سایر منابع:
سایر خبرها
نقش تغذیه در کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا/ بایدها و نباید های تغذیه ای در زمان آلودگی هوا
اکسیدان اعم از ویتامین C ، ویتامین A و بالاخص بتاکاروتن ها، ویتامین E و سلنیوم می توانند بدن را در برابر دود و تاثیرات مخرب حاصل از آلاینده های سمی محافظت کنند. مکانیسم حفاظتی این مواد بسیار تاثیرگذار است. در واقع خیلی مهم است که در شرایطی که هوا آلوده است ضمن پرهیز از کار در هوا و دور کردن خود و کودکان تا حد ممکن این مواد غذایی را در رژیم روزانه خود اضافه کنید تا بدنتان نسبت به آلودگی ...
10 غذای مقوی برای کودک در حال رشد+طرز تهیه
سرو کنید. همچنین می توانید پنیر را روی نان یا پیتزا برشته کنید. کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی است که برای رشد چشم عالی است. همچنین فیبر زیادی را فراهم می کند که هضم غذا را بهتر کرده و از یبوست جلوگیری می کند. طرز تهیه: کلم بروکلی را خرد کرده و بلانچ کنید. با دیپ (سس سالاد، سس پنیر، سس گوجه فرنگی یا سس کنجد) سرو کنید. میوه ها و سبزیجات هویج، کدو ...
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار، ویژه شب یلدا
هم بزنید تا مخلوط شوند. 2 داخل یک ظرف دیگر سس مایونز را همراه با آبلیمو و نمک و فلفل سیاه با هم مخلوط کنید و به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. بهتر است سس سالاد را هنگام سرو به سالاد اضافه کنید تا سالاد شما آب نیندازد. سالاد گل کلم و انار خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
مشاغل قدیمی تهران-4صابون از مراغه تا تهرون
قدمت صابون سنتی به حدود صد و پنجاه سال گذشته باز میگردد.صابون سنتی از مواد طبیعی شامل چربی و پیه گاو و گوسفند و مقداری مواد شیمیایی تهیه میشود. همچنین از موادی مانند زرد چوبه، روغن زیتون، قهوه و روغن شتر مرغ برای افزودن خواص بیشتر استفاده میشود. صابون فروشی سنتی صالحی در سال 1315 در منطقه مولوی آغاز به کار کرد وتا به امروز به کار خود ادامه داده است. کارگاهای صابون سازی بخاطر شرایط خاص تولید صابون در منطق گرم و خشک واقعند. ...
غذایی خوشمزه برای عاشقان بادمجان!
یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا سیر عطر خود را در روغن آزاد کند. گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه تفت دهید تا غلیظ شود. سس گوجه فرنگی را روی بادمجان های پخته شده بریزید. (در این فاصله دمای فر را به 180 درجه کاهش دهید) و سپس 3/4 پنیر رنده شده را روی آن ها بپاشید و روی بادمجان ها را به آرامی مانند ساندویچ بپوشانید. پنیر باقی مانده را روی آنها بپاشید. 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر آب شود. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
چطور با مواد غذایی سیستم دفاعی بدن را در برابر آلودگی هوا قوی کنیم؟
آن است. این ویتامین نسبت به شرایط طبخ مقاومت بیشتری دارند روغن ها (غنی ترین) منبع این ویتامین اند که با پختن از بین نمی روند ولی با سرخ کردن تخریب می شوند. منابع آن روغن سویا، روغن آفتابگردان، جوانه گندم و سایر روغن های گیاهی است بنابراین سعی شود در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. ضمن معرفی روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین ولی ...
کدام مواد غذایی را در روزهای آلوده مصرف کنیم؟
از روغن های گیاهی استفاده شود وی خاطرنشان کرد: در طبخ و فرآوری غذاها بهتر است از انواع روغن های خوراکی گیاهی مانند روغن کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم استفاده شود اگرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین به شمار می آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. دکتر رضایی از سبزی ها و میوه های تازه به عنوان ...
5 اسنک خوشمزه و سالم برای کودکان
مطمئن شوید که با هم تماس ندارند. آنها را به مدت 20 دقیقه بپزید، سپس برگردانید و 10 دقیقه دیگر از طرف دیگر بپزید. آنها باید قهوه ای طلایی شوند. سس را در حین پخت با قرار دادن یک قابلمه روی حرارت متوسط آماده کنید. کره و سس تند را اضافه کنید. اگر می خواهید دستور غذای بدون روغن داشته باشید، می توانید از کره صرف نظر کنید یا اگر کره گیاهی ندارید از روغن نارگیل استفاده کنید. این سس را روی هر یک از گلچه ها ...
چرا تفاله قهوه ارزش زیادی دارد؟
ایسنا نوشت: تحقیقات محققان بریتانیایی نشان می دهد تفاله های قهوه مصرف شده، سرشار از روغن ها و مواد مغذی هستند که می توان از آنها برای رشد ریزجلبک ها برای تولید بیودیزل استفاده کرد. فرقی نمی کند کورتادو باشد یا دبل اسپرسو، هر فنجان قهوه تفاله تولید می کند. تفاله قهوه، پسماند قهوه پس از دم کردن آن در آخرین مرحله آماده سازی قهوه است. اگرچه معمولا تفاله ها دور ریخته می شوند، اما این نوع ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
افراد مبتلا به دیابت برای پیشگیری از پیشرفت بیماری و عوارض دیابت باید رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند. رژیم غذایی دیابتی ها باید کامل و کم شیرینی باشد. بهترین مواد غذایی که میتوان در وعده های غذایی دیابتی ها استفاده کرد مواد خوراکی سرشار از فیبر ، سبزیجات خام ، پخته یا کبابی هستند که علاوه بر تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به کاهش قند خون هم کمک میکند. مصرف انواع ...
معرفی 10 نمونه از بهترین دسرهای ایرانی و خارجی
بعد با اضافه کردن مواد دیگری مانند شکر و گلاب به شیر و خامه ماده اولیه بستنی را آماده کنید. با قراردادن مخلوط در فریزر هم محصول نهایی به دست می آید. فالوده هم که رشته های خوشمزه ای نشاسته دار هستند و اضافه کردنشان به بستنی سنتی، طعم بی نظیری خلق می کند. 8. حلوا شاید در میان دسرهای ایرانی، حلوای خوشمزه کمی بدنام باشد و شما را یاد مراسم عزاداری بیاندازد اما باید ...
شعار اختصاصی سال 2022: با آموزش دیابت از آینده خود محافظت کنیم
کردن مواد غذایی آن ها را به صورت آبپز، بخار پز و کبابی مصرف کنید • به جای استفاده از سُس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و چند قطره سرکه استفاده کنید • پیاده روی و ورزش منظم به مدت 30 دقیقه، 3 بار یا بیشتر در هفته نقش چشمگیری در کنترل قند خون دارد • به طور مرتب آب بنوشید (روزانه 8 لیوان) ...
دلیل اصلی نپختن و خام ماندن خمیر پیتزا
... علت نپختن خمیر پیتزا عبارت است از: ضخامت بیش از حد خمیر داغ نکردن فر قبل از قرار دادن پیتزا تنظیم نبودن درجه حرارت فر خارج کردن خیلی زود پیتزا از داخل فر استفاده از سس زیاد راهکارهایی برای پخت بهتر خمیر پیتزا برای اینکه بعد از پخت خمیری ترد و خوشمزه داشته باشید، بهتر است در خانه خودتان با آرد مناسب خمیر درست کنید و ...
مواد غذایی که در هوای آلوده به سلامت تان کمک می کند
برنامه غذایی خود داشته باشند و نسبت به مصرف سیر، پیاز و تره فرنگی که برای محافظت از مخاط دستگاه تنفسی مفید هستند، توجه داشته باشند. این متخصص آموزش بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با بیان این که شهروندان از مواد غذایی مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو، نارنگی، پرتقال و برگ سبز کاهو که غنی از ویتامین C هستند، استفاده کنند، گفت: میوه هایی مانند پرتقال که سرشار از پکتین هستند، برای کاهش ...
5 نکته مهم برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
کتلت حتما از گوشت چرخ کرده ای که ترکیبی از گوشت گوساله و گوشت گوسفند باشد، استفاده کنید. 4 قبل از سرخ کردن کتلت حتما اجازه بدهید تا روغن کاملا داغ شود و ماهی تابه نچسب باشد. کتلت را به صورت نازک سرخ کنید تا مغزپخت شود. 5 اگر دوست دارید کتلت شما حالت تپل و پفی داشته باشد، می توانید کمی پکینگ پودر به مایه کتلت اضافه کنید. ...
فست فودهایی که می خورید چقدر کالری دارد؟
کالری دارد. پاستا و اسپاگتی هم به عنوان یک فست فود، ترکیبی از انواع ماکارونی جوشیده با سس دست ساز است که به عنوان یک وعده غذایی، هیچ ارزش تغذیه ای برای تامین نیازهای بدن ندارد. در روز چقدر مجاز به دریافت کالری هستیم؟ متخصص تغذیه درباره اینکه در روز چقدر مجاز به دریافت کالری هستیم، گفت: با توجه به افراد مختلف براساس سن و جنس و نوع فعالیت آنها میزان کالری دریافتی افراد متفاوت است ...
این گیاه استرس و اضطراب را تسکین می دهد
زیادی برای استفاده از اسطوخودوس برای تسکین اضطراب و استرس وجود دارد. ترکیبات آلی طبیعی در این گیاه و گل های آن می تواند بسیار شگفت انگیز باشد. این مواد می توانند باعث تسکین بدن و ذهن شوند و اضطراب را کمتر کرده و خلق و خو را تعادل ببخشند. علاوه بر کاربردهای موضعی آن، شما می توانید از چای اسطوخودوس استفاده کنید. ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا برای تهیه این سالاد خوشمزه لوبیا قرمز پخته + دانه انار + پیاز قرمز خرد شده + جعفری خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیمو، نمک و فلفل سیاه به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل آغشته شوند. سالاد خوشمزه لوبیا قرمز و انار شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
بهترین و بدترین مواردی که به حمام خود اضافه می کنید
اسطوخودوس در حمام: بهتر است آنها را با روغن حامل مانند روغن نارگیل یا جوجوبا رقیق کنید، همانطور که کلینیک کلیولند توصیه می کند، قبل از اینکه آنها را روی پوست بمالید یا به آب حمام اضافه کنید. در هر 15 میلی لیتر روغن حامل تا 25 قطره اسانس استفاده کنید، سپس چند قطره از آن را به حمام خود اضافه کنید و از رایحه تسکین دهنده آن لذت ببرید. بدترین: روغن درخت چای همه اسانس ها ...
پژوهش/غنی سازی فرآورده های آردی
به عنوان مکمل ایده آل جهت تامین سلامتی مردم پیشنهاد می شود. غنی سازی بیسکویت امروزه بسیار متداول شده است. معمولاً غنی سازی بیسکویت با ویتامین، فیبر و پروتئین انجام می شود. افزودن پروتئین در بیسکویت های غنی شده (استفاده ار آرد ترکیبی، کنسانتره و ایزوله پروتئین و پروتئین های هیدرولیز شده)، رفتار خمیر و محصول نهایی را تحت تاثیر قرار می دهند و به طورکلی به دلیل رقیق شدن پروتئین های گلوتن و نشاسته، منجر ...
بهترین معجون برای گلو درد
دهید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد. قبل از مصرف به میزان دلخواه عسل را به ترکیب اضافه کنید. نشاسته برای گلودرد یکی از نوشیدنی ها یا معجون هایی که مورد استفاده قرار می گیرد، نشاسته است. این معجون غلیظ می تواند یک نوشیدنی فوق العاده برای گلودرد باشد. برای اینکه از این درد خلاصی پیدا کنید، می توانید از روش های درمان خانگی گلودرد مانند نشاسته استفاده کنید. نشاسته یکی از روش های ...
ثرومند شدنم به شیرینی بادام بود
خود و متابولیک خود را افزایش بدهید از این خوراکی های نارنجی بادام زمینی استفاده کنید. در واقع بیماری های مختلف عصبی و قلبی و سرطان را از شما دور کرده و ویروس کش هم بسیار قوی می باشد و مردان هم بهتر است که از آن برای تنظیم هورمون های خود استفاده کنند خانم ها برای افسردگی و برای کم کردن وزن خود بهتر است در تغذیه خود بادام زمینی باکیفیت و روغن و کره آن را هم اضافه نمایند. تولیدات بادام زمینی مرغوب نارنجی در کشورمان افزایش پیدا کرده چون خاصیت های فوق العاده آنها برای بدن زیاد بوده این بادام زمینی ها برای رژیم عالی هستند. انتهای پیام/ ...
17 روش خانگی عالی برای درمان اسهال
طرز تهیه 2.6 6. تخم شنبلیله 2.6.1 مواد لازم 2.6.2 طرز تهیه 2.7 7. چای بابونه 2.7.1 مواد لازم 2.7.2 طرز تهیه 2.8 8. سرکه ی سیب 2.8.1 مواد لازم 2.8.2 طرز تهیه 2.9 9. برنج سفید 2.9.1 مواد لازم 2.9.2 طرز استفاده 2.10 10. سوپ هویج 2.10.1 مواد لازم 2.10.2 طرز تهیه 2.11 11. آب 2.12 12. روغن سیاه دانه 2.12.1 مواد لازم 2.12.2 طرز تهیه 2.13 13. موز 2.13.1 مواد لازم 2.13.2 طرز استفاده 2.14 14. از مصرف محصولات ...
7 ماه غذایی برای حفظ طراوت پوست در هوای سرد
به گزارش ایرسا آنلاین به نقل از دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با وجود استفاده از با کیفیت ترین محصولات پوستی، آسیب های پوستی بخصوص خشکی پوست اتفاقی است که هر کسی ممکن است آن را در فصول سرد سال تجربه کند؛ اما چگونه می توان جلوی اینگونه آسیب های پوستی را گرفت؟ این آسیب ها با مصرف برخی مواد غذایی که منجر به هیدراته نگه داشتن بدن می شوند، امکان پذیر است. ضمن این که مصرف این گونه ...