند و منجر به حفظ سلامت شریان ها و کبد می شود. توت ها: یک اشتباه رایج که بسیاری از مردم آن را مرتکب می شوند، مصرف بیش از حد میوه ها برای کاهش سطح تری گلیسیرید است. این در حالی است که فروکتوز موجود در میوه ها خود می تواند عامل افزایش ...
10 راه برای بهتر شدن طعم، چاشنی و عطر غذا
تندی را ایجاد می کنند، در حالی که پاپریکا طعم ملایم و عطر متفاوتی به غذا می بخشد. غذاهایی مانند ترکیبات سبزیجات و پاستا به همراه فلفل قرمز یا فلفل سیاه خوش طعم می شوند. فلفل یک ادویه هندی است و در سراسر دنیا از آن به عنوان یک چاشنی محبوب استفاده می شود. برای خرید انواع پودر فلفل هندی، سیاه یا قرمز می توانید از این لینک کمک بگیرید. روغن کنجد روغن کنجد برای طبخ انواع غذاها و ...
باید و نباید های غذایی در دوران ابتلا به آنفولانزا
درصد سیستم ایمنی بدن ما به سلامت روده هایمان بستگی دارد. تمام غذا هایی که می خوریم، همگی برروی سلامت روده ما اثرگذار هستند. از بهترین باکتری هایی که می تواند سیستم ایمین بدن و روده های ما را تقویت کند، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا ...
طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ به روش رستورانی
ژولین مرغ و قارچ یکی از انواع غذا های خوشمزه و فوری است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه ژولین مرغ و قارچ خوشمزه در ابتدای کار فیله مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب گذاشته و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و برگ بو ...
بعد از سردی کردن معده چه چیزی بخوریم؟
، آویشن و ادویه های گرم مانند فلفل، طعم دار و مصرف کنید. سیرابی را هم می توان با گلپر، سرکه، مرزه، دارچین و زنجبیل همراه کرد. طبع سرد قلوه را هم می شود با کباب کردن و زدن روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین و زیره کمی تعدیل کرد. نمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره و خرما هم جزو مصلح های گوشت بز هستند. پس این ادعا که گوشت گوساله سرد است، صحت ندارد؟ گوشت گوساله طبع گرم و تر دارد اما اگر با خوردن آن دل درد می گیرید، باید گشنیز، سماق و مرزه را به غذاهای حاوی گوشت گوساله بیفزایید. پ ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
، سبزیجات تازه، در ادویه ها مثل زردچوبه و شکلات تلخ وجود دارد؛ بنابراین مصرف هر نوع میوه جات و سبزیجات تازه به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها می تواند برای سیستم مغز و حافظه بسیار بسیار مفید واقع شود. زردچوبه از جمله موادی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهابی مفید و خوب است و مخصوصا در بیماران آلزایمری خیلی می تواند کمک کننده باشد. وی تصریح کرد: توت ها به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها ...
طرز تهیه ساندویچ خانگی و ساده؛ آموزش مرحله ای انواع ساندویچ
در ادامه نمک و ادویه ها را بریزید و خوب هم بزنید تا مواد خوش رنگ شود می توانید برای رنگ بیشتر رب کمی آب جوشیده بریزید تا رب خوب رنگ باز کند. داخل یک قابلمه آب را ریخته و مقداری نمک و زردچوبه و روغن بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاد سپس ماکارونی را دلخواه را بریزید و صبر کنید تا ماکارونی نرم شود سپس ماکارونی را آبکش کنید. کف قابلمه مقداری روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر را بریزید و کمی ...
پاکورا بوشهری رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه است
این غذا جزء اصلی ترین غذا های محلی استان بوشهر می شاد که با آرد نخود تهیه می شود. پاکورا بوشهری بسیار ساده و سریع می باشد و تو شهر بوشهر به عنوان صبحانه کامل خورده می شود و می توانید برای شام نیز تهیه کنید. مواد تهیه این غذا بسیار در دسترس است و مانند دیگر غذا های جنوب کشور عطر و طعم و مزه فوق العاده و تند و تیز دارد و شما با یک بار تست کردن این غذای سنتی می توانید برای همیشه آن را در ...
9 ادویه خوش طعم که می توانید جایگزین نمک کنید
مقداری پودر سیر و فلفل مخلوط کنید تا طعم بی نظیری به غذا بدهید و کمی نمک را احساس نکنید. نکته: اگر ترجیح می دهید خودتان انواع ادویه و طعم دهنده را در منزل تهیه کنید (مانند خشک کردن برگ های آویشن، دانه های فلفل سیاه و یا ریشه های گیاه زردچوبه و زنجبیل و ...) توصیه می شود آن ها را به صورت سالم و پودر نشده نگهداری کنید تا خواص و طعم و عطر طبیعی آن ها برای مدت های طولانی حفظ شود و هر بار تنها مقدار کمی از آن ها را آسیاب کنید و زود مصرف کنید. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای
آبگوشت یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های ایرانی است که منوی اصلی رستوران های سنتی و قهوه خانه ها محسوب می شود و تقریبا می توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و انواع ترشی و مخلفاتی مانند پیاز تازه و فلفل سبز سرو می کنند. آبگوشت معمولا بهانه ای برای دورهمی در ...
تاثیر شاهدانه در کنترل بیماری های قلبی، پوستی و گوارشی
که در محدوده ایده آل قرار می گیرد. یکی از مهم ترین خواص شاهدانه همین اسید های چرب هستند. براساس مطالعات، مصرف روغن شاهدانه در مبتلایان به اگزما می تواند میزان اسید های چرب ضروری را در خون آن ها افزایش دهد. همچنین روغن شاهدانه به بهبود خشکی پوست و کاهش خارش پوست کمک می کند و موجب کاهش نیاز به استفاده از درمان های مشکلات پوستی می شود. * خواص شاهدانه برای کودکان کنف ...
درمان های طبیعی برای سرفه شدید
دکسترومتورفان یا داروهای خلط آور مانند گایافنزین برای رفع سرفه وجود ندارد. اما انواع داروهای گیاهی می توانند به شما به عنوان درمان خانگی سرفه کمک کنند. این خوراکی ها (که معمولا به صورت دمنوش و عرقیات مصرف می شوند)، هیچ عارضه جانبی به همراه نداشته و یک انتخاب مطمئن محسوب می شوند. ما در ادامه به معرفی بهترین داروها و انواع عرق برای سرفه می پردازیم. توجه داشته باشید که ممکن است لازم ...
خوردن پیتزا ضرر دارد؟ / غذای محبوبی که می تواند کشنده باشد!
عوارض پیتزا خوردن برای چه کسانی بیشتر است؟ 2 – خمیر؛ دشمن سلیاکی ها 3 – دشمن فشاری ها 4 – قارچ؛ دشمن حساسیتی ها 5 – فلفل؛ دشمن پوست و معده 6 – پیاز؛ دشمن معده و ریه 7 – گوشت؛ دشمن نقرسی ها 8 – ماهی عوارض پیتزا خوردن برای چه کسانی بیشتر است؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، ترکیبات موجود در سوسیس و کالباس که در پیتزا وجود دارد، اعم از روغن، ادویه و موادی که علاوه بر گوشت و مرغ به سوسیس و کالباس ...
6 منبع چربی سالم که باید در برنامه غذاییتان بگنجانید
. آن ها به عنوان یک غلاف محافظ برای هر سلول عمل می کنند. چربی ها نه تنها به سلول های بدن، بلکه به رشد مناسب سلول های مغز نیز تاثیر می گذارند. چربی دمای بدن را تنظیم می کند. به پوست درخشندگی می بخشد و به سلامت آن کمک می کند. همچنین این چربی ها هستند که به سلامت موهای شما کمک می کنند. چربی ها از برخی از اندام های بسیار حیاتی بدن شما مانند قلب، کلیه ها و روده ها محافظت می کنند البته به ...
روغن ماهی چه فوایدی دارد؟
برای بهبود حال بیماران افسرده نیز مفید است. بارداری سالم از آنجا که اسید چرب DHA موجود در روغن ماهی برای رشد چشم ها و مغز جنین مفید است لذا مصرف روغن ماهی برای زنان باردار نیز توصیه می شود. روغن ماهی از تولد زودرس یا تولد نوزاد زیر وزن طبیعی و نیز از سقط جنین جلوگیری می کند. تحقیقات انجام شده در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا نشان داده است که اسیدهای چرب در درمان بیماری ...
معجزه ماهی قزل آلا در درمان فشار خون
ماهی های قزل آلا چهار تا پنج اونس حدود سه گرم اسیدهای چرب امگا 3 را در خود دارند. دکتر لی توضیح می دهد: بیشتر مطالعات بر روی مکمل های روغن ماهی به جای EPA و DHA امگا 3 مصرف شده در غذا گزارش شده اند که نشان می دهد مکمل ها ممکن است جایگزینی برای کسانی باشد که نمی توانند به طور منظم ماهی های چرب مانند سالمون بخورند. به گزارش سیناپرس،مکمل های جلبک با اسیدهای چرب EPA و DHA نیز گزینه ای برای ...
چند دلیل مهم برای مصرف مرکبات
آلزایمر و پارکینسون می شود. یکی از علت های این بیماری ها وجود التهاب است. فلاونوئیدها قابلیت های ضد التهابی دارند و برای محافظت در برابر زنجیره ای از عللی که باعث تخریب سیستم عصبی می شوند، مفید هستند. مصرف آب میوه های مرکبات، عملکرد مغز را افزایش می دهد.
کنترل دیابت بارداری با تغذیه
مغذی و مواد مهم دیگری مانند ویتامین ها و مواد معدنی ریزمغذی ها هستند. کربوهیدرات ها منبع اصلی تأمین انرژی برای بدن محسوب می شوند که بیشتر از مواد نشاسته ای مانند نان، برنج، سیب زمینی، ماکارونی و ... قابل دریافت است. کربوهیدرات ها به عنوان مهم ترین و اصلی ترین عامل افزایش قند خون ناشی از مصرف غذا برای این افراد مشکلی به وجود نمی آورند، بلکه مصرف انواع کربوهیدرات ها به مقدار مجاز نه تنها ...
معجزه کندر در سلامت جسم و روح را بشناسید
دیابت نوع 2 بهبود می دهد. 3. کاهش دردهای مفاصل مطالعات اولیه نشان می دهد که مصرف یک محصول خاص محتوی گلوکزآمین سولفات، متیل سوفونلیل متان، عصاره ی چوب بید سفید، کنستانتره ی ریشه ی زنجبیل، عصاره کندر، عصاره ی ریشه زردچوبه، فلفل قرمز، اسید هیالورونیک 3 بار در روز و پس از 8 هفته در کاهش دردهای مفاصل مؤثر عمل کرد. اما این محصول نتوانست بر خشکی مفاصل یا عملکرد آنها تأثیر مثبتی ...
تاثیر امگا 3 در سلامت مغز میانسالان و جلوگیری از زوال عقل
می شود چه تاثیری دارد. یکی از چالش هایی که برخی از این تحقیق ها دارند احتمال تداخل مواد غذایی دیگر است که فرد طی 15 تا 20 سال گذشته مصرف کرده است. در واقع مصرف مواد غذایی سالم هم می تواند جلوی ابتلا به بیماری های زوال عقل را بگیرد. مطابق اعلام پژوهشگران، هر ماده غذایی که مصرف می کنیم می توانند روی سلامت مغزمان اثر بگذارند و مطالعات بیشماری، اثر نوشیدنی و غذای سالم روی مغز و ...
