خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مخصوص روز های سرد
بدهید سوپ با حرارت کم بپزد و لعابی شود. 4 یک ساعت بعد از اینکه دال عدس پخت، رب گوجه فرنگی را همراه با یک قاشق روغن داغ تفت بدهید و یک دقیقه بعد به قابلمه سوپ اضافه کنید. بعد از دو ساعت که سوپ کاملا جا افتاد، مواد را با گوشتکوب برقی میکس کنید و ده دقیقه دیگر بگذارید سوپ روی اجاق گاز بجوشد. حالا سوپ دال عدس خوشمزه شما آماده سرو است. روی سوپ را با نعناع داغ تزیین کنید و همراه با آبلیموی تازه سرو کنید، نوش جان. ...
کوکو سیب زمینی شکم پر بدون گوشت رو این طوری درست کن!
کمی روغن تفت دهید و بعد قارچ ورقه ای خرد شده ، کدو سبز نگینی خرد شده، فلفل دلمه نگینی خرد شده را بهش اضافه کنید. مرحله سوم و در ادامه نمک ، فلفل و پاپریکا را بهش اضافه کنید و خوب تفت دهید بعد از اینکه کدو خوب نرم شد، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.(میتوانید بجای کدو ،از بادمجان یا ژامبون اسلایس شده و یا گوشت استفاده کنید) مرحله چهارم ...
طرز تهیه عدسی با بلغور گندم؛ یک خوراک خوشمزه برای صبحانه و شام
آبکش کنید. پیاز را پوست و سپس خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت بدهید. وقتی پیاز نرم و سبک شد، زردچوبه را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید؛ سپس عدس و بلغور آبکش شده را همراه با سیب زمینی پوست گرفته به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت بدهید. 2 در این مرحله آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و بعد از اینکه عدسی جوش آمد، حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید عدس و ...
شما هم می توانید شیرینی درست کنید
... از روی حرارت برداشته خامه وزعفران را اضافه کنید و سپس خلال بادام وگردو خرد شده اند اضافه کنید وکاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. این مواد را روی خمیر تقریبا پخته بریزید واز همان خمیر کوچک کاملا خنک روی مواد رویه رنده ریز کنید ومجددا حدود 15دقیقه داخل فر بگذارید. اسلایس را پس از ولرم شدن برش زده وداخل قالب کاملا خنک کنید ودر ظرف در دار نگه داری کنید . نوش جان، امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. منبع : سایت نی نی نما ...
آموزش سالاد ماکارونی به روش ایتالیایی ها + طرز تهیه
. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. پاستا را به آب جوش بیافزایید. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی 10-7 دقیقه بجوشانید تا کمی نرم شود. ماکارونی را در آبکش بریزید و با آب شسته و بگذارید آب اضافه آن کامل گرفته شود. پپرونی را خرد کنید. فلفل دلمه ای را به تکه های کوچک برش بزنید. موزارلا را به صورت مکعب های ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی
مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ نیم پز شود. می توانید از برگ بو نیز برای گرفتن بوی زهم مرغ استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه 2 عدد از پیاز ها را پوست بگیرید خلالی خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه بدون روغن کمی تفت دهید و بعد روغن و زردچوبه و نمک اضافه کنید و تفت دهید و زمانی که پیاز کمی خوشرنگ شد آلو قیصی را اضافه کنید و ...
مواد لازم برای تهیه خورش کدو سبز ایتالیایی
سبز ایتالیایی را درست کنیم؟ روغن زیتون را روی حرارت متوسط در یک فر بزرگ هلندی گرم کنید و پیاز، کرفس و فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید. 6-8 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. لیست قیمت کدو در بازار موجود می باشد و شما می توانید با توجه به قیمت و سلیقه خود یکی از انواع آن را انتخاب کنید. سیر، پونه کوهی خشک و فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید تا معطر شود ...
ویدیو/ مرغ زعفرانی به سبک رستورانی را این طوری درست کن+آموزش با تمام نکات
غذاخوری طرز تهیه: داخل تابه،کره و مقداری روغن بریزید.پیازها رو خلالی باریک برش بزنید. نصف پیازها رو داخل تابه بریزید.مرغ ها رو روی پیازها بچینید. روی مرغ ها ،نمک،فلفل و زعفران بریزید.بقیه پیازهای خلالی رو ،روی مرغ بریزید.اگر تمایل دارید،در اینجا 2 حبه سیر اضافه کنید.در تابه رو بزارید .نیم ساعت زمان بدید تا بپزه.بعد نیم ساعت ،در تابه ،دم کنی بزارید.یک ساعت دیگه زمان بدید تا مرغ ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده، پیش غذای جذاب
عصرانه استفاده کنید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد سیب زمینی و نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سالاد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی متوسط: 3 عدد پیاز قرمز: 1 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری شوید خرد شده: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 1 عدد نعناع خشک: 1 قاشق ...
هویچ پلو با مرغ رو این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه میشه!
زودتر به مرحله جوشیدن برسد در این فاصله برنج را پاک کنید و بشویید سپس به آب جوش اضافه کنید. مرحله دهم بعد از حدود 7 دقیقه برنج را تست کنید اگر بیرون برنج نرم شده و فقط مغز آن سفت است زمان آبکشی است یکی از راههای فهمیدن زمان آبکشی این است که برنج روی آب می آید. مرحله یازدهم در انتها برنج را آبکشی می کنیم و ته ظرف روغن ریخته و ته دیگ می گذاریم سپس حرارت را ...
راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
خمیری پیدا کنند. طرز تهیه آش بلغور | راز خوشمزه شدن آش های ایرانی طرز تهیه آش بلغور 1 ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید. پیاز خرد کرده را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. سپس کمی زردچوبه اضافه کنید و پیاز را هم بزنید و بعد پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید. 2 در ...
طرز تهیه املت با نان باگت
... ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست شود، فلفل دلمه و ...
وقتی سرماخورده ایم چه بخوریم؟
، 2 قاشق چای خوری آب لیمو، یک قاشق چای خوری عسل و نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز را باهم مخلوط کنید. سپس آن را هرروز تا زمانی که علائم سرماخوردگی فروکش کند مصرف کنید. 4 الی 5 قاشق سیر خردشده در یک فنجان آب جوش قرار دهید و 1 قاشق چای خوری عسل خام را باهم مخلوط کنید و برای درمان سرماخوردگی 2 الی 3 بار در روز بنوشید. شما همچنین می توانید سیر خام خردشده را در سالاد و یا همراه با شیر گرم بخورید. ...
5 نکته طلایی برای تهیه خوشمزه ترین خورش محبوب ایرانی ها
میزان لازم مرحله اول: برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید. پیاز را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود؛ سپس گوشت خورشتی را اضافه کنید و زردچوبه و فلفل بریزید. بعد از اینکه چند دقیقه گوشت را با پیاز تفت دادید، یک لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت کم کم بپزد. مرحله دوم: ساقه کرفس را به صورت ...
"کوکو سویا" رو این طوری درست کن!/یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی!
می ریزیم وبعد پیاز را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و آب آن را کاملا می گیریم و به جعفری اضافه می کنیم و قارچ ها در تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم. و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند سپس از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا خنک شوند و آن وقت روی تخته ریز ریز آن ها را خرد می کنیم و به جعفری و پیاز اضافه می کنیم. سیب زمینی ...
“خوراک جگر سفید”، غذایی لذیذ و بسیار مقوی
سفید و دنبه خرد شده را به دلخواه اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید. به جگر و پیاز کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و بعد رب اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خوش رنگ و بوی خامی رب از بین برود و در ادامه پوره گوجه را اضافه کنید و صبر کنید تا آب گوجه کشیده شود. سپس سیب زمینی را به دلخواه داخل خوراک ریخته و کمی هم بزنید و نمک اضافه کنید و زمانی که خوراک جگر سفید به روغن افتاد آماده است. ...
طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات خوشمزه
سرد روی آن بریزید. مرغ، سویا سس، سرکه بالزامیک را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید. یک تابه عمیق را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن کلزا را در آن گرم کنید. ترکیب مرغ و سس و سرکه را درون تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. کلم بروکلی، پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ ها را درون همان تابه بریزید و حدود 4-5 دقیقه هم بزنید. سیر و زنجبیل را اضافه کرده و یک دقیقه با مواد ...
چربی های بدنت اذیتت میکنه؟ این چربی سوزی قوی با معجون را امتحان کن!
های ترکیب زنجبیل و لیمو ترش به منظور استفاده از خواص چربی سوزی قوی آنها تهیه یک چای زنجبیل لیمویی است. مراحل تهیه کردن این چای ساده هست و شما می توانید یک طعم خوشمزه و دوست داشتنی را با نوشیدن این چای تجربه کنید. به اندازه یک لیوان آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید وقتی آب به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و به آن یک تکه کوچک زنجبیل اضافه کنید و درلیوان را بگذارید حال اجازه دهید به مدت 5 ...
دستور پخت غذای خوشمزه با میگو و برنج
: 3 پیمانه میگو: 400 گرم فلفل دلمه ای : 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف فنجان گوجه فرنگی: 1 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه میگوپلو ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و ارزان در این روزهای سرد
... عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه عدسی: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب ...
پلو لوبیا چیتی خوشمزه و ساده به روش فوری رو این طوری درست کن!
قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، سپس سیرها را درون قابلمه رنده می کنیم. مرحله سوم سیر را 30 ثاینه تفت می دهیم، سپس گوشت مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کرده و به همراه مقداری پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا تکه های گوشت مرغ سرخ شوند. مرحله چهارم ...
طرز تهیه 2 نوع دمپختک مجلسی و خوشمزه
آب می ریزیم تا به اندازه یک بند انگشت آب روی برنج را بگیردو اجازه می دهیم تا 30 دقیقه خیس بخورد و روی آن نمک نمی ریزیم چون برنج را به صورت دمی می خواهیم درست کنیم. سپس پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم و روی تخته آشپزخانه خلالی خرد می کنیم و تابه ای بزرگ را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا روغن داغ شود و پیازهای خلالی را داخل تابه ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
را به همراه نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. پیاز خرد شده را در روغن سرخ می کنیم. زردچوبه به پیاز اضافه کرده و سیرها پوست گرفته و رنده شده سپس به قابلمه اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. سبزی خرد شده را به همراه چند قاشق روغن به قابلمه اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شود. تکه های گوشت مرغ را هم جدا گانه با کمی روغن سرخ می کنیم. ...
قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
...: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آردسوخاری ساده: به میزان لازم آردسوخاری درشت: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق مرباخوری زعفران آب کرده: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. 2. نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
...، سوفله قارچ و اسفناج گزینه خوبی است. ابتدا اسفناج ها را به بصورت درشت خرد کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بخارپز شود. درهمین حین، یک عدد پیاز را سرخ کنید و بعد از اضافه کردن زردچوبه، قارچ خرد شده و اسفناج های بخارپز شده را با آن تفت دهید و صبرکنید تا آب مواد کاملا گرفته شود. حالا سس سفید(ترکیب نصف قاشق آرد تفت داده شده با نصف لیوان شیر، مقداری کره، سبزی معطر و فلفل سیاه) را به مواد اضافه کرده و بعد ...
طرز تهیه غذا های ایرانی ( از ته چین و آش رشته...)
مختلف نیز پخته می شود. برای طرز تهیه آش رشته نیز به حبوباتی مانند لوبیا قرمز، نخود، عدس و در صورت تمایل لوبیا چیتی نیاز دارید. از هر کدام از آن ها یک پیمانه در نظر بگیرید. یک تا یک و نیم کیلو سبزی آش، یک و نیم بسته رشته آش، چند عدد پیاز بزرگ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، کشک، سیر، نعناع یا پونه و روغن مایع از دیگر مواد اولیه موردنیاز برای تهیه آش رشته هستند. مرحله اول حبوبات را از شب ...
تست بادمجان و قارچ؛ یک غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ!
کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت تست بادمجان و قارچ نان ...
طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمکش برای مهمانی
اضافه کنید. در همین زمینه: طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ژامبون 5-بعد از تهیه مواد اولیه سالاد باید سس آن را آماده کنید. برای این کار سس مایونز را به همراه نمک و فلفل داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. بعد از آن که خوب با یکدیگر ترکیب شدند، آب لیمو را به سس اضافه کنید و هم بزنید. 6-سس را به سالاد اضافه و آرام با یکدیگر مخلوط کنید، اما مراقب باشید که مواد خرد نشوند. در پایان می توانید سالاد اندونزی را با کشمش تزیین کنید و اجازه دهید دو ساعت در یخچال بماند تا مواد طعم خوبی به خود بگیرند. ...
