سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی مرغ حرفه ای و خوشمزه با خمیر جادویی
... در این مرحله پیاز را به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شوند. زمانی که سینه مرغ پخت، آنرا از قابلمه خارج می کنیم. حالا سینه مرغ را به صورت ریش ریش خرد کرده و به تابه می افزاییم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه ذرت به تابه اضافه ...
غذاهای محلی چابهار چیست؟
... کراهی میگو یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی چابهار است که در رستوران های این شهر بسیار مورد علاقه گردشگران و بازدیدکنندگان است. برای پخت این غذای بسیار آسان که بیشتر در میهمانی های کوچک سرو می شود، ابتدا میگو با پیاز تفت داده شده و بعد از افزودن گشنیز و ادویه های مخصوص دم کشیده می شود. پلو زعفرانی چابهار پلو زعفرانی، یکی از زیباترین غذاهای محلی چابهار به خاطر تزئین خاصی که ...
محبوب ترین غذاهای چابهار
آشپزها روی این غذا معمولا را با سبزی معطر تزیین می کنند. مواد تشکیل دهنده پلو زعفرانی چابهار از گوشت مرغ، برنج، زعفران، سیب زمینی، زیره، میخک، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر است. ابتدا مرغ را سرخ می کنند بعد گوشت مرغ را با ادویه های مختلف و سیر و پیاز فلفل تفت می دهند و سپس آن را به برنج آبکش شده اضافه می کنند و روی شعله می گذارند تا حسابی گوشت مرغ، مغز پخت شود و برنج هم دم بکشد. سپس آن را نوش جان می ...
آموزش غذاهای ایرانی بدون برنج ساده و مجلسی/ یک لیست بلند بالا
در این مطلب لیستی بلند بالا از آموزش غذاهای ایرانی بدون برنج را آماده کرده ایم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی بدون برنج در ادامه همراه ما باشید. شماره 1 برای شماره یک از لیست غذاهای ایرانی بدون برنج یک غذای بسیار ساده و خوشمزه گیلانی را انتخاب کرده ایم. واویشکای گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده ایرانی است که در مدت زمان کوتاهی ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی چابهار
این املت از سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، سیر، فلفل، نمک و روغن استفاده می کنند و حتما سبزی سوزی در آن می ریزند. این غذا برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است. اگر دوست داشتید یک صبحانه متفاوت را در چابهار نوش جان کنید املت سوزی را فراموش نکنید. پلو زعفرانی این غذای متفاوت و لذیذ یکی از بهترین غذاهای سنتی چابهار است که با تزئین زیبایی که روی آن انجام میشود، اشتهای هر کسی را باز می ...
راهکارهای شگفت انگیز که خانه ثروت را بنا می کنند
انار تازه است و تا اواسط زمستان این میوه خوشمزه و پر خاصیت در بازار فروش قابل خریداری است. رب انار خانگی به طور معمول دارای هیچ گونه مواد افزودنی نیست و با خیال راحت می توانید از این محصول در غذاها و برخی از سالادها استفاده نمایید. در تهیه رب انار بهتر است از انارهای شکسته شده و آبدار استفاده کنید تا در این صورت میزان رب انار شما بیشتر شود و هر چه دانه های انار تیره باشد رنگ ...
طرز تهیه همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
8 غذای خوشمزه در چابهار که نباید از دست داد
و جدیدی را به افراد می دهد. تخلان مورد بعدی از غذاهای مخصوص چابهار که می توان نام برد، تخلان است. افراد محلی چابهار به دلیل اینکه این غذا، یک غذای مقوی است و ارزش غذایی بالایی دارد، آن را بیش تر در روزهای سرد سال و زمستان طبخ می کنند که طبع گرم و مفیدی دارد. اما شما هر زمان که به این شهر سفر کنید، می توانید در اکثر رستوران های محلی و کوچک و بزرگ این غذا را در لیست ...
ایچلی کوفته به روش ترکیه ای رو این طوری درست کن/ طعم فوق العاده ای داره!
کاسه می افزاییم. حالا روی کاسه را با بشقاب پوشانده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه استراحت کند. مرحله ششم پس از گذشت این مدت، زمانی که آب جذب بلغور و آرد سمولینا شد، اجازه می دهیم کاملا خنک شود، سپس تخم مرغ ها را به همراه آرد، رب گوجه فرنگی، رب فلفل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری و مقداری نمک می افزاییم. مرحله هفتم حالا مواد درون کاسه را با دست خیس به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی نخود سبز
را اضافه کرده 5 دقیقه تفت دید تا رنگشان روشن تر شود. نعنا خشک و نمک را اضافه کرده مخلوط کنید و شعله را خاموش نمایید. سرکه ، شکر ، سیر و چیلی خرد شده را اضافه کنید. متناسب با ذائقه خودتان نمک و فلفل بزنید و مواد را در شیشه بریزید و بگذارید یک شب استراحت کند تا آماده شود. گوجه فرنگی رنده کرده 500 گرم نخود فرنگی 1 کیلو غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 ...
تسخیر سرزمین ثروت با رب انار خوشمزه
به دست آوردن ثروت برای هر شخصی جزوی از واجبات است چرا که رفاه را برای شما به همراه آورده و باعث افزایش عزت نفس هر کسی می شود. با تجارت محصولات خاص توانستم این ثروت را به دست آورده و شاهد رشد عزت نفس در خود شوم، در ادامه شما را با محصولاتم بیشتر آشنا خواهم کرد. به منظور خرید رب انار محلی می توانید به روستاهایی که در آنجا عمل پخت و تهیه رب انار محلی صورت میگیرد مراجعه نموده و ...
بیا تا غذایی سنتی و لذیذ بهت نشون بدم : لپه پلو رو این طوری درست کن /عالی میشه!
.... رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا رنگ باز کند. در ادامه لپه را به همراه پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مواد میانی پلو اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی سرخ کرده را به همراه سینه مرغ پخته شده به مواد میانی پلو اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. برنج را درون آبکش می ریزیم و آبکشی می ...
آموزش پخت رولت تخم مرغ / صبحانه ای چشم نواز برای مهمان های خاص شما
. آویشن، ادویه و نمک به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم (خیلی زیاد نزنید که سنگین شود؛ در حد اینکه به صورت پراکنده روی آن را بگیرد کافی است.) پیاز داغ هم که جزو مواد میانی است یک نکته : ترکیب مواد میانی کاملا به طور دلخواه می توانید کم و زیاد کنید. طرز تهیه رولت تخم مرغ: اول پیاز داغ را تفت بدهید بعد فلفل دلمه ای سبز ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
بلند شد تکه های مرغ را به همراه کره اضافه کنید و تفت دهید. فلفل، زردچوبه، ادویه و نمک را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه کاری برای خوشمزه شدن مرغ بسیار موثر است، آن را حذف نکنید. مرحله پنجم؛ خورش افشاری را بپزید وقتی تکه های مرغ طلایی شدند مقداری آب جوش اضافه کنید تا حدی که فقط روی تکه های مرغ را بپوشاند. اجازه دهید مرغ روی شعله ملایم گاز خوب بپزد. مرحله ششم؛ رب گوجه ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی اهواز
غذای دریایی خوشمزه به حساب می آید. شکم ماهی را بعد از تمیزکردن و شستن با ترکیبی از مواد سرخ شده که شامل پیاز، شنبلیله، گشنیز، ادویه و تمبرهندی است، پرکرده و روی حرارت قرار می دهند تا بپزد. غذاهای خوش مزه و ساده محلی اهواز قلیه تخم مرغ از غذاهای فوری و خوشمزه اهوازی قلیه تخم مرغ است که برای پخت آن تخم مرغ، گشنیز، شنبلیله، روغن، گرد لیمو، رب گوجه، پیاز و سیر و ادویه ...
دستور پخت پیراشکی مرغ و سوسیس
کنید و در این زمان مواد میانی را تهیه کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و سیر رنده شده و تفت دهید و بعد سینه مرغ خرد شده را نیز اضافه کنید به همراه ادویه و نمک تفت دهید تا سبک شود و تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: تهیه ...
انواع پیراشکی برای شام
گرم بگذارید تا روی خمیر حباب ایجاد شود و اصطلاحا عمل بیاید. مرحله دوم پس از حدود 10 دقیقه از فرآوری مایع خمیر، آن را در یک کاسه عمیق و پهن بریزید. سپس یک عدد تخم مرغ را با مقدار کمی نمک و روغن مایع به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مرحله سوم حالا آرد را کم کم اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر کمی چسبنده شود. اگر آرد زیاد اضافه کنید خمیر خشک و سفت می شود ...
5 نکته مهم برای تهیه ساندویچ مرغ خانگی
مصرف کنید. 4- ته فلفل دلمه ای برجستگی هایی وجود دارد. فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند، ماده هستند. فلفل دلمه ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 5- برای تهیه ساندویچ مرغ می توانید فیله مرغ را از قبل آبپز کنید و فیله را به صورت پخته به مواد ساندویچ اضافه کنید. ...
بهترین غذاهای اهوازی که نباید از دست داد
بسیاری دارد. این خورش با لوبیا چشم بلبلی، گوشت، پیاز، سبزی قورمه و لیمو عمانی درست می شود. قلیه تخم مرغ قلیه تخم مرغ، یکی از غذاهای لذیذ خوزستانی است که از مواد تشکیل دهنده آن می توان به تخم مرغ، سیر، پیاز، گشنیز، شوید، رب گوجه فرنگی، تمر هندی، آرد سفید و ادویه جات اشاره کرد. این غذا با نان سرو می شود و یک غذای مقوی و سبک به حساب می آید. چند غذای بی نظیر در اهواز ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار (ناهار چی بپزم؟ )
...، شسته و نگینی خرد می کنیم در قابلمه ای که برای تهیه استانبولی تدارک دیده ایم روغن ریخته و روی حرارت کم قرار می دهیم تا کمی داغ شود سپس پیازها را داخل قابلمه ریخته و تفت می دهیم تا کمی سبک شوند. مرحله سوم بعد اجازه می دهیم تا طلایی شوند سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم سپس زردچوبه ،نمک و فلفل رو به مواد ...
سه غذای محبوب در اهواز
، محبوب است. جالب است بدانید که در گذشته برای اینکه کوفته وا نرود آن را داخل هاوان می ریختند و می کوبیدند ولی امروز با کمک چرخ گوشت یا غذاساز این کار خیلی آسان شده است. مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری تمر هندی یک قاشق مرباخوری رب انار 70 گرم گردو آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 3 عدد ...
انواع لازانیا ایتالیایی (با گوشت یا مرغ)
کرده( یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن پیاز، گوشت چرخ کرده را به سیر و پیاز اضافه کرده و مخلوط کنید. در این مرحله نیز تفت دادن گوشت باید تا مرحله تغییر رنگ و سرخ شدن آن ادامه یابد. قدم چهارم پس از انجام مراحل بالا، قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و به تفت دادن مواد ادامه دهید تا زمانی که قارچ و فلفل دلمه ای نیز سرخ شوند. پس از آن رب گوجه فرنگی را با مقدار ...
دستور پخت دو نوع جوجه کباب خوشمزه و مجلسی
. مرحله اول: برای درست کردن این کباب، ابتدا فیله مرغ را تمیز کرده و می شوییم. بعد آن را به شکل های مکعبی و یکدست خرد می کنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم. مرحله دوم: سپس یک عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و به شکل خلالی خرد می کنیم و به همراه سبزیجات معطر ساطوری شده به ظرف مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم: در ادامه مغز گردوها را با دستگاه آسیاب خرد می کنیم و به همراه رب انار ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
سلام نو _ سرویس گردشگری: اهوازی ها در پخت غذاها از ادویه های مختلفی استفاده می کنند و بیش تر غذاهای آن ها طبع گرم و مزه بی نظیری دارد؛ همچنین در کنار ادویه از سبزی های معطر، ماهی، تمبرهندی، رب انار و نخود در طبخ غذا، استفاده می کنند. غذاهای خوشمزه و پرطرفدار اهواز پاکوره و آش ارده از غذاهای محلی اهواز آش جزء غذاهای محلی اغلب شهرهای کشورمان ایران محسوب می شود و این ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان همدان آشنا شویم
بهترین غذاهای سنتی استان همدان آشی بوده که با این 2 ماده غذایی ارزشمند یعنی هویج و جو طبخ و تهیه می شود و از مزه بسیار خوشمزه ای همراه با عطر و بویی فوق العاده برخوردار هست. خورشت غوره بادمجان این مورد از مشهورترین غذاهای سنتی استان همدان از ترکیب و پخت متریال های غذاهایی همچون بادمجان، مرغ، غوزه، گوجه فرنگی، پیاز، گوشت چرخ کرده، رب گوجه، نمک و فلفل و زردچوبه در کنار مقدار خیلی ...
آشنایی با 20 شام خوشمزه و رژیمی
خواهند بود. همچنین این مواد غنی از فیبر و سایر مواد معدنی مانند منیزیم هستند. مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی غنی از غلات با کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله سرطان روده بزرگ، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است. برای تهیه کاسه غلات، مقداری غلات پخته شده را به سبزیجات پخته یا خام و منبعی پروتئینی مانند مرغ، تخم مرغ سرخ شده یا آب پز، میگو کبابی یا ماهی قزل آلا اضافه کنید و بخورید ...
“شامی رودباری”، غذای اصیل ایرانی که عطرش هوش از سرتان می برد!
ورز می دهیم تا مواد ترکیب شده و گوشت منسجم شود. مقداری از مایه شامی بر می داریم و در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و دو طرف آن را سرخ می کنیم. برای سس شامی هم پیاز را با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز کاراملی شود. حالا رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته ...
آشنایی با محصولی که قطب نمای مسیر موفقیت شماست
روی بسته بندی های آن ثبت می شود و یا شما می توانید با مراجعه به سایت های تولیدی آن را بخوانید. این محصول در ابعاد مختلف تولید می شود و معمولا وزن زیادی ندارد و به راحتی می توانید همراه خود به مسافرت ببرید و استفاده کنید در تهیه این محصول از انارهایی با طعم گوناگون استفاده می شود که البته در حین توید افزودن ی هایی نیز جهت حفظ ماندگاری به آن اضافه می شود رب انار تک نفره با توجه به اینکه ...