سایر منابع:
سایر خبرها
رسیدند و برای مثال درست یا نادرست مشهور است که ذرت در دوره صفویه به ایران وارد شد و البته چون ابتدا توسط حجاج از عربستان به ایران می آمد به آن گندم مکه می گفتند، در این میان گوجه فرنگی و سیب زمینی دیرتر و در دوره قاجار به سفره ایرانی ها رسیدند و البته نه به این سادگی ها. اگر چه برای ایرانی های امروزی تصور دنیای بدون املت و دمی گوجه سخت است، ولی مگر مردم دوره قاجار به این راحتی حاضر می شدند ...
را با شال و کلاه پوشاند. _ برای افرادی که سرمایی تر هستند می توان توصیه کرد پیش از خارج شدن از منزل غذایی که در آن مغز گردو، سیر، پیاز و روغن باشد بخورند و یا پیش از حرکت کمی فلفل یا سکنجبین عسلی بخورند که دفع ضرر سرما کند. _ پس از بازگشت به خانه نباید ناگهان نزدیک بخاری یا گرمای زیاد بروید بلکه اول باید هوای اتاقی که در آن ساکن هستید گرم شود و پس از تسکین شدت سرما، به بخاری نزدیک شوید. ...
اصلی ترین فعالیت های مردم به شمار می رود به همین دلیل پایه اغلب غذاهای قشم ماهی است؛ کلمبا از دیگر غذاهای معروف این منطقه است که با ماهی و جو پرک شده درست می شود؛ طریقه طبخ کلمبا به این صورت است که گندم پرک شده را در آب می پزند و ماهی ها را نیز جداگانه در آب جوش همراه با زردچوبه می ریزند و بعد از این که استخوان های ماهی از گوشت آن جدا شد، ماهی را همراه با سبزیجات معطر به گندم اضافه می کنند، برای پخت این این غذا از روغن حیوانی هم استفاده می شود به همین دلیل کلمبا غذایی چرب و خوش خوراک است. ...
لیمو را اضافه کنید. پوره کنید تا یکدست و کرم رنگ شود. (در روش دیگر، فتا را خیلی ریز در یک کاسه خرد کنید و با ماست و پوست لیمو مخلوط کنید.) مرحله 4: مواد را روی تست بمالید، سپس سبزی ها را روی آن قرار دهید و با برگ های نعنا تزیین کنید. 4.مافین بلغور جو دوسر سیب Levy-Wolins از بلغور جو دوسر در این دستور پخت کلوچه خوش طعم، که انرژی ماندگار و فیبر زیادی را فراهم می کند، تایید ...
...، لیمو امانی مخلوط شده و دوباره تفت می خورد؛ پودینی سفره ماهی و پودینی کوسه هر دو به همین روش آماده می شود. زیبون زیبون را می توان از غذاهای اصیل جزیره قشم به شمار آورد. از قضا زیبون از غذاهایی می باشد که با ذائقه و سلیقه اکثر مردم سازگاری دارد. در این نوع غذا ماهی به صورت ته چین درست می شود و طعم ماهی در همه غذا پخش نمی شود. چون این غذا به صورت ته دیگ پخت می ...
...> آش ماست یکی از آش های خوشمزه و برای فصل سرد بسیار مناسب است. برای تهیه این آش به دو روش بی گوشت و با گوشت می توانید درست کنید. این آش بسیار مقوی و با برنج و لپه دست می شود. مواد لازم برنج 3 پیمانه ماست 1 کیلوگرم لپه نصف پیمانه پیاز 1 عدد متوسط نعناع 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل ...
...: استفاده از ظروف چوبی در آشپزخانه ها، از زمان گذشته تا الان بسیار رایج بوده است. زیبایی و حس طبیعی بودن این ظروف، امروزه آن ها را در میان مردم محبوب کرده است. از جمله فواید استفاده از ظروف چوبی در آشپزخانه ها، سادگی و کلاسیک بودن چوب است که می تواند حس زیبایی شناسی افراد را برانگیخته و سرو غذا را تا حد زیادی لذت بخش کند. سلام شاپ در گزارشی نوشته: استفاده از ظروف چوبی برای سرو و ...
جان ویشارد: تهران بزرگ ترین شهر و پایتخت ایران، شاید جمعیتی در حدود 275هزار نفر مسلمان دارد و تقریبا 25هزار نفر ارمنی و زردشتی و یهودی در آن زندگی می کنند. در یکی از برج های تهران ساعتی است که هر هشت روز یک بار کوک می شود و شخص خاصی را استخدام کرده اند که این کار دشوار را انجام دهد. روز دوشنبه ساعت را کوک می کند و یک هفته صبورانه چپق می کشد و حرکت عقربه ها را تماشا می کند، می گفتند او راضی ترین کارمند شهر است و مورد حسادت بسیاری که نتوانسته اند چنین شغل بی دردسری را برگزینند. ...