سایر منابع:
سایر خبرها
بادام؛ دانه ای که هم لاغر می کند و هم چاق!
. با مصرف مقدار زیاد بادام، احتمال دارد بیشتر از 1000 میلی گرم میزان موردنیاز از این ویتامین را دریافت کنیم. عوارض جانبی مصرف زیاد ویتامین E، اسهال، نفخ، تاری دید، سردرد، سرگیجه و بی حالی هستند. یکی از عوارض جانبی اصلی بادام، افزایش وزن است، زیرا هر 32 گرم بادام، حاوی 14 گرم چربی و 163 کالری است. اگر به مقدار کافی کالری نمی سوزانید، شما درواقع درحال افزایش وزن هستید، زیرا بدن تان مقادیر ...
مفیدترین سبزیجات را می شناسید؟
گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 25درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم است. در واقع برگ کولارد یکی از بهترین منابع گیاهی کلسیم است. برگ کولارد سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله گلوکوم و سرطان روده را کاهش دهد. 14. گل کلم 1 فنجان (155 گرم) گل کلم پخته حاوی 3 گرم فیبر، 3 گرم پروتئین و انواع مواد مغذی مهم دیگر است، از جمله فولات و ویتامین های C و K. مانند سایر سبزیجات خانواده کلم، گل کلم نیز خواص ضدسرطانی قوی دارد. مصرف منظم گل کلم باعث کاهش وزن چشمگیری می شود./ بهداشت نیوز ...
14 سبزی و صیفی حیاتی برای بدن
. 8. برگ چغندر برگ چغندر کالری بسیار کمی دارد، اما حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی ضروری برای بدن است. 1 فنجان (36 گرم) برگ چغندر فقط 7 کالری انرژی دارد ولی حاوی تقریبا 1 گرم فیبر، 1 گرم پروتئین و مقدار زیادی منگنز، منیزیم و ویتامین های A، C و K است. این سبزی همچنین سرشار از ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان هایی است که سلامت انسان را افزایش می دهند. این سبزی می تواند به ...
میان وعده های پاییزی خوشمزه + دستور تهیه
به مقدار لازم نیاز دارید. برای تهیه این سالاد کافی است تماد مواد را با هم ترکیب کنید و در یخچال بگذارید. سالاد شما آماده مصرف است. شما می توانید به جای سس از ماست نیز استفاده کنید. رولت بوقلمون بوقلمون یک غذای مغذی، خوشمزه و حاوی پروتئین نیست که منجر به حس سیری در افراد می شود و به عنوان یک عصرانه کم کالری بسیار مفید است. برای تهیه این رولت مقوی به 4 برش سینه بوقلمون پخته، 4 ...
صبحانه ویژه مبتلایان دیابت
طی فرآیند آسیاب جدا می شود. هنگامی که سبوس گندم به غلات تبدیل می شود، سبوس آن به صورت پرک پردازش می شود. این ترکیب سرشار از مواد مغذی و فیبر است، به این معنی که سطح قند خون را به آرامی افزایش می دهد. یک وعده استاندارد 1 اونس (28 گرم) غلات سبوس گندم، حاوی مقادیر ذیل است: کالری: 92.7 پروتئین: 2.9 گرم چربی: 0.7 گرم کربوهیدرات: 23.1 گرم فیبر: 5 گرم ...
ویتامین های موثر در کاهش وزن
...> علائم هشدار دهنده بری بری: کمبود اشتها، گیجی، درست راه نرفتن، بیماری قلبی. علائم هشدار دهنده سندرم Wernicke-Korsakoff: دوبینی، کاهش حافظه و رفتارهای غیرعادی. شما می توانید با استفاده از “سیر” یا “پیاز”، این ویتامین را در بدن خود به مقدار زیادی ذخیره کنید، زیرا این دو حاوی ماده ای به نام “آلانین” می باشند که موجب افزایش جذب این ویتامین در بدن می شود. توصیه شده از خوردن بیش از حد ...
انواع کشمش و خواصی که می توانند به بدن ما اهدا کنند!
... همانطور که میدانید کشمش همان انگور رسیده و خشک است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی که آن را برای عرضه در تمام مدت سال آماده می کند متفاوت است. فیبر موجود در کشمش می تواند از بروز سرطان کولون و رشد غیرمعمول سلول ها جلوگیری کند و در نهایت موجب کنترل قند خون در بدن می شود. از سوی دیگر کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست بسیار مفید است و حتی ...
نکات طلایی تغذیه ای در بیماران دیابتی
غذایی افراد دیابتی باید محدود شود. بهتر است از کربوهیدرات هایی که شاخص گلایسمیک پایین تری دارند استفاده شود. حتما غذا را در حجم کم و به دفعات بیشتر (5 وعده در روز) میل کنید و در هیچ وعده ای بیش از حد غذا نخورید. مصرف نمک روزانه را کاهش دهید و حتما از نمک یددار تصفیه شده به مقدار کم استفاده کنید. بعد از وعده های غذایی کمی پیاده روی کنید. به طور ...
در این ساعت ها غذا بخورید تا کاهش وزن داشته باشید
آفتاب نیوز : این ساز و کار کمک می کند تا بدن شما خودش را با تغییرات محیطی، خواب و رفتار هایی مانند غذاخوردن تطبیق دهد. درست است که تاثیرات نوع مواد غذایی که مصرف می کنید برای همه کاملا روشن است، اما اینکه کی غذا می خوریم هم، تاثیر خاص خود را روی وضعیت بدن، دریافت کالری ها و مواد مغذی دارد. زمان وعده ها و میان وعده های غذایی می تواند روی تنظیم سوخت و ساز بدن، وزن، مدیریت ...
عدس دانه ای سرشار از پروتئین
محسوب می شود، اما زیاده روی در مصرف آن مضراتی هم دارد. برخی از مواد غذایی خانواده عدس، مانند سویا، کره بادام زمینی و لوبیا های پخته و سرخ شده، حاوی مقدار فراوانی از ترکیبات اگزالات هستند. این ترکیبات باعث تولید سنگ کلیه می شود؛ بنابراین افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند باید از مصرف حبوبات و عدس پرهیز کنند. بدن هر فرد به طور متوسط، در برابر هرکیلوگرم وزن، به 0.8 گرم پروتئین نیاز دارد. مصرف پروتئین بیشتر، کلیه را به کار و فعالیت بیشتر وا می دارد تا بتواند پروتئین اضافی را از بدن خارج کند. این وضعیت در طولانی مدت به عملکرد کلیه صدمه می زند و فرد را به بیماری های کلیوی مبتلا می کند. ...
تاثیر شیره خرما در زایمان آسان
می شود. همچنین اگر کودکی که به صورت غیرطبیعی کم وزن و لاغر دارید، شیره انگور را به عنوان صبحانه یا میان وعده در برنامه غذایی او بگنجانید. شیره خرما کالری بالایی دارد و سرشار از پروتئین است. پروتئین موجود در این محصول عضلات کودکان شما را تقویت کرده و لاغری را برطرف می کند. خواص شیره خرما در جلوگیری از التهاب خرما حاوی مواد معدنی ست که استفاده از آن برای سیستم ایمنی ...
مواد مغذی که باید در ماه سوم بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید
.... هر چه تنوع مصرف میوه ها و سبزیجات در دورن باردرای بیشتر باشد ، مواد مغذی بیشتری به بدن مادر و جنین می رسد. کربوهیدرات ها در رژیم غذایی ماه سوم بارداری مهم ترین منبع تامین انرژی ضروری برای بدن کربوهیدرات ها هستند ، مادران باردار باید سعی کنند بیشتر از غلات کامل ، حبوبات و سبزیات نشاسته دار مانند سیب زمینی برای تامین کربوهیدرات و انرژی بدنشان استفاده کنند. ...
آیا نوشیدن چای و قهوه بعد از غذا مفید است؟
اکسیداسیون چربی ها را تحریک کنند.آنها می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند که توسط دو ماده موجود در آن ها انجام می شود:کافئین که استفاده از بسترهای انرژی را تغییر می دهد.اثر خود آنتی اکسیدان ها که باعث افزایش حساسیت به انسولین و بهبود کنترل سطح قند خون می شود. خطر مرگ و میر مهم است که به این نکته اشاره کنیم شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف چای و قهوه با خطر مرگ به هر علتی رابطه معکوس ...
دیابت چیست؟ انواع دیابت، پیشگیری و راه های درمان آن
...> کم کردن مواد نشاسته ای مثل برنج، نان و سیب زمینی، تعادل در مصرف پروتئین، استفاده از سبزیجات خام، پخته یا سالاد در وعده های غذایی و خوردن سه میوه در روز صبح و شب مبتفورمین می خورم، اما قندم پایین تر نمی رود چه کنم؟ باید دارو را عوض کنید یا میزان متفورمین را طبق نظر پزشک متخصص افزایش دهید. علائم ظاهری دیابت چیست؟ در بسیاری از موارد این بیماری بدون علامت است ...
سویا، پروتئینی ویژه برای گیاه خواران
...> پروتئین سویا باعث کاهش سطح کلسترول بد در بدن می شود و به تبع آن بیماری های قلبی در بدن کاهش پیدا می کند. اگر می خواهید قلب سالم داشته باشید بهتر است از پروتئین سویا در رژیم غذایی خود استفاده کنید. این کار باعث می شود تا به مرور کلسترول بد خون شما کاهش پیدا کنید. اگر می خواهید گردش خون بدن خود را تنظیم کنید بهتر است از سویا استفاده کنید. سویا حامی یک بارداری سالم به بانوان ...
برای کم شدن اشتها چه بخوریم؟
در صورت استفاده از مایعات بلافاصله بعد از غذا احساس سیری بیشتری می کنند. غذاهای حاوی فیبر بیشتر بخورید فیبر مانند سایر مواد غذایی تجزیه نمی شود، بنابراین مدت بیشتری در بدن می ماند که عمل هضم را کند و احساس سیری را در طول روز در افراد ایجاد می کند. تحقیقات نشان می دهد فیبر می تواند یک مهار کننده اشتها باشد، بنابراین رژیم های غذایی با فیبر بالا با کاهش میزان چاقی همراه هستند ...
دارچین دشمن کم کاری تیروئید
... ادویه ای که امروزه به شکل های مختلفی از جمله دمنوش، چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین، مصرف در طبخ غذا و شیرینی جات و... مورد استفاده قرار می گیرد که بنابر گفته دکتر محمد صادق کرمانی، متخصص تغذیه بهتر است به جای پودر دارچین از چوب آن استفاده کرد زیرا پودر دارچین بیشتر در معرض مواد افزودنی ناخالص است و اما اگر دارچین پودر شده را ترجیح می دهید، می توانید آن را به شکل چوب خریداری و قبل از استفاده پودر کنید. در این صورت شما از عطر و طعم تازه دارچین با تمام مزایای سلامتی آن، بهره مند خواهید شد. گزارش: بیتا اکبری ...
6 کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت
گرم پروتئین و 8 گرم فیبر است. البته عدس حاوی پتاسیم نیز هست و به کنترل فشار خون کمک می کند. کنترل فشار خون از آن جهت اهمیت دارد که دو سوم افراد مبتلا به دیابت دارای فشار خون بالا هستند و باید از داروهای کاهنده فشار خون استفاده کنند. _ ماست: یک فنجان ماست کم چرب حاوی 7 گرم کربوهیدرات و غنی از پروتئین و کلسیم است و به کاهش وزن کمک می کند ضمن این که مقاومت به انسولین را نیز کاهش می دهد ...
خوش خوراک، گاهی خطرناک / صفر تا صد فایده و زیان زیتون
بعضی ها زیتون سبز را دوست دارند و بعضی دیگر از زیتون پرورده، زیتون شور یا زیتون سیاه خوششان می آید، در هر صورت، از زیتون تازه تا روغن زیتون و ترشی زیتون را می توانید برای بهره مندی از خواص این ماده غذایی مصرف کنید. زیتون یکی از جذاب ترین مواد غذایی است، در اغلب سفره های ایرانی می توان فرآورده های زیتون مانند زیتون شور، زیتون تازه یا زیتون پرورده را به عنوان دورچین غذا مشاهده کرد. روغن ...
راهکاری پیشگیری از دیابت
، طبیعی ترین و بهترین نوشیدنی است که شما می توانید مصرف کنید. نوشیدن زیاد آب باعث می شود که شما از نوشیدنی هایی که حاوی قند بالا، مواد نگهدارنده و سایر مواد مضر هستند، اجتناب کنید. آب آشامیدنی را جایگزین سایر نوشیدنی های دیگر کنید، چرا که به کنترل قند خون و انسولین کمک می کند. اگر اضافه وزن دارید یا کمی چاق هستید، وزنتان را کم کنید اگر چه افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو هستند ...
10 مزیت اهدای خون برای اهدا کننده
قرمز در مرکز خود پروتئینی قرمزرنگ به نام هموگلوبین دارد. داخل این پروتئین نیز یک آهن 2 بار مثبت (Fe++) قرار گرفته که به اکسیژن می چسبد و آن را به نقاط مختلف بدن می رساند. مردان بالغ به 5/8 میلی گرم آهن و خانم های بالغ در سنین باروری به 9/18 میلی گرم از این عنصر در روز نیاز دارند، آهن مورد نیاز می تواند از منابع گیاهی و حیوانی وارد بدن شود مصرف بیش از حد آهن باعث تجمع آن در بدن می شود و ...
مقدار مصرف مجاز میوه چه قدر است؟
و آنتی اکسیدان ها هستند. میوه ها فواید متعددی برای سلامتی دارند؛ آن ها نقشی پر رنگ در انواع سرطان ها، کاهش فشار خون و کلسترول، حفظ وزن بدن و ... دارند. اما برخلاف تصور مردم، میوه ها هم می توانند برای بدن مضر باشند. قند فروکتوز حاصل از میوه ها در صورت مصرف زیاد نتایج مضری برای بدن به همراه دارد. شواهد نشان می دهد میوه هایی که قند آن ها بالا است همراه با سایر غذا های دارای کربوهیدارت، می ...
ترفندهایی برای افزایش وزن سالم کودکان
، مانند گوشت گوساله یا گاو یک منبع طبیعی از آهن و چربی است که برای رشد و تکامل مناسب هستند. چاق شدن کودکان با میوه های گرمسیری: میوه ها و سبزیجات باید بخشی از رژیم غذایی کودکتان باشد ؛ پاپایا ،انبه،آناناس و غیره، حاوی قند های طبیعی هستند که انرژی بدن را جذب میکنند و باعث افزایش وزن سالم کودک میشوند. به یاد داشته باشید که غذا خوردن تنها برای اضافه کردن وزن نیست اگر کودکتان بیمار است یا سو تغذیه دارد ، بهتر است با یک پزشک یا حتی متخصص مشورت کنید. ...
مزایای مصرف مواد غذایی با طبع گرم چیست؟ | معرفی انواع مواد غذایی با طبع گرم
حتما تاکنون درمورد غذاهایی با طبع گرم و سرد و فواید استفاده آن ها در زمان مناسب خود شنیده اید. غذاهای گرم معمولا دارای کالری زیادی هستند و مصرف آنها در فصل سرما گزینه مناسبی است. مواد غذایی با طبع گرم برای درمان بیماری های مختلفی مانند اسهال، لرز، خستگی بیش از حد، کم خونی و... موثر هستند و به طور کلی مصرف آنها با فوایدی برای بدن همراه است در ادامه مطلب برای آشنایی با لیستی از موادغذایی ...
انجیر چه عوارضی دارد؟
خشک را به سالادها اضافه کنید. آب انجیر نیز گزینه مناسبی است. حدود 500 گرم انجیر خرد شده را با یک فنجان شکر در شعله کم بپزید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود، تا شیره انجیر درست شود. برای عطر و طعم اضافی بخشیدن به نان، کیک و خوراکی های مبتنی بر آرد ، انجیر اضافه کنید. انجیر یک میان وعده مغذی در دوران بارداری است. مهم نیست که میوه را چقدر دوست دارید، برای جلوگیری از عوارض جانبی، به خوردن مقدار کم آن اکتفا کنید. با پزشک متخصص تغذیه خود صحبت کنید تا از مقدار ایده آل میوه ای که می توانید مصرف کنید مطلع شوید. ...
هشدار درباره کاهش سن ابتلا به دیابت
...، لوبیا و نخود وجود دارد که در کاهش کلسترول خون و به میزان زیادی در کاهش وزن تاثیر دارد. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: بزرگسالان و جوانان دست کم روزانه نیازمند 25 گرم فیبر هستند و به طور حتم باید با مصرف روزانه پنج واحد سبزی و میوه بخشی از فیبر مورد نیاز بدن را تامین کنند. کاوه ئی ادامه داد: برای جلوگیری از ابتلا به دیابت ...
ورزش در حالت ناشتا؛مفید است یا مضر؟
اوج فراتر رود، بدن مقدار بیشتری گلیکوژن برای عملکردهای خود استفاده می کند. از همین رو، هنگام ورزش در حالت ناشتا توصیه می شود تمرینات استقامتی مانند پیاده روی سریع، دویدن یا دوچرخه سواری که عملکرد سیستم قلبی عروقی را افزایش می دهد، انجام شود تا بدن به وضعیت 60 تا 75 درصد حداکثر ضربان قلب برسد. همچنین، در صورتی که با معده خالی احساس ضعف عملکرد وجود دارد از تمرینات فشرده و شدید باید پرهیز شود. ...
برنج بخوریم یا نه؟ / کاری که برنج با بدن ما می کند
احتمال دچار التهاب شدن احساس گرسنگی نخواهید کرد احتمال افزایش قند خون غذای مورد علاقه باکتری های روده یبوست احتمال افزایش وزن به گزارش Eat this, Not that ، زمانی که شما به یک غذای جانبی کامل نیاز دارید، شاید هیچ چیزی مانند برنج نباشد. برنج دانه ای است که می تواند مکمل تقریبا هرچیزی باشد که به آن می افزایید و بسته به نوع و تنوع برنج، می تواند حاوی مقدار زیادی مواد مغذی تقویت کننده ...