سایر خبرها
روغنی که برای برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد!
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از همشهری آنلاین، روغن کلزا فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن های خوراکی در جهان کم ترین چربی اشباع را دارد. روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی شوند. 3 خودروی لوکس که با قیمت پراید می توان خرید! سحر قریشی عزادار شد اولی اسید آلفا لینولنیک است که ...
با فواید روغن آفتاب گردان برای بدن آشنا شوید
سرشار از چربی های اشباع نشده ، اسیدهای چرب امگا 6 ، فاقد کلسترول و چربی اشباع کم است. روغن هایی که در دمای اتاق حالت مایع دارند بیشتر حاوی چربی های اشباع نشده هستند به همین دلیل است که روغن های گیاهی برای بدن سالم تر هستند. بالا بودن نقطه دود روغن آفتابگردان باعث شده است که بیشتر به عنون روغن سرخ کردنی مورد استفاده قرار بگیرد. روغن آفتابگردانی که با پرس سرد تهیه شده رنگی کهربایی و مزه ای ...
9 منبع چربی سالم برای افراد گیاهخوار
، پنیر و سایر مواد چرب را در رژیم غذایی خود قرار می دهند تا چربی مورد نیاز را دریافت کنند. از سوی دیگر، کسانی که از سلامتی آگاه هستند، در نهایت از این موارد اجتناب می کنند. هیچ یک از این دو گزینه برای سلامتی شما خوب نیست. چربی هایی که در رژیم غذایی خود به دست می آورید ممکن است از روغن قیمه، کره یا پنیر باشد، اما در گروه چربی های اشباع ترانس یا چربی های ناسالم قرار می گیرد. این چربی ها به وزن بدن شما ...
این گیاهان ضامن سلامت قلب شما
از مصرف محصولات حیوانی وارد بدن ما می شود و نه گیاهان. طبق اعلام انجمن قلب امریکا، تجمع کلسترول در خون عامل اصلی بیماری های قلبی، سکته مغزی و حملات قلبی است. اکثر متخصصان تغذیه توافق دارند که، جایگزین نمودن گوشت های پرچرب با مواد غذایی گیاهی تغییری سالم در سبک زندگی است. برای دستیابی به کلسترول پایین، کافیست چربی ها و روغن های اشباع شده را با روغن های اشباع نشده (آوکادو، روغن زیتون و ...
متهم اصلی چاقی را بشناسید
...> امگا 6 نوع دیگری از چربی هاست که در روغن های گیاهی، آجیل و دانه ها یافت می شود. چربی های غیراشباع چندگانه مانند امگا 3 و امگا 6، توسط CYP2B6 به اکسی لیپین های خاصی متابولیزه می شوند. اکسی لیپین ها به گیرنده های مختلف، سیگنال می دهند تا به بدن بگویند با چربی ها چه کند. در این مطالعه، محققان مدل های موشی را ساختند که دارای ژن CYP2B6 انسانی بودند. پس از تغذیه موش ها با رژیم غذایی حاوی 60 درصد ...
ویتامین ها و مواد مغذی که سیستم ایمنی کودکان را تقویت می کنند
عفونت می شود. امگا 3 : مطالعات نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی و دانه های کتان، دانه های چیا، کلم بروکسل و گل کلم می توانند به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک کنند. منبع: بهداشت نیوز انتهای پیام/
ترفندهای برای طولانی شدن عمر
به گزارش مردم سالاری آنلاین ؛ دانستن از اکسیر عمر طولانی برای بسیاری از مردم جذاب است. اسید آلفا لینولنیک(ALA) همان اسید چرب امگا سه است که به طور طبیعی در موادی مانند گردو، بادام، فندق، دانه کتان، شاهدانه، سویا، دانه چیا و روغن کانولا یافت می شود. نتایج یک تحقیق جدید نشان داد مصرف مقدار زیادی اسید آلفا لینولنیک با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از همه دلایل بیماری ازجمله بیماری های قلبی و عروقی ...
فوق تخصص زنان چه ویتامینی برای افزایش باروری می کنند؟
چرب امگا 3 خلق و خو را بهبود می بخشد، که ممکن است خطر ناباروری را کاهش دهد (استرس یک عامل شناخته شده کاهش دهنده باروری است.). همچنین زمانی که بارداری اتفاق افتاد، اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است به کاهش احتمال سقط جنین و زایمان زودرس کمک کند و در رشد مغز، چشم و سیستم عصبی کودک نقش موثری داشته باشد. شما می توانید این اسیدهای چرب را در مکمل های روغن ماهی که حاوی دو نوع امگا 3 EPA و DHA هستند ...
از فواید روغن هسته سنجد چه می دانید؟
موجب برخورداری از اسید های چرب می تواند روند ذخیره کردن چربی در بدن را به وقفه بیندازد. روغن هسته سنجد سرشار از ویتامین های گروه E و A و C است به طور کی سنجد حاوی مواد معدنی، ویتامین های گروه E، A ، C، B1، B2 و B6، پروتئین، بتاکاروتن، فیبر خوراکی، استرول های گیاهی، منگنز، مس، سلنیوم و آهن است. وجود مواد معدنی و مغذی متعدد در سنجد، آن را به یک ابر غذا مبدل ساخته است. ...
این غذاها برای سلامتی کبد سم خالص است
می گیرند. چربی های فراوری شده مانند چربی های ترانس به هیچ وجه فایده ای برای بدن ندارند بلکه صرفا به سلامت ما آسیب می رسانند، درحالی که میزان چربی های اشباع هم در رژیم غذایی باید تا حدود زیادی کنترل و محدود شود. بنابراین، فقط استفاده متعادل و صحیح از چربی های غیراشباع طبیعی مانند مغزهای خام، روغن زیتون، آووکادو... می تواند به ارتقای سلامت ما کمک کند. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
نقش تغذیه در فرآیند لخته شدن خون
این مورد، راه گشا می باشد و سلامتی و طول عمر شما را تضمین و تأمین می کند. اقدام به موقع و حساب شده در جهت کاهش چربی های خون، کلسترول و تری گلیسرید بسیار پراهمیت است. استفاده از غذاهای کم چرب و کم کلسترول به طوری که دریافت اسیدهای چرب اشباع شده زیر 7 درصد بوده و مصرف کره کاکائو، روغن نارگیل و چربی های حیوانی غیر از ماهی حذف یا بسیار محدود شود و مقدار کل چربی تعیین شده را نیز ...
این مواد غذایی برای سلامت چشم ها مفیدند!
مواد مغذی خاص و ویتامین هایی از قبیل اسید های چرب امگا 3، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماری های چشمی شایع از جمله تباهی لکه زرد و آب مروارید مرتبط هستند. همانطور که همگی ما می دانیم هویج برای چشم خوب است، چون منبع غنی ویتامین آ و بتاکاروتن است. آیا شما برای حفظ سلامت چشم و بینایی تان مواد مغذی لازم را دریافت می کنید؟ پزشکان متخصص چشم توصیه می کنند رژیم غذایی حتماً شامل ...
چرا چشم ها خشک می شوند؟
بیشتر به این بیمای به شمار برود. عوامل مؤثر در ابتلا به خشکی چشم به گفته دکتر فیروزی، افرادی که مبتلا به آلرژی هستند و از لنزهای تماسی استفاده می کنند، در رژیم غذایی شان مقادیر زیادی اسید چرب اشباع شده وجود دارد که احتمال بیشتری برای ابتلا به این بیماری دارند. همچنین خشکی چشم در افراد مبتلا به دیابت و کسانی که سیگار می کشند شایع تر است. در سال های اخیر نیز با توجه به ...
خواص دانه کاج برای ایمنی بدن
از ابتلا به انواع سرطان از خواص دارویی دانه کاج است. در ادامه به سایر مزایای این دانه می پردازیم. فقط 18 نوع از درختان کاج در دنیا قادر به تامین دانه هستند. زیرا پروسه پرورش دانه های کاج تا دو سال طول می کشد. تقویت کننده سیستم عروق گنجاندن روزانه 17 گرم از روغن دانه کاج در برنامه غذایی، میزان کلسترول خون را کاهش می دهد. اولئیک اسید فراوان موجود در این دانه نیز ...
روغن حیوانی برای سلامتی مفید است یا مضر؟
...: بنابراین روغن های با منشا لبنیات یا گوشت باعث افزایش کلسترول خون شده و مضر هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: روغن کلزا، زیتون و کنجد برای سلامتی بدن مفید هستند البته بهتر است مصرف این نوع روغن ها به نوبت و در فواصل زمانی کوتاه مدت تغییر کند چون در همه آنها ترکیبات مفیدی وجود دارد. وی اظهار کرد: این روغن ها با توجه به ترکیب اسیدهای چرب و نسبت های مختلف آنها، برای قلب و ...
غذاهای تقویت کننده مغز کودکان
با بقیه بدن ارتباط برقرار کند و می تواند به تنظیم خلق و خو کمک کند. اسیدهای چرب امگا 3: این چربی های سالم (از جمله ALA، DHA و EPA) برای رشد مغز و چشم بسیار مهم هستند و می توانند به تثبیت خلق و خوی کمک کنند. کربوهیدرات های پیچیده: کربوهیدرات های پیچیده غلات کامل غنی از فیبر هستند. آنها برای عملکرد مغز بسیار مهم هستند زیرا منبع اصلی سوخت آن هستند. هنگامی که بدن کربوهیدرات های پیچیده را جذب می کند ...
مغز گردو پروتئین دارد یا کربوهیدرات
افزایش می دهد و به شما کمک می کند پرانرژی بمانید. کالری گردو چقدر است؟ گردو از آن دسته خوراکی های سرشار از کالری می باشد، چربی های موجود در گردو از نوع چربی های مفید و ضروری برای سلامتی بدن است که نه تنها باعث اضافه وزن نمی شود بلکه در کنترل وزن نیز موثر می باشد. میزان کربوهیدرات موجود در گردو مغز گردو از مغزهای کم کربوهیدرات است، کربوهیدرات موجود در آن ...
هر آنچه در مورد رژیم غذایی سیب باید بدانید
قرمز مصرف لبنیات کم چرب استفاده از برخی از ادویه ها نظیر آویشن، نعنا، دارچین، رزماری و... مصرف نان های سبوس دار مانند نان سنگک استفاده از روغن های گیاهی و مجاز مانند روغن زیتون مصرف نوشیدنی ها طبیعی برای اینکه در مدت زمان کوتاهی از رژیم لاغری سیب نتیجه بگیرید، باید در کنار این رژیم ورزش های هوازی را نیز انجام دهید. این رژیم بیشتر برای افرادی که دچار استپ وزنی شده اند و یا ...
عوارض و مزایای کره بادام زمینی برای کودکان
زمینی دارای اسید های چرب امگا 3 است. همان چربی هایی که در بیشتر ماهی ها پیدا می شود. این اسید های چرب امگا 3 برای رشد مغز کودک شما مناسب هستند. همان گونه که کودک شما رشد می کند، به منبع منظمی از این اسید های چرب احتیاج دارد. به عبارت دیگر، کره بادام زمینی به اندازه ماهی برای باهوش تر کردن کودکتان مفید است. بیشتر بخوانید: تامین انواع ویتامین ها و مواد معدنی کره ...
این خوراکی از کامل ترین معجون ها برای سلامتی است!
تصریح کرد: بیشترین تحقیقات علمی اخیر نشان داده؛ خوردن تخم مرغ در گروه های جمعیتی مختلف دنیا و یا در داخل یک گروه جمعیتی خاص، ارتباطی با کلسترول خون ندارد در تخم مرغ فقط یک سوم اسیدهای چرب آن از نوع اشباع بوده و کلسترولی هم که در اثر خوردن تخم مرغ در بدن تولید می شود از نوع HDL (کلسترول خوب) و LDL کم آتروژنیک است. فرزاد در پاسخ به این سوال که چه مواردی، هنگام خرید تخم مرغ بایستی رعایت شود ...
لیست کامل رژیم های غذایی دنیا؛ عجیب ترین تا مفیدترین
بدون چربی و لبنیات کم چرب. این رژیم سرشار از مواد غذایی است که باعث کاهش فشار خون می شوند مانند پتاسیم، کلسیم، پروتئین و فیبر. در این رژیم باید مصرف چربی اشباع مانند گوشت پرچرب، لبنیات پرچرب و روغن های گرمسیری، نوشیدنی های شیرین شده با شکر و شیرینی ها را محدود کنید. در رژیم DASH مصرف سدیم به 2300 میلی گرم در روز محدود می شود و با ادامه این رژیم می توانید به 1500 کیلی گرم در روز هم برسید ...
درباره چربی خون بیشتر بدانید
ماهی چرب هستند و قرص های مکمل امگا 3 از روغن همین ماهی ها تولید می شوند. اگر امکان مصرف ماهی را ندارید می توانید از مکمل های امگا 3 یا گردو، روغن کانولا و دانه های سویا استفاده کنید. 7. افزایش میزان مصرف چربی های اشباع نشده مطالعات نشان می دهند که چربی های اشباع نشده می توانند سطح چربی خون را کاهش دهند، به ویژه هنگامی که جایگزین انواع دیگر چربی می شوند. اصولا چربی های اشباع ...
7 فایده عجیب خوردن روزانه 4 بادام برای سلامتی
مواد مغذی زیادی در بادام وجود دارد که باعث می شود آنها یک میان وعده مناسب برای قلب باشند. چربی های غیر اشباع می تواند به کنترل کلسترول بالا کمک کند. اما فیبر، ویتامین E، اسیدهای چرب امگا 3 و استرول های گیاهی هم به سلامت قلب نیز کمک می کنند. بادام نیز منبع خوبی از ال آرژینین است، که دیواره های شریانی را انعطاف پذیرتر کرده و به این ترتیب لخته های خونی را که می توانند خون را ...
محققان: مصرف ماهی های چرب با کاهش ریسک بیماری های کلیوی رابطه دارد
محققان می گویند دریافت اسید های چرب امگا 3 از ماهی ها می تواند به کاهش ریسک بروز بیماری های مزمن کلیه منجر شود. حتماً اسید های چرب امگا 3 و مزایای مختلف آن ها را می شناسید. دانشمندان می گویند مصرف حداقل دو وعده چربی از ماهی ها ازجمله از ماهی های خال خالی، ساردین، شاه ماهی و قزل آلا با کاهش ریسک بیماری های مزمن کلیوی و کاهش افت عملکرد این ارگان حیاتی همراه است. به گزارش ...
روش های صحیح استفاده از لوسیون صورت
روند مراقبت از پوست شما باشد .طریقه مصرف لوسیون صورت آسان است و به راحتی توسط پوست شما جذب می شود. پوست صورت از نقاط حساس بدن بوده و باید یک محصول پوستی مناسب را برای پوست خود انتخاب کنید تا به خوبی پوست شما را پوشش دهی کند. بهتر است از لوسیون صورت خیلی چرب استفاده نکنید زیرا باعث تحریک پوست شما می شود، برخی از فرم های SPF از لوسیون وجود دارد که باعث جوانسازی پوست و جلوگیری از پیری می ...
برای پایین آوردن آنزیم های کبدی چه باید کرد؟
مطالعه پی برند که افراد می توانند سطح کلسترول بالا را از طریق ورزش منظم و رژیم غذایی سالم که شامل موارد زیر است کاهش دهند: کاهش مصرف گوشت و چربی اشباع شده اجتناب از چربی های ترانس افزایش فیبر غذایی افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3 افزایش مصرف اسیدفولیک مصرف بیشتر غذاهای غنی از فولات و افزودن مکمل اسیدفولیک به رژیم غذایی هر دو با کاهش سطح ALT مرتبط هستند. درحالی که اصطلاحات ...
بدترین غذاها برای مغز کدام ها هستند؟
جمعیت های مورد آزمایش حساسیت ژنتیکی به این بیماری داشتند که توسط ژنی به نام ApoE4 ایجاد می شود. با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است. یک مطالعه روی 38 زن نشان داد که کسانی که چربی اشباع بیشتری نسبت به چربی غیراشباع مصرف می کنند، عملکرد بدتری در معیارهای حافظه و شناخت دارند. بنابراین، ممکن است نسبت های نسبی چربی در رژیم غذایی یک عامل مهم باشد، نه فقط نوع ...
10 نکته طلایی برای کسانی که کبد چرب دارند
چربی ها شامل تمام غذاهای سرخ شده، گوشت های فرآوری شده و کنسرو شده، روغن.های گیاهی، اسیدهای چرب ترانس موجود در مارگارین ها و روغن های پخت و پز ارزان است. از مصرف روغن های هیدروژنه موجود در غذاهای فرآوری شده و تنقلات خودداری کنید (برچسب های روی غذاها را بخوانید تا ببینید آیا روغن های گیاهی هیدروژنه دارند یا خیر). از خوردن خامه و پنیر خامه ای خودداری کنید چرا که برای کسانی که کبد چرب دارند بسیار غنی ...