خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شما هم می توانید شیرینی درست کنید
روغنی انداخته از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید ودر کیسه فریزر ودر یخچال یا حتی فریزر بگذارید . وخمیر به دست آمده را کاملا در قالب به صورت یکدست پرس کنید. در فر از پیش گرم شده 180درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید. سپس مواد رویه را آماده کنید. ابتدا کره،عسل ودر نوع شکر را روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش آید از روی حرارت برداشته خامه وزعفران ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
مرغ استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته دیگ بال مرغ رستورانی بال مرغ 500 گرم برنج 3 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مرغ به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ بال مرغ بدون ماست به سبک رستورانی مرحله اول: مرینت کردن بال مرغ ابتدا باید بال ها را ...
چگونه ابروهایی پُر پشت داشته باشیم؟
ویتامین C است که باعث تقویت ریشه ی ابروها خواهد شد. جالب است بدانید آب پیاز کلاژن سازی را هم تقویت می کند و تمام این عوامل در رشد بیشتر ابروهای شما دخالت دارد. اگر از بوی پیاز خوشتان نمی آید می توانید مقداری آب لیمو ترش به آن اضافه کنید تا بوی بد آن گرفته شود. سفیده تخم مرغ و آبروی پُر پشت موهای ابرو از پروتئین کراتین تشکیل شده و تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. می توانید برای ...
کیک ماست رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه میشه!
...> 1- برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. همچنین برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود و درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. 2- دقیق بودن دمای فر در پخت کیک نقش بسیار مهمی دارد. وقتی قالب را در ...
طرز تهیه املت با نان باگت
املت ها در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و شما می توانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می شود و گزینه خوبی برای مهمانی ها یا منو کافه ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ...
راه های ساده تامین کلسیم بدن
... 3 انجیر متوسط 52 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از مزایای استخوان سازی این میوه، انجیر تازه یا خشک را خرد کرده و به بلغور جو دوسر، سالاد یا ماست یونانی یه همراه مقداری عسل و دارچین و بادام اضافه کنید. جهت تقویت استخوان ها و رشد نوجوانان نیز می توانید روزی 5 عدد انجیر به برنامه غذایی شان اضافه کنید. پودر سنجد پودر سنجد منبع فوق العاده ای برای تامین کلسیم است. این پودر ...
چند سوغاتی درجه یک کرمانشاه
...، کاک بهترین انتخاب است. شیرینی کاک از آن خوشمزه هایی است، که اگر به عنوان سوغاتی برای عزیزانتان تهیه کنید، پشیمان نخواهید شد. مردم کرمانشاه کاک را با ترکیب آرد گندم، شکر، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل، پودر پسته، پودر نارگیل، خلال بادام و آب تهیه می کنند. بد نیست بدانید، در شیراز هم این شیرینی با نام نان یوخه تهیه می شود. قیمت کاک کرمانشاه با توجه به مواد و مرغوبیت آن ها متفاوت است. ...
طرز تهیه کتلت مرغ و گوشت خوشمزه به روش مجلسی
روش از بین بردن بوی زهم مرغ از غذا و یخچال را مشاهده نمایید. پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود. حالا به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم، سپس با کف دست آنرا فشار می دهیم و درون روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. هر ...
برای تقویت حافظه چه غذایی بخورم؟
تنظیم خلق وخو و حافظه کمک می کند. نتیجه دو مطالعه نشان داد که جذب زیاد کولین با بهتر شدن عملکرد حافظه و قوای ذهنی ارتباط دارد. با این وجود بیشتر مردم، کولین را به قدرکافی در رژیم غذایی شان دریافت نمی کنند. تخم مرغ بهترین و ساده ترین روش برای جذب کولین است چون زرده تخم مرغ منبع این ریزمغذی می باشد. نیاز زنان به کولین روزانه حدود 425 میلی گرم و نیاز مردان حدود 550 میلی گرم است و یک زرده تخم مرغ حاوی ...
اسرار زیبایی؛ با این خوراکی ها دیگر نیاز به متخصص پوست و مو ندارید/ غذاهایی برای تقویت مو
مواد غذایی مفید برای تقویت و رشد موها چه عواملی باعث ریزش مو می شوند؟ گردش خون ضعیف در پوست سر تقویت موها با کره بادام زمینی تقویت موها با نارنگی ماهی سالمون تقویت موها با ماست یونانی اسفناج تقویت موها با تخم مرغ میوه گواوا تقویت موها با بلغور جو دو سر تقویت موها با عدس تقویت موها با جگر مواد غذایی مفید برای تقویت و رشد موها به گزارش اقتصاد آنلاین، بسیاری از متخصصین می گویند که شما می ...
"کوکو سویا" رو این طوری درست کن!/یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی!
کوکو سویا یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و نوین ایرانی است که به دلیل استفاده از سویا برای کسانی که دنبال غذاهای سالم تری می گردند بسیار مناسب است. پیاز 1 عدد سویا 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری 50 گرم قارچ بزرگ 3 عدد سیب زمینی 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و ...
طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی با پف زیاد و طعم بسیار عالی به سبک رستورانی
...> توجه داشته باشید که این خمیر نیازی به پخت جداگانه ندارد و می توانیم آنرا به همراه مواد به صورت یکباره درون فر قرار دهیم. فقط نکته ای که باید در نظر داشته باشیم این است که فر را باید با بالاترین حرارت ممکن روشن کنیم تا به خوبی گرم شود. نکته دیگر اینکه حتما یک ظرف حاوی آب باید درون فر قرار دهیم تا رطوبت ایجاد کند و خمیر پیتزا خشک نشود. پس از اینکه پیتزا را درون فر قرار دادیم باید حرارت ...
طرز تهیه نان مربایی ساده به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
فعال شده، سپس یک کاسه نسبتا گود برداشته و درون آن تخم مرغ را به همراه باقی مانده شکر و وانیل می افزاییم. حالا با همزن دستی به مدت 3 دقیقه به خوبی هم می زنیم. زمانی که مواد درون کاسه با هم یکدست شدند، 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم، سپس مخلوط خمیر مایه را به همراه پودر هل به کاسه افزوده و هم می زنیم تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. حالا آرد را از الک رد ...
قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه پودر سوخاری (پودر پانکو): 2 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار بگذارید. 2. داخل یک کاسه، آرد سفید، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک ریخته و آب را کم کم به آن ها اضافه کنید. غلطت این ترکیب باید کمی بیشتر از ماست باشد. 3. قارچ ها را یکی یکی با چنگال داخل ترکیب بالا زده و چند ...
کلسیم سبزیجات جایگزین کلسیم لبنیات نیست
کمبود کلسیم و عوارض ناشی از آن مانند پوکی استخوان یا پوسیدگی دندان ها جلوگیری کند. حالا اگر کسی نتواند طعم یا بوی شیر را به هیچ عنوان تحمل کند، تکلیفش چیست؟ این افراد هم می توانند کلسیم مورد نیاز بدن خود را از طریق ماست، دوغ، پنیر یا کشک تامین کنند. به طور کلی: هر 1 لیوان شیر = 1 لیوان ماست یا 2 لیوان دوغ غلیظ یا 30 گرم پنیر کشک هم می تواند منبع مناسبی برای تامین کلسیم ...
کیک ارده
سوپخوری گردوی خردشده....................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: دلایل خوابیدن پف کیک طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای روش تهیه تخم مرغ و شکر را باهم بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را نیز اضافه کرده، مخلوط کنید. در آخر ارده را اضافه ...
طرز تهیه کیک دبل چاکلت بدون فر، راحت و خوش طعم
کیک دبل چاکلت بدون فر ابتدا باید مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید و مواد را به کمک پیمانه یا یک لیوان فرانسوی اندازه بگیرید. سپس آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. این کار باعث هوا خوردن آرد می شود و کیک به یک میزان پف می کند. مرحله دوم در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و به همراه وانیل و شکر با همزن برقی به مدت 7 دقیقه بزنید تا کرم ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد پودر نان باگت: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله اول: سیب زمینی را آبپز کنید؛ سپس به صورت داغ پوست کنید و داخل یک کاسه بریزید و همانطور که سیب زمینی داغ است، آن را با گوشتکوب یا پوره کن بکوبید تا کاملا نرم و له شود. مرحله دوم: در این ...
نکات تغذیه ای در زمان ابتلا به کرونا
شده مثل انواع کوکو، کتلت، خورشت ها، کباب کوبیده و ... ممنوع است. 3. فقط غذاهای آبپزشده در این دوران مصرف کنید. 4. دریافت غذاهای پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید. 5. هر روز یک عدد تخم مرغ آبپزشده که کاملا پخت شده است مصرف کنید. 6. مصرف شکر و قند را محدود کنید. 7 . غذاهای کنسروی، گوشت های فرآوری ...
طرز تهیه غذا های ایرانی ( از ته چین و آش رشته...)
می توانید برنج و مرغ ها را به صورت لایه لایه ترکیب کرده و درون قابلمه قرار دهید. سطح آن را با قاشق صاف کرده و بر روی شعله بسیار ملایم قرار دهید تا به خوبی دم بکشد. می توانید مواد را درون قالب ریخته و درون فر قرار دهید. ته چین به مدت 30 دقیقه درون فر 180 درجه آماده می شود. طرز تهیه آش رشته یکی دیگر از غذا های سنتی ایران آش رشته است که بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و در مراسمات ...
طرز تهیه شیرینی قندی بدون فر خوشمزه به روش خانگی
شیرینی قندی یکی از شیرینی های خوشمزه می باشد. شیرینی قندی طرفداران زیادی دارد. در ادامه قصد آموزش تهیه شیرینی قندی را خواهیم داشت. برای تهیه شیرینی قندی بدون فر در ابتدای کار شعله پخش کن روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس درب یک تابه مناسب را با دم کنی می پوشانیم و روی شعله پخش کن قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود. در این مرحله روغن جامد را به همراه پودر قند و پودر هل درون یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لازانیا فوری
.... لازانیا 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید. پیاز خرد کرده را همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. اجازه بدهید پیاز کمی نرم و سبک شوند؛ سپس زردچوبه را اضافه کنید و گوشت چرخ کرده را داخل ماهی تابه بریزید. 2 بعد از اینکه گوشت را کمی تفت دادید، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و پودر سیر را اضافه کنید و بعد ...
غذاهای مانده ای که شما را مریض می کنند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، یکی از اقداماتی که می توانید به جای بیکار نشستن در خانه انجام دهید، درست کردن یک ماده غذایی سالم برای روز بعد است که کار شما را جلو بیندازد. بعضی از مواد غذایی هستند که نمی توان برای روز بعد درست کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک می باشند و باعث ایجاد بیماری می شوند که در این قسمت این موارد را به شما معرفی خواهیم کرد. تخم مرغ حاوی سالمونلا است. روش های ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
شود که دارای طیف گسترده ای از طعم و مزه است. پیتزا ماهی تابه ای با نان تست یکی از انواع روش های پخت پیتزاست که بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه تهیه می شود؛ همچنین این نوع پیتزا نیازی به تهیه خمیر ندارد و با استفاده از نان تست تهیه می شود. در این روش نان تست کاملا برشته می شود و در ترکیب با پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده پیتزا بسیار خوشمزه خواهد شد و طعم بی نظیری دارد. در ادامه این مطلب ...
دستور پخت کباب تابه ای در فر
فرنگی 3 عدد رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید، شما می توانید به دلخواه آب پیاز را بگیرید ولی اگر دوست دارید کباب آبداری داشته باشید نیاز نیست این کار را بکنید. سیر را نیز رنده ریز بزنید. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید ...
طرز تهیه دیپ قارچ و پنیر ساده
... کره 25 گرم شیر 1 پیمانه پنیر ورقه ای 3 عدد خامه 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن قارچ ابتدا باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید، بهتر است پوست روی قارچ را با کمک یک چاقو بگیرید. سپس قارج ها را داخل تابه گرم شده بریزید و بدون افزودن روغن یا کره به همراه 1 ق چای خوری آبلیموترش تفت دهید تا ...
تغذیه مطلوب ایام امتحانات؛ از شکلات تلخ تا ماهی و تخم مرغ
، 20 تا 25 در صد از انرژی مورد نیاز بدن خود را به سادگی فراهم کرده اید. بیشتر امتحانات در ایران در صبح هنگام برگزار می شوند، پس به راحتی می توان به اهمیت بالای تغذیه در صبح امتحان پی برد. برای صبحانه روز امتحان، حتی المقدور باید کم ترین میزان کربوهیدرات مصرف شود (ولی از وعده صبحانه حذف نشود). سعی شود تا در صبحانه خود، مواد غذایی که پروتئین زیادی دارند، مانند تخم مرغ آبپز، پنیر کم چرب و ...
تست بادمجان و قارچ؛ یک غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ!
نان تست 1 بسته نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سبز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه تست بادمجان و قارچ خوشمزه و ساده به 2 روش مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد خوب بشورید و آبکش کنید. سپس بادمجان ها را خشک کنید و داخل تابه قرار دهید ...
در روزهای آلودگی هوا این خوراکی ها بخورید/اینفو گرافی
غذایی مناسب در روزهای آلودگی هوا تخم کتان است. تخم کتان دارای مقادیر زیادی فیتواستروژن (phytoestrogens) و اسیدهای چرب امگا 3 است. فیتواستروژن ها دارای خواص ضداکسیدانی هستند که به کاهش علائم آسم و سایر واکنش های آلرژیک کمک می کنند. تخم کتان را می توانید هر روز در اسموتی ها، ماست و سالادهایتان بریزید یا به غذاهای پخته شده خود اضافه کنید. 15- آووکادو و اسفناج گروه تحقیقات زیست ...
