سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ جو با زرشک؛ غذای دلچسب روز های سرد
فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. به گزارش فرارو، سوپ جو یکی از انواع سوپ های مجلسی و پر طرفدار است که در بیشتر رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. این سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی برای بدن بسیار مفید است. پخت این سوپ بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند، به راحتی می توانند آن را در منزل تهیه کنند. در این مطلب طرز تهیه سوپ جو با زرشک خوشمزه و لعاب دار ...
معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی
و تفت دهید تا بوی خامی آرد نیز گرفته شود و دال عدس را به همراه چند پیمانه آبجوش اضافه کنید و بعد عصاره مرغ یا سبزیجات را خرد کنید و بیفزاید. زیرا شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید و بعد کم کرده تا جا افتاده و لعاب دار شود. مرحله چهارم: پخت سوپ دال عدس ترکی بعد از 40 دقیقه که مواد خوب پخته شده باید باید به دلخواه با گوشتکوب برقی میکس کنید تا پوره شود و یا می توانید داخل مخلوط کن ...
چطور خامه کیک به سبک قنادی درست کنیم؟
...: اگر از علاقه مندان به شیرینی پزی هستید طرز تهیه خامه کیک یکی از نکات مهمی است که باید بلد باشید. احتمالا تصور می کنید درست کردن خامه کیک خوب و منسجم چالش برانگیز خواهد بود اما با دانستن چند نکته مهم متوجه می شود این کار چندان هم دشوار نیست. در ادامه طرز تهیه خامه قنادی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه خامه قنادی مقدار موادی که در این قسمت ذکر شده، برای ...
دستور پخت جوجه با سس زرشک
مواد لازم برای تهیه جوجه با سس زرشک سینه مرغ 2 عدد زرشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ رب 1 ق غذا خوری کره 50 گرم روغن مایع 1/4 پیمانه مرحله اول: آماده سازی مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و بشورید و بعد به صورت مکعبی ریز خرد کنید و یا می توانید به دلخواه یک مرغ کامل را به صورت جوجه کبابی خرد کنید و اگر جوجه را به صورت استخوان دار دوست دارید می توانید استخوان سینه را نگیرید و برش بزنید. مرحله دوم: تهیه سس زرشک زرشک خیس خورده را به همراه پیاز پوست گرفته و رب و روغن مای ...
رازهای خوشمزه شدن آبگوشت
فرنگی : یک قاشق غذا خوری سیر : به دلخواه یک حبه بزرگ بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه روش تهیه آبگوشت خوشمزه نخود و لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. گوشت را با چربی و استخوان به همراه نخود و لوبیا، یک عدد از پیازها، یک حبه سیر و گوجه فرنگی ها که هرکدام را پوست گرفته و به دو نیم کرده اید، در ظرف مناسبی بریزید و شش برابر ...
ماسک خرفه یک گوهر پنهان در مراقبت از پوست ضد پیری است
کنید و با 1 قاشق مرباخوری خامه یا پوره آووکادو یا شی باتر مخلوط نمایید و به مدت 30 دقیقه روی پوست بگذارید تا لطافت و شادابی پوستتان را حس کنید. به جای خامه میتوانید از چند قطره روغن زیتون یا روغن جوجوبا یا روغن آرگان استفاده نمایید. نرم کنندگی پوست با ماسک خرفه ماسک خرفه برای پوست چرب پوست چرب معمولا همراه با جوش صورت است ، برای تهیه ماسک خرفه برای پوست ...
طرز تهیه ته چین مجلسی آذربایجانی
... مواد اولیه برنج 3 پیمانه گوشت گردن گوسفندی یا مرغ به مقدار لازم پیاز 3 عدد گردو پودر شده 1 لیوان رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب ازگیل 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری آلو خورشتی 10 عدد کره 15 گرم دانه ی انار ترش به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا ...
طرز تهیه لواشک پرتقال خانگی به 3 روش
پرتقال و رفع تلخی لواشک پرتقال را به شما آموزش خواهیم داد. زمان آماده سازی مواد: 15 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت لواشک پرتقال: 1 ساعت مواد لازم برای تهیه لواشک پرتقال پرتقال: 2 کیلوگرم آب ولرم: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شکر و نمک: به میزان دلخواه مراحل طرز تهیه لواشک پرتقال خانگی در این روش از طرز تهیه لواشک پرتقال، پرتقال ها را بعد ...
طرز تهیه نان گریسینی؛ نان نازک و ترد ایتالیایی
...> مواد طعم دار کردن کنجد ، تخم کتان ، تیمیان مواد رومال آب 2 قاشق غذا خوری نمک درشت دریایی ، دانه خشخاش به میزان لازم رز ماری ، پودر سیر به میزان لازم طرز پخت نان گریسینی طرز تهیه نان گریسینی آب ولرم ، مایه خمیر و نمک را مخلوط کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاید. آرد را کم کم اضافه کنید در حدی که خمیر ...
شیوه پخت ساج قاوورماسی + فیلم
ساج قاووماسی یک غذای محلی و سنتی آذربایجان است که شیوه پخت آن در برنامه ای که در شهر جلفا ضبط شده به تفصیل آمده است که در ادامه آن را مشاهده می کنید. طرز تهیه ته چین گرمساری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آش انار به دو روش یزدی و تبریزی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، یکی از این سنتها پختن غذاهای مخصوص این شب است، آش انار یکی از پیشنهادهای جذاب این بخش برای شام یا پیش غذا است. باما همراه شوید تا با آموزش تهیه آش انار به دو روش مختلف (یزدی، تبریزی) یک یلدای بیاد ماندنی را در کنار خانواده تان تجربه کنید. بیشتر بخوانید: در این قسمت با طرز تهیه آش انار به روش آذری ها آشنا شوید: مواد لازم برای تهیه ...
آیا خوردن خامه ترش در دوران بارداری مضر است؟
برای شما دارد، زیرا در گروه مواد غذایی لبنی قرار می گیرد، اما نمی تواند نیاز بدن شما و جنین را در دوران بارداری تامین کند. پس توصیه می شود حتی در دوران شیردهی نیز از مصرف بهترین ویتامین های دوران شیردهی غافل نشوید. این احتمال وجود دارد که در دوران بارداری بیشتر از شرایط نرمال، غذا های ترش یا شور هوس کنید، اما باید بدانید که خامه ترش بسیار چرب است و نباید بیش از اندازه آن را مصرف کنید. مصرف زیاد ...
5 نکته مهم و اساسی برای تهیه کباب تابه ای
فرادید | کباب یکی از غذا های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می شود. کباب ها بسیار متنوع هستند که از میان آن ها می توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می شود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته می شود. به گزارش فرادید، کباب تابه ...
رتبه عجیب ایران در رده خوشمزه ترین غذا های جهان
پایگاه اطلاع رسانی Tasteatlas که در امر رتبه بندی غذا های جهانی فعالیت می کند اخیراً بهترین غذا های جهانی را انتخاب و اعلام کرده است. در این بین غذا های مدیترانه ای در صدر غذا های جهانی قرار گرفتند و غذا های ایتالیایی، یونانی و اسپانیایی رتبه های اول تا سوم را به خود اختصاص داده اند. به نوشته این وبسایت، ایتالیایی ها در پخت پاستا، پیتزا، اسپاگتی و لازانیا پیشتازی می کنند، در ...
دستور تهیه دسر بیسکویتی با ژله
پودر ژلاتین 2 ق غذا خوری آرد گندم 2 ق غذا خوری خامه 100 گرم وانیل 1/2 ق چای خوری پرتقال به مقدار لازم پسته فندق و گردو به مقدار لازم مرحله اول: بن ماری کردن ژله ابتدا باید ژله را داخل کاسه را ریخته و یک لیوان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد روی حرارت کتری قرار دهید و بن ماری کنید تا دانه های ژله به خوبی حل و شفاف شود. کف قالب مورد نظر را چرب کنید و کمی از ژله را ...
طرز تهیه غذاهای اصیل کرمانی
... طرز تهیه مرحله اول نخود و لوبیا را از شب قبل خیس می کنیم و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی می کنیم و می شوییم. پیاز را چهار قاچ می کنیم. گوشت استخوان دار را همراه با پیاز و حبوبات، روی حرات قرار می دهیم. بعد از 2 ساعت، زردچوبه و فلفل و سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخت سیب زمینی، آن را از روی حرارت بر می داریم. آب این غذا نباید خیلی کم باشد. مرحله دوم ...
بروج تولیدکننده تجهیزات مدرن آشپزخانه های صنعتی
بروج با وجود سیستم بخار سه گانه و حرارت یکنواخت در تمام طبقات، پخت انواع غذا در حجم انبوه را با بهترین کیفیت و صرفه جویی در هزینه ها امکان پذیر می سازد. این مزیت علاوه بر تهیه غذای سالم و خوشمزه، هزینه خرید روغن را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. همچنین برای تهیه غذاهای رژیمی و دورچین می توان از روش بخارپز دستگاه استفاده کرد. سبزیجات مختلف مانند بروکلی، هویج، قارچ، کدو سبز، سیب زمینی، فلفل ...
6 خوراکی که زمستان را برای شما جهنم می کنند
میوه ای یخی و اسموتی مصرف نکنید. برای رفع گلودرد با مرکبات، یک قاچ از آن ها را درون چای ولرم یا حتی آب ولرم بچکانید و همراه عسل بنوشید. بجای مرکبات می توانید غذا های دیگری که ویتامین سی دارند جایگزین کنید، مانند پوره ی سیب زمینی و فلفل دلمه ای (با روغن کم سریع تفت دهید). 3. غذا های اسیدی درست مانند مرکبات، غذا های اسیدی مانند: سس گوجه فرنگی، ماست، نان باگت، محصولات گندم ...
6 خوراکی که زمستان را برای شما جهنم می کنند
می آیند. با این حال، اگر اسیدیته ی میوه های تازه ای مانند پرتقال و لیمو ترش سبب بیشتر شدنِ خارش گلویتان می شود، بهتر است تا رفعِ حسِ خارش و سوزشِ گلو، مرکبات همینطور آب میوه، بستنی میوه ای یخی و اسموتی مصرف نکنید. برای رفع گلودرد با مرکبات، یک قاچ از آن ها را درون چای ولرم یا حتی آب ولرم بچکانید و همراه عسل بنوشید. بجای مرکبات می توانید غذا های دیگری که ویتامین سی دارند جایگزین کنید، مانند پوره ی ...
دستور تهیه آش شولی، کله گیپا، قیمه نخود و خورش به آلو؛ غذا های سنتی و خوشمزه استان یزد
این مطلب سراغ غذا هایی برویم که مختص مردم این استان هستند. آش شولی؛ غذای اصیل یزدی آش شولی از جمله غذا های محلی یزد است که در هیچ شهر دیگری پیدا نمی شود. آش شولی پخت بسیار ساده ای دارد، ولی در عین حال اگر از آن بچشید از خوشمزه ترین غذا هایی خواهد بود که تا به حال نوش جان کرده اید. اغلب یزدی ها از این آش به عنوان میان وعده استفاده می کنند. مواد مورد استفاده در طبخ این آش کاملا ...
ادویه مخصوص برای تهیه آبگوشت خوشمزه/ می خوای درست کنی این نکات رو رعایت کن!
آبگوشت سنتی به همراه قورمه سبزی و کباب کوبیده محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی هستند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت سنتی در آخر این مطلب با سایت ویکی گردی همراه باشید. تا نکاتی در مورد پخت آبگوشت که نمی دانستید را به شما آموزش دهیم. برای 4 نفر به 500 گرم گوشت، 2 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، 2 عدد گوجه فرنگی، نصف لیوان لوبیا سفید، نصف لیوان نخود و 2 قاشق غذاخوری رب ...
ساده ترین روش تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی
نفرات بیشتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید. آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل 1 قاشق مربا خوری نمک مقدار کمی طرز تهیه کیک خانگی بدون فر مرحله اول برای پخت کیک در قابلمه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ...
یک غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ / بیا تا بهت بگم چی درست کنی!
کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت تست بادمجان و قارچ نان ...
طرز تهیه دسر شیری پرتقالی
گل به صورت پودر، شربت و حجیم در بازار موجود است که برای تهیه دسر شیری پرتقالی نوع حجیم آن کاربرد دارد. طرز تهیه دسر شیری پرتقالی ؛ ویژه شب یلدا طرز تهیه دسر شیری پرتقالی 1 برای شروع کار ابتدا آب پرتقال تازه را همراه با نشاسته ذرت و شکر داخل یک قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مایه پرتقالی قوام بیاید و ...
غذاهای گرم برای روزهای سرد و برفی
توریسم آنلاین: زمستان و سرما و روزهای برفی و بارانی مثل الان جان می دهد برای خوردن یک پیاله خوراک داغ. آش ها و حلیم ها پرطرفدارترین خوراکی های زمستانی هستند. برخی خوراک ها هم به خاطر مخلفات گرمشان باب زمستان هستند.
5 ماده غذایی که عروق شما را مسدود می کنند
های مختلفی برای شما وجود دارند. یکی از گزینه ها روی آوردن به لبنیات کم چرب با محتوای چربی اشباع شده کاهش یافته است. هم چنین، اسپری های گیاهی وجود دارند که به طور خاص برای جایگزینی در دستور العمل های پخت غذا طراحی شده اند مانند مارگارین ساخته شده از آجیل، دانه ها و حتی منبع چربی گیاهی مانند روغن زیتون. علاوه بر این، اگر در دستور پخت کره ذوب شده نیاز است می توان از سس سیب یا ...
طرز تهیه مافین دبل چاکلت به روش کافی شاپی
مافین دبل چاکلت یکی از انواع شیرینی های محبوب کافی شاپی است که معمولا به همراه نوشیدنی های داغ سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه مافین دبل چاکلت مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه مافین دبل چاکلت خوشمزه در ابتدای کار آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو با هم ترکیب می کنیم تا کاملا مخلوط ...
با آداب و رسوم کریسمس در کشورهای مختلف آشنا شویم
وقتی بحث کریسمس به میان می آید، تقریبا به اندازه تعداد کشورهای موجود در جهان غذا و سنت های گوناگون مخصوص کریسمس هم وجود دارند. با ما در مقاله جشن کریسمس در کشورهای مختلف جهان همراه شوید تا بدانید کریسمس چه روزی است و از آداب و رسوم کریسمس در کشورهای مختلف آگاهی یابید. فهرست مطالب کشور آلمان کشور هلند کشور ایتالیا کشور فیلیپین کشور کاستاریکا کشور روسیه کشور پورتوریکو ...