خانه
استفاده از فیبر و کاکوتی به جای مواد افزودنی مصنوعی در کالباس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اثر شگفت آور این سبزی بر اشتها و قند خون
. coli؛ دو باکتری که باعث بیماری های ناشی از غذا می شوند، پرداخت. برای انجام این تحقیق به پنیر سفید ایرانی 15 و 1500 میکروگرم بر میلی لیتر اسانس ترخون افزوده شد.نتایج نشان داد که تمام نمونه های تیمار شده با اسانس ترخون در مقایسه با دارونما تاثیر ضد باکتریایی معناداری روی دو سویه باکتریایی مذکور داشتند. محققان به این نتیجه رسیدند که ترخون ممکن است یک نگهدارنده موثر برای مواد غذایی مختلف مانند پنیر باشد. ...
در عمل برداشتن لوزه کودکان آزمایش شد رفع تهوع بعد از عمل جراحی لوزه در کودکان با اسانس پرتقال
دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) در یک مطالعه پژوهشی جالب، تأثیر رایحه درمانی با اسانس پرتقال را بر شدت تهوع و استفراغ کودکان بعد از عمل جراحی فوق مورد بررسی قرار داده اند. آن ها در این کارآزمایی بالینی، وضعیت 64 کودک بستری در بیمارستان امیرالمؤمنین شهر رشت را مطالعه کردند. آن ها رایحه درمانی برای کودکان فوق را پس از عمل جراحی برداشتن لوزه ها و با استفاده از اسانس پرتقال انجام ...
مخزن دو جداره میکسردار چیست؟
مخزن های نگهدارنده مواد کدامند؟ در تعریف کلی به هر ظرفی که بتوان در آن مواد را نگهداری کرد در اصطلاح مخزن می گویند. مخزن استیل از نوع ساده تک جداره تا حداکثر مخزن دو جداره میکسردار یا چند جداره های میکسردار و تحت فشار می توانند طراحی و ساخته شوند. هر مخزن بسته به اینکه برای چه کاری و در کجا مورد استفاده قرار بگیرد دارای شکلی خاص است. این مخازن با توجه به کارایی دارای حجمی مشخص بوده و از جنس ...
اثر آرامبخشی این گیاه معادل دیازپام است
نموده و موجب افزایش غلظت گابا در نسوج مغزی می شود . افزایش غلظت گابا در مغز، فعالیت هسته های مختلف مغزی را کاهش داده و موجب بروز آثار آرام بخشی می شود. در مطالعات بالینی انجام شده با عصاره این گیاه هیچ گونه عارضه، اثرات ناخواسته و یا حساسیت گزارش نشده است. حتی در بارداری و شیردهی بی خطر محسوب می شود. در استرالیا جزء گروه A شناخته شده است و از طرف FDA آمریکا ورود آن در مواد غذایی بلامانع ...
مخزن استیل دوجداره حمل شیر
دیگر کدامند؟ مخزن استیل دوجداره حمل شیر یک نوع خاص و پر مصرف در صنعت می باشد. انواع دیگری نیز ساخته و مورد استفاده قرار می گیرند که عبارتند از: مخازن نگهدارنده تک جداره: ساده ترین نوع از مخزن ها می باشد که فقط از یک لایه آلیاژ استیل ساخته می شود. این مدل برای نگهداری مواد در حجم های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. مخزن استیل دوجداره حمل شیر : این مخزن از یک لایه درونی با آ ...
44 هزار آزمایش کنترل کیفی از واحدهای مسکونی طرح ملی در زنجان به عمل آمد
آزمایشگاه و استفاده از تجهیزات پیشرفته از جمله اسکنر جاده ای(LCMS)به شهرداری زنجان و بهره مندی از نتایج آن در پروژه نهضت آسفالت ریزی شهری در سال جاری اشاره کرد و گفت: این توانمندی های جدید در عملیات بهسازی مسیر 100 کیلومتری اتوبان زنجان - قزوین نیز مورد استفاده قرار گیرد. وی تاکید کرد: کیفیت با شانس و اقبال تناسبی ندارد و کیفیت عملکرد، حاصل کیفیت در تفکر و بهره گیری از روش ها و ...
کاربرد مخزن استیل در صنعت چیست؟
در کارخانه های تولیدی نیاز به محیطی ایمن و مستحکم برای نگهداری مواد داریم. این عوامل مهمترین دلیل برای تولید و کاربرد مخزن استیل در صنعت می باشد. مخزن استیل چیست؟ برای ذخیره سازی، فرآوری و حمل مواد در صنایع مختلف نیاز به ظرف های نگهدارنده داریم. مخزن استیل می توانند در ابعاد و اشکال متفاوتی ساخته شوند. در طراحی و ساخت مخزن ها عامل اساسی و تعیین کننده جنس متریال استفاده شده ...
کیفیت مواد و مصالح ویترین های موزه ای بررسی شد
اشیای ارزشمند ممکن است در یک محفظه مانند یک کابینت یا ویترین قرار بگیرد که این امر اغلب برای بهبود امنیت فیزیکی بوده و در صورت لزوم تهویه زیست محیطی نیز انجام می شود، تصریح کرد: با این حال سهواً ممکن است با توجه به انتشار گازهای مضر در مخازن نگهداری یا ویترین ها، شیء در معرض خطر و آسیب های (خوردگی) جدی قرار داشته باشد. مجری طرح بررسی کیفیت مواد و مصالح مورد استفاده در ساخت ویترین و ...
گیاهی برای پیشگیری از موخوره و ریزش مو
. افزایش استفاده از وسایل حرارتی، مواد و لوازم آرایشی باعث افزایش این اختلال در بین بیماران به خصوص در خانم ها گردیده است. با این وجود هنوز درمان مشخص و کارامدی در بازار دارویی برای درمان این اختلال موجود نمی باشد. هرچند انواعی از شامپو ها و لوسیون های تقویتی موضعی با تبلیغاتی در خصوص رفع این مشکل در بازار مواد آرایشی وجود دارد، اما تاثیر چشمگیری در کاهش این اختلال نشان نداده اند ...
5 تا توصیه کلی برای رسیدن به اهداف
... رب گوجه جوانه با داشتن طعمی خالص و بی نظیر و همچنین استفاده از گوجه های سالم و درجه یک برای بسیاری از متقاضیان، محصولی سالم و بدون مواد افزودنی صنعتی اعمال می گردد. لذا برای پیشگیری از فساد و کپک زدن این محصول در حجم بالا، اقدامی نظیر کنسروی کردن این محصول در آب داغ و همچنین اعمال لایه ای نازک از روغن داغ روی رب قبل از بستن درب ظرف آن، انجام می شود که بسیار در این زمینه تاثیرگذار ...
رئیس جهاددانشگاهی آذربایجان غربی مهمترین دستاوردهای فناورانه پژوهشی را تشریح کرد
بخصوص در زمینه درمان زخم های مزمن و دیرخوب شونده و ضد عفونی کننده های استخر، لوازم آرایشی، مواد نگهدارنده چرم، ضد عفونی کننده لنزهای تماسی، پاک کننده در کشاورزی و حمل و نقل مواد غذایی، در درمان تخمهای جوجه کشی، الیاف و منسوجات و مایعات فنی مانند روغنهای برش و چسبها خواهد داشت. وی اظهار کرد: طرح فناورانه تولید پایدار و زیست سازگار روغن امگا 3 گرید غذایی با استفاده از فتوبیورآکتور دیگر ...
ماده مخدر ناس چیست و چه عوارضی دارد؟
ناس یا نسوار ماده اعتیادآوری است که امروز شاهد شیوع مصرف آن به خصوص در میان قشر جوان هستیم. این ماده از ترکیب برگ خشک شده تنباکو و آهک ساخته شده است. ناس حاوی نیکوتین بالایی ست که طعم و بوی بسیار تندی دارد. این ماده مخدر در کشورهای افغانستان، تاجیکستان، ازبکستان، ترکمنستان، سوئد، نروژ، هند و پاکستان محبوبیت بیشتری دارد اما در برخی از گزارش های پلیس این ماده در سیستان و بلوچستان، زاهدان، کرمان، اصفهان و تهران نیز به فروش می رسد. ...
ترفندهای جالب ساخت عطر در خانه + آموزش
این روش ها همیشه خوشبو بمانید! باید با انواع نوتز ها یا همان بوی عطر آشنا باشید تا بتوانید ترکیبی برای خود انتخاب کنید، یادتان باشد حتما باید سه نوتز را با هم ترکیب کنید. نوتزها به سه دسته تقسیم میشوند 1- نوتز پایه 2- نوتز میانی 3- نوتز ابتدایی که در صد خاصی از آن ها را باید مورد استفاده قرار دهید یعنی نوتز پایه 30 درصد و نوتز میانی 50 درصد و نوتز ابتدایی 20 درصد. برای ساخت ...
میخوای عمرت طولانی تر بشه؟ این نوشیدنی رو بخور
این پژوهش که توسط دانشمندان دانشگاه چین صورت گرفته، بیش از یک هزار نفر را تحت مطالعه قرار داده و درنهایت مشخص کرده، مصرف چای سبز به میزان سه بار در هفته می تواند یک سال به عمر افراد بیافزاید. مواد و ترکیبات اصلی موجود در چای شامل کافئین یا تئین ، ترکیبات فلانوئیدی و فلوئور است، کافئین یا تئین که محرک اعصاب مرکزی و برای رفع خستگی و تمدد اعصاب از آن استفاده می شود؛ ترکیبات فلانوئیدی ماده ...
پرورش دهندگان آبزیان دو سال فرصت دارند تا به خوراک منطبق با استاندارد ASC روی بیاورند
تولیدات این غذاها تحت نظر قرار گرفته و کاهش یابد و این کار با تمرکز برضروریات مسئولیت اجتماعی و بهبود محیط زیست انجام می گردد. این موضوع دقیقاً نقشی است که استاندارد جدید خوراک ASC با ایجاد انگیزه ایفا خواهد کرد. با افزایش جمعیت جهان، توجه به اهمیت فزاینده غذاهای دریایی پرورشی در نظام تأمین غذایی جهان، این امر بسیار مهم تر شده است. اطمینان از اینکه خوراک مورد استفاده در صنعت آبزی پروری به طور ...
بهترین رژیم غذایی برای افسردگی کدام است؟
ویتامین قبل از تولد است. این مطالعه مروری در سال 2021 نشان داد که اسید فولیک می تواند اثر برخی از داروهای ضد افسردگی را افزایش دهد. روی همچنین یک ماده مغذی مهم است که از عملکرد طبیعی عصبی پشتیبانی می کند. ارتباطی بین کمبود روی و بیماری های روانپزشکی ذکر شده است. مطالعه ای کوچک در سال 2013 اشاره کرد که مکمل روی هنگامی که همراه با داروهای ضدافسردگی استفاده می شود، بیش از درمان با داروهای ...
چرا مواد طبیعی برای پوستی سالم و درخشان بهتر هستند؟
زیست مفید هستند، مواد طبیعی بیشتری را به مراقبت از پوست خود اضافه کنید. شما می توانید از محصولات شیمیایی به محصولات ارگانیک تغییر جهت دهید تا متوجه تفاوت قابل مشاهده در پوست خود شوید. بهتر است قبل از استفاده کامل از یک ماده یک پچ تست انجام دهید تا ببینید که به مواد آن آلرژی دارید یا خیر.. علاوه بر این، اگر از یک بیماری پوستی رنج می برید، ممکن است ایده آل باشد که قبل از استفاده از یک ماده طبیعی با یک متخصص مراقبت از پوست مشورت کنید. ...
مواد غذایی تقویت کننده قلب اینهاست
قلبی موثر است، می توان به سویا اشاره کرد که یک ماده غذایی کاملا سالم محسوب می شود. آجیل از جمله مواد غذایی که چربی سالمی داشته و به تقویت قلب و عروق کمک می کند، آجیل است. این ماده خوراکی به پیشگیری از حمله قلبی کمک کرده و باث تقویت بدن نیز می شود. همچنین میل کردن یک مشت گردو یا بادام تا مدت زیادی شما را سیر نگه داشته و از پرخوری کردن جلوگیری می کند. با ...
استفاده از رنگ های غیرمجاز در تنقلات افزایش یافته است
که وقتی وارد بدن می شوند توسط میکروارگانیسم ها مورد استفاده و متابولیسم قرار می گیرند و متابولیت های دیگری از این ترکیبات تولید می شود که تحقیقات نشان می دهد در بزرگسالان باعث سردردهای ممتد و در کودکان سبب بیش فعالی می شود و می تواند عوارض عصبی یا واکنش های حساسیت زا ایجاد کند. دانشیار گروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان خاطرنشان کرد: در تحقیق انجام ...
تقلب در مواد غذایی: تقلب ها را بشناسید و مراقب خود باشید
بالایی هستند معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند و احتمال اقداماتی مانند رقیق کردن و یا افزودن موادی،غیر از خود میوه در آن ها صورت می گیرد. برای جلوگیری از کپک زدن مربا که حاصل عدم رعایت اصول و موازین بهداشتی و فنی در تهیه، بسته بندی و نگهداری است، از نگهدارنده و ماده ضد کپک به نام بنزوات سدیم استفاده می کنند که مصرف بیش از حد مجاز آن در کشورهایی که مصرف این ماده ...
تأثیر تغذیه نامناسب بر افسردگی
در رژیم غذایی فرد می تواند سبب ایجاد افسردگی شود یا حالت افسردگی فرد را تشدید کند. این مواد مغذی مفید شامل موارد زیر است: اسیدهای چرب امگا 3، اسیدفولیک، ویتامین 12B، روی، آهن، ویتامین 6B، ویتامین E، ویتامین C، منیزیم، سلنیم. کدام مواد غذایی اثر ضدافسردگی دارند؟ برخی مواد غذایی که اثرات ضدافسردگی دارند شامل چای سبز، ماهی، روغن زیتون، چربی های ضروری و... است. باید توجه کرد که مصرف ...
فرآوری اورانیوم در کشور تسهیل می شود
بهره برداری قرار گرفت؛ دستگاه عصاره گیر مایکروویو پارس اسانس است که در حوزه بهداشتی و نیز بخش های دارو و درمان مورد استفاده قرار می گیرد. اسلامی بیان کرد: در کشور به شدت به وجود چنین دستگاه و فناوری نیاز بود و امید است با یک فناوری مطمئن تر، سالم ، بهداشتی و با راندمان بالا و طول عمر بیشتر بتوانیم از این دستگاه استفاده کنیم. ساخت چنین دستگاه ها و سامانه هایی در اصل بسترساز پیشرفت محسوب ...
اهمیت رعایت بهداشت در مناطق زلزله زده "خوی"
وزارت بهداشت ادامه داد: ممکن است خود مردم به دلیل آسیبی که دیده اند، به این مسائل بهداشتی توجه کمتری داشته باشند اما باید این آگاهی رسانی مداوم صورت گیرد که عدم رعایت بهداشت ممکن است سلامت آنها را به خطر اندازد. او با اشاره به اینکه در این زلزله خانه های بهداشت آسیب جدی ندیدند، اظهار کرد: آسیب مراکز ارائه دهنده خدمات بهداشتی به گونه ای نبوده است که از ارائه خدمت بازمانند. ...
دود سیگار بیش از 40 نوع ترکیب سرطان زا دارد
به گزارش مردم فردا ،دکتر سید جلیل موسوی با بیان اینکه دود تنباکو و سیگار حاوی بیش از 4000 ماده شیمیایی است،گفت: دود تنباکو و سیگار بیش از 300 مواد محرک یا سمی و سرطان زا دارد. موسوی با بیان اینکه علت بیش از 80 درصد از مرگ های ناشی از سرطان ریه استعمال دخانیات است،افزود: بیش از 90 درصد مبتلایان به سرطان حفره دهان از تنباکو به صورت کشیدن یا جویدنی استفاده کردند. وی با بیان اینکه دخانیات ...
تحقیقات نتیجه گرا، محور برنامه های سازمان است / توجه سازمان انرژی اتمی به پروژه هایی با قابلیت ایجاد ...
اسانس توضیح داد: یکی از دستاوردهای سازمان انرژی اتمی ایران که امروز و همزمان با گرامیداشت ایام دهه فجر مورد بهره برداری قرار گرفت؛ دستگاه عصاره گیر مایکروویو پارس اسانس است که در حوزه بهداشتی و نیز بخش های دارو و درمان مورد استفاده قرار خواهد گرفت. وی تاکید کرد: در کشور به شدت به وجود چنین دستگاه و فناوری نیاز بود و امید است با یک فناوری مطمئن تر، سالم تر، بهداشتی تر و با راندمان بالا و ...
دومین کنگره علمی داروسازی اسفند ماه برگزار می شود
از روش سنتز نیز استفاده کرد، در توضیح این روش گفت: سنتز ماده موثره یکی دیگر از مراحلی است که محقق روی آن مطالعه می کند، برای مثال تشخیص داده شده که ماده n اثرات مورد نظر را دارد. در این روش با توجه به ساختار مولکولی ماده n با استفاده از دستگاه ها و روش های خاص در آزمایشگاه ساختار ماده شناسایی و با استفاده از مواد دیگر یا شیمیایی ماده n ساخته می شود. به بیان دیگر ابتدا ساختار ماده شناسایی و بعد از ...
نکات مهم استفاده از آسپارتام و سوکرالوز به جای شکر
... این ترکیب با استفاده از آمینواسیدها تولید می شود که منبع اصلی سنتز پروتئین در همه موجودات زنده هستند. آسپارتیک اسید، ماده ای بدون طعم است و فنیل آلانین هم طعم تلخی دارد اما آسپارتام 200 برابر شیرین تر از شکر است. از آنجایی که آسپارتام در دماهای بالا ناپایدار است، نباید در پخت و پز یا آماده سازی خوراکی های گرم استفاده شود. اما برای آماده سازی خوراکی های سرد ...
نشانه های ادویه فاسد را بشناسید
چه برای بعضی ادویه ها تاریخ انقضا چهار سال و برای برخی دیگر که حاوی برگ های خشک هستند، مدت زمان سه سال در نظر گرفته شده اما در کل بهتر است در همان سال اول میزان کیفیت آن ها هنگام مصرف بررسی شود. در عین حال بهتر است ادویه جات در مقادیر کم و به اندازه نیاز خریداری شوند تا با کیفیت بهتری مورد استفاده قرار گیرند و به نوعی این کار مانع از فساد این گونه مواد غذایی شود. این کارشناس مواد غذایی ...
تولید و توزیع نان کامل در شیراز
سفر غذایی مردم کشور، کیفیت این ماده غذایی به اندازه کافی مورد توجه قرار نگرفته است، ادامه داد: به عنوان مثال در تولید بخشی از نان مصرفی، از آرد کم سبوس استفاده می شود که گاهی همراه با فرآیند تخمیر ناقص تولید می شود. این در حالی است که در دستورالعمل های رژیمی مربوط به 2020 و- 2015 توصیه شده که دست کم 50 درصد از غلات مصرفی روزانه باید از نوع غلات کامل باشد؛ به این معنی که اجزایی از آن حذف نشده باشد ...
زیان 5.7 میلیارد دلاری آلودگی هوا بر سلامت جامعه
دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت ، سید علی جواد موسوی، فوق تخصص ریه و مرتضی فلاح پور ، فوق تخصص آسم و آلرژی و از اعضای هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در این خبرگزاری برگزار شد. فارس: آلودگی هوا به چه معناست؟ سید علی جواد موسوی، فوق تخصص ریه: وقتی غلظت ذراتی که به طور طبیعی در هوا وجود ندارند، به میزان زیادی افزایش ...
