خانه
طرز تهیه پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی و پنیر پیتزا لذیذ و ساده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع پیتزا خانگی
دلخواهمون خرد کردیم درون تابه میریزیم . سپس گوشت چرخ کرده داخل تابه به همراه پیاز کمی تفت می دهیم . کمی که آب گوشت جمع شد نمک و ادویه های لازم رو به مواد داخل تابه اضافه می کنیم . در ادامه رب و به مواد اضافه میکنیم حالا مواد میانی پیتزا آمادس . در ادامه خمیر آماده رو پهن کرده روی اون سس میریزیم طوری که سطح خمیر کامل به سس آغشته بشه. بعد سس میانی که آماده شده روی خمیر ریخته پنیر پیتزا رو روی ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم سس سفید: دو پیمانه پنیر گودا رنده شده: 300 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده تا کاملا بچسبد. شیر را به پودر نان مخلوط می کنیم و به مواد گوشتی اضافه نموده و ورز می دهیم. از مایه کوفته هایی به اندازه گردو ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
بگذارید و لیمو عمانی پوست گرفته را به قابلمه اضافه کنید؛ سپس پودر پاپریکا را بریزید و روغن مایع و آب جوش را اضافه کنید. 3 درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ با حرارت کم آب بیاندازد. بعد از یک ساعت درب قابلمه را بردارید و مرغ ها را پشت و رو کنید؛ سپس رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن و نمک به مدت یک دقیقه تفت بدهید و به قابلمه مرغ اضافه کنید. اجازه بدهید مرغ با حرارت کم حدود دو یک ساعت دیگر بپزد و روغن بیاندازد. مرغ رستورانی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با زرشک پلو میل کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
پارسی دی: کباب گوشت قلقلی با بادمجان یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که از ترکیب گوشت قلقلی با بادمجان تهیه می شود و همه مواد بعد از تهیه داخل سیخ چوبی یا فلزی زده می شود و می توانید در تابه یا فر این غذای خوشمزه را تهیه کنید و به همراه برنج و سس ربی میل کنید. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی می توانید آماده کنید و در کنار سیب زمینی سرخ کرده این غذا را میل کنید ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی گرگان
خاص در گرگان باشید، خواهید دید که این غذا به عنوان غذای نذری پخته می شود و عطرش هوش از سرتان می برد و شانس این را خواهید داشت که این غذای خوشمزه را امتحان کنید. گوشت گوسفند یا بره، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، آرد و نخود مواد اصلی خورشت ساک را تشکیل می دهند و این خورشت را که از غذا های معروف گلستان است، معمولاً با زرشک پلو یا پلوی ساده میل می کنند. نخود پلو گرگانی، یک غذای محلی خوشمزه ...
آموزش انواع ساندویچ ایرانی در سایت آشپزی رضیم
...، زیره، پیاز، پودر تخم گشنیز و جعفری در داخل میکسر یا چرخ گوشت ریخته تا مایه فلافل بعد از میکس شدن تهیه شود. افزودن جعفری به مایه فلافل اختیاری می باشد. مرحله چهارم توصیه آشپز های حرفه ای برای خوشمزه تر شدن فلافل استفاده از این سبزی معطر است. همچنین استفاده از چرخ گوشت بهتر از میکسر است، چونکه میکسر یا مخلوط کن باعث پوره شدن مواد می شود. مرحله پنجم ...
دو خورش پرطرفدار در گرگان که هر مسافری باید بخورد!
این غذای خوشمزه را امتحان کنید. گوشت گوسفند یا بره، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، آرد و نخود مواد اصلی خورشت ساک را تشکیل می دهند و این خورشت را که از غذا های معروف گلستان است، معمولاً با زرشک پلو یا پلوی ساده میل می کنند. مواد لازم برای چهار نفر 400 گرم گوشت 250 گرم نخود یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده 700 گرم اسفناج نصف ...
” لپه پلو”، غذایی سنتی و لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
... سیب زمینی نگینی را درون تابه می ریزیم و خوب سرخ می کنیم. پیاز های لالی را خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا رنگ باز کند. در ادامه لپه را به همراه پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مواد میانی پلو اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی سرخ کرده را به همراه سینه مرغ پخته شده به مواد میانی پلو ...
چند غذای محلی گرگان
روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. سپس تکه های گوشت را در تابه بریزید و آن ها را کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهند. در ادامه فلفل و زردچوبه را به مخلوط گوشت و پیاز بیفزایید و پس از دو دقیقه تفت دادن، نصف استکان آب در تابه بریزید و درب آن را ببندید تا گوشت روی حرارت ملایم گاز بپزد. پس از پخت گوشت و خشک شدن آب، نخودها و کشمش سرخ شده را به همراه رب انار در تابه بریزید و مواد را مخلوط کنید. در ...
انواع ساندویچ گرم فست فود (سایت آموزشی رضیم)
طرز تهیه: 1-ابتدا پیازهایی که با رنده متوسط رنده شده را به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی آن ها گرفته شود تا پیاز رنده شده خشک شود و سپس در کاسه بزرگ می ریزیم. 2- به پیازهای درون کاسه، گوشت چرخ کرده، سس خردل، ادویه جات گفته شده و پودر سوخاری اضافه می کنیم. سیر را رنده یا له می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. 3- تمامی مواد را به مدت 2 دقیقه با دست ورز می دهیم ...
طرز تهیه حمص بادمجان
زدن مواد کنید. مواد را به قدری با هم مخلوط کنید تا به صورت سس غلیظی در بیایند. 5. سپس ماست چکیده را به موادتان اضافه کنید. غلظت حمص بستگی به میزان ماست دارد. 6. وقتی مواد حمص به غلظت مطلوبتان رسید، آن را درون ظرف مورد نظر خود سرو کنید. سپس البته اگر نخود را همراه بادمجان پوره نکرده اید، نخودی را که با روغن زیتون تفت داده بودید روی آن بریزید. روغن زیتون را روی حمص برای تزیین ...
غذای موردعلاقه ملوان زبل !
اینارو می خواهیم: اسفناج: 1 کیلو گرم گوشت خورشتی گوسفندی: 250 گرم پیاز: 1 عدد رب انار: 1 قاشق غذا خوری آلو بخارا: 10 عدد زردچوبه و ادویه کاری : به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم چطور درست کنیم؟ برای تهیه خورش آلو اسفناج خوشمزه در ابتدا پیاز را نگینی خرد و آنها را تفت می دهیم تا سبک شود . سپس گوشت را اضافه کرده و تفت می ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
دیگر از شهرهایی است که کباب مخصوص به خود را دارد. کباب زردک یا کباب مشتی اصفهانی یکی از غذاهای اصیل ایرانی – اصفهانی است که در ترکیب آن از هویج، سس گوجه فرنگی و رب استفاده می شود. شما می توانید با رنده کردن پیاز و آب گیری آن و هویج رنده شده و گوشت چرخ کرده به همراه ادویه های مناسب این غذای لذیذ و منحصر به فرد را با ورز دادن به مدت کوتاهی تهیه و استفاده نمایید. حال امیدواریم با آموزش انواع کباب های خاص و منحصر به فرد ایرانی بتوانید انواع کباب ها را در منزل خود با کیفیت بسیار خوب و خوشمزه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن ها در منزل بهره ببرید و در کنار خانواده استفاده نمایید. ...
کوکوی ورمیشل
سپس سیر وگوشت را اضافه، تفت دهید. هویج و سیب زمینی را جدا از هم تفت دهید.در یک ظرف بزرگ همه ی مواد بالا را با هم مخلوط کرده، نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی و آبلیموترش را به آن اضافه کرده، هم بزنید و کنار بگذارید. ورمیشل را توی آب جوشی که به آن کمی نمک و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده اید بریزید و بگذارید تقریباً 4 دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده، آب سرد را روی آن بریزید تا نشاسته اش ...
معرفی شماری از خوشمزه ترین غذاهای سنتی کرمان
.... کرمانی ها خورشت بز قورمه را با نان یا برنج میل می کنند. خورشت آلوچه مواد اصلی تهیه این خورشت، گوشت، آلوچه، لوبیا چیتی و پیاز هستند. از جعفری و گشنیز خشک شده هم برای طعم دادن و خوشمزه تر کردن غذا و از رب گوجه فرنگی، آبلیمو، ادویه جات به عنوان چاشنی استفاده می شود. این غذا بدلیل وجود آلوچه هایی که در آن استفاده شده، مزه ای ترش دارد و برای علاقمندان به غذاهای ترش انتخاب فوق ...
طرز تهیه سس سویا در خانه با تخمیر و بدون تخمیر
...، دستورالعمل زیر را انجام دهید. مرحله اول: مواد سویا سس را با هم مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز تهیه سویا سس، آب گوشت یا استاک گوشت را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید شروع به جوشیدن کند و همه مواد را به جز نمک به آن اضافه کنید. مرحله دوم: سس سویا را سرو کنید حدود 15 دقیقه آن را روی بجوشانید تا آب اضافی بخار شده و به اندازه 1 لیوان از محلول باقی بماند. سپس به میزانی که دلخواهتان است، نمک را به آن اضافه کنید. معمولا سس سویا طعم شوری دارد. این سس را بعد از سرد شدن، می توانید استفاده کنید. ...
اشتباهاتی که موقع صبحانه خوردن انجام می دهیم
شیرین و شکری ممکن است فکر کنید اسموتی یک گزینه ی سالم برای صبحانه است اما نکته ی مهم این است که مواد تشکیل دهنده ی داخل اسموتی باید از نظر تغذیه ای متعادل و انرژی زا باشند. اضافه کردن مواد غذایی ای که شکر و کالری بالایی دارند مانند ماست، کره ی بادام زمینی، عسل و سایر سس ها ساده است. ترفند دیگر کاهش میزان میوه های شیرینی است که اضافه می کنید سعی کنید به جای میوه های شیرین از هندوانه و ...
دستور پخت چپلی کباب
ودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه چپلی کباب خوشمزه و ساده با گوشت به روش اصلی مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خیلی ریز خرد کنید و آب پیاز را بگیرد، سبزی ها را نیز تمیز کنید و بشورید ساطوری ریز خرد کنید. فلفل تند را نیز کنید و کنار قرار دهید. ممرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید گوشت را به همراه پیاز و ادویه ها، فلفل تند، گوجه ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش بیرونی و با طعمی بی نظیر
سوسیس و پیاز قالب شود و این موضوع باعث می شود دیگر این غذا سوسیس بندری نباشد. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت قرار داده و رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا رنگ آن باز شود و طعم و بوی خامی اش گرفته شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد، سس کچاپ را به همراه پودر گوجه فرنگی، پاپریکا، پودر سیر، پودر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد ماکارانی با کاهو
ها را داخل آبکش بریزید و با آب سرد آبکشی کنید. ماکارونی ها را کنار بگذارید تا آب اضافی شان خارج شود. کاهو را بشویید و به صورت دلخواه خرد کنید. در یک ظرف سس مایونز، سس فرانسوی و سس خردل را با هم ترکیب کنید. به سس شوید خشک را به همراه پاپریکا، آویشن، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. درون کاسه ای بزرگ، ماکارونی فرمی، کاهو و گوشت مرغ ریش ریش ...
طرز تهیه خورشت بادمجان و کدو خوش طعم و مجلسی
دیجی کالامگ: خورشت بادمجان و کدو یک خورشت خوشمزه و مجلسی است. شما می توانید این غذای خوشمزه را با گوشت قلقلی یا بدون گوشت آماده کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید. مواد لازم مواد مقدار کدو سبز 1 کیلو بادمجان 1 کیلو سیر 3 حبه گوجه فرنگی 4 یا 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیمو ترش تازه نصف عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...
دستور پخت اشکنه به
رب در ادامه رب را به همراه نمک و فلفل سیاه و شکر به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. شنبلیله را اضافه کنید و تفت دهید و بعد نصف یک لیموترش را اضافه کنید و بعد روی مواد آبجوش بریزید شعله را زیاد کنید و بگذارید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید. مرحله سوم: افزودن به در ادامه باید به را خوب بشورید و به اندازه یک اندازه برش مکعبی بزنید. به ...
میخوای دست و پنجه ات رو به رخ بکشی؟ بیا تا طرز تهیه یک پلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو بهت نشون بدم!
کنید و خرد کنید و به همراه مرغ تفت دهید تا سرخ شود و بعد روی مواد آبجوش بریزید و بگذارید تا مرغ ها پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوجه در ادامه باید برنج را بشورید و با کمی نمک خیس کنید. یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید. گوجه فرنگی ها را پوره کنید و به همراه ادویه ها به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده ...
طرز تهیه سوشی کره ای خوشمزه
تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس هویج را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. مرحله سوم زمانی که هویج کاملا سرخ شد، آنرا از تابه خارج کرده و روی دستمال روغن گیری قرار می دهیم. در ادامه برنج را به همراه یک و نیم لیوان آب درون یک قابلمه مناسب ریخته و قابلمه را روی حرارت متوسط می گذاریم. مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم برنج روی ...
طرز تهیه 5 نوع عدسی رژیمی خوشمزه و مقوی
اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کند و در آخر فلفل را به مواد اضافه نمایید. زمانی که آب عدسی به اندازه دلخواهتان رسید مواد سس را به قابلمه اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه شعله را خاموش نمایید. عدسی را به همراه لیموی تازه و گلپر سرو نمایید. عدسی رژیمی با سیب زمینی مواد لازم عدسی رژیمی با سیب زمینی عدس 2.5 لیوان سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد ...
کوفته هندی
، کنار بگذارید. با باقیماندة روغن پیاز، سیر، پودرهل ، گراماسالا اضافی، زردچوبه و زیره سبز را در قابلمه تفت دهید تا پیاز نرم شده و کمی تغییر رنگ دهد. سپس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل قرمز تند را به مایه اضافه کرده و حدوداً پنج دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. حال آب گوشت را به مواد اضافه کرده کوفته ها را در آن بچینید. در ظرف را ببندید و اجازه دهید حدوداً بیست دقیقه مواد کاملاً بپزد و سس آن غلیظ شود. قبل از سرو با گشنیز تازه خرد شده تزیین نمایید. منبع : شور و شیرین ...
غذای محلی کیش چیست؟
محلی اضافه می کنند. پودنی پودنی هم غذایی است که با گوشت ماهی پخته می شود؛ اما نوع کوسه سواحل کیش. پخت گوشت سفت کوسه کمی سخت است. برپومیان کیش برای این که بتوانند گوشت را کاملا بپزند ابتدا آن را در آبلیمو و زردچوبه می پزند. سپس پوست کوسه را می کنند و گوشت آن را فشار می دهند تا آب داخل گوشت خالی شود. سپس آن را با ادویه و سبزیجات معطر تفت می دهند و همراه با برنج سرو می کنند. ...
“حلیم بادمجان شیرازی”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری آن می شوید!
/> عدس پخته و گردوی خرد شده ئ بادمجان های سرخ شده و گوشت کوبیده شده را به تابه اضافه کرده و مواد را هم بزنید. نیم لیتر آب گوشت را در تابه ریخته و هم بزنید و بگذارید حلیم با شعله کم جا بیفتد. با استفاده از گوشت کوب، مواد را بکوبید تا یکدست شوند و نوش جان کنید.
خوشمزه ترین غذاهای محلی قشم
جنگل حرا صید می کنند. بعد از این که آن ها را در آب دریا جوشانده و خشک کردند، به بازار می آورند. برای تهیه ی این غذا میگوی خشک را خیسانده و پوست آن را می گیرند. بعد از تفت دادن پیاز، میگو را به آن اضافه می کنند. بعد از اینکه میگوها کاملا سرخ شد، زردچوبه و سپس مقداری آب می افزایند. عدس آب پز به همراه 2 استکان آب داغ به غذا اضافه می شود. بعد از جوش آمدن آب، برنج از قبل خیس شده را به غذا ...
