خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی درجه یک کردستان
گیاه مربوط به حجم بالای آهن آن است. مردم محلی آن را به عنوان نوعی تره کوهی می شناسند و از آن در پخت غذاهای مختلف مثل آش دوغ، نرگسی، خورشت سبزی، بورانی و کوکو استفاده می کنند. بنابراین گوشت برخیله در هر نوع غذای محلی کردستان که نیاز به سبزی داشته باشد می تواند به عنوان یک سبزی پرخاصیت و خوش عطر و طعم مورد استفاده قرار بگیرد. کتلت دیزی کتلت دیزی از جمله غذاهای محلی کردستان است که ...
با تخیلات ذهنی ام ثروت را به دست آوردم
...> در هنگام تهیه کردن نوع مرغوب پودر گوشت توجه داشته باشید که درون آن ناخالصی و خرابی وجود نداشته باشد. رنگ و بافت پودر گوشت را موقع خریداری به دقت بررسی کنید تا دارای فساد یا کپک زدگی نباشد. طعم و رنگ پودر گوشت برای خوراک طیور و دام موقع خریداری باید بررسی شود تا با کیفیت و کاملاً سالم باشد. روی بسته بندی آن تاریخ انقضا و تولید را به دقت مشاهده نمایید تا این محصول را ...
مرغ بمب افکن، این پرنده ی تک همسر به زندگی متعهد است
ارزشی که حال به دلیل شکار، کشتار و قاچاق، آسیب پذیر و در رده انقراض قرار گرفته است. این موجود خاکی رنگ و بیابان دوست، پرنده ای دونده است و بیش از پرواز کردن، معمولا روی زمین راه می رود و در هنگام احساس خطر، می دود. در زمان پرواز نیز چنانچه احساس خطر کند، مدفوع چسبناک خود را مانند بمب به سمت پرنده شکاری پرتاب می کند. این بمب طبیعی و چسبناک، باعث چسبیدن پرهای پرنده مهاجم شده و پرواز آن را ...
زندگی ماجراجویانه ات را با کلوچه آغاز کن
محبوب ترین انواع آن استنوع خانگی این محصول از مواد درجه یک و مرغوب تهیه می شود و امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده استکنجد به کار رفته در کلوچه های کنجدی یکی از مواد غذایی پر ارزش و مفید برای بدن محسوب می شود که علاوه بر خوشمزه تر کردن این محصول خاصیت آن را نیز چند برابر می کند.
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاها و نوشیدنی های آذربایجان
نمایش که همان نان تازه تنور یا تندوری tandir است، چیده می شوند. این نان ترد و تازه بهمراه انواع خوردنی ها مانند عسل و قیماق، پنیر بز، کره، املت گوجه سرو می شود و حقیقتا ستاره این نمایش بزرگ بشمار می آید. برای درست کردن املت گوجه، گوجه های رنده شده را ابتدا سرخ می کنند تا زمانیکه غلیظ شود. سپس، تخم مرغ ها افزوده می شوند و قبل از اینکه املت کاملا سفت گردد، آن را از روی گاز بر می دارند. املت ...
کره پاستوریزه را در یخچال نگهداری کنیم یا فریزر؟
.... برای بسته بندی کره ها فویل را امتحان کنید. در مقایسه با کاغذ روغنی، فویل کیفیت طعم را بیشتر حفظ می کند. کره را دور از غذاهایی مانند پیاز و گوشت فریز کنید، زیرا ممکن است طعم و بوی غذاهای اطراف را جذب کند. حقایق تغذیه ای در مورد کره: یک قاشق غذاخوری یا 14 گرم کره بیش از 102 کالری ، 16 درصد آب،0/12 گرم پروتئین،0/01 گرم کربوهیدرات،0/01گرم، شکر0 گرم فیبر(فاقد فیبر)،11/52 گرم چربی ،می ...
راز بهتر وخوشمزه تر شدن چیز کیک یخچالی
، لایه پایینی آن بیشتر از بیسکویت های ترد و یا کیک تشکیل می شود. می توانید برای تهیه چیز کیک بنا به سلیقه تان از بیسکوییت پتی بور شکلاتی و یا وانیلی استفاده کنید. لایه بالایی چیز کیک نیز معمولا ضخیم و نرم بوده و از موادی مانند پنیر تازه، تخم مرغ ، و شکر تشکیل می شوند. نکات مهم تهیه چیز کیک یخچالی و چیزکیک درون فر درست کردن چیز کیک به دو روش است یکی داخل فر و دیگری داخل یخچال می ...
محبوب ترین غذاهای محلی کردستان چیست؟
ارزن را در دوغ می ریزند و حرارت می دهند. پس از پخته شدن آنها، مغز گردو و گیاهان معطر را به آن اضافه می کنند تا آماده مصرف شود. شیش کباب در کردستان نوع خاصی از کباب طبخ می شود که به شیش کباب شهرت دارد. برای تهیه شیش کباب گوشت گوساله یا گوسفند را در مخلوطی از نعنای تازه، فلفل، زعفران، سیر، پیاز و روغن زیتون می خوابانند. این کباب هم بر روی آتش و هم به صورت تابه ای تهیه می شود و ...
شیر با طعم بسته بندی!
توسط مقوا بود. آزمایش کنندگان طعم طعم های متفاوتی را مشاهده کردند، به علاوه آنالیز کروماتوگرافی گازی/طیف سنجی جرمی نشان داد که ترکیبات مقوا در شیر وجود دارد. همچنین اشاره شد که شیر بدون چربی بدتر از شیر کامل است. در مقابل، شیر موجود در سه نوع پارچ پلاستیکی به میزان قابل توجهی طعم تازه تر و میتوان گفت عملکرد همتراز با شیر موجود در بطری شیشه ای داشت. شیری که در کیسه های پلاستیکی ذخیره می ...
با روش منحصر به فرد ثروت را خلق کنید
...> جهت سفارش این محصول با بهترین قیمت و کیفیت عالی با ما تماس بگیرید تا محصولات تازه و مرغوب را با کمترین هزینه برای شما ارسال کنیم. با بالا رفتن قیمت ارز قیمت تمام محصولات اعم از لوبیا سفید خشکپاک هم افزایش یافته است و دیگر این محصول قیمت سابق را ندارد. با این وجود مردم به خاطر ارزش غذایی آن و همچنین فوایدی که دارد آن را خریداری و استفاده می کنند. در بازار قیمت لوبیا ...
مواد غذایی حاوی ویتامین B4
بررسی های خود به ارتباط بین رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع و خطر ابتلا به سرطان پروستات پی برده اند. چربی های اشباع می توانند سطح کلسترول بد را افزایش دهند که با افزایش خطر ابتلا به سرطان تهاجمی مرتبط است. مواد غذایی سرشار از کولین چیست؟ گوشت گاو، سیب زمینی قرمز، مرغ، بوقلمون، بادام، لوبیا قرمز، گل کلم، سویا و کلم بروکلی از جمله مواد غذایی سرشار از کولین هستند. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
با تعهد کاری در مسیر ثروت آفرینی سربلند شدم
ها دارند. قارچ دکمه ای بیشترین استفاده را در میان مردم دارد و می توان آن را به راحتی و در تمام فصول سال تهیه کرد. گوشت قارچ محکم و کاملا سفید است. اگر قارچ دکمه ای کاملا برسد رنگ کلاهک آن قهوه ای شده اما پایه آن متمایل به سفید است. قارچ در بازار اصفهان قارچ در بازار اصفهان یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در بین تمام مردم جهان می باشد، که جایگزین خوبی برای گوشت می باشد. قارچ در ...
مواد غذایی روزمره باید کجای خانه نگهداری شوند؟
به صورت خام و هم پخته در یخچال نگهداری شوند. باقیمانده غذا را نیز باید در یخچال نگهداری کرد. لبنیات: یخچال (معمولا) همین امر را می توان در مورد محصولات لبنی نیز گفت، اگرچه پنیر، مانند بسیاری از غذاها، وقتی در دمای گرمتر خورده شود، در واقع طعم بهتری دارد. غدد چشایی ما زمانی که غذا به دمای بدن نزدیک تر است بهترین عملکرد را دارند، بنابراین پنیر اگر مستقیما از یخچال بیرون آورده و ...
غذاهای فوق العاده کردستان را از دست ندهید
، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای طبخ این غذا هستند. آش دانه کولانه برای پختن آش دانه کولانه از گندم، نخود، لوبیا، عدس، پیاز، مرزه خشک، قلم گوسفندی و ادویه هایی مثل زردچوبه، نمک و فلفل قرمز استفاده می کنند. جالب است بدانید که این آش یک غذای مناسبتی است و آن را در زمان رویش اولین دندان شیری کودک می پزند و بین اقوام تقسیم ...
چند غذای محلی کردستان که باید امتحان کرد
کردستان تهیه خورش از این گیاه رواج دارد. گیاه گیلاخه دو قسمت پیازچه و برگ دارد و پیازچه آن منبع غنی فیبر است. به جز این گیاه از گوشت، پیاز، لوبیا قرمز، لیمو عمانی و تره یا جعفری یا گشنیز نیز در تهیه این غذا استفاده می کنند. قایرمه قایرمه یا کنگر سوخاری غذایی محلی در کردستان است که با کته یا نان سرو می شود. کنگر یا کرفس، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره، زعفران دم ...
غذای تقویت کننده مغز برای کودکان
مغذی تقویت کننده مغز در میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن، غذاهای دریایی، آجیل و غلات کامل یافت می شوند، از جمله: گوشت گاو کلم بروکلی گل کلم بلوبری تمشک ها توت فرنگی ماهی سالمون میگو گوش ماهی توفو بذر کتان دانه های چیا گردو تخم مرغ و ماست غنی شده با امگا 3 غلات کامل (نان، غلات، پاستا، کراکر، برنج قهوه ای) چگونه مواد مغذی تقویت کننده مغز را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانیم ...
کازئین چیست ؟ همه چیز درباره این پروتئین شیر
تعدادی از نمک های ترکیبی با کازئین است. ساختار آلفا 1S و 2S مشابه هم است و فقط یک تفاوت جزئی در توالی اسید آمینه وجود دارد. آلفا 1S، 40 درصد کازئین کل شیر گاو را تشکیل می دهد. بتا این پروتئین دارای یک دنباله تریپتوفان است. 13 پروتئین مختلف بتا-کازئین وجود دارد که هر یک به پروتئین و کلسیم بالای شیر کمک می کند. 2A و 1A نوع ژنتیکی هستند اما از آنها برای نشان دادن انواع پروتئین های β-کازئین ...
گرم مزاج ها شما این خصوصیات را دارید
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، افراد با مزاج گرم و خشک (صفراوی ها) معمولاً رنگ پوست افراد با مزاج گرم و خشک گندمگون یا ته رنگ زرد گاهی متمایل به سرخ است. بدن و اعضای ظریف و کشیده یا اصطلاحا مینیاتوری دارند، مثلا قطر انگشتان کم است، لب ها نازک است و کل بدن معمولاً استعداد چاقی ندارند و نسبتاً کوچک جثه هستند. افرادی که مراج گرم و خشک دارند سرعت نبض، حرکت و کلامشان بالا است و کارها ...
معیارهای درجه بندی فرش ماشینی
... 3- فرش های درجه سوم فرش های ماشینی درجه سوم جنس و نوع تار و پود آن ها ضعیف است و اگر به درستی مراقبت نشود امکان پارگی آن ها وجود دارد. فرش های درجه سوم مانند فرش های درجه دوم و سوم براق نیستند و هنگام شستشو ممکن است دچار رنگ دادگی شوند. جهت شستشوی انواع فرش می توانید از قالیشویی معتبر خدمات بگیرید. چه عواملی باعث کیفیت فرش ماشینی می شود عوامل زیادی ...
بدترین عادات غذایی شایع در بین ایرانی ها
بسنده کنید و نیمی دیگر را با موادی مانند سبزی، کاهو، خیار و گوجه پر کنید. با توجه به توضیحات بالا بهتر است که بر روی این سبزی ها و مواد سالم از نمک استفاده نکنید. بدون نوشابه از گلو پایین نمی رود مصرف مایعات با غذا در فرهنگ ایرانی موضوعی جدید نیست. اجداد ما هم انواع سالم تری از نوشابه را با غذا مصرف می کردند. دوغ، شربت های گلاب، سکنجبین و مهم تر از همه آب آشامیدنی از مایعاتی ...
خوشمزه ترین آش های کردستان
بادمجان مصرف می کنند. آش شه له مین شلمین یا شه له مین نام آشی محلی در کردستان است که در زمستان و پاییز و در هوای سرد و بارانی طرفداران زیادی دارد. شلمین به شلغمی گفته می شود که مانند ترخینه، طی فرآیندی خاص و زمان بر به تکه هایی مانند ترخینه تبدیل شده و به صورت خشک آماده مصرف است. برای تهیه این آش علاوه بر شلمین از نخود، عدس، گردو، گوشت، پیاز، ادویه و روغن استفاده می شود. ...
طرز تهیه یک پیش غذای جذاب و خوشمزه
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها اضافه ...
انواع گوشت ارگانیک در فروشگاه نیلسون
عوارضی مانند اختلال در رشد و رشد جنسی، اختلال در رشد جنین، سقط جنین و بی اشتهایی همراه است که در بسیاری از زنان و نوجوانان دیده می شود. روی ظرفیت بالایی برای جذب در بدن دارد و به طور خلاصه می توان گفت که گوشت یک ماده غذایی پروتئینی با ارزش است. گوشت نیز چربی زیادی دارد. آشنایی با انواع گوشت: " گوشت قرمز: که شامل گوشت گاو، گوسفند، گوشت آهو و بره است. سرشار از ویتامین ...
چند سوغاتی درجه یک کرمانشاه
هم به امتحان کردن طعم انواع نان های بومی کرمانشاه علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم نان برساق را از قلم نیندازید. این نان سنتی یک نوع شیرینی است که در روغن طبخ می شود و برای تهیه آن از روغن حیوانی، نمک، زردچوبه، شیر، شکر، تخم مرغ و آرد استفاده می کنند. ماندگاری نان برساق خوب است و می توانید آن را به عنوان سوغاتی خریداری کنید. کاک اگر به دنبال یک شیرینی بسیار پرطرفدار و خوشمزه ...
گوشت مصنوعی اخلاق غذا خوردن را متحول خواهد کرد
...، نه آن گوشتی که مصرف کنندگان می شناسند. این گروه کنشگر، در حال لابی کردن با دولت آمریکاست تا تولیدکنندگان گوشت های آزمایشگاهی را ملزم کند از برچسب هایی مانند محصول پروتئینی مصنوعی ساخته شده از سلول های گوشت گاو استفاده کنند. از نظر آنها عناوین خنثی مثل گوشت پرورشی رضایت بیشتر مردم را جلب می کند. این در حالی است که مصرف کنندگان عادی، بیشتر به مزه و قیمت غذاها اهمیت می دهند. افرادی که ...
رسیدن به درآمدهای میلیاردی کاری راحت اما با دقت
تشخیص سبزی خشک در اصفهان خوب به عطر آن توجه کنید اگر سبزی خشک شده دارای بوی نا مطبوع باشد یا اینکه بوی مطبوع خود را از دست داده باشد سبزی خشک با کیفیت نمی باشد. همچنین رنگ سبزی خشک در اصفهان باید سبز تیره باشد اگر رنگ سبزی زرد و یا کدر باشد از مرغوبیت سبزی خشک کم می کند. همچنین سبزی خشک خوب و مرغوب نباید خیلی پودر و له باشد زیرا در این نوع سبزی خشک تشخیص کیفیت آن پایین میاید. ...
چند رستوران خوب و درجه یک کرمانشاه را از دست ندهید!
به زرشک پلو با مرغ معتقدند این غذا در رستوران معتمد با برنج باکیفیت و طعم خوبی سرو می شود. آدرس رستوران معتمد: 22بهمن سی متری دوم نبش چهارراه چاله چاله شماره تلفن رستوران معتمد: 08336388329 رستوران شاندیز سرسبز یکی دیگر از بهترین رستوران های کرمانشاه که محیطی باز و موسیقی زنده دارد، رستوران شاندیز سرسبز است. این رستوران دو نوع آلاچیق دارد، نوع اول که کمی ...
مشخصات برنج مرغوب و راه های تشخیص برنج اصلی از برنج تقلبی
30 تا 40 درجه خشک شود، تا خطر بنددارشدن و بالا رفتن ضریب شکستگی از بین برود. در برداشت مکانیزاسیون اگر شالی به صورت نم دار تبدیل به برنج سفید شود، درصد شکستگی آن تا 25 درصد افزایش پیدا میکند و قیمت آن در اثر خالدار و بند دار شدن کم می شود. به همین دلیل برنجی که اشتباه خشک شده باشد نیم بند میشود و یه خط در وسط برنج می افتد و با یه ضربه میشکند. دانه های برنج خوب ، بدون بند و ترک ...
هند، ظرف ادویه جهان
شود بهترین نوع در هند هستند ، لاکادونگ متعلق به مگالایا و همچنین سالم از تامیل نادو می باشند. این ابر ماده فروتن از آشپزخانه های سنتی هند به سرتاسر جهان سفر کرده است و در چندین دستور العمل غذای بین المللی مانند پاستیلای مراکشی (گوشت ادویه دار و زردآلو پیچیده شده در خمیر فیلو)، کایری هودی متعلق به سریلانکا (خورشت ماهی خشک مالدیو پخته شده در شیر نارگیل) و لاته زردچوبه بسیار محبوب، جایی پیدا کرده است ...
