سایر منابع:
سایر خبرها
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه کلم پلو شیرازی
نظیری به این غذا می دهد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کلم پلوی شیرازی همراه با ارائه فوت و فن های یک کلم پلوی شیرازی لذیذ و خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کلم پلو شیرازی برنج: 3 پیمانه کلم قمری: 3 عدد سبزی معطر: 1 کیلوگرم پیاز داغ: 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری آبغوره: 3 قاشق غذاخوری نمک ...
طرز تهیه کیک مگنوم شکلاتی با فیلینگ
این کیک با فیلینگ خامه ای تهیه می شود و اگر دوست ندارید می توانید خامه را حذف کنید و به صورت ساده با روکش شکلاتی تهیه کنید. این کیک چون ظاهری شبیه به بستنی مگنوم دارد به این اسم مشهور شده است. مواد لازم برای تهیه کیک مگنوم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1/3 پیمانه ...
فوت و فن های پخت نان پنیر و سبزی شیک و مجلسی
کنید و به دلخواه کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا نان پخته شود و بعد گریل را روشن کنید تا سطح نان نیز طلایی شود. نوش جان فوت و فن های دستور پخت نان پنیر و سبزی شیک و خوشمزه و سالم می توانید برای ترکیب داخل خمیر از هر نوع مربا یا شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید. می توانید خمیر را به شکل گرد ساده شکل دهید. برای این که خمیر نرمی داشته باشید بهتر است یک کاسه آب داخل فر قرار دهید. پ ...
طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان مجلسی و بسیار خوشمزه
خوراک گوشت و بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه می باشد. خوراک گوشت و بادمجان طرفداران زیادی دارد. این خوراک را میتوان به راحتی آماده و سرو کرد. در ابتدا بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید، سپس برش هایی به اندازه 2 بند انگشت روی بادمجان ایجاد کنید تکه های برش خورده را به وسیله قاشق کوچک تو خالی کنید، زیاد تا انتها نروید که بادمجان سوراخ شود. روی تکه های بادمجان نمک بپاشید تا تلخی آن ...
آموزش یتیمچه؛ یک غذای ارزان و مقوی
وعده ناهار و شام بسیار مناسب و مقوی است. به گزارش فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه یتیمچه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد. مواد لازم برای تهیه یتیمچه پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد بادمجان: 3 عدد کدو سبز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
...> این غذا یکی از وعده هایی است که می تواند در دستور غذایی افراد دارای رژیم لاغری نیز استفاده شود. چرا که در هر قاشق لوبیا پلو به طور میانگین 30 کیلو کالری انرژی وجود دارد. البته این میزان می تواند با استفاده از روغن های گیاهی و میزان کمتری روغن، به صورت رژیمی پخته شود. اکنون که طرز پخت لوبیا پلوی خوش طعم را به طور کامل می دانید خوب است نکات و ترفند های زیر را هم یاد بگیرید تا به کمک آن ها غذایی خوشمزه تر را آماده کنید. ...
رمز و راز قورمه سبزی خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، طرفداران زیادی بین ایرانیان دارد. در این فیلم نکات بی نظیری را برای خوشمزه تر شدن این عنوان کرده ایم. مواد لازم 200 گرم جعفری 200 گرم تره 200 گرم اسفناج 100 گرم شنبلیله 200 گرم گشنیز نکته : سبزی را بشویید و آبکشی کنید، اصلا آب نداشته باشد و بعد خورد کنید؛ نباید له شود و نباید درشت باشد. بریزید ...
غذای بدون برنج رو دوست داری؟ 7 نوع غذای خوشمزه بهت میگم درست کن حالش رو ببر
...> پیتزا یکی از غذاهای ساده و محبوب است که مدل های مختلفی دارد. پیتزا در ماهیتابه یکی از ساده ترین آن هاست. کوکوی عدس یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و پر خاصیت ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد و خیلی سریع آماده می شود خواص زیادی نیز برای بدن دارد. دستور پخت مرغ سوخاری KFC ویژه ترین غذایی است که تا به حال با مرغ درست کرده اید چون غذای مورد علاقه مارتین لوتر کینگ ...
5 نکته طلایی برای درست کردن پیتزا به سبک فست فود ها
تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می شود که دارای طیف گسترده ای از طعم و مزه است. در این مطلب طرز تهیه یک پیتزای ساده خانگی را همراه با ارائه پنج نکته مهم برای خوشمزه شدن پیتزا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خمیر فوری آرد سفید قنادی: 1 لیوان ...
کتلت اصفهانی رو این طوری بپز/ فوق العاده میشه برای نهار+طرز تهیه و جزئیات
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و سنتی ایران ،کتلت اصفهانی است و همان طور که از نامش پیداست اصالت این غذا متعلق به شهر اصفهان می باشد.کتلت اصفهانی شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد به همین دلیل توصیه می کنیم حتما این کتلت خوشمزه را در منوی غذایی خود بگنجانید. دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ...
طرز تهیه پنکیک خوشمزه و ساده
اگه دوست دارن طرز تهیه پنکیک خوشمزه و ساده رو یاد بگیرین این مطلب رو از دست ندین. بیشتر بخوانید: بعد از این که مواد رو آماده کردین یه کاسه بیارین تا تمام مواد آردی یعنی: آرد سفید، وانیل، بکینگ پودر و شکر و یا پودر قند رو باهم خوب مخلوط کنیم. حالا وقتشه که تخم مرغ رو داخل یه کاسه بشکنیم و اون رو خوب هم بزنیم، تا کاملا رقیق بشه. بعد بهش شیر و روغن مایع رو اضافه ...
طرز تهیه خورش داود پاشا با گوشت چرخ کرده یا مرغ + نکات پخت خورشت داوود پاشا مجلسی با گردو
...> طرز تهیه خورش داوود پاشا مجلسی مرحله اول یکی از پیازها را رنده کرده و آب آن را بگیرید، سپس پیاز آب گرفته شده را در یک ظرف گود و مناسب ریخته و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به میزان لازم بر روی گوشت ریخته و مواد را مانند مواد کباب کوبیده به خوبی ورز دهید. پس از اینکه مواد به خوبی منسجم و یکدست شد، آن را به صورت کوفته های قلقلی کوچک در آورید ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
.... چوچاق یا زولنگ نوعی سبزی محلی است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه. چوچاق از سبزی های معطر شمالی است که اتفاقا سبزی تقریبا گرانی میباشد. مصرف این سبزی به دلیل عطر و طعم خاصش در شمال کشور بسیار پر طرفدار است و اگر درست استفاده شود بسیار خوشمزه است و به خوشمزه شدن غذاها نیز کمک می کند.. در ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
...: پلو بندری یکی از غذاهای سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهرهای مختلف، متفاوت است. به گزارش چی شی ؛ مواد لازم برای 5 نفر برنج محلی 4 پیمانه تن ماهی 2 قوطی پیاز بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده 1 لیوان بزرگ گوجه فرنگی متوسط 3 عدد سیر درشت 3 حبه پودر تخم گشنیز ...
فوت و فن سیب زمینی تنوری در خانه
مواد لازم برای درست کردن سیب زمینی تنوری سیب زمینی: 500 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری پودر سیر: یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم پودر پاپریکا و آویشن و نمک: به مقدار لازم پنیر پارمزان: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر و سولاردام 1. ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید. سپس ...
“خوراک کرفس با مرغ”، غذایی خوش عطر و طعم برای سخت پسندان
خوراک کرفس و مرغ یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان آن را درست کنید. به گزارش وقت صبح ، خوراک کرفس یکی از انواع خوراک ها می باشد که می توانید هم با گوشت و هم مرغ تهیه کنید و اگر گیاه خوار هستید و به کرفس علاقمند هستید می توانید گوشت را حذف و از قارچ یا هر نوع جایگزین دیگر استفاده کنید. سینه مرغ 1 عدد کرفس تازه 1 دسته ...
چند غذای درجه یک اردبیلی که باید چشید!
اردبیل ساج ایچی از ترکیب پیاز، کره، ماست ترجیحا ترش و غلیظ، نمک، سیر و گوشت قرمه غذایی اشتها برانگیز و خوشمزه به نام ساج ایچی تهیه می شود که بر سر سفره اردبیلی ها به چشم می خورد. به هیچ عنوان سیر از این غذا حذف نمی شود چرا که بیشتر طعم آن ناشی از همین ماده است؛ اما می توان به جای گوشت در آن از مرغ استفاده کرد. بزباش بزباش در واقع همان آبگوشت بزباش است ...
روش تهیه بهترین قهوه ترک اصل
قهوه ترک را پس از گذشت 30 ثانیه سرو کنید، چون اگر زمان بیشتری بگذرد، ذرات قهوه در ته فنجان ته نشین می شوند. فوت و فن دم کردن و سرو قهوه ترک بهتر است برای شیرین کردن قهوه به جای شکر از قند استفاده کنیم چراکه طعم مطلوب تری به قهوه می دهد. بهتر است برای هم زدن از قاشق چوبی استفاده کنیم. بهتر است از آب سرد یا حتی کمی یخ استفاده کنیم. چراکه هر چه زمان دم کشیدن قهوه طولانی تر باشد غلظت آن ...
خاص ترین پلوهای اردبیلی
سلام نو _ سرویس گردشگری: غذاهای محلی اردبیل در دستۀ دوم شامل انواع پلو می شوند. پلویی که با مواد مغذی و خوشمزه و صد البته متنوع و خاصی مخلوط می شود و یک غذای کامل، خوشمزه و دلبرانه ترتیب می دهد. در اردبیل به دلیل سرمای بیش از حد هوا مردم علاقۀ زیادی به مصرف انواع و اقسام میوه دارند. چون اعتقاد دارند که مواد مغذی موجود در میوه ها به گرم شدن بدن کمک شایان توجهی می کند. مخلوطی خوشمزه در ...
خوشمزه ترین آش های محلی اردبیل که باید امتحان کرد!
سلام نو _ سرویس گردشگری: ترکیبات آش های اردبیل به اندازه ای مقوی است که باعث می شود حتی آش هم یک وعده غذایی کامل به شمار برود. جالب است بدانید که اساتید آشپزی در کتاب های سنتی نوشته اند که تنوع آش ها به اندازه خورش ها زیاد است به همین منظور در ادامه به تعدادی از آش های محلی اردبیل می پردازیم. چند آش خوشمزه و محلی اردبیل آش میوه آش میوه اردبیل که به آن آش رشته ...
تنظیم فشار خون با میوه ای خوشمزه
باعث تقویت روحیه شده انسان را از حالت افسردگی در می آورد و این خاصیت در موز های سیاه بیشتر است. هضم کننده غذا به دلیل میزان بالای فیبری که موز دارد، بسیار در فرایند هضم غذا موثر است. همچنین به دلیل داشتن پکتین (کربوهیدراتی محلول در آب که در برخی میوه های رسیده وجود دارد) موجب درست کار کردن سیستم گوارش می شود. کاهنده فشار های روحی و عصبی به دلیل غنی بودن ...
طرز تهیه لونگی مرغ به روش شمالی و با طعمی بی نظیر
لونگی مرغ یکی از غذاهای اصیل خوشمزه ایرانی می باشد. لونگی مرغ طرفداران زیادی دارد. در ادامه قصد صحبت درباره آموزش طرز تهیه لونگی مرغ را خواهیم داشت. برای تهیه لونگی مرغ خوشمزه در ابتدای کار سس مرینیت را آماده می کنیم، برای این منظور رب آلوچه را به همراه رب انار و مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس نصف زعفران را به آن می افزاییم. حالا نصف لیوان آب جوش به ...
شیرینی های سنتی خوزستان را بشناسید
... 7. لوز کنجدی شیرینی های خوزستانی بمب انرژی هستند. وجود مواد پایه ای مانند خرما و کنجد در آنها باعث می شود که بسیار انرژی زا باشند و البته خوشمزه. دزفولی ها شیرینی جذاب دیگری به نام لوز کنجدی هم درست می کنند. این شیرینی از کنجد، کره، شکر و گردو تهیه می شود. شکل شیرینی هم همان طور که از نامش پیدا است، شبیه لوزی قالب زده می شود. لوزهای کنجدی دزفولی فقط در خوزستان معروف ...
چشیدن خورش های اردبیل را از دست ندهید!
خاص و خوشمزه اردبیل پیچاق قیمه اردبیلی پیچاق قیمه اردبیلی، خورش خوشمزه ای است که به طور خاص برای مجالس و سفره های نذری طبخ می شود. این غذا به دلیل داشتن پروتئین بسیار بالا، به تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن کمک می کند و گزینه ای عالی برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد محسوب می شود. پیچاق قیمه اردبیل حاوی ویتامین B12، آهن و اسیدفولیک است و از همین رو باعث افزایش گلبول های قرمز ...
اسرارخانه داری؛ برنج شفته شده را چه کار کنیم؟
راز خوشمزه شدن چلو گوشت مجلسی + ویدیو را ببینید. سعی کنید برنج را قالبی درآورید همان گونه که می دانید برای داشتن برنج قالبی لازم است قدری برنج نرم تر برداشته شود، پس می توانید به این بهانه که می خواستید برنج را در قالب های آماده (قالب های گرد، قلب، گل و...) سرو کنید گذاشته اید برنج قدری نرم تر شود. منبع: همشهری آنلاین ...
دستور تهیه فیله استریپس؛ سوخاری خوشمزه و پرطرفدار
...> شاید فکر کنید درست کردن چیکن استریپس در خانه کار سختی باشد ولی اصلا اینطور نیست و همان بار اول با کمی حوصله میتونید یک چیکن استریپس خانگی خوشمزه و ترد درست کنید. فیله استریپس خانگی مواد لازم فیله استریپس خانگی برای 4 نفر فیله مرغ 8 عدد پیاز 2 عدد آب 1⁄2 فنجان آرد سفید 2 لیوان فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پاپریکا ...
5 تا از پرطرفدارترین غذاهای نونی اردبیل
همین سعی می شود تا در غذاهای مختلف به نوعی آورده شود. تره اسفناج غذایی کامل و مقوی است که با انواع مواد مختلف ترکیب شده و طعمی متفاوت دارد. مواد لازم برای درست کردن این خورشت لپه، سیر، اسفناج، پیاز، تخم مرغ و رب انار است، وجود سیر و رب انار طعم جالبی را به این غذا داده که احتمالا از آن خوشتان می آید. کباب کاسه ای این کباب جزو غذاهای سنتی اردبیل به شمار می رود و در رستوران های ...