خانه5 نکته مهم درباره پخت ماکارونی ساده و مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کدو سبز؛ خوشمزه و مقوی
استاک نمک وجود دارد؛ پس در صورتی که از آن استفاده می کنید، در آخر غذا را مزه کنید و اگر نیاز بود، نمک اضافه کنید. طرز تهیه سوپ کدو سبز 1 برای شروع کار ابتدا کدو و هویج را پوست کنید؛ سپس به صورت نگینی خرد و یا رنده کنید. داخل یک قابلمه کمی روغن و کره بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. اجازه بدهید روغن کمی داغ شود؛ سپس هویج رنده شده را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
طرز تهیه خورشت به با رب انار،آلو و لپه به 3 روش مجلسی خوشمزه
انار به میزان لازم طرز تهیه خورشت به آلو با رب انار پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه گوشت خرد شده در روغن تفت دهید. ادویه،زدچوبه،نمک را به مواد اضافه کنید و همراه مقداری آب بگذارید روی شعله متوسط گاز تا خوب پخته شود. به را پوست بکنید و به صورت دلخواه برش بدهید، کمی تفت دهید تا رنگ به تغییر کند. وقتی که گوشت پخته شد به را اضافه کنید. آلو ها که در آب خیساندید را به مواد ...
طرز تهیه 4 خورشت متفاوت برای ناهار
پیاز را با قطعات کوچک تفت دهید، سپس نخودها را با مقداری آب به مخلوط پیاز و گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. مواد را تا جایی بپزید که آب آن کم شود. همزمان با جوشیدن مواد در قابلمه ای دیگر مقدار چند پیمانه آب را روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در این زمان آرد را با یک پیمانه آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بعد به آب جوشیده اضافه کنید. بعد جوشیدن آرد در آب، اسفناج خرد شده را به ...
طرز تهیه غذاهای اصیل کرمانی
کاملا قهوه ای شد، نخود نیم پز و سیب زمینی را اضافه کنید. مقداری آب اضافه کنید تا گوشت، نخود و سیب زمینی بپزند. مقدار آب باید تا نیمه مواد داخل قابلمه را بپوشاند و نه بیشتر. مرحله چهارم اگر می خواهید بزقرمه را به صورت خورش سرو کنید، باید کمی بیشتر آبدار باشد. ولی اگر قصد دارید خورش با نان سرو کنید باید آب آن کاملا کشیده شود، چون می خواهیم با کشک هم دوباره آن را کمی بپزیم. ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
اضافه و درب زودپز را ببندید. زودپز را روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد آبگوشت حدود 1 ساعت با یکدیگر پخته شود. بعد از سپری شدن این زمان به غذا سر بزنید. محتویات زودپز را به قابلمه ای دیگر منتقل کنید سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی را هم بیافزایید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای تفت داده و سرخ کنید سپس به قابلمه آبگوشت اضافه نمایید. پیازها را از درون قابلمه خارج نموده و به همراه چربی آبگوشت بکوبید سپس ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ همه انگشت به دهان بمونن!
قابلمه می چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ 1 قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه خیس ...
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت قلقلی؛ سریع و راحت
.... مرحله دوم: سرخ کردن بعد از یک ساعت باید گوشت قلقلی را داخل کره و روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید. یک پیاز دیگر را بردارید و پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و 1 ق مربا خوری زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز خوب سبک و خشورنگ شود وبعد گوشت قلقلی ها را به پیاز اضافه کنید. مرحله سوم: پخت گوشت قلقلی در ادامه باید یک فنجان آب گرم ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی
...> زعفران: 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه گل در چمن مرحله اول: آماده سازی مواد لوبیا را بشورید و آن ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید و آن ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیاها آن ها را از صافی رد کنید. سیر را بشویید و آن ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشویید و آن ها را از وسط ...
نحوه درست شستن اسباب بازی کودکان
. برای این کار لازم است آنها را داخل یک کاسه پلاستیکی پر از آب و مقداری سرکه سفید قرار دهید و 3تا 5دقیقه مایکروویو را روشن کنید تا آب جوش بیاید، هر چند دقیقه در مایکروویو را باز کنید تا از سالم بودن اسباب بازی ها خیال تان راحت شود. راهکار ساده و غیرشیمیایی دیگر نیز جوشاندن اسباب بازی هایی است که بر اثر حرارت خراب نمی شوند. به راحتی می توان آنها را در قابلمه آب روی اجاق گاز قرار داد. در ...
طرز تهیه لازانیای خوشمزه بدون فر
فر گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود ...
“خورش کدو با سیب زمینی”، تجربه ای متفاوت با غذایی گیاهی
.... در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده به سس اضافه کنید. کدو و سیب زمینی های سرخ شده را به سس اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا سس کاملا به خورد خورش برود. زمان پخت طولانی تر باعث له شدن کدو سبز ها می شود. در هنگام سرو گوجه های سرخ شده را در کنار خورش اضافه کنید. ...
سالاد ماکارونی ترکیه ای فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای خوشمزه در ابتدای کار یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد گذاشته و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. حالا پوست هویج را جدا کرده و با دندانه ای ریز رنده، رنده می کنیم. مرحله دوم در ادامه خیارشور را به صورت نگینی ریز ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
کنید که چرب نشن. برای درست کردن کوکو سیب زمینی پوست سیب زمینی ها رو بگیرید و در قابلمه ای مناسب بریزید. برای اینکه در نهایت کوکوی نرم و لطیفی داشته باشید سیب زمینی ها رو با شیر یا با آب و شیر به صورت مساوی بپزید وقتی سیب زمینی رو روی حرارت گذاشتید به میزانی که روشون بگیره شیر یا مخلوط آب و شیر اضافه کنید کمی نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر یا حریره سیر هم بریزید تا خوش طعم تر بشه. ...
عجله داری، وقت نداری؟ اشکنه تخم مرغ با سیب زمینی درست کن/ ساده و خیلی خوشمزه
ممکن این غذا را می توانید آماده کنید. سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد رب 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد ادویه زعتر به دلخواه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بشورید. داخل یک قابلمه باید کمی روغن ریخته و صبر کنید تا ...
روش پخت گوشت دیرپز با یک راهکار عالی و فوری
از داجان؛ برای پختن گوشت دیر پز باید در ابتدا گوشت را تمیز بشویید سپس داخل قابلمه بگذارید و روی آن آب بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید سپس به آن مقداری فلفل سیاه اضافه نمایید. مرحله دوم در ادامه یک قاشق استیل را داخل قابلمه کنار گوشت قرار دهید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید برای 40 دقیقه بپزد سپس خواهید دید با این ترفند کاربردی گوشت شما چقدر زودتر پخته شده است. ...
کدو پلو؛ یک غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی/ فقط این طوری درست کنی!
کرده و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. از کدو ها برای ته دیگ می توانید استفاده کنید. بدین صورت که کدو را به قطر 1 سانت برش زده و کف قابلمه قرار دهید و یک لابه برنج ریخته و روی آن مواد میانی را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده این کار را تا جایی ادامه دهید تا برنج و مواد میانی تمام شوند. سپس برنج را دم گذاشته و در انتهای پخت برنج روی آن زعفران و کره بریزید. وقتی کدو حلوایی پلو دم کشید. نیمرو را باید آماده کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و تخم مرغ را بشکنید و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به همراه پلو میل کنید. ...
طرز تهیه حلوا رولی آرد گندم + فیلم
حرارت را خاموش کنید. (شربت را موقع اضافه کردن به آرد مجدد باید داغ کنید) آرد را داخل تابه الک کنید. روغن را به آرد اضافه کنید (شاید روغن کمی کمتر یا بیشتر استفاده شود بسته به جنس آردتان) پس روغن را کم کم اضافه کنید. را به مدت 30 تا 45 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدهید تا تغییر رنگ بدهد و تیره شود(من 35 دقیقه تفت دادم) شربت داغ را در 3 مرحله اضافه کنید و تند هم ...
“پلو جعفری با مرغ”، غذایی مقوی با عطر و طعمی کم نظیر
خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به مرغ اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و در آخر کمی پودر دارچین روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. برای آب کش کردن برنج قابلمه را تا دو سوم از آب پر کنید و روی حرارت بگذارید. نمک را به آن اضافه کنید. وقتی آب به جوش آمد، باید برنج را اضافه کنید. آبی را که به برنج اضافه شده بود و برنج با آن خیس خورده بود، خالی کنید و برنج خیس خورده را ...
طرز تهیه ترشی لبو، ترشی خوشرنگ پاییزی
دقیقه جوش خورد، اجاق گاز را خاموش کنید. (اضافه کردن شکر به این ترشی کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید ترشی شما طعم شیرین و ملس داشته باشد، می توانید شکر را حذف کنید.) 3 اجازه بدهید ترشی شما کاملا خنک شود؛ سپس دانه های انار را اضافه کنید و هم بزنید تا با بقیه مواد ترشی مخلوط شود. در آخر ترشی را داخل شیشه های خشک و تمیز بریزید و درب آن را محکم ببندید. ترشی را در جای خنک بگذارید و یک هفته ...
انواع سس پاستا و طرز تهیه آنها+ عکس
و پوره شده آن را تحویل می گیریم. مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا مهی تابه می ریزیم. سپس 2 لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت می دهیم تا پوره گوجه فرنگی پخته شود. بعد از اینکه کمی مواد در قابله گرم شد، پیازها را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل قابلمه می ریزم و هم زمان سیر و پیاز را ...
خورش پسته کرمانی را چطور درست می کنند
و مرغ را به همراه رب انار و آب جوش به خورش اضافه می کنیم . سپس درب قابلمه را بسته و اجازه می دهیم تا مرغ پخته و آب خورش کم شود. حالا خورش پسته ما کاملا پخته شده است. در این مرحله زعفران و نمک غذا را افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا جا افتاده و به روغن بیفتد. بعد از این مرحله خورش شما آماده سرو به همراه برنج است. ...
3 خوراکی مفید برای سرماخوردگی
خیس کنید تا نفخ آن از بین برود. پیاز را نگینی ریزخرد کنید و کمی با حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شود.سپس بلغور گندم خوب شسته شده را به قابلمه اضافه کرده و با کمی پیاز تفت دهید . ماهیچه یا قلم را به همراه نخود به قابلمه اضافه کرده و سپس حدود 6لیوان آب جوش به آن بیفزایید. حرارت را افزایش داده تا جوش بیاید بعد از آن با شعله ملایم به مدت 3تا 5ساعت اجازه می دهید تا بپزد. سوپ پیاز این ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه رب انار در خانه
تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد. انار دانه شده: 5 کیلو آب سرد: 2 لیوان آب انار: 3 لیوان نمک: 1 قاشق غذاخوری سرپر 1 برای شروع کار ابتدا انار را دانه کنید. دانه های انار را داخل یک قابلمه بزرگ و مناسب بریزید و آب سرد و آب انار را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله اجاق را زیاد کنید تا انار جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید. کف های روی ...
ته دیگ برای ماکارونی
دیگ را کف قابلمه فشرده کردیم ، ماکارونی آبکش شده را روی ته دیگ می ریزیم و قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا ماکارونی دم بکشد و ته دیگ طلایی شود. ابتدا حرارت را زیاد می کنیم. بعد از اینکه داخل قابلمه به خوبی بخار پیچید ، حرارت را کم می کنیم و می گذاریم ماکارونی به مدت 45 دقیقه دم بکشد. اگر روغن به اندازه کافی ریخته باشیم ته دیگ خوشمزه و زیبایی خواهیم داشت. ته دیگ ماکارونی ...
طرز پخت یک غذای فوق العاده؛ لوبیا پلو رو این طوری بپز!
سیزیجاتی مثل باقالی جلوگیری بشه. بعد از اینکه لوبیا سبز رو پاک کردید و در اندازه های دلخواه خرد کردید اون ها رو بشویید، بعد از این مرحله نوبت بلانچ کردنِ. برای بلانچ کردن به یک قابلمه آب در حال جوش که روی حرارت قرار داره و یک قابلمه آب همراه با تکه های یخ نیاز دارید. بعد از اینکه آب جوش آمد، کمی روغن زیتون و نمک بهش اضافه کنید، سپس لوبیا سبز رو داخل آب در حال جوش بریزید. همیشه ...
طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان
...> مرحله اول برای تهیه پاستا گوشت و ریحان خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم. مرحله دوم زمانی که پیاز نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
باید کم کم، به مخلوط حاصل اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به اصطلاح آرد موجود گلوله نشود. در نهایت بعد از این که مواد به طور کامل با هم مخلوط شدند، بگذارید دقایقی روی حرارت بجوشد و روغن بیاندازد و وقتی یک جوش کامل زد، شعله زیر آن را خاموش کنید. کاچی شما برای مصرف آماده است. پیشنهاد می کنیم 3 روز متوالی خود را به مصرف کاچی اختصاص دهید. نسخه 24٫ کدو به طور کلی خورش کدو و یا کدو ...
