خانه
طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ زعفرانی لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک ته چین خوشمزه
توستر تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت چرخ کرده و بادمجان برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد زرشک 4 قاشق غذا خوری ماست 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب 2 قاشق غذا خوری پودر هل نوک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم ...
دستور پخت پلو سبزیجات با سیب زمینی
دوات آنلاین -یکی از غذاهای گیاهی خوشمزه که فواید زیادی نیز دارد نوعی پلو سبزیجات است که طرز تهیه و دستور پخت آن در ادامه آموزش داده شده است. پلو سبزیجات را با چی درست کنیم به نوشته خراسان شما برای تهیه این غذا برای 5 نفر به مواد زیر نیاز دارید: برنج: 3 پیمانه نخود فرنگی: نیم پیمانه نخود پخته شده:نیم پیمانه سیب زمینی بزرگ: 1 عدد ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی کردستان چیست؟
غذا را با برنج و رشته پلویی طبخ می کنند و بعضی مواقع از کشمش نیز داخل آن استفاده می کنند و در نهایت آن را در کنار گوشت و مرغ و یا انواع خورشت ها سرو می کنند. کرکو ارگ خانه گان از انجایی که مردم کردستان به گیاهانی که در آن منطقه رشد میکند اشراف کامل دارند بنابراین با استفاده از آن ها غذاهای بینظیری تهیه و طبخ میکنند. ترگ خانه گان نام یکی از انواع گیاهانی است که در اطراف کردستان ...
این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه!
تازه پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل در صورت تمایل پسته خرد شده طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز، تره فرنگی و سیر خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند. بعد از حدود 5 دقیقه برنج را همراه با کمی آب داخل قابلمه بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حدود 20 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود. 2 ...
آموزش آشپزی/ آموزش تهیه یک غذای فوری و خوشمزه مناسب بانوان شاغل
ایرانی می باشد که بیشتر در استان های آذری ربان کشور تهیه می شود و ترکیبی از خرما و تخم مرغ و گردو ماست می باشد و در واقع یک بمب انرژی نیز به حساب می آید. شما می توانید خاگینه خرما را برای روز های سرد زمستانی تهیه کنید و به همراه یک لیوان چای سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خاگینه خرما و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. تخم مرغ 4 عدد خرما 18 عدد ...
7 غذای ساده و خوشمزه که می توانید با نان ساندویچی درست کنید
بکشید و در آخر رویشان را با پنیر پر کنید و به مدت 10 – 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شده و رویش طلایی شود. دسر ساده و خوشمزه با نان ساندویچی مواد لازم دسر ساده و خوشمزه با نان ساندویچی نان ساندویچی 2 عدد تخم مرغ 2 عدد شکر 4 قاشق غذا خوری شیر 1 قاشق غذا خوری گلاب 1 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ چربی سوز + فواید
... گوجه فرنگی خرد شده 3 پیمانه کرفس خرد شده 1 پیمانه قارچ خرد شده 1 پیمانه نخود سبز 1/2 پیمانه مرغ پخته 1 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نمک.فلفل .دارچین به مقدار لازم آب مرغ 1/2 لیتر طرز تهیه : تمام سبزیجات را درونروغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی انها گرفته شود سپس تمام سبزیجات تفت خورده ...
طرز تهیه کاچی نبات | این دسر زمستانی را امتحان کنید
آب: 4 لیوان گلاب: نصف فنجان زعفران ساییده شده: یک قاشق چایخوری 1. ابتدا نبات کوبیده شده را با 4 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا بجوشد. 2. سپس زعفران را حل کنید و گلاب را به آن اضافه کنید و آن را کنار بگذارید. 3. آرد را الک کنید و در قابلمه ای تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 4. کره را در یک قابلمه دیگر ریخته پس از ...
برنج شفته شده را چیکار کنیم | راهکارهایی برای برنج شفته
برنج نرم تر از این نشود. کف برنج ته دیگ بگذارید چنانچه برنج شما شفته شده، حتما ته آن ته دیگ نان یا سیب زمینی بگذارید. به این ترتیب، چنانچه کسی به خاطر نرم و خمیری شدن برنج کمتر برنج خورد می تواند کنار غذا از ته دیگ استفاده کند. در ضمن یک ته دیگ طلایی جذاب نظر مهمان ها را از نرم شدن برنج قدری پرت می کند. به برنج روغن اضافه کنید برای سلامتی و رژیمی بودن برنج ...
“سوپ ماش و قارچ”، پیش غذایی فوق العاده مقوی با طعمی متفاوت
...> پیاز 1 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز رب گوجه به اندازه کافی قارچ 10 عدد پیاز را خرد کنید کمی تفت دهید تا سبک شود و قارچ های خرد شده را هم در آن تفت دهید. تکه های مرغ را اضافه کرده و نمک و فلفل و بزنید و مخلوط را تفت دهید و مقداری آب بریزید تا بپزد. ماش ها را بشویید و به مواد اضافه کنید ...
هشدار؛ این غذاها را هرگز دو بار گرم نکنید
سرطان شود. 4- مرغ مرغ سرشار از پروتئین است. یک مرغ گرم وسط یک روز پرکار بسیار لذیذ و دلخواه است؛ اما نه یک مرغ دوبار گرم شده، بلکه یک زرشک پلو با مرغ تازه. مرغ را حتما در لیست غذاهایی که نباید دو بار گرم شوند قرار دهید. با گرم کردن مجدد مرغ که سرشار از پروتئین است، مشکلات گوارشی را برای بدن خودتان به وجود می آورید. اگر واقعا می خواهید مرغ پخته شده را دوباره گرم کنید ...
ادویه کاری برای چه غذاهایی استفاده می شود؟
تندی لذت بخش ادویه کاری می تواند طعم غذا را از این رو به آن رو کند و به همین دلیل، بسیار مورد استفاده آشپزان حرفه ای سراسر دنیاست. از طرف دیگر، نباید این ادویه را به هر غذایی اضافه کنید و در واقع استفاده از آن، قلق دارد. در این مقاله 7 روش مختلف برای افزودن ادویه کاری به انواع غذاها معرفی می کنیم. فقط 5 دقیقه مطالعه این مطلب کاربردی کافی است تا بعد از آن ادویه کاری پای ثابت ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی
، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی خوشمزه و راحت مرحله اول: سرخ کردن مواد ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود و بعد از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه ...
طرز تهیه بریانی اصفهان خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
به قابلمه افزوده و آنرا روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم گوشت کاملا پخته شود و مقدار کمی آب درون قابلمه باقی بماند. در این مرحله جگر سفید را به خوبی شسته و خرد می کنیم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه پیازهای باقی مانده را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه 2 لیوان آب و مابقی روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت گذاشته و ...
دستور پخت خوشمزه ترین چیزکیک که تا حالا خورده اید
دسر در مهمانی ها آن را سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک نیویورکی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم چیز کیک نیویورکی بیسکویت ساقه طلایی 2 بسته پنیر خامه ای 2 بسته خامه نصف وزن پنیر شکر 1 پیمانه کره به مقدار لازم تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد رنده پوست لیمو 1 عدد لیمو شیر 200 گرم آرد برنج 70 گرم مرحله اول برای تهیه چیز کیک خوشمزه و ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید و سیب زمینی زعفرانی
، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: مزه دار کردن مرغ ابتدا باید مرغ را مزه دار کنید برای این کار ران یا سینه مرغ را باید با کمی زعفران و ادویه ها و یک پیاز خلالی شده برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود، می توانید از کمی سیر نیز استفاده کنید. مرحله دوم: سرخ کردن در ادامه باید داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن و کره و زعفران بریزید و هر دو طرف مرغ را خوب سرخ ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی؛ شیک و مجلسی
قیسی خشک 8 عدد کشمش 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه، دارچین به مقدا لارم طرز تهیه خورش آلو و قیسی مجلسی و خوشمزه با ران مرغ مرحله اول: نیم پز کردن مرغ ابتدا باید مرغ را نیم پز کنید و بعد سرخ کنید. برای این کار ران مرغ را به همراه یک پیاز 4 قاچ شده و و سیر خرد شده داخل قابلمه قرار دهید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید ...
طرز تهیه تارت میوه ای تک نفره
الی 3.5 پیمانه وانیل نوک ق چای خوری مواد لازم برای تهیه کرم مخصوص تارت شیر 4 پیمانه شکر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 4 ق غذا خوری نشاسته گندم یا ذرت 4 ق غذا خوری کرم شانتی 1 بسته میوه به دلخواه برای تزیین کره 1 ق غذا خوری مرحله اول: تهیه خمیر تارت ابتدا باید خمیر تارت را تهیه کنید ...
بهای سنگین سالم خوری
... این پفک را از سویق عدس درست کرده اند. مزه اش بدک نیست. طعم همان سویق را دارد. فروشنده که مرد جاافتاده ای است این را می گوید و در جواب اینکه سویق چیست، لبخندی می زند و ادامه می دهد: سویق یک چیزی مثل همان قاووت است. قاووت که دیگر می دانی چیست. این هم یک چیزی شبیه همان است. سویق حبوبات را قدیم درست می کردند و خیلی خواص داشت. طرز تهیه اش این جوری است که حبوبات را آسیاب می کنند تا آرد شود و بعد آرد ...
طرز تهیه “پاستا با مرغ و سس آلفردو” ، غذای خارجی ولی پرطرفدار در ایران
....شما می توانید فیله را برش ندهید و درسته مزه دار کنید. نکته حائز اهمیت این است که شما می توانید مرغ را به صورت مکعبی برش بزنید و با پاستا ترکیب کنید. مرحله دوم : تکه های مرغ را در ظرف گودی بریزید و به همراه روغن زیتون ، فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید. مرحله سوم : مرغ ها را ماساژ دهید تا کاملا ادویه و روغن زیتون به خورد تکه های مرغ برود. مرغ مزه دار شده را ...
روش های صحیح نگهداری از مواد غذایی در خانه
قانون زمانی است که قرار نیست فورا خورده شود. در این صورت نان را می توان در فریزر نگهداری و در صورت نیاز گرم کرد. مرباها و سس ها را بعد از باز شدن باید در یخچال نگهداری کنید. مرباها، شربت افرا، سس هایی مانند سس گوجه فرنگی، سس سویا و خردل، همگی باید پس از باز شدن یا استفاده جزئی از آن در یخچال نگهداری شوند. با آنکه بهتر است برخی میوه ها در دمای اتاق نگهداری شوند، توصیه می شود سیب ...
بدترین عادات غذایی شایع در بین ایرانی ها
... کباب هایی بسیار ارزان با برنج هایی بی کیفیت در این رستوران ها به فروش می رسد. کباب هایی که هم من و هم شما می دانیم که غیرممکن است با گوشت درست شده باشد. جوجه های رستورانی هم پر از رنگ غذا است تا به ما بقبولانند که در این غذا ها از زعفران استفاده شده. ما هم با اینکه قیمت سرسام آور زعفران را می دانیم به خودمان تلقین می کنیم که جوجه زعفرانی روی سفره خانواده آورده ایم. بدون گوشت نمی ...
چطور در خانه اسلایس بادام عسلی درست کنیم؟
50 گرم وانیل 1/4قاشق چای خوری مواد رویه: کره 110 گرم شکر 100 گرم شکر قهوه ای 1 قاشق سوپ خوری خامه 3 قاشق سوپ خوری زعفران غلیظ 1 قاشق مربا خوری خلال بادام 1 پیمانه گردو 1/3پیمانه عسل 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: آرد، شکر و کره را در غذا ساز بریزید و مخلوط کنید زرده تخم مرغ ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
خانواده خود یک غذای متفاوت درست کنید، اسفناج پلوی مجلسی با ترکیب گوشت و قارچ، گزینه ای مناسب است. برای درست کردن این غذا، اول باید اسفناج خرد شده را با کمی گوشت چرخ کرده قلقلی شده، مقداری قارچ و پیاز سرخ شده، تفت دهید و سپس مقداری زعفران دم کرده و نمک را به آن اضافه کنید. مرحله بعد این است که مایه آماده شده را هنگام آبکش کردن برنج، مثل مایه لوبیاپلو لابه لای برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد. این ...
بهترین و کاربردی ترین روش ها برای رفع شوری غذا
زمینی را از آن خارج کنید. به طور کلی اضافه کردن موادی مانند سیب زمینی، هویج، به، گوجه، سیب، آناناس و ماکارونی از شوری غذا می کاهد. – در برخی غذاها با اضافه کردن مواد اولیه می توانید از شوری غذا کم کنید، مثلا برای املت، تخم مرغ بیشتری بریزید. – اگر سبزیجات در حال پخت که مدت زیادی نیست روی حرارت قرار دارند، شور شوند، کافیست آنها را از ظرف خارج کرده و بشویید. اگر سبزیجات کاملا ...
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاها و نوشیدنی های آذربایجان
گوجه در یک ماهی تابه کوچک سرو می شود و آن را به همراه نان تازه می خورند. پنیر بی نمک بز برای کم کردن نمک صبحانه و ایجاد تعادل بین غذاها روی میز قرار دارد. کوکو هم یک نوع دیگر غذا بوده که در صبحانه های آذربایجان قرار داده می شود؛ یک گزینه بسیار عالی برای کسانی که عاشق خوردن سبزیجات هستند. انواع سبزی خرد شده با چند عدد تخم مرغ و کمی ادویه جات ترکیب شده و در ماهی تابه ریخته می شوند تا ماده ترکیب شده ...
طرز تهیه نان ترکی پیده (Pide) در 20 دقیقه+ نکات مهم
... هر قسمت را با وردنه به صورت گرد با قطر یک سانتی متر باز می کنیم. درون سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیرهای باز شده را داخل آن می گذاریم. روی خمیرها پارچه ای می کشیم تا خشک نشوند. اجازه می دهیم خمیرها در داخل سینی به مدت 30 دقیقه استراحت کنند. مرحله سوم:رومال کشی برای تهیه رومال زعفران دم کرده و زرده تخم مرغ را به خوبی مخلوط می کنیم ...
