گیاه خوار باشیم یا گوشت خوار؟ / کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
ورود آنتی بیوتیک ها به زنجیره غذایی زمینه ساز بروز مشکلات جدی در انسان
ها می توانند برای بدن مضر باشند به طوری که حتی میکروب های مفید بدن را که وجودشان برای جذب مواد مغذی مهم و تولید ویتامین های B و K ضروری است را نابود کنند. این مسئول با بیان اینکه بیمارانی که به آنتی بیوتیک ها حساسیت دارند باید به پزشک معالج خود اطلاع دهند، تصریح کرد: مصرف آنتی بیوتیک ها باعث نازک شدن دیواره روده می شود؛ بنابراین جذب مواد غذایی افزایش پیدا کرده و باعث از بین رفتن میکروب ...
کاهش نگران کننده مصرف برخی کالاهای خوراکی
بهتری برای آن وجود دارد تقاضا برای خرید جایگزین های آن ها افزایش می یابد. این نوع تغییر در مصرف را می شود در کیفیت گوشت خریداری شده هم دید. افزایش درآمد باعث می شود گوشت باکیفیت تر مصرف کنید. دسته سوم کالاها، کالای مستقل از درآمد است. یعنی کالایی که چه درآمد افزایش پیدا کند و چه کاهش یابد بخش تقاضا همچنان مجبور به استفاده از آن است. برای مثال اگر فردی دچار دیابت باشد، مجبور به خرید ...
محصولات غذایی لرستان بر سر سفره مردم 30 کشور جهان
تاثیر نیست، متخصصان تغذیه همواره به افراد توصیه می کنند با اتخاذ عادات غذایی سالم علاوه بر تامین نیاز بدن به انرژی تاحد امکان خود را از اثرات عوامل بیماری زا حفظ کنند. دستیابی به روان سالم بدون جسم سالم میسر نیست و جسم هم بدون تغذیه نمی تواند سالم باشد، چرا که سلامت جسمی و روانی انسان به میزان قابل توجهی به نوع تغذیه، کیفیت مواد غذایی و ویتامین ها مربوط است. به گفته ...
رشد جوجه ریزی و کاهش قیمت مرغ در قزوین
...> گوشت ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن انسان است. کارشناسان تغذیه معتقدند آبزیان می توانند به عنوان یک منبع مطمئن و کاهش دهنده اثرات سوءتغذیه مورد استفاده قرار بگیرند. ماهی به دلیل داشتن اسیدهای آمینه لازم و عوامل محرک رشد، اثر مهمی درترمیم بافت ها، سلامتی و شادابی انسان دارد. پرطرفدارترین ماهی در بازار قزوین قزل آلاست. قیمت انواع ماهی در بازار قزوین به این شرح ...
چگونه عوارض نوشیدن چای را کاهش دهیم؟
قرمز یا چای ترش نیز مصرف می شود. وی ادامه داد: آنچه که چای را بیشتر مورد توجه قرار داده است، ترکیبات و در واقع پلی فنول هایی است که داخل آن وجود دارد، به طوری که این پلی فنول ها سالیان سال است که به عنوان مواد مغذی در برابر رادیکال های آزاد یعنی ترکیباتی که می توانند به بدن انسان آسیب برسانند و در ایجاد بیماری های قلبی و عروقی و سرطان ها دخیل هستند، مقاومت می کنند. چای چگونه از ...
بیماری های قلبی و عروقی عامل 40 درصد مرگ ها در کهگیلویه و بویراحمد/ چه کنیم بیماری قلبی نگیریم؟
کردن مصرف گوشت چرب، لبنیات چرب و روغن پخت و پز به کمتر از دو قاشق سوپ خوری در روز و جایگزین کردن روغن زیتون، سویا، ذرت و کلزا به جای روغن پالم، استفاده از گوشت سفید به جای گوشت قرمز و عدم مصرف سیگار، الکل برای خانم ها و آقایان از دیگر موارد پیشنهاد شده است. ملک زاده با بیان اینکه چربی خون بالا یکی دیگر از عوامل خطرزا برای ابتلا به سکته های قلبی و عروقی است، عنوان کرد: چربی خون بالا خطر ...
اعمال نرخ مصوب گوشت مرغ از شنبه در ایلام
با نرخ هر کیلوگرم 60 هزار تومان عرضه می شود. عموزاده بیان کرد: در حال حاضر استان ایلام مشکلی در زمینه تولید و عرضه مرغ ندارد و نیاز استان در این بخش تامین شده است. وی در خصوص گوشت قرمز نیز بیان کرد: قیمت متعارف برای گوشت گوسفندی 160، گوساله 200 و گاو 180 هزار تومان است. وی مطرح کرد: عاملان توزیع گوشت قرمز و مرغ در صورت عدول از نرخ های تعیین شده به تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد. منبع: ایرنا باشگاه خبرنگاران جوان ایلام ایلام ...
عوارض جراحی اقتصادی نمایان شد: کاهش 50 درصدی مصرف گوشت و تورم 80 درصدی مواد خوراکی
درصد گوشت پایین استفاده نمی کنید و همبرگر 90 درصد گوشت می خرید. در این حالت تقاضا برای خرید همبرگر 60 درصد پایین خواهد آمد و از آنجایی که جایگزین بهتری برای آن وجود دارد تقاضا برای خرید جایگزین های آن ها افزایش می یابد. این نوع تغییر در مصرف را می شود در کیفیت گوشت خریداری شده هم دید. افزایش درآمد باعث می شود گوشت باکیفیت تر مصرف کنید. دسته سوم کالاها، کالای مستقل از درآمد است. یعنی کالایی ...
7 ماده غذایی برای مقابله با خشکی پوست
پوست با تولید کلاژن می شود. دیگر غذاهای غنی از روی عبارتند از گوشت گاو، لوبیا و جوانه گندم. روغن زیتون حاوی ویتامین E و چربی های اشباع نشده به علاوه اسیدهای چرب امگا 3 است و یک نیروگاه تغذیه ای برای حفظ سلامت پوست محسوب می شود. مصرف روغن زیتون پوست را در برابر اگزما و اشعه ماوراء بنفش خورشید نیز محافظت می کند. خیار سیلیس، در سبزیجات غنی از آب مانند خیار منجر به ...
با این میوه کمبود آهن خود را جبران کنید
کمبود می تواند باعث خستگی شود که برای هموگلوبین امری حیاتی است. مصرف روزانه غذاهای غنی از آهن به سلامت، تناسب و پرانرژی بودن کمک می کند. سیستم ایمنی بدن آهن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا با عفونت ها و بیماری های مختلف مقابله کند. سلول های قرمز خون برای تامین اکسیژن به اندام ها، بافت ها و سلول های آسیب دیده حیاتی هستند. بدون آهن هموگلوبین و اکسیژن وجود نخواهد داشت و آهن ...
مصرف زیاد غذاهای سرخ شده چه بلایی سر بدن می آورد؟
شناخت پیامدهای مصرف مداوم غذاهای سرخ شده قطعا می تواند تمایل به آن ها را کاهش دهد تا روش های سالم طبخ غذا انتخاب شوند. در ادامه این مطلب به 3 مورد از عوارض اصلی عادت به خوردن غذای سرخ شده پرداخته ایم که به ترتیب عبارتند از: 1. اضافه وزن و چاقی سرخ کردن مواد غذایی در حجم زیادی از روغن انجام می شود که کالری بالایی دارد. بخشی از این چربی جذب ماده غذایی می شود و معمولا در بافت غذا ...
خطرات خوردن غذای سوخته؛ آیا غذاهای سوخته سرطان زا هستند؟
فرادید | مطالعات محققان سوئدی نشان می دهد که مصرف غذای سوخته با آکریل آمید موجود در آن، سبب بروز سرطان می شود. به گزارش ساینس، آکریل آمید یک ترکیب شیمیایی سرطان زا است و زمانی تولید می شود که مواد نشاسته ای در دمای بسیار بالا پخته می شوند. این مطالعات نشان می دهد که آکریل آمید سبب صدمه به DNA می شود و احتمال سرطان را افزایش می دهد. زمانی که آکریل آمید وارد بدن می شود، توسط سیستم گوارشی جذب شده و در تمام ارگان های بدن وارد چرخه سوخت و ساز می شود. نتیجه سوخت و ساز آکریل آمید، ماده ای به نام گلایسیدامید است که عامل اصلی جهش ژن ها و رشد تومور در بدن است. چ ...
مزایای ترکیب پروتئین وی با آب
پروتئین وی از ترکیب پودر پروتئین و آب ساخته می شود. به صورت بسته بندی شده فروخته می شود و در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیداکرده است، به خصوص در میان کسانی که به دنبال آب رسانی مجدد پس از تمرینات ورزشی هستند. با این وجود، ممکن است تعجب کنید که آیا مصرف آب با پروتئین ضروری است یا خیر. پروتئین وی که از شیر گاو استخراج می شود، یکی از رایج ترین پروتئین های مورد استفاده در این محصول است. با این حال ...
ایده های طلایی برای افزایش درآمد و رونق کسب و کار
آجیلی و خشک وجود دارد که پروتئین های زیادی در آن قرار گرفته است از سوی دیگر می تواند سلامت بدن را تحت تاثیر قرار دهد. غذای ماهی آکواریوم از چیز هایی که برای غذای ماهی قرمز و ماهی سالمون مورد نیاز می باشد، غذای ماهی آکواریوم منجمد شده مخصوص آن ها می باشد که در دسته مواد طبیعی و مصنوعی قرار می گیرد و این غذا از ترکیب پودر شده حشرات، زئوپلانکتون ها و سخت پوستان است که به صورت خالص و ...
9 نکته برای داشتن تناسب اندام و رژیم غذایی سالم
...، سفیده تخم مرغ و تخم بلدرچین می ترساندند، مشخص شده است مصرف کلسترول موجود در تخم مرغ یا میگو اگر به اندازه باشد، برای بدن مشکلی ایجاد نمی کند. اگر کلسترول خونتان بالاست باید چربی های اشباع را که اغلب در گوشت قرمز و روغن های هیدروژنه و فرآوری شده وجود دارد، از رژیم غذایی تان حذف کنید؛ مگر اینکه دیابت داشته باشید. در این صورت باید قبل از تغییر روند سبک زندگی و تغذیه تان با پزشکتان مشورت کنید و ...
13 غذا و نوشیدنی که پوست شما را پیر می کنند!
بهتر یا بدتر می شود. جنبه هایی از رژیم غذایی شما می تواند سرعت فرایند پیر شدن پوست و دندان هایتان را به مرور زمان بیشتر کند. در ادامه 13 ماده غذایی یا غیر خوراکی را معرفی می کنیم که باید در مصرف شان تجدید نظر کنید. کبد سالم به معنای پوست سالم است. دکتر آریل اُستاد می گوید: وقتی عملکرد کبد شما خوب باشد، مواد سمی که به طور بالقوه روی پوست اثر می گذارند به صورت طبیعی از بدن خارج ...
بدن ما دقیقا نیازمند کدام چربی هاست؟
شده نیستند و در واقع مواد غذایی با چربی های سالم هستند که به سلامتی کمک می کنند. اما آیا می دانستید، چرا بدن ما به چربی نیاز دارد؟ چربی همانند پروتئین و کربوهیدرات نوعی ماده مغذی محسوب می شود که برای تولید انرژی، جذب ویتامین ها و سلامت قلب و مغز به مقداری از آن نیازمندیم و از سوی دیگر نیز سال ها این نکته را به یادآوری کرده اند که مصرف چربی سبب بروز اضافه وزن، افزایش کلسترول ...
با فواید فراوان پنیر آشنا شوید
طبق تحقیقات متخصصان دندانپزشکی، مشخص شده است که خوردن پنیر می تواند در جلوگیری از بروز پوسیدگی دندان و حفره های دندانی کمک کند. زیرا این امکان وجود دارد که برخی از اجزای پنیر به دندان ها بچسبد و از آن ها در برابر اسید محافظت کنند. درهرصورت دندان های شما از مواد تشکیل دهنده استخوان هایتان تشکیل شده بنابراین همان طور که پنیر برای سلامت استخوان ها مفید است می تواند تأثیرات مثبت خود را روی سلامت دندان ها نیز نشان دهد. ...
باید و نبایدهای تغذیه ای در زمان شیردهی
فرادید | در دوران بارداری، جنین بسیاری از ذخائر بدن مادر را مصرف می کند و اگر مادر در دوران شیردهی تغذیه نامناسبی داشته باشد، به مرور خصوصاً با زایمان های مکرر قوایش تحلیل می رود. حتی اگر جزء کسانی باشید که برای کم کردن اضافه وزن دوران حاملگی، عجله دارند خوردن مرتب غذا هایی که انرژی را افزایش می دهند، برای کسانی که تازه مادر شده اند، بنیه مناسب جهت انجام وظایف مادری شان به بهترین نحو را به آن ها می دهد. ...
چگونه مواد قندی در رژیم غذایی را کاهش دهیم؟
به گزارش سیتنا، بسیاری از غذاهای روزمره که ما مصرف می کنیم دارای مواد قندی افزودنی است که می تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می شود تا طعم و ماندگاری آنها بهبود پیدا کند اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد. کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیم ...
طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه
...> نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیشتر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید گوشت قرمز حاوی میزان بالای پروتئین و بهترین ماده غذایی برای تقویت ماهیچه ها و استحکام عضلانی بدن است. همچنین دارای میزان قابل توجهی از امگا 3 و دارای منبع غنی از آهن است و برای پیشگیری از کم خونی بسیار موثر ...
مضرات کپک بر بدن
و رشد کند. کپک ها کاملا هوشمند هستند و مواد نگهدارنده مانند نمک و شکر را بهتر از سایر مهاجمان مواد غذایی تحمل می کنند. در ادامه بیشتر به تاثیر کپک ها روی مواد غذایی مختلف و شیوه مصرف مواد غذایی کپک زده می پردازیم. کپک های خوب و بد همه کپک ها بد نیستند. در واقع، برخی می توانند بسیار مفید باشند. آنتی بیوتیک پنی سیلین که باعث نجات زندگی انسان ها شد نیز از کپک پنیسیلیوم ...
کشف و معدوم سازی گوشت قرمز ناسالم و غیر بهداشتی در شهرستان مبارکه
سرویس : اصفهان - زمان : شناسه خبر : 1231145 محمد سلیمانی پور در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان اصفهان اظهار کرد: کارشناس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه در بازدید خارج از وقت اداری مقدار 268 کیلوگرم گوشت گاو حاصل از کشتار خارج از ضوابط بهداشتی در هنگام تخلیه در یک رستوران کشف و برخورد نمود. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه افزود: محموله سریعاً به پیش سرد ...
فوت و فن پخت خوراک لوبیا غلیظ ؛ ویژه عصرهای سرد پاییزی
مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدنشان را با استفاده از حبوبات و قارچ در این غذا تأمین کنند. اما تهیه یک خوراک لوبیا غلیظ و جا افتاده در منزل نیاز به رعایت یک سری نکات خاص دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. در این زمینه بخوانید؛ طرز تهیه پخت حلیم ...
قیمت گوشت قرمز امروز 19 آبان / هرکیلو ماهیچه گوساله 185 هزار تومان
سه تا چهار بار در هفته مصرف شود. به همین دلیل چنانچه بدن سالمی دارید، از حذف گوشت منصرف شوید و حتماً مقداری از آن را در برنامه غذایی هفتگی خود داشته باشید. برخی از افراد ممکن است تمایل به خوردن گوشت گوسفندی نداشته باشند و برخی دیگر علاقه ای به گوشت گوساله ندارند. شما می توانید از انواع دیگری از گوشت، همچون مرغ، بوقلمون، شترمرغ و ماهی استفاده کنید تا پروتئین بدن شما تامین گردد . جدول قیمت ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران قاعدگی (پریود)
...> بسیاری از افراد به این نتیجه رسیده اند که غذاهای تند سبب ناراحتی معده ی آن ها شده و منجر به اسهال، معده درد و حتی حالت تهوع می شود. اگر معده تان نمی تواند غذاهای تند را تحمل کند، یا به خوردن غذاهای تند عادت ندارید، بهتر است غذاهای تند را از تغذیه در دوران پریود حذف کنید. 6. گوشت قرمز طی دوران پریود، بدن شما پروستاگلاندین تولید می کند. سطح بالای این ترکیبات منجر به دل درد می ...
بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3
احتمالا در مورد اسید های چرب امگا 3 و تمام فواید آن ها برای جلوگیری از ابتلا به آرتریت، بیماری قلبی و پوکی استخوان شنیده اید. اسید های چرب امگا 3 خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. شما تنها با مصرف یک قرص امگا3 می توانید از تمام این مزایا بهره ببرید. اما گزینه های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از این چربی های مفید ...
خراسان نوشت: کاهش سرانه مصرف گوشت، مسئولان در انتظار افزایش قیمت!
شفقنا- روزنامه خراسان در مطلبی با عنوان کاهش سرانه مصرف گوشت مسئولان در انتظار افزایش قیمت! اینگونه آورده است: بنا به اظهارات مدیر پشتیبانی امور دام استان، طی دو ماه اخیر گوشت قرمز به دلیل پایین بودن قیمت آن توزیع نشده ، این در حالی است که طی بازدید میدانی ما بیشتر فروشگاه های گوشت سطح شهر، از کاهش خرید گوشت قرمز در بین مردم به دلیل افزایش قیمت آن طی دو ماه اخیر صحبت می کنند، یکی از ...
عادت های غلط در فصل پاییز که سیستم ایمنی بدن را مختل می کند!
آفتاب نیوز : سیستم ایمنی از بدن در برابر ویروس ها، باکتری ها و هر نوع عامل بیماری زای دیگری محافظت می کند. تغذیه نامناسب، استرس و یا عفونت ها، اختلالاتی در عملکرد این سیستم ایجاد می کند: متوسل شدن به آنتی بیوتیک ها: آنتی بیوتیک ها می تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن گردد. زنان بیشتر از مردان از چنین دارو هایی برای مبارزه با عفونت های مجاری ادرار و مثانه استفاده می کنند. مصرف ...